facebook-noscriptMyCIA | MIRA food & drink,Varazze
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Varazze/MIRA food & drink

MIRA food & drink

Bar, Cocktail Bar, Wine Bar Via Santa Caterina, 14, Varazze, Province of Savona, Italy

Orari di apertura

Giovedì

:

07:00 - 23:00

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Foto ristorante MIRA food & drink
Foto ristorante MIRA food & drink
Foto ristorante MIRA food & drink

APERITIVI

Aperol Spritz

Aperol, Prosecco Cinzano, Seltz

6

Campari Spritz

Campari, Prosecco, Seltz

6

Americano

Campari, Cinzano Vermouth Rosso, Seltz

7

Campari shakerato

liscio o con aggiunta di gin/vodka

7

Bloody Mary

succo di pomodoro condito e vodka

6

Negroni e le sue varianti

Negrosky, Sbagliato

7

Crodino +...

scegli cosa abbinare tra vodka, gin, vermouth e porto

6

1\2 Carolina

Campari bitter, vodka skyy ed aranciata amara

7

Aperol soda

Leggermente alcolico 3% vol

3.5

Campari soda

Leggermente alcolico 11% vol

3.5

Pastis

6

Manhattan

Canadian whisky, vermouth rosso, angostura

7

Martini bianco

4

Martini cocktail

Martini extra dry, gin

7

Margarita

Tequila espolon bianca, triple sec, succo di lime, crusta di sale

7

ANALCOLICI

Bitter analcolici

Crodino e Sanbitter

3.5

Analcolico alla frutta

Fantasia del bartender, selezione di frutta fresca di stagione e succo di frutta. Comunica al nostro staff se hai allergie e\o intolleranze. (in assenza di frutta si utilizzano polpe e premix)

5

Virgin Mojito

Mojito in versione analcolica a base di lime, zucchero menta e sprite.

5

Virgin colada

Succo d'ananas, cocco.

5

Succo di pomodoro condito

Succo di pomodoro condito con sale, pepe, succo di limone, tabasco.

4

I NOSTRI COCKTAIL

SPRITZ MIRA

PROSECCO VALDOBBIADENE, BULLDOG GIN, TONICA AROMATIZZATA ALLA CILIEGIA

7

PUNCH MIRA

Captain morgan, appleton rum scuro, polpa al passion fruit, angostura, lime e zucchero

7

PINK TONIC

BICKENS AL POMPELMO ROSA, TONICA,SCORZA DI ZENZERO, CROSTA DI SALE, PEPE ROSA

7

Immagine drink

APRICOT MIRA

VODKA skyy, APRICOT brandy, SPREMUTA D'ARANCIA, ZUCCHERO AROMATIZZATO ALLE CILIEGIE

7

Immagine drink

MOJITO MIRA

tequila espolon bianca, CREME DE CASSIS, SPUMANTE BRUT LIME, ZUCCHERO DI CANNA, MENTA

7

DRINK CLASSICI

BLACK RUSSIAN

Vodka, Kahlua (liquore al caffè)

7

BELLINI

Pesche fresche frullate, prosecco. Quando non è possibile avere la frutta fresca, si utilizza una polpa.

7

CUBA LIBRE

Rum scuro, coca cola.

7

Fragolino

Fragole fresche frullate, prosecco. Quando non è possibile avere la frutta fresca, viene utilizzata una polpa.

7

Gin + ....

Tonica \ Lemon

7

Jack e cola

Jack Daniel's e coca cola

7

Jamaican mule

rum scuro, ginger beer, lime e zenzero

7

Japanaise

vodka, rum, gin, midori, sweet and sour, top di lemon.

7

London mule

Gin, ginger beer, lime e zenzero.

7

Long Island

Vodka, rum, gin, triple sec, sweet and sour, top di coca cola.

7

Mai Tai

Rum chiaro, rum scuro, orzata, granatina e succo d'arancia.

7

Mexican Mule

Tequila espolon bianca, ginger beer, lime e zenzero.

7

Moscow Mule

Vodka skyy, ginger beer, lime e zenzero.

7

Screwdriver

Vodka skyy, succo d'arancia.

7

Sex on the beach

Vodka, vodka alla pesca, succo d'arancia e granatina.

7

Tequila sunrise

Tequila, succo d'arancia e granatina.

7

Vodka + ....

