€€ ● Enoteca, Osteria, Wine Bar ● Piazzetta Crodaroi, 38054 San Martino di Castrozza, TN, Italia
Descrizione
LA MIA ENOTECA nasce Il primo agosto 1989 da un idea di Renzo Debertolis, nota guida alpina di San Martino di Castrozza. All'interno del locale è dedicato un piccolo spazio con delle cantinette private (da qui il nome LA MIA ENOTECA) dove i clienti affezionati posso conservare e degustare le proprie bottiglie. Il locale, posizionato su tre piani, vanta circa 500 etichette tra vini, grappe rhum e whisky sia in degustazione che in vendita da asporto. Abbinato ai vini del Trentino Alto Adige e alcune tipologie extra regionali e internazionali, vengono proposti taglieri di salumi/formaggi e svariati piatti in collaborazione con la “strada dei Formaggi e dei vini trentini”. Proponiamo ottimi aperitivi all'interno del locale e nella piazzetta antistante l'enoteca. Il nostro sommelier, Matteo Debertolis, vi accompagnerà nella splendida cantina sotterranea per proporvi tutta la vasta gamma di vini, grappe, rhum e whisky consigliando il giusto prodotto per le vostre cene fra amici o dei particolari regali proponendovi una collezione di vini a partire dal 1922. In Cantina vi è anche una piccola stanza (denominata Casera) dove max 10 persone possono organizzare la propria serata. CONSEGNA A DOMICILIO
Orari
Lunedì 11:00 - 13:30 / 16:00 - 00:00
Martedì 11:00 - 13:30 / 16:00 - 00:00
Mercoledì 11:00 - 13:30 / 16:00 - 00:00
Giovedì 11:00 - 13:30 / 16:00 - 00:00
Venerdì 11:00 - 13:30 / 16:00 - 00:00
Sabato 11:00 - 13:30 / 16:00 - 00:00
Domenica 11:00 - 13:30 / 16:00 - 00:00
profilo verificato
Questo ristorante è gestito da un responsabile di struttura.
Servizi offerti
Pagamento con Satispay
Animali ammessi
Tavoli all'aperto
Pagamento con carta
Cerimonie/eventi
Incontri di lavoro
Pagamento con Paypal
Paul Blanck Francia, RIESLING ALSAZIA, 2018
12.5% vol.
55 €
Huegeunot Francia, FIXIN TERRE BRUNE, 2020
13,2% vol. Pinot Noir Gran vin de Bourgogne
90 €
Villa Spinosa VR, AMARONE DELLA VALPOLICELLA, 2017
16,5% vol
60 €
Andre’ Delorme, BLANC DE NOIRS
Cremant De Bourgogne
45 €
CHATEAU DE BLINGY, GRANDE RESERVE BRUT
12% vol. 50% Chardonnay 50% Pinot noir
60 €
Drappier, BRUT NATURE
12% vol. 100% Pinot Noir
60 €
De Vilmont, BRUT ROSE CUVEE PRESTIGE, 2010
12.5% vol. Chardonnay e Pinot Noir
80 €
BRUT TRENTO D.O.C.
12.5°
35 €
BRUT TRENTO D.O.C. Dosaggio Zero
12.5°
42 €
ROSÈ BRUT TRENTO D.O.C.
12.5°
42 €
Az. Agr. Pitars, RIBOLLA GIALLA Brut Charmat, 2021
12°
25 €
Terre dei Gaia BL, ERT BIANCHETTA BRUT
11% vol. Metodo Charmat
25 €
Dorigati TN, METHIUS BRUT, 2017
13% vol. Trento DOC vitigni: Chardonnay e Pinot nero
65 €
Spagnolli TN, DISIO BRUT TRENTO DOC, 2016
13% vol. BLANC DE NOIRS
80 €
Ca’vit TN, ALTEMASI GRAAL RISERVA, 2014
12% vol. Trento Doc
55 €
Az. Agr. Vallarom TN, TRENTATRÉ, 2020
13%vol. Vitigni: Moscato 50%, Nosiola 40%, Lagarino bianco 10%
25 €
S.M. Appiano BZ, GEWURZTRAMINER, 2020
14%vol.
30 €
Bolzano BZ, KERNER, 2021
13% vol.
30 €
Concilio (TN), IL MILIARE, 2016
13% vol. Vitigni: Chardonnay, Riesling, Pinot bianco
38 €
Maso Cantanghel TN, SOT SAS, 2019
13.5% vol. Pinot bianco, Chardonnay, Sauvignon
38 €
Lavis TN, NOSIOLA, 2021
12% vol.
