€ ● Bar, Cocktail Bar, Wine Bar ● Via Santa Caterina, 14, Varazze, Province of Savona, Italy
Aperol Spritz
Aperol, Prosecco Cinzano, Seltz
6 €
Campari Spritz
Campari, Prosecco, Seltz
6 €
Americano
Campari, Cinzano Vermouth Rosso, Seltz
7 €
Campari shakerato
liscio o con aggiunta di gin/vodka
7 €
Bloody Mary
succo di pomodoro condito e vodka
6 €
Negroni e le sue varianti
Negrosky, Sbagliato
7 €
Crodino +...
scegli cosa abbinare tra vodka, gin, vermouth e porto
6 €
1\2 Carolina
Campari bitter, vodka skyy ed aranciata amara
7 €
Aperol soda
Leggermente alcolico 3% vol
3.5 €
Campari soda
Leggermente alcolico 11% vol
3.5 €
Pastis
6 €
Manhattan
Canadian whisky, vermouth rosso, angostura
7 €
Martini bianco
4 €
Martini cocktail
Martini extra dry, gin
7 €
Margarita
Tequila espolon bianca, triple sec, succo di lime, crusta di sale
7 €
Bitter analcolici
Crodino e Sanbitter
3.5 €
Analcolico alla frutta
Fantasia del bartender, selezione di frutta fresca di stagione e succo di frutta. Comunica al nostro staff se hai allergie e\o intolleranze. (in assenza di frutta si utilizzano polpe e premix)
5 €
Virgin Mojito
Mojito in versione analcolica a base di lime, zucchero menta e sprite.
5 €
Virgin colada
Succo d'ananas, cocco.
5 €
Succo di pomodoro condito
Succo di pomodoro condito con sale, pepe, succo di limone, tabasco.
4 €
SPRITZ MIRA
PROSECCO VALDOBBIADENE, BULLDOG GIN, TONICA AROMATIZZATA ALLA CILIEGIA
7 €
PUNCH MIRA
Captain morgan, appleton rum scuro, polpa al passion fruit, angostura, lime e zucchero
7 €
PINK TONIC
BICKENS AL POMPELMO ROSA, TONICA,SCORZA DI ZENZERO, CROSTA DI SALE, PEPE ROSA
7 €
APRICOT MIRA
VODKA skyy, APRICOT brandy, SPREMUTA D'ARANCIA, ZUCCHERO AROMATIZZATO ALLE CILIEGIE
7 €
MOJITO MIRA
tequila espolon bianca, CREME DE CASSIS, SPUMANTE BRUT LIME, ZUCCHERO DI CANNA, MENTA
7 €
BLACK RUSSIAN
Vodka, Kahlua (liquore al caffè)
7 €
BELLINI
Pesche fresche frullate, prosecco. Quando non è possibile avere la frutta fresca, si utilizza una polpa.
7 €
CUBA LIBRE
Rum scuro, coca cola.
7 €
Fragolino
Fragole fresche frullate, prosecco. Quando non è possibile avere la frutta fresca, viene utilizzata una polpa.
7 €
Gin + ....
Tonica \ Lemon
7 €
Jack e cola
Jack Daniel's e coca cola
7 €
Jamaican mule
rum scuro, ginger beer, lime e zenzero
7 €
Japanaise
vodka, rum, gin, midori, sweet and sour, top di lemon.
7 €
London mule
Gin, ginger beer, lime e zenzero.
7 €
Long Island
Vodka, rum, gin, triple sec, sweet and sour, top di coca cola.
7 €
Mai Tai
Rum chiaro, rum scuro, orzata, granatina e succo d'arancia.
7 €
Mexican Mule
Tequila espolon bianca, ginger beer, lime e zenzero.
7 €
Moscow Mule
Vodka skyy, ginger beer, lime e zenzero.
7 €
Screwdriver
Vodka skyy, succo d'arancia.
7 €
Sex on the beach
Vodka, vodka alla pesca, succo d'arancia e granatina.
7 €
Tequila sunrise
Tequila, succo d'arancia e granatina.
7 €
Vodka + ....
Tonica \ Lemon \ Redbull
7 €
PALOMA
tequila espolon blanco, succo di lime, sciroppo d'agave, thomas henry soda al pompelmo rosa
7 €
WILD & GINGER
bourbon wild turkey, thomas henry ginger ale
7 €
Caipiroska
Lime, zucchero di canna, vodka skyy. Prova le varianti alla frutta (fragola, pesca, passion fruit)
7 €
Caipirinia
lime, zucchero di canna, cachaca
7 €
Caipirissima
lime, zucchero di canna, rum chiaro e rum scuro
7 €
Mojito
lime, zucchero di canna, menta, rum chiaro e soda.
