facebook-noscriptMyCIA | La cantina di piazza nuova,Traversara
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Traversara/La cantina di piazza nuova

La cantina di piazza nuova

● 9/10

€€ PREMIUM COCKTAIL BAR Traversa Nuova, 8, Traversara, Bagnacavallo RA, Italia

Orari di apertura

Lunedì

:

Chiuso

GRANDI CLASSICI

Campari Spritz

Campari, Prosecco, Seltz

Americano

Campari, Cinzano Vermouth Rosso, Seltz

Negroni

Campari, 1757 Vermouth di Torino, Bulldog Gin

COCKTAIL LIST

HONEY CLOVER

Limone, miele ai lamponi, Tanqueray Ten gin, Martini extra dry, Mint Flavour

9

O’ MULE

O’ndina gin, Thomas Henry ginger beer, lime, oliva, rosmarino, mediterranean essence

9

A.C.E

Lime, carrot, simple syrup, Bulldog gin

8

ROBSON DE SOUZA

Yaguara cachaça bianca, lime, miele d’acacia, cardamomo

9

ALMOND ELISIR

Single malt Scotch Whisky, latte di mandorla, angostura, Jerry Thomas old decanter

9

TRUE MANHATTAN

Cantina vermouth mix, Bulleit rye Whisky, angostura, true love

9

SPICY MARGARITA

Espolòn tequila blanco, ancho reyes, triple sec, lime, soluzione salina, spicy crusta

8

MAURO’S

Espolòn tequila reposado, Burrito Fiestero mezcal, lime, agave caramel, wood bitter, legno di cedro

9

CUZCO SOUR

Pisco, lemon, pineapple, thai bitter, simple syrup

8

L’INSOLITO

Bitter Campari, Bulldog gin, punt e mes, china, alchermes, aromatic bitter, coffee beans