25 €
Zanini TN, TEROLDEGO Rotaliano, 2020
12.5°
25 €
Schmid BZ, LAGREIN, 2019
12.5%vol.
25 €
De Fattore TV, CRUO anfora, 2019
14% vol Vitigni: Rebo e Pavana
38 €
Terre dei Gaia BL, CRODE ROSSE, 2020
12% vol. Vitigni: Pavana e Merlot
25 €
MasoSalengo TN, SENNEN, 2017
13% vol.
30 €
Comai TN, BUSAT ROSSO, 2020
13% vol. Vitigni: Merlot Rebo e Cabernet
30 €
GINGERINO
Aperitivo
4 €
SANBITTER
Aperitivo analcolico
4 €
CRODINO
Aperitivo
4 €
SANBITTER “EMOZIONI” - POMPELMO
Aperitivo0
5 €
SANBITTER “EMOZIONI” - ZENZERO
Aperitivo
5 €
Acqua Minerale Frizzante 0,25cl SAN PELLEGRINO
San pellegrino
2 €
Acqua Minerale Naturale 0,25cl PANNA
Acqua panna
2 €
DOLOMIA Acqua Minerale 0,75cl
Frizzante o Naturale
3 €
Az. Agr. F.lli Capra, SUCCO MELA 100% Trentino
Prodotto da sole mele del Trentino
8.5 €
Az. Agr. Il Filo’ delle Vigne, FIOR D’ARANCIO, 6% vol
Vino leggero frizzante
25 €
Cantina Trento, MOSCATO GIALLO, 2018
12% vol
25 €
Az. Agr. Zanini, GOCCE DI SOLE
Uvaggio di Chardonnay e Traminer
35 €
Az. Agr. Pelz, DIECI VENDEMMIE, 14% vol
Riesling
38 €
Tenuta Fertuna, VERMOUTH Nero, 18% vol
Rosso rubino scuro. Al naso sentori floreali, toni di resina, spezie e note amaricanti.
5 €
“RABITT” APERITIVO DELLA CASA
A base di GINGER ALE e RABITT (bitter e radicchio rosso)
PILS 33cl, 4.9%vol.
Birra Pils di colore chiaro e dai riflessi dorati, equilibrata e dissetante
5 €
ROSSA 33cl, 6,7% vol.
Birra rossa di tradizione, doppio malto, aroma delicato, cremosa e persistente
5 €
8 DOPPIO MALTO 33cl, 8% vol.
Birra doppio malto di colore dorato, fruttato con note di mela vaniglia e mandorla.
5 €
SPECIALE 75cl, 5,9% vol.
Birra di colore chiaro, gusto pieno e leggermente fruttato.
15 €
ROSSA 75cl, 6,7% vol.
Birra rossa di tradizione, doppio malto, aroma delicato, cremosa e persistente
14 €
Birra NON FILTRATA, 5,8% vol
Birra NON FILTRATA dal aspetto torbido con profumi e aroma di vaniglia, mandorla e frutti rossi.
5 €
selezione de LA MIA ENOTECA, AMARO Trentino
28% vol.
5 €
Pojer & Sandri, NOSIOLA, 48% vol.
Grappe TRENTINE
5.5 €
Donati Marco TN, TEROLDEGO, 43% vol.
Grappe TRENTINE
5.5 €
Pojer & Sandri, TRAMINER, 48% vol.
Grappe TRENTINE
5.5 €
Pojer & Sandri, PINOT NERO, 48% vol.
Grappe TRENTINE
5.5 €
Pojer & Sandri, MULLER THURGAU, 48% vol.
Grappe TRENTINE
5.5 €
Francesco Poli TN, MOSCATO
Grappe TRENTINE
5.5 €
Villa de Varda TN, RIserva barricata di GEWURZTRAMINER
40% vol.
6.5 €
Villa de Varda Tn, Riserva barricata di PINOT NERO
40% vol.
6.5 €
Villa de Varda TN, Riserva barricata di MOSCATO
40% vol.
6.5 €
Villa de Varda TN, Riserva barricata di TEROLDEGO
40% vol.
6.5 €
Villa de Varda TN, Riserva barricata di AMARONE
40% vol.