7 €
Rum cooler
lime, zucchero di canna, arancia, rum scuro, ginger ale
7 €
Vodka cooler
lime, zucchero di canna, arancia, vodka e ginger ale
7 €
Passion cooler
lime, zucchero di canna, arancia, passoa e ginger ale
7 €
HEINEKEN
3.5 €
CERES
4 €
CORONA
4.5 €
LEFFE ROSSA
4.5 €
TENNENT'S SUPER
5 €
WEISSE 0,50L
5 €
HEINEKEN 00
Analcolica
3.5 €
Panache
Birra alla spina e sprite
5.5 €
Birra piccola 0.2 cl
Herrnbrau tradition
3.5 €
Birra media 0.4 cl
Herrnbrau tradition
5 €
Birra piccola del mese 0.2 cl
4 €
Birra media del mese 0.4 cl
5.5 €
BIRRIFICIO 'LA GRANDA'
IL BIRRIFICIO DELLA GRANDE NASCE NEL CUNESE NEL 2011 ED OFFRE UNA GAMMA DI BIRRE AL ALTA FERMENTAZIONE, NON FILTRATA, NON PASTORIZZATE, PRIVE DI ADDITIVI, FERMENTATE NATURALMENTE SIN IN BOTTIGLIA CHE IN FUSTO
5 €
ESSENZIALE (gluten free)
American pale ale. Leggera ma dal profumo intenso, caratterizzata da una luppolatura elegante ed incisiva. 4.7% vol, 33 cl
5 €
ABBAZIALE
Dubbel. Birra ambrata, ricca di malto e caratterizzata da un corpo pieno. Complessa ed appagante ma mai difficile da bere. 6.5% vol, 33 cl.
5 €
ENFASI
Saison brassata con il mais 'pignoletto' della val Maira e speziata con bacche di ginepro e scorza di limone. Una birra fresca e provocatoriamente attuale! 6.7% vol, 33 cl.
5 €
MISSIS IPA
India pale ale. Ispirata alle birre che l'impero britannico esportava alle sue colonie. Ambrata e generosamente luppolata ma molto equilibrata. 5.5% vol, 33 cl.
5 €
HOP SLAVE
Imperial ipa. Una quantità di luppolo altissima aggiunta sua durante la fermentazione che durante la cottura. La luppolatura è comunque volutamente 'gentile' in modo da mantenere una grande bevibilità e scorrevolezza. 9% vol, 33 cl.
5 €
PASSIONALE
Special blanche. Birra bianca dall'aroma delicato. La segale la rende setosa. Sta bene sempre e ovunque. 4.7% vol, 33 cl.
5 €
Bickens
Raffinato ed elegante, è il mix perfetto di 10 ingredienti tra cui, oltre al ginepro, troviamo scorza d'arancia e limone, coriandolo, iris e liquirizia italiana. 40% vol
7 €
Bombay Sapphire
London dry, morbido e limpido dal sapore equilibrato e delicato, leggermente agrumato. Contiene 10 botaniche tra cui mandorla, ginepro, cannella e radice di iris. 40% vol
7 €
Tanqueray
Prodotto in Scozia, gin secco ed equilibrato contiene ginepro, coriandolo e radice di angelica. 43.1%
7 €
Bulldog
Morbido e speziato, moderno ed elegante, fresco e aromatico. Il suo sapore arriva da un mix di ingredienti che lo rendono unico tra cui ginepro ed iris provenienti dalla Toscana, coriandolo, limone, lavanda francese e dragon eye dalla cina. 40% vol
9 €
Gin Mare
Prodotto in Spagna, si potrebbe descrivere come un gin che contiene tutti i tesori del Mediterraneo. Al naso ha un profumo erboso dovuto all'unione di ginepro e timo. Al sapore risalta il ginepro con un deciso retrogusto di basilico e rosmarino con una lontana nota di oliva. 42.7%
10 €
Hendrick's
Distillato dal gusto avvolgente con note floreali di agrumi, cetriolo, spezie e resine. Equilibrio ottimo, ma sottile. Fermo, deciso e dotato di ottima freschezza. 44% vol
10 €
Monkey 47
Prodotto in Germania è caratterizzato dalla presenza di 47 botaniche che lo rendono unico nel suo genere. Perfetto da bere liscio, interessante da miscelare accompagnato da un'ottima tonica. Gin dal gusto particolarmente complesso, eppure ben equilibrato che permette di riconoscere tutte le diverse note speziate con un finale importante di mirtillo e ginepro. Uniti a questi ultimi troviamo fiori d'acacia, zenzero, lavanda, 6 diversi tipi di pepe, cardamomo, cannella, camomilla, noce moscata e tanti altri. 47% vol
11 €
Gunpowder Irish Gin
Prodotto in Irlanda, unisce le botaniche locali a quelle orientali tra le quali il Gunpowder tea un thè cinese fresco, speziato e amarognolo. Ha un gusto pieno e persistente, con fresche note di agrumi unite a quelle speziate delle radici ed erbe orientali. Perfetto per chi ama i gin tonic agrumeti o speziati. 43% vol
11 €
DOLCETTO
PIEMONTE
18 €
BARBERA
PIEMONTE
22 €
SALINA ROSSO
SICILIA
22 €
TARTUFO NERO
PIEMONTE
22 €
SCHIAVA
SUD TIROLO
25 €
MEDITERRA
TOSCANA
25 €
CHIANTI
TOSCANA
28 €
RUCHE'
PIEMONTE
28 €
VALPOLICELLA RIPASSO
VENETO
28 €
PORTO (ruby)
Vino liquoroso portoghese, Sono vini molto fruttati, dal colore rubino intenso e sapore di frutti rossi (frutti di bosco e prugna, per esempio), con le caratteristiche dei vini giovani.