8

WINE – VINI BIANCHI

Tremonti, VITALBA

Albana, Emilia-Romagna

28

Bessererhof, KERNER

Kerner, Trentino-Alto Adige

24

Meran, PINOT BIANCO

Pinot Bianco, Trentino-Alto Adige

19

Meran, SAUVIGNON BIANCO

Sauvignon, Trentino-Alto Adige

20

Von Blumen, GEWURZTRAMINER

Traminer Aromatico, Trentino-Alto Adige

20

Vigna del Lauro, RIBOLLA GIALLA

Ribolla Gialla, Friuli-Venezia Giulia

20

Borgo Conventi, CHARDONNAY

Chardonnay, Friuli-Venezia Giulia

20

Livio Felluga, SHARIS

70% Chardonnay, 30% Ribolla Gialla, Friuli-Venezia Giulia

22

Cà dei Frati, LUGANA

Turbiana, Lombardia

20

Da Milano, ARNEIS

Arneis, Piemonte

19

Roeno, RIESLING

Riesling Renano, Veneto

23

Mesa, GIUNCO

Vermentino, Sardegna

20

Filippo Grasso, ETNA BIANCO RIPPIDDU

95% Carricante, 5% Catarratto, Sicilia

24

Donnafugata, PRIO

Catarratto, Sicilia

20

WINE – VINI ROSSI

Poderi dal Nespoli, PRUGNETO

Sangiovese, Emilia-Romagna

19

Ferrucci, LÈGIO

Sangiovese Emilia-Romagna

24

Poderi dal Nespoli, IL NESPOLI

Sangiovese, Emilia-Romagna

26

Poderi dal Nespoli, BORGO DEI GUIDI

70% Sangiovese, 15% Cabernet S., 15% Merlot, Emilia-Romagna

35

Fattoria Zerbina, MARZIENO

60% Sangiovese, 20% Cabernet S., 20% Merlot/Syrah, Emilia-Romagna

34

Drei Donà, PRUNO

Sangiovese, Emilia-Romagna

35

Randi, BURSON BLU

Uve Longanesi, Emilia-Romagna

19

Randi, BURSON RISERVA

Uve Longanesi, Emilia-Romagna

24

Meran, PINOT NERO

Pinot Nero, Trentino-Alto Adige

20

Von Blummen, LAGREIN

Lagrein, Trentino-Alto Adige

20

Livio Felluga, VERTIGO

60% Merlot, 40% Cabernet S., Friuli-Venezia Giulia

22

Borgo Conventi, REFOSCO

Refosco, Friuli-Venezia Giulia

19

Zenato, CORMÌ

50% Merlot, 50% Corvina, Veneto

20

Zenato, VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE

80% Corvina, 10% Rondinella, 10% Oseleta, Veneto

20

Cà Rugate, VALPOLICELLA RIPASSO

45% Corvina, 40% Corvinone, 15% Rondinella, Veneto

25

Zenato, VALPOLICELLA RIPASSA

85% Corvina, 10% Rondinella, 5% Oseleta, Veneto

28

Zenato, AMARONE DELLA VALPOLICELLA

80% Corvina, 10% Rondinella, 5% Croatina, 5% Oseleta, Veneto

65

Roeno, ENANTIO

Lambrusco a foglia frastagliata, Veneto

23

Terenzi, BRAMALUCE

50% Sangiovese 50% Syrah, Toscana

19

Terenzi, MORELLINO DI SCANSANO

Sangiovese, Toscana

19

Terenzi, PUROSANGUE

Sangiovese, Toscana

22

Terenzi, MADRECHIESA

Sangiovese, Toscana

32

Agriverde, PLATEO

Montepulciano, Abruzzo

60

Arnaldo-Caprai, MONTEFALCO

70% Sangiovese, 15% Sagrantino, 15% Merlot, Umbria

20

Arnaldo-Caprai, VALDIMAGGIO

Sagrantino, Umbria

48

Mesa, BUIO

Carignano, Sardegna

20

San Marzano, PRIMITIVO DI MANDURIA

Primitivo, Puglia

20

San Marzano, MALVASIA NERA

Malvasia, Puglia

20

Filippo Grasso, ETNA ROSSO RIPIDDU

90% Nerello Mascalese, 10% Nerello Cappuccio, Sicilia

22

Spadafora, SYRAH

Syrah, Sicilia

19

WINE - BOLLICINE

Baldi, PROSECCO VALDOBBIADENE

Glera

20

Altemasi, TRENTODOC

Chardonnay

28

Mirabella, FRANCIACORTA SATEN

Chardonnay

35

Villa, FRANCIACORTA SATEN

Chardonnay

35

Villa, FRANCIACORTA BRUT

85% Chardonnay, 10% Pinot nero, 5% Pinot bianco

33

Mirabella, FRANCIACORTA ROSÈ

45% Pinot nero, 45% Chardonnay, 10% Pinot bianco

35

Villa, FRANCIACORTA ROSÈ

Pinot Nero

35

Villa, FRANCIACORTA PAS DOSÈ

85% Chardonnay, 15% Pinot nero

40

WINE – VINI DOLCI

Podere la Berta, ALBANA ROMAGNA

Albana

28

Gianni Doglia, MOSCATO

22

Poderi dal Nespoli, TELLUCCIO

Sangiovese Malbogentile

27

Donnafugata, BEN RYE 0,75 L

Zibibbo

60

Donnafugata, BEN RYE 0.375 L

Zibibbo

30

SPIRITS – RUM

SAILOR JERRY

Caribbean spiced, 40%vol

8

DIPLOMÀTICO MANTUANO

Ron extra anejo, Venezuela, 40%vol

8

BLACK TOT

Finest Caribbean, 46,2%vol

9

APPLETON ESTATE RARE BLEND

Aged 12 years, Jamaica, 43%vol

9

HAMPDEN ESTATE

Pure single jamaican rum, Jamaica, 46%vol

9

J.BALLY

Ambrè agricole, Saint Marie (Martinique)

