Caffè Tridente

Campari Spritz

Campari, Prosecco, Seltz

Americano

Campari, Cinzano Vermouth Rosso, Seltz

Negroni

Campari, 1757 Vermouth di Torino, Bulldog Gin

Cappuccino al pistacchio

crema di pistacchio, caffè espresso, latte

Cappuccino alla nutella

nutella, caffè espresso, latte

Sicilia mia

caffè espresso, crema al pistacchio, schiumetta di latte

Moretto

caffe' espresso, nutella, schiumetta di latte

Detox

Zenzero, zucchine, banana, carote e mirtillo

Coco Loco

Cocco, mango, ananas, menta e lime

Pash'n Shoot

Frutto della passione, ananas e mango

Banana Yo-Yo

Banana, yogurt fresco, muesli, fragola e frutti rossi

Spremuta

arancia

Centrifuga: scegli 3 ingredienti

mela, carota, limone, lime, sedano, ananas, zenzero,

Mez & Mez

Aperol, Bitter Campari, Prosecco Cinzano, soda

Spritz Trentino

succo mela verde, Prosecco Cinzano, soda, liquore mela verde

Spritz Passion Fruit

Liquore Passion Fruit, Prosecco Cinzano, limonata

Hugo

Prosecco Cinzano, menta fresca, sambuco, soda

Spritz Aperol

Aperol, prosecco Cinzano, soda

Spritz Campari

Bitter Campari, prosecco Cinzano, soda

Spritz Cynar

Spritz Limonello

Limoncello, prosecco, soda

IT'S NOT AN HEMINGWAY

Rum kingston 62,chambord,pompelmo,lime,zucchero

DISPERATO

Distillato albicocca Bertagnolli,aperol,pompelmo,arancia,lime,zucchero

TEQUILA BONITA

Tequila espolòn,liquore alla banana,ananas,sciroppo d'agave,lime,chicchi di caffè

FELIX

Whiskey wild turkey rye,liquore al cacao,zucchero,lime,ginger ale

DOLCEAMARO

Amaro 1870 Bertagnolli,bitter campari, falernum,lime,soda al pompelmo

MON CHE'RI

Distillato di ciliegia Bertagnolli,bitter campari,melograno,cioccolato,lime,zucchero

WHITE SPIRIT

Vermouth classico del professorer,liquore st.germain,gin bulldog

IL PROFESSORE

Bitter del professore,vermouth rosso del professore,soda

TRIDENTE

Lime,vodka skyy,triple sec,lampone, more, cranberry

PALOMA

Tequila espolòn,sciroppo d'agave,lime,soda al pompelmo

Rose Watermelon

anguria, pompelmo rosa, melograno, lime

Rino sei tonico

lime, mandarino, tonica, rosmarino, twist arancio

Tridente

lime, more, lamponi, zucchero di canna, cranberry

Virgin Americano

Bitter analcolico, cranberry, soda, twist limone

Infusi Vari

fragola vaniglia, frutti di bosco, arancia e zenzero ,finocchio anice e liquirizia, cannella-mela e ibisco

ONDINA

Tonica in abbinamento: Fever-tree mediterranea

BULLDOG

Tonica in abbinamento: Thomas Henry

TANQUERAY TEN

Tonica in abbinamento: Thomas Henry

BICKENS PINK

Tonica in abbinamento: Fever-tree elderflower

GIN MARE

Tonica in abbinamento: Fever-Tree mediterranea

HENDRICK'S

Tonica in abbinamento: Thomas Henry

MONKEY 47

Tonica in abbinamento: Thomas Henry

BICKENS

Tonica in abbinamento: Thomas Henry

GIN DEL PROFESSORE - OLD TOM GIN CROCODILE

Tonica in abbinamento : fever-tree mediterranea

LONDON N.3

Tonica in abbinamento : fever-tree indian

VENTO

Tonica in abbinamento : fever-tree indian

BOSQUE

Tonica in abbinamento : fever-tree indian

ILLUSIONIST

Tonica in abbinamento : fever-tree indian

WHITLEY NEILL VIOLET

Tonica in abbinamento : fever-tree indian

WHITLEY NEILL LEMONGRASS E GINGER

Tonica in abbinamento : fever-tree indian

BERTAGNOLLI 1870 RASPBERRY

Tonica in abbinamento : fever-tree mediterranea

MG PINK

Tonica in abbinamento : fever-tree mediterranea

Cavit, Altemasi

Trento Doc Millesimato Brut

Ferrari, Perlè

Trento Doc brut

Pojer e Sandri rose'

Trento Doc Brut Riserva

Moser 51.155

Trento Doc brut

Donnelis, Franciacorta

Endrizzi, Terolego

Cantina Endrizzi

Isera, Marzemino

Isera et. verde

Tiefenbrunner, Lagrein

Tiefenbrunner

Endrizzi, Masetto Nero

Endrizzi

Franz Haas, Pinot Nero

Tiefenbrunner

LaVis, Muller Thurgau

Cembra

Maso martis, Chardonnay Incanto

Maso Martis

Tramin, Gewurztraminer

Kellerei

Bottega dei Vinai, Nosiola

Bottega dei Vinai

Lugana

Ca dei frati

Sandeman, Porto Bianco

Sandeman

Sandeman, Porto Rosso

Sandeman

Heineken

da 0.20 a 3.00 e da 0.40 a 5.00

Moretti bianca

moretti da 0.20 a 3.00 e da 0.40 a 5.00

BIRRA DEL BOSCO, PALE WHALE - 33 cl

PALE ALE - Birra chiara ad alta fermentazione, non filtrata e non pastorizzata, rifermentata in bottiglia, caratterizzata da una lieve nota floreale dovuta dall'utilizzo di luppoli aromatici americani. Corpo leggero e struttura equilibrata, che rendono PALE WHALE una birra beverina non impegnativa.

BIRRA DEL BOSCO, FOXTAIL - 33 cl

RED ALE -Birra rossa ad alta fermentazione, non filtrata e non pastorizzata, rifermentata in bottiglia. Le note leggermente tostate che si percepiscono al naso e che si ritrovano in bocca, sono bilanciate da un amaro “erbaceo”, persistente ma non prevaricante, caratteristico dei luppoli continentali impiegati in bollitura.

BIRRA DEL BOSCO, WEISSBEAR - 50 cl

WEIZEN - Hefe-Weizen della tradizione germanica, non pastorizzata e rifermentata in bottiglia. Schiuma persistente, per una birra dalle note leggermente floreali al naso, con sfumature fruttate e gli immancabili banana e chiodi di garofano, comunque non prevaricanti. La leggera asprezza in bocca e l’amaro appena accennato, uniti alla buona carbonatazione, rendono WEISSBEAR la birra giusta per l’estate.

BIRRA DEL BOSCO, FROGGY HOPS - 33 cl

IPA - IPA di derivazione “West Coast”: luppolatura importante che conferisce alla birra una nota “tropicale”, con sfumature che vanno dal melone al frutto della passione al pompelmo, per poi arrivare ad un amaro deciso, con un bilanciamento a favore del luppolo. Lieve presenza del malto percepita in bocca, in maniera comunque non predominante. Schiuma bianca di buona persistenza. Birra modaiola.

Corona

0,33 lt 4.5%vol

Analcolica heineken 0.0

CALVADOS COQUEREL

WILD TURKEY burbon

kentucky straight bourbon whiskey 40.5% vol

WILD TURKEY Rye

Kentucky straight rye whiskey. 40.5% vol

TALISKER 10

Single malt scotch whisky. torbato

TULLAMORE DEW

Irsh whisky

Grappe Bianche Marzadro

DELICATA ( chardonnay-muller ), AROMATICA (gewurztraminer-moscato) , FORTE (teroldego-marzemino)

Grappe Aromatizzate Marzadro

Ruta, asperula, mugo, cirmolo, genziana,

Diciottolune Marzadro

MARTELL V.S

Fine cognac

JENNAU VSOP

Gran Armagnac

HAVANA 7

Cubano

RON ZACAPA 23

Appleton estate 12

Jamaica

Rum Pampero Anniversario

TEQUILA ESPOLN REPOSADO

TEQUILA ESPOLON BLANCO