Tonica \ Lemon \ Redbull

7

PALOMA

tequila espolon blanco, succo di lime, sciroppo d'agave, thomas henry soda al pompelmo rosa

7

WILD & GINGER

bourbon wild turkey, thomas henry ginger ale

7

DRINK PESTATI

Caipiroska

Lime, zucchero di canna, vodka skyy. Prova le varianti alla frutta (fragola, pesca, passion fruit)

7

Caipirinia

lime, zucchero di canna, cachaca

7

Caipirissima

lime, zucchero di canna, rum chiaro e rum scuro

7

Mojito

lime, zucchero di canna, menta, rum chiaro e soda.

7

Rum cooler

lime, zucchero di canna, arancia, rum scuro, ginger ale

7

Vodka cooler

lime, zucchero di canna, arancia, vodka e ginger ale

7

Passion cooler

lime, zucchero di canna, arancia, passoa e ginger ale

7

BIRRE

HEINEKEN

3.5

CERES

4

CORONA

4.5

LEFFE ROSSA

4.5

TENNENT'S SUPER

5

WEISSE 0,50L

5

HEINEKEN 00

Analcolica

3.5

Panache

Birra alla spina e sprite

5.5

Birra piccola 0.2 cl

Herrnbrau tradition

3.5

Birra media 0.4 cl

Herrnbrau tradition

5

Birra piccola del mese 0.2 cl

4

Birra media del mese 0.4 cl

5.5

BIRRE ARTIGIANALI

BIRRIFICIO 'LA GRANDA'

IL BIRRIFICIO DELLA GRANDE NASCE NEL CUNESE NEL 2011 ED OFFRE UNA GAMMA DI BIRRE AL ALTA FERMENTAZIONE, NON FILTRATA, NON PASTORIZZATE, PRIVE DI ADDITIVI, FERMENTATE NATURALMENTE SIN IN BOTTIGLIA CHE IN FUSTO

5

ESSENZIALE (gluten free)

American pale ale. Leggera ma dal profumo intenso, caratterizzata da una luppolatura elegante ed incisiva. 4.7% vol, 33 cl

5

ABBAZIALE

Dubbel. Birra ambrata, ricca di malto e caratterizzata da un corpo pieno. Complessa ed appagante ma mai difficile da bere. 6.5% vol, 33 cl.

5

ENFASI

Saison brassata con il mais 'pignoletto' della val Maira e speziata con bacche di ginepro e scorza di limone. Una birra fresca e provocatoriamente attuale! 6.7% vol, 33 cl.

5

MISSIS IPA

India pale ale. Ispirata alle birre che l'impero britannico esportava alle sue colonie. Ambrata e generosamente luppolata ma molto equilibrata. 5.5% vol, 33 cl.

5

HOP SLAVE

Imperial ipa. Una quantità di luppolo altissima aggiunta sua durante la fermentazione che durante la cottura. La luppolatura è comunque volutamente 'gentile' in modo da mantenere una grande bevibilità e scorrevolezza. 9% vol, 33 cl.

5

PASSIONALE

Special blanche. Birra bianca dall'aroma delicato. La segale la rende setosa. Sta bene sempre e ovunque. 4.7% vol, 33 cl.

5

GIN

Bickens

Raffinato ed elegante, è il mix perfetto di 10 ingredienti tra cui, oltre al ginepro, troviamo scorza d'arancia e limone, coriandolo, iris e liquirizia italiana. 40% vol

7

Bombay Sapphire

London dry, morbido e limpido dal sapore equilibrato e delicato, leggermente agrumato. Contiene 10 botaniche tra cui mandorla, ginepro, cannella e radice di iris. 40% vol

7

Tanqueray

Prodotto in Scozia, gin secco ed equilibrato contiene ginepro, coriandolo e radice di angelica. 43.1%

7

Bulldog

Morbido e speziato, moderno ed elegante, fresco e aromatico. Il suo sapore arriva da un mix di ingredienti che lo rendono unico tra cui ginepro ed iris provenienti dalla Toscana, coriandolo, limone, lavanda francese e dragon eye dalla cina. 40% vol

9

Gin Mare

Prodotto in Spagna, si potrebbe descrivere come un gin che contiene tutti i tesori del Mediterraneo. Al naso ha un profumo erboso dovuto all'unione di ginepro e timo. Al sapore risalta il ginepro con un deciso retrogusto di basilico e rosmarino con una lontana nota di oliva. 42.7%

10

Hendrick's

Distillato dal gusto avvolgente con note floreali di agrumi, cetriolo, spezie e resine. Equilibrio ottimo, ma sottile. Fermo, deciso e dotato di ottima freschezza. 44% vol