8

CLAIRIN CASIMIR

Agricole, pur jus de canne, Baradères (Haiti), 53,3%vol

8

CLAIRIN LE ROCHER, 2018

Agricole, pur sirop de canne,2018, Port au Prince, Pignon (Haiti), 49,8%vol

8

NEISSON PROFIL 105 BIO

Agricole elevé sous bois, 53,3%vol

12

SPIRITS – WHISKY

JAMESON

Irish, 40%vol

7

TULLAMORE D.E.W XO

Irish whiskey caribbean tum cask finish, 43%vol

8

BULLEIT

Bourbon whiskey, 45%vol

8

BULLEIT

Rye whiskey, 45%vol

8

PLATTE VALLEY

100% straight corn whiskey, 40%vol

9

CANADIAN CLUB

Blended canadian whisky, 40% vol

7

GRANT'S

Blended scotch whisky, 40%vol

7

MONKEY SHOULDER

Blended malt scotch whisky, 40%vol

8

GLENALMOND

Highland blended malt scotch whisky, 40%vol

8

BALVENIE 12

Single malt scotch whisky

10

BALBLAIR02

Single malt scotch whisky, 46%vol

9

LAPHROAIG 10

Islay single malt scotch whisky, 40%vol

8

LAGAVULIN 16

Islay single malt scotch whisky, 43%vol

10

BENROMACH

Speyside single malt scotch whisky, 40%vol

8

FRASERS RESERVE

Lowland single malt scotch whisky, 40%vol

8

NIKKA TAKETSURU

Pure malt japanese whisky, 43%vol

10

SPIRITS - GIN

ENGINE

Salvia e limone in onore di uno storico elisir piemontese

8

LOS APOSTOLES

Balsamico, morbido ed erbaceo. Eucalipto e hierba mate le sue note principali

8

O'NDINA

Il meglio della costa italiana: basilico della Liguria, timo, salvia, maggiorana ed agrumi del sud

8

GIN MARE

Rosmarino, timo, oliva e basilico. Aromatico e dal sapore mediterraneo

8

HENDRICK’S

Intenso e rinfrescante con note di cetriolo e rosa

8

TANQUERAY

Secco ed armonioso, una sicurezza

7

PLYMOUTH

Cardamomo, agrumi, salvia, coriandolo, maggiorana e timo per un sapore sottile e corposo

8

FINSBURY

Intenso, secco con leggere note speziate

7

TANN’S

Morbido e floreale con frutti rossi e cetriolo

7

CAOURUNN

Fresco con note di mela

7

ETSU

Yuzu, tè ed agrumi delle isole giapponesi, gusto fresco e sentori floreali

9

BEEFEATER 24

Morbido, pulito con finale di the

7

MONKEY 47

Un’eccellenza. Balsamico, speziato, agrumato

10

BULLDOG

Morbido, fresco, agrumato, speziato

7

TANQUERAY TEN

Note di pompelmo e camomilla

9

BOMBAY

Puro, pulito, delicato, classico.

7

BOODLES

Storico. Sentori di coriandolo, angelica e corteccia di cassia.

7

TANQUERAY SEVILLA

Dolce e pungente, scorze d’arancio della capitale andalusa, mandarino e coriandolo

7

MIDSUMMER SOLSTICE

Mix floreale che accentua gli aromi della formula originale: base della prima limited release targata Hendrick’s Gin.

8

LONDON N1

Delicato, elegante, lungo e rinfrescante.

8

LORD OF BARBES

Morbido dal carattere deciso; note di baobab, zenzero, mango, angelica e noce moscata

10

PORTOFINO

Leggero, fresco, morbido e agrumato.

10

AGGIUNTA PER GIN

AGGIUNTA TONICA

1

AGGIUNTA LEMON

1

TISANE

NOTTI IN TIBET

Rosa canina, mela, arancia, papaya

5

RAGGIO DI SOLE

Mango, mela, noce di cocco, zenzero, liquerizia

5

CHOCO ROOIBOS

The rosso (rooibos africano), bucce di cacao tostate, petali di girasole

5

FRUTTI DI BOSCO

Frutti di bosco

5

BREWERY

BIRRE

Recensioni

9/10
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