6.5 €
Borgo Vecchio TN, GINEPRO
Grappe TRENTINE
5 €
Borgo Vecchio TN, RUTA
Grappe TRENTINE
5 €
Borgo Vecchio TN, GENZIANA
Grappe TRENTINE
5 €
Borgo Vecchio TN, PINO MUGO
Grappe TRENTINE
5 €
Borgo Vecchio TN, CUMINO
Grappe TRENTINE
5 €
Borgo Vecchio TN, ASPERULA
Grappe TRENTINE
5 €
selezione de LA MIA ENOTECA, Liquore a base di Grappa MIRTILLO
28% vol.
5 €
selezione de LA MIA ENOTECA, Liquore a base di Grappa MELA
28% vol.
5 €
selezione de LA MIA ENOTECA, Liquore a base di Grappa SAMBUCO
28% vol.
5 €
selezione de LA MIA ENOTECA, Liquore a base di Grappa LIQUIRIZIA
28% vol.
5 €
Distillerie Poli, Liquore a base di Grappa TAIADEA
28% vol.
5 €
GIORI distillati, Liquore a base di Grappa FIENO
28% vol.
5 €
selezione de LA MIA ENOTECA, Liquore a base di Grappa CAMOMILLA
28% vol.
5 €
Distillerie Poli, Liquore a base di Grappa PRUGNA
40% vol.
5 €
Distillerie Poli, Liquore a base di Grappa MIELE
28% vol.
5 €
Pojer & Sandri TN, ESSENZIA, 48% vol.
Grappe TRENTINE
6.5 €
Pojer & Sandri TN, FAYE ROSSO, 48% vol.
Grappe TRENTINE
6.5 €
Pojer & Sandri TN, CHARDONNAY, 48% vol.
Grappe TRENTINE
5.5 €
Loredan & Gasparin Tv, CAPO DI STATO, 48% vol
Grappe TRENTINE
6 €
Loredan & Gasparin Tv, CAPO DI STATO Riserva, 45% vol.
Grappe TRENTINE
8 €
SAMALENS, BAS ARMAGNAC 40% vol.
Single 12 years. Nel bicchiere è di un bel colore oro ambrato. Ha sentori di legno e vaniglia, accompagnati da un insieme di complesse sfumature che ricordano i fiori secchi - rosa, violetta, mughetto -, la frutta secca - fichi, prugne, albicocche e datteri -, la cannella, il curry e la liquirizia. Il gusto è morbido e complesso; sono esaltati gli aromi speziati e di incenso; lunga è la persistenza.
8.5 €
Francois Peyrot, POIRE WILLIAMS & COGNAC, 30% vol.
Aroma ottenuto dalla macerazione del loro succo,le pere Williams donano a questo cognac grande champagne Francoys Peyrot, un gusto inimitabile ed elegante. Il colore leggermente ambrato è dato sia dal cognac utilizzato per la produzione di questo liquore,
7 €
Grappa TABACCO
46% vol.
11 €
distillato di BIRRA
42% vol.
8.5 €
distillato di MELA
41% vol.
8.5 €
distillato di CILIEGIE e DURONI
41% vol.
8.5 €
distillato di AMARENE MARASCHE
41% vol.
8.5 €
distillato di SUSINE MIRABELLE
41% vol.
8.5 €
distillato di BIRRA invecchiato in legno
46% vol.
11 €
distillato di LAMPONI
41% vol.
20 €
distillato di ALBICOCCHE
41% vol.
8.5 €
Distilleria PUNI, SOLE 4 anni, 43% vol.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: SOLE, è stato invecchiato per due anni in botti Ex-Bourbon prima di venir affi nato in botti di sherry Pedro Ximenez per ulteriori due. Il sapore tipicamente dolce con aromi intensi di miele, melone e arancia sanguina, i quali
12 €
Distilleria PUNI, GOLD 5 anni, 43% vol.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: GOLD è lo stile classico dell’Italian Malt Whisky. Viene maturato esclusivamente in botti Ex-Bourbon fi rst-fi ll ed è un whisky fragrante ed elegante di colore oro brillante e di uno stile senza tempo. Un connubio armonioso di
10 €
Distilleria PUNI, VINA 5 anni, 43% vol.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: VINA è la nostra esclusiva gamma di whisky maturati in botti di vino. “Vina” è la parola latina per “vini” ed ogni edizione esibisce una varietà di aromi diversi.