10

Monkey 47

Prodotto in Germania è caratterizzato dalla presenza di 47 botaniche che lo rendono unico nel suo genere. Perfetto da bere liscio, interessante da miscelare accompagnato da un'ottima tonica. Gin dal gusto particolarmente complesso, eppure ben equilibrato che permette di riconoscere tutte le diverse note speziate con un finale importante di mirtillo e ginepro. Uniti a questi ultimi troviamo fiori d'acacia, zenzero, lavanda, 6 diversi tipi di pepe, cardamomo, cannella, camomilla, noce moscata e tanti altri. 47% vol

11

Gunpowder Irish Gin

Prodotto in Irlanda, unisce le botaniche locali a quelle orientali tra le quali il Gunpowder tea un thè cinese fresco, speziato e amarognolo. Ha un gusto pieno e persistente, con fresche note di agrumi unite a quelle speziate delle radici ed erbe orientali. Perfetto per chi ama i gin tonic agrumeti o speziati. 43% vol

11

VINI ROSSI

DOLCETTO

PIEMONTE

18

BARBERA

PIEMONTE

22

SALINA ROSSO

SICILIA

22

TARTUFO NERO

PIEMONTE

22

SCHIAVA

SUD TIROLO

25

MEDITERRA

TOSCANA

25

CHIANTI

TOSCANA

28

RUCHE'

PIEMONTE

28

VALPOLICELLA RIPASSO

VENETO

28

PORTO (ruby)

Vino liquoroso portoghese, Sono vini molto fruttati, dal colore rubino intenso e sapore di frutti rossi (frutti di bosco e prugna, per esempio), con le caratteristiche dei vini giovani.

4.5

VINI BIANCHI

RAETIA

TRENTINO

18

SALINA BIANCO

SICILIA

23

PIGATO

LIGURIA

23

VERMENTINO

LIGURIA

23

VALPOCEVERA

LIGURIA

28

GEWURZTRAMINER

SUD TIROLO

28

RIBOLLA GIALLA

FRIULI

28

BOLLICINE

SPUMANTE BRUT

15

PROSECCO SUPERIORE VALDOBBIADENE

25

'LO SPARVIERE', FRANCIACORTA SATEN

Ha caratteristiche uniche ed inconfondibili, una piacevole sapidità e freschezza si armonizzano con un'innata morbidezza che ricorda le sensazioni delicate della seta. Perlage finissimo e persistente. Colore giallo paglierino, sfumato ma deciso profumo di frutta matura con delicate note di fiori bianchi.

40

AMARI E LIQUORI

Amaro del capo

4

Averna

4

Baileys

4

Branca menta

4

Braulio

4

Camatti

tipico ligure

4

Cynar

4

Disaronno

4

Fernet branca

4

Grappa

Bianca \ gialla

Jagermeinster

4

Jagermeister manifest

Premium. La formula contiene ulteriori ingredienti botanici oltre ai 56 presenti nello jager classico. La ricetta rimane un segreto. Corposo e robusto, con una gradazione del 38%.

4

Limoncello

4

Liquore alla liquirizia

4

Mirto Zedda Piras

4

Montenegro

4

Sambuca Molinari

4

San Simone

4

Kahlua

Liquore al caffè

4

RUM

Anniversario

Invecchiato almeno 5 anni tropicali, dal colore dorato scuro. Al palato risalta l'aroma di vaniglia miscelandosi con sentori di noci, arancia amara e frutti di bosco. Finale di cacao. 40% vol.

6

Appleton Estate 21

Rum da degustazione. Complesso al palato, lo zucchero di canna si fonde con una nota legnosa dovuta al lungo processo di invecchiamento. E' possibile scorgere una nota d'arancia e sentori di cannella non troppo marcata. 45% vol

10

Captain Morgan dark rum

Il suo colore scuro e ricco sapore caratteristico sono inconfondibili. All'olfatto risaltano odore di caramello, cioccolato e uvetta. Al palato un gusto corposo, caldo, morbido di arancia e altre spezie. 40% vol.

6

Matusalem 15 Gran Riserva

Dal sorso morbido, complesso, avvolgente e persistente. E' prodotto con canna da zucchero di alta qualità proveniente dalla repubblica dominicana. Colore ambrato, al gusto presenta cenni esotici, frutta secca tostata e vaniglia. 40% vol.

9

Saint James Agricole Pur Canne

Rispetta la tradizione della produzione artigianale del rum agricolo, si presenta di colore ambra chiaro e ci accoglie con sentori di vaniglia, fiori, spezie, caramello e miele, per un gusto intenso ed avvolgente. 40% vol.

6

Zacapa 23

Particolare rum agricolo. Diversamente dai rum industriali, lo Zacapa viene prodotto dalla fermentazione e distillazione del puro succo di canna (miel virgen) da prima concentrato e poi diluito. E' invecchiato secondo il sistema Solera. Avvolgente gusto di cacao, vaniglia e legno bruciato. E' considerato uno dei rum invecchiati migliori al mondo. Una chicca assolutamente da provare! 40% vol.

10

WHISKY E CO.

Bulleit bourbon

Carattere deciso e speziato con un finale pulito e secco. Invecchiato 6 anni in botte di quercia bianca americana. Presenta un sapore pieno con note di arancia piccante, legno d'acero e noce moscata; al finale è secco con abbondanti note di spezie e un leggero sentore di caramello. 45% vol

5

Bushmills - Irish

Consigliato nei momenti di relax e meditazione. SENTORI: AROMATICO, FRUTTATO, FIORALE, VEGETALE Sentori di aromi fruttati, fiori essiccati, caramella d'orzo, cardamomo, note minerali e accenni salmastri. 40% vol

4.5

Glen Grant - scotch

Classico ideale per i momenti di tranquillità tra amici. SENTORI: FRUTTATO, FRUTTA SECCA, SPEZIATO Note di frutta in particolar modo di mela, noci e una punta di spezie. 40%

4.5

Jack Daniel's

Prodotto ideale da gustare liscio dopo cena. AROMATICO, TOSTATO, LEGNOSO, SPEZIATO, FRUTTATO Sentori di caramello, vaniglia, toffee, fumo di legno d'acero, zucchero caramellato, liquirizia, succo d'arancia, caffè appena tostato e legno bruciato. 40%

5.5

Jack Daniel's Single Barrel

Whisky caratteristico ed unico che soddisfa a pieno le aspettative. LEGNOSO, FRUTTATO, SPEZIATO, VEGETALE, TOSTATO, AROMATICO Sentori di legno di quercia, pesca, vaniglia, cereali, legno tostato, pepe nero, malto e segale speziato. 45%

6

Johnnie Walker Red Label

Colore ambrato. SENTORI: SPEZIATO, FRUTTATO, TOSTATO, VEGETALE, LEGNOSO Sentori di cannella, pepe, frutta dolce, vaniglia, note fumè, pino, miele, frutta secca, zenzero, pot-pourri e malto d'orzo. 40%

5

Lagavulin

Rappresenta l'Islay Malt per eccellenza, valido Whisky da degustazione. SENTORI: TOSTATO, FRUTTATO, SPEZIATO, VEGETALE, FRUTTA SECCA Aroma intenso di fumo torbato con torba e alga, frutta secca, orzo maltato e sul finale fumo pepato. 43% vol

9

Oban

Oro con riflessi ambrati. Di carattere, distintivo, vivace e fresco. SENTORI: VEGETALE, FRUTTATO, TOSTATO, AROMATICO, LEGNOSO, FRUTTA SECCA Sentori di alga marina, minerali, limone, succo d'arancia, note fumè, miele, caramello, vaniglia, legno, frutta secca tostata sopratutto nocciola, ciliegia e cuoio essicato. 43%

9

Stravecchio Branca

Brandy

4

Vecchia romagna

Brandy

4

Carlos I

Brandy

7.5

Couvoisier

Cognac

7

Martel

Cognac

6

CAFFETTERIA

CAFFE' ESPRESSO

1

CAFFE' DECAFFEINATO

1.2

CAFFE' ORZO PICCOLO

1.3

CAFFE' ORZO GRANDE

1.5

CAFFE' GINSENG PICCOLO

1.3

CAFFE' GINSENG GRANDE

1.6

CAFFE' CORRETTO

1.5

CAFFE' CON PANNA

2

MAROCCHINO

1.2

MAROCCHINO DECAFFEINATO

1.5

MAROCCHINO ORZO

1.5

MAROCCHINO CON NUTELLA

Prova anche la variante con la crema pan di stelle!!

2

CAPPUCCINO

1.3

CAPPUCCINO DECAFFEINATO

1.6

CAPPUCCINO ORZO

1.6

CAPPUCCINO SOIA

1.6

LATTE BIANCO

1

LATTE MACCHIATO

1.5

LATTE MACCHIATO SOIA

2

CAFFE' SHAKERATO CON AMARETTO

3

CAFFE' SHAKERATO CON VANIGLIA

3

CAFFE' SHAKERATO CON CREMA AL WHISKEY

3

THE' CALDO

2

TISANA

2

CAMOMILLA

2

CIOCCOLATA CALDA

3

CIOCCOLATA CALDA CON PANNA

4

PUNCH

Scegli tra i gusti mandarino, arancia e rum

3

caffe shakerato

2.5

Recensioni

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