4.5 €
RAETIA
TRENTINO
18 €
SALINA BIANCO
SICILIA
23 €
PIGATO
LIGURIA
23 €
VERMENTINO
LIGURIA
23 €
VALPOCEVERA
LIGURIA
28 €
GEWURZTRAMINER
SUD TIROLO
28 €
RIBOLLA GIALLA
FRIULI
28 €
SPUMANTE BRUT
15 €
PROSECCO SUPERIORE VALDOBBIADENE
25 €
'LO SPARVIERE', FRANCIACORTA SATEN
Ha caratteristiche uniche ed inconfondibili, una piacevole sapidità e freschezza si armonizzano con un'innata morbidezza che ricorda le sensazioni delicate della seta. Perlage finissimo e persistente. Colore giallo paglierino, sfumato ma deciso profumo di frutta matura con delicate note di fiori bianchi.
40 €
Amaro del capo
4 €
Averna
4 €
Baileys
4 €
Branca menta
4 €
Braulio
4 €
Camatti
tipico ligure
4 €
Cynar
4 €
Disaronno
4 €
Fernet branca
4 €
Grappa
Bianca \ gialla
Jagermeinster
4 €
Jagermeister manifest
Premium. La formula contiene ulteriori ingredienti botanici oltre ai 56 presenti nello jager classico. La ricetta rimane un segreto. Corposo e robusto, con una gradazione del 38%.
4 €
Limoncello
4 €
Liquore alla liquirizia
4 €
Mirto Zedda Piras
4 €
Montenegro
4 €
Sambuca Molinari
4 €
San Simone
4 €
Kahlua
Liquore al caffè
4 €
Anniversario
Invecchiato almeno 5 anni tropicali, dal colore dorato scuro. Al palato risalta l'aroma di vaniglia miscelandosi con sentori di noci, arancia amara e frutti di bosco. Finale di cacao. 40% vol.
6 €
Appleton Estate 21
Rum da degustazione. Complesso al palato, lo zucchero di canna si fonde con una nota legnosa dovuta al lungo processo di invecchiamento. E' possibile scorgere una nota d'arancia e sentori di cannella non troppo marcata. 45% vol
10 €
Captain Morgan dark rum
Il suo colore scuro e ricco sapore caratteristico sono inconfondibili. All'olfatto risaltano odore di caramello, cioccolato e uvetta. Al palato un gusto corposo, caldo, morbido di arancia e altre spezie. 40% vol.
6 €
Matusalem 15 Gran Riserva
Dal sorso morbido, complesso, avvolgente e persistente. E' prodotto con canna da zucchero di alta qualità proveniente dalla repubblica dominicana. Colore ambrato, al gusto presenta cenni esotici, frutta secca tostata e vaniglia. 40% vol.
9 €
Saint James Agricole Pur Canne
Rispetta la tradizione della produzione artigianale del rum agricolo, si presenta di colore ambra chiaro e ci accoglie con sentori di vaniglia, fiori, spezie, caramello e miele, per un gusto intenso ed avvolgente. 40% vol.
6 €
Zacapa 23
Particolare rum agricolo. Diversamente dai rum industriali, lo Zacapa viene prodotto dalla fermentazione e distillazione del puro succo di canna (miel virgen) da prima concentrato e poi diluito. E' invecchiato secondo il sistema Solera. Avvolgente gusto di cacao, vaniglia e legno bruciato. E' considerato uno dei rum invecchiati migliori al mondo. Una chicca assolutamente da provare! 40% vol.
