€€€€ ● Ristorante ● Corte Bettini, 13/14, Venice, Metropolitan City of Venice, Italy
Orari di apertura
Domenica
:10:00 - 15:00 / 17:00 - 23:00
Amaro Averna
Braulio
PASSIONALE BIRRIFICIO DELLA GRANDA
SPECIAL BLANCHE AROMATIZZATA CON LUPPOLI SAAZ E SPALTER
5.5 €
ESSENZIALE BIRRIFICIO DELLA GRANDA 33 CL.
AMERICAN PALE ALE DA PROFUMO INTENSO DI LUPPOLO
5.5 €
MISSIS IPA BIRRIFICIO DELLA GRANDA 33 CL.
BIRRA FORTEMENTE LUPPOLATA E INTENSA
5.5 €
GLOSSNER KELLERBIER
GIALLO DORATO CARICO E OPALESCENTE PERCHƒ NON FILTRATA
5 €
GLOSSNER DUNKEL
AMBRATA RUBINO, EQUILIBRIO DI MALTO TOSTATO. SCORREVOLE E AROMATICA
5.5 €
MAISON COLLET, CHAMPAGNE COLLET CARTE NOIR
METODO CHAMPENOISE CHARDONNAY 25%, PINOT NERO 25%, PINO MEUNIER 50%, 36 MESI SUI LIEVITI.
38 €
MAISON VEUVE CLICQUOT, CHAMPAGNE VEUVE CLICQUOT RISERVA SAN PIETROBURGO
METODO CHAMPENOISE CHARDONNAY 30%, PINOT NERO 55%, PINO MEUNIER 15%
65 €
LAURENT PERRIER, CHAMPAGNE BRUT
CHARDONNAY 50%, PINOT NOIR 35%, PINOT MEUNIER 15%, 36 MES SUI LIEVITI. UVE DA 100 VIGNETI MEDIA QUALITATIVA 94%
55 €
BILLECART SALMON BRUT RESERVE
PINOT NOIR 40%, CHARDONNAY 40%, PINOT MEUNIER 20%. MIGLIOR CHAMPAGNE BRUT DEL MONDO PER DECANTER
55 €
ROEDERER CHAMPAGNE CRISTAL
PINOT NOIR 60%, CHARDONNAY 40%. 6 ANNI SUI LIEVITI. LO CHAMPAGNE DELLO ZAR
220 €
KRUG GRAND CUVEE BRUT
CUVEE COMPOSTA DA 120 VINI BASE DI 10 DIVERSI MILLESIMI CHE UNA VOLTA REALIZZATA DEVE SOSTARE NON MENO DI ULTERIORI 6 ANNI SUI LIEVITI.
200 €
CA' DEL BOSCO, FRANCIACORTA BRUT CUVEE PRESTIGE DOCG
CHARDONNAY 75%, PINOT NERO 15%, PINOT BIANCO 10%, 28 MESI SUI LIEVITI.
38 €
CA' DEL BOSCO, FRANCIACORTA CUVEE "ANNAMARIA CLEMENTI" DOCG
CHARDONNAY 55%, PINOT NERO 20%, PINOT BIANCO 25%, 99 MESI SUI LIEVITI. UNO DEI 5 MIGLIORI VINI DEL MONDO PER ROBERT PARKER JR.
90 €
FRANCA CONTEA, FRANCIACORTA BRUT PRIMAE CUVEE DOCG
METODO CLASSICO, CHARDONNAY 95%, PINOT NERO 5%, 30 MESI SUI LIEVITI
24 €
LE MARCHESINE, FRANCIACORTA DOCG BRUT ROSé MILLESIMATO
METODO CLASSICO, PINOT NERO E CHARDONNAY, 36 MESI SUI LIEVITI
28 €
CESARINI SFORZA, TRENTO DOC METODO CHARMAT BRUT ROSé
PINOT NERO 100%
18 €
ALTEMASI BRUT MILLESIMATO TRENTO DOC
METODO CLASSICO CHARDONNAY 100% 48 MESI SUI LIEVITI 4 GRAPPOLI FIS
24 €
ALTEMASI RISERVA GRAAL MILLESIMATO TRENTO DOC
METODO CLASSICO CHARDONNAY 70% PINOT NERO 30% 72 MESI SUI LIEVITI 5 GRAPPOLI FIS, 3 BICCHIERI GAMBERO ROSSO
42 €
CESARINI SFORZA, TRENTO DOC METODO CLASSICO 1673 BRUT ROSé RISERVA
PINOT NERO 100%, 60 MESI SUI LIEVITI
35 €
FERRARI, TRENTO DOC METODO CLASSICO BRUT PERLé MILLESIMATO
CHARDONNAY 100%, 60 MESI SUI LIEVITI 2 BICCHIERI GAMBERO ROSSO
38 €
FERRARI, TRENTO DOC METODO CLASSICO "GIULIO FERRARI" RISERVA DEL FONDATORE
CHARDONNAY 100% DEL VIGNETO MASO PIANIZZA 10 ANNI SUI LIEVITI. 3 BICCHIERI GAMBERO ROSSO, 5 GRAPPOLI FIS
90 €
MALIBRAN, CONEGLIANO VALDOBBIADENE SUPERIORE DOCG 5 GRAMMI
PROSECCO EXTRABRUT SLOWINE 2016
18 €
MALIBRAN, SOTTORIVA COLFONDO PER TRADIZIONE IGT
SLOWINE 2015
16 €