12 €
ISOLA DI MARTINICA, RHUM AGRICOLE BIANCO 355 - Trois Rivieres, 50% vol.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: “355 Anni” e’un Rhum agricolo bianco che intende ricordare i 355 anni della piantagione martinicana da cui originano i produttori Trois Revieres. E’ confezionato in una bottiglia di straordinaria bellezza con una splendida serigrafi
8.5 €
CUBA, RUM GRAN RISERVA 15 Y.O. - Matusalem, 40% vol.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Rum Cubano prodotto con metodo Solera. Color ambra si apre con note profonde di vaniglia, prosegue con cocco, tracce di pepe bianco e un dolce profumo di mandorla tostata presenti spezie sullo sfondo e non mancano le note del legno
8.5 €
FILIPPINE, RUM - DON PAPA BAROKO, 40% vol.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: invecchiato 7 anni e ottenuto dalla canna da zucchero dell’Isola di Negros per poi subire una maturazione in botti di rovere. Olfatto dolce con profonde note di vaniglia. Caramello in quantità, zucchero di canna caramellato e mou.
10 €
ISOLA DI MARTINICA, RHUM AGRICOLE AMBRE’ - J. Bally, 40% vol.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Rhum dal colore giallo ambrato intenso. Al naso i sentori sono caldi, caramello, frutta candita e spezie dolci, con un fi nale di cannella. In bocca è molto morbido, alcolico e ben strutturato. Il fi nale è caldo su sentori di vanigl
9 €
GUADALOUPE, RHUM AGRICOLE - Tres Vieux XO, 43% vol.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: morbidezza spiccata e al naso netta e molto pulita. Si è scelto di non utilizzare un solo millesimo, ma un assemblaggio di fusti con una media di affinamento di 12 anni, corrispondente alla tipologia XO
16 €
ISOLA DI MARTINICA, RHUM AGRICOLE PAILLE - Jean Marie Martin, 50% vol.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Puro oro brillante. Naso marcato con note di cannella e banane a cui seguono sentori di caramello e frutta secca. Corpo medio e niente affatto pesante chiude con un piacevole fi nale dolce e caldo leggermente speziato.
9 €
CARAIBI - SPAGNA, RUM ANEYO “ DOS MADERAS” 5+5 PX Williams & Humbert, 37,5% vol.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: è un Rum stagionato doppia creanza: Caraibi, dove stagiona per 5 anni in botti di rovere americano, e Jerez, in Spagna per 5 anni in botti di Sherry. Un Rum davvero speciale e unico nel mondo, dal bouquet incomparabile e dalla sing
10 €
VENEZUELA, RUM RISERVA ESCLUSIVA - Diplomatico, 40% vol.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Invecchiamento 12 anni. Colore ambrato scuro con rifl essi dorati e luminosi. Naso complesso di resina, vaniglia e aromi di pasticceria, evolve verso scorza d’arancia e cacao il tutto accompagnato da una spaziatura di cannella e cor
10 €
REPUBBLICA DOMENICANA, RUM IMPERIAL - Barcelo, 38% vol.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Canna da zucchero invecchiato in botti di rovere americano bianco in condizioni climatiche ideali. Dal colore ambrato con rifl essi ramati, brillante e cristallino con un’inconfondibile vivacità. Aroma a base di frutta tropicale, a
11 €
REPUBBLICA DOMENICANA, RUM ANEYO 23 Y.O. SOLERA - Presidente Martin, 40% vol.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: un grande Rum Artigianale affi nato in botti di rovere francese e americano secondo il tradizionale metodo SOLERA. Morbido e dalle note di incenso e legno, buon corpo fl uido e armonioso. Piacevolmente lungo.
12 €
VENEZUELA, RUM SANTA TERESA 1796, 40% vol.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Ambra scura. Colore pieno con rifl essi ramati, un colore di miele caldo. In principio morbido miele misto a caramello, in seguito note di mele verdi e di banana matura. Note di vaniglia.
12 €
ISOLA CARAIBICA DI ANGUILLA, PYRAT Reserve X.O. - Fioriere, 40% vol.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Profumo intenso di caramello, miele, melassa e buccia d’arancia, il gusto è morbido e intenso con note in bocca ricordano il miele, l’arancia amara, l’albicocca candita, i frutti esotici con note di caramello, le spezie, i fi ori e
13 €
ISOLA DI MARTINICA, RHUM AGRICOLE VSOP - Sant Etienne, 45% vol.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Aroma intenso, con note legnose dovute al l’invecchiamento nelle botti di Bourbon, ed inoltre intensi sentori di caffè e cioccolato. Al palato la vaniglia e il caffè si fondono in modo perfetto con note piccanti, frutta esotica e c
13 €
PERÙ, RUM RESERVA ESPECIAL 15 anni - Millionario, 40% vol.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Distillato peruviano di melassa di canna da zucchero, invecchiato con metodo solera e dotato di una personalità ricca, morbida ed esuberante. Sentori burrosi di canditi, frutta secca tropicale, caramello e spezie dolci spiccano da
13 €
Caraibi, RUM SOLERA “PANAMA” 18 anni - Nation, 40% vol.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Colore ambrato luminoso. Dolce, ampio e fruttato con sentori di cola, caffè, uva passa e frutta esotica. Ricco, morbido e caldo, con note dolci e aromi speziati di erbe e liquirizia.
15 €
SANTO DOMINGO, RUM SOLERA EXQUISITO 1985 - Oliver Y Oliver, 40% vol.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Color mogano con bagliori rossi e violacei. Bouquet ricco, con sentori cremosi ed agrumeti, associati a quelli della canna da zucchero caraibica. Il naso è completato da sentori fumosi, di spezie dolci, risultando particolarmente e
16 €
FILIPPINE, RUM 10 Y.O - Don Papà, 40% vol.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: è un Premuim Rum dagli aromi speziati. Risulta dolce, ma comunque ben bilanciato con la parte alcolica.
16 €
JAMAICA, RUM MONYNUSK “ I PAPPAGALLI” 12 anni - Moon, 45% vol.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Color oro carico e brillante. Al naso, cesellature di zenzero e zafferano, smalto e tabacco. Al sorso, sentori complessi ed evoluti avvolgono morbidamente il palato. Ampio, struttura invidiabile, chiude con un magnifi co fi nale di
16 €
ISOLA DI GRENADA - Antille Caraibiche, RUM GRENADA 1998 - Moon, 45% vol.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Color oro carico e brillante. Al naso, nuances dolci di miele, di frutta secca e tropicale, con bei richiami fl oreali. Al sorso, la dolcezza e il calore avvolgono elegantemente il palato. Finale deciso su note di spezie e agrumi.
20 €
HAITI, RUM Bianco - Clairin Sajous 6 recolte, 55,9% vol.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Rum Bianco. Color cristallino e trasparente. Al naso sentori decisi di canna da zucchero, di spezie e di frutti tropicali. In bocca il sorso è deciso, esuberante e intenso. Si distende su note speziate e fruttate, con un fi nale lun
11 €
NICARAGUA, RUM single centenario 12YO - Flor de Cana, 40% vol.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Ambrato carico con rifl essi dorati. Si apre al naso offrendo note burrose e vanigliate, seguite da sentori di mela cotta e datteri, e da ricordi di pepe, tabacco e cannella. In bocca risulta essere morbido ed equilibrato, ricco e p
12 €
Guyana, RUM Reserve 15YO - El Dorado, 43% vol.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Riserva in botti americane ex bourbon. Attraente e ricco di sfumature, con un complesso ventaglio di aromi setosi, di zuccheri raffi nati e banana.
16 €
Jamaica, RUM OVERPROOF - Hampden Estate, 60% vol.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Ambrato. Al naso si esprime con sentori fruttati, note di spezie e cenni di succo di mela. Al palato si presenta incredibilmente pungente, con un fi nale molto lungo.
15 €
Isola della Martinica, RUM Agricole Cuvée d’Excellence - Saint James, 42% vol.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Ambrato con rifl essi mogano. Al naso si esprime con note di caffè tostato, legno, sottobosco e spezie dolci. Al palato è pieno, ricco, rotondo e ben equilibrato. Persistente.
13 €
Capovilla (Italia), RUM LIBERATION 2015 - MARTINIQUE, 58,4% vol.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Doppia distillazione in alambicci di rame a Bagno Maria e invecchiamento in loco di almeno tre anni. Termina il suo invecchiamento in barili di Sautern Questo Rum si esprime con note potenti e la ricchezza di profumi, segnata da n
20 €
Kikosui GIAPPONE, RYOMA Rhum Japonais, 40% vol.
Sapore rotondi e profumi delicati. Invecchiato 7 anni
15 €
Saint Lucia CARAIBI, CHARMAIN’S rhum Reserve, 40% vol.
Colore ambrato scuro ed un profumo di frutta caramellata, frutti tropicali maturi, rovere e vaniglia. Gusto armonico con aromi di cioccolato, chiodi di garofano e tabacco.
10 €
PARA’MPAMPOLI
Liquore servito caldo con vino, grappa, miele, zucchero, caffè e aromi naturali
4.5 €
Recensioni