10 €
Bulleit bourbon
Carattere deciso e speziato con un finale pulito e secco. Invecchiato 6 anni in botte di quercia bianca americana. Presenta un sapore pieno con note di arancia piccante, legno d'acero e noce moscata; al finale è secco con abbondanti note di spezie e un leggero sentore di caramello. 45% vol
5 €
Bushmills - Irish
Consigliato nei momenti di relax e meditazione. SENTORI: AROMATICO, FRUTTATO, FIORALE, VEGETALE Sentori di aromi fruttati, fiori essiccati, caramella d'orzo, cardamomo, note minerali e accenni salmastri. 40% vol
4.5 €
Glen Grant - scotch
Classico ideale per i momenti di tranquillità tra amici. SENTORI: FRUTTATO, FRUTTA SECCA, SPEZIATO Note di frutta in particolar modo di mela, noci e una punta di spezie. 40%
4.5 €
Jack Daniel's
Prodotto ideale da gustare liscio dopo cena. AROMATICO, TOSTATO, LEGNOSO, SPEZIATO, FRUTTATO Sentori di caramello, vaniglia, toffee, fumo di legno d'acero, zucchero caramellato, liquirizia, succo d'arancia, caffè appena tostato e legno bruciato. 40%
5.5 €
Jack Daniel's Single Barrel
Whisky caratteristico ed unico che soddisfa a pieno le aspettative. LEGNOSO, FRUTTATO, SPEZIATO, VEGETALE, TOSTATO, AROMATICO Sentori di legno di quercia, pesca, vaniglia, cereali, legno tostato, pepe nero, malto e segale speziato. 45%
6 €
Johnnie Walker Red Label
Colore ambrato. SENTORI: SPEZIATO, FRUTTATO, TOSTATO, VEGETALE, LEGNOSO Sentori di cannella, pepe, frutta dolce, vaniglia, note fumè, pino, miele, frutta secca, zenzero, pot-pourri e malto d'orzo. 40%
5 €
Lagavulin
Rappresenta l'Islay Malt per eccellenza, valido Whisky da degustazione. SENTORI: TOSTATO, FRUTTATO, SPEZIATO, VEGETALE, FRUTTA SECCA Aroma intenso di fumo torbato con torba e alga, frutta secca, orzo maltato e sul finale fumo pepato. 43% vol
9 €
Oban
Oro con riflessi ambrati. Di carattere, distintivo, vivace e fresco. SENTORI: VEGETALE, FRUTTATO, TOSTATO, AROMATICO, LEGNOSO, FRUTTA SECCA Sentori di alga marina, minerali, limone, succo d'arancia, note fumè, miele, caramello, vaniglia, legno, frutta secca tostata sopratutto nocciola, ciliegia e cuoio essicato. 43%
9 €
Stravecchio Branca
Brandy
4 €
Vecchia romagna
Brandy
4 €
Carlos I
Brandy
7.5 €
Couvoisier
Cognac
7 €
Martel
Cognac
6 €
CAFFE' ESPRESSO
1 €
CAFFE' DECAFFEINATO
1.2 €
CAFFE' ORZO PICCOLO
1.3 €
CAFFE' ORZO GRANDE
1.5 €
CAFFE' GINSENG PICCOLO
1.3 €
CAFFE' GINSENG GRANDE
1.6 €
CAFFE' CORRETTO
1.5 €
CAFFE' CON PANNA
2 €
MAROCCHINO
1.2 €
MAROCCHINO DECAFFEINATO
1.5 €
MAROCCHINO ORZO
1.5 €
MAROCCHINO CON NUTELLA
Prova anche la variante con la crema pan di stelle!!
2 €
CAPPUCCINO
1.3 €
CAPPUCCINO DECAFFEINATO
1.6 €
CAPPUCCINO ORZO
1.6 €
CAPPUCCINO SOIA
1.6 €
LATTE BIANCO
1 €
LATTE MACCHIATO
1.5 €
LATTE MACCHIATO SOIA
2 €
CAFFE' SHAKERATO CON AMARETTO
3 €
CAFFE' SHAKERATO CON VANIGLIA
3 €
CAFFE' SHAKERATO CON CREMA AL WHISKEY
3 €
THE' CALDO
2 €
TISANA
2 €
CAMOMILLA
2 €
CIOCCOLATA CALDA
3 €
CIOCCOLATA CALDA CON PANNA
4 €
PUNCH
Scegli tra i gusti mandarino, arancia e rum
3 €
caffe shakerato
2.5 €
Recensioni