BORTOLOMIOL, CONEGLIANO VALDOBBIADENE SUPERIORE DOCG BRUT "PRIOR"
METODO CHARMAT 3 BICCHIERI GAMBERO ROSSO
17 €
COL VETORAZ, CONEGLIANO VALDOBBIADENE SUPERIORE DOCG EXTRA DRY
METODO CHARMAT
18 €
MASTROBERARDINO, FALANGHINA MORABIANCA IRPINIA DOC
BIANCO NEUTRO DI BUONA ACIDITË E STRUTTURA
18 €
DOMAINE SEBASTIAN DAMPT, CHABLIS AOC
CHARDONNAY DI BUONA ACIDITË E SPICCATA MINERALITË
30 €
LIS NERIS, FIORE DI CAMPO IGT
FRIULIANO 85%, SAUVIGNON 10%, RIESLING RENANO 5%. BIANCO DI BUONA STRUTTURA
24 €
LIS NERIS, COLLIO DOC PINOT GRIGIO SELEZIONE GRIS
BIANCO DI BUONA STRUTTURA AFFINATO IN TONNEAUX
30 €
VIE DI ROMANS, ISONZO FLORIS DI UIS DOC
MALVASIA ISTRIANA 45%, RIESLING RENANO 40%, FRIULANO 15%. BIANCO DI BUONA STRUTTURA E AROMATICITË 5 GRAPPOLI FIS
30 €
VIE DI ROMANS, ISONZO CHARDONNAY CIAMPAGNIS VIERIS DOC
BIANCO, ROTONDO E MORBIDO
25 €
VIE DI ROMANS, ISONZO MALVASIA ISTRIANA DIS CUMIERIS DOC
BIANCO AROMATICO DI BUONA STRUTTURA
28 €
RONCO DELLE MELE, COLLIO DOC SAUVIGNON
BIANCO SEMIAROMATICO DI ECCELLENTE QUALITË 5 RAPPOLI FIS
36 €
COLLIO DOC PINOT BIANCO RUSSIZ SUPERIORE
BIANCO SEMIAROMATICO DI BUONA MINERALITË
25 €
TURIAN COLLAVINI, COLLIO DOC RIBOLLA GIALLA
BIANCO SEMIAROMATICO DI BUONA ACIDITË 2 BICCHIERI GAMBERO ROSSO
24 €
BLANCFUMAT COLLAVINI, COLLIO DOC SAUVIGNON
BIANCO SEMIAROMATICO DI BUONA ACIDITË 2 BICCHIERI GAMBERO ROSSO
20 €
MUZIC, COLLIO MALVASIA ISTRIANA DOC
BIANCO SEMIAROMATICO DI BUONA STRUTTURA
20 €
LIVIO FELLUGA, SHARIS IGT
50% CHARDONNAY, 50% RIBOLLA GIALLA
21 €
JERMANN, VINTAGE TUMINA IGT
SAUVIGNON, CHARDONNAY, RIBOLLA GIALLA, MALVASIA ISTRIANA, PICOLIT, BLEND DI ECCELLENTE FATTURA 5 GRAPPOLI FIS
46 €
SPECOGNA, FRIULI COLLI ORIENTALI FRIULANO DOC
BIANCO SECCO AMMANDORLATO DI BUONA STRUTTURA
18 €
SPECOGNA, FRIULI COLLI ORIENTALI PINOT GRIGIO DOC
BIANCO DI IMPORTANTE STRUTTURA
18 €
LIS NERIS, BBK REBULA
RIBOLLA GIALLA DAI VIGNETI SLOVENI
24 €
SAARBURGER KUPP ALTE REBEN RIESLING TROCKEN DR. FISHER SAAR
BIANCO DI SPICCATA MINERALITË
25 €
RIESLING TROCKEN DR. FISHER MOSELLA
BIANCO DI SPICCATA MINERALITË
21 €
CA' MAIOL, LUGANA DOC PRESTIGE
BIANCO SEMIAROMATICO DI BUONA ACIDITË
18 €
MARLBOROUGH SAUVIGNON BLANC BISHOP'S LEAP
BIANCO DI SPICCATA AROMATICITË
25 €
COSTAMOLINO ARGIOLAS, SARDEGNA VERMENTINO DOC
BIANCO SOLARE E STRUTTURATO
20 €
DUCA DI SALAPRUTA, SICILIA DOC KADOS GRILLO
BIANCO SOLARE E STRUTTURATO FERMENTATO IN BARRIQUE DI ROVERE
20 €
KELLEREI ST. PAULS, S.T. GEWURZTRAMINER JUSTINA DOC
BIANCO AROMATICO DI BUONA ROTONDITË E STRUTTURA
21 €
HOFSTATTER, DE VITE IGT
CUVEE DI PINOT BIANCO, MULLER THURGAU, SAUVIGNON, RIESLING RENANO
21 €
KELLEREI TERLAN, S.T. SAUVIGNON QUARZ DOC
BIANCO SEMIAROMATICO DI DISCRETA STRUTTURA E MINERALITË
38 €
KELLEREI TERLAN, S.T. SAUVIGNON CLASSIC DOC
60% PINOT B. VORBERG, 30% CHARDONNAY KREUTH, 10% SAUVIGNON WINKL
24 €
KELLEREI TERLAN, S.T. PINOT BIANCO RISERVA VORBERG DOC
100% PINOT BIANCO VIGNETO VORBERG 450-950 M. 12 MESI IN BOTTE GRANDE
30 €
KELLEREI TERLAN, S.T. GEWURZTRAMINER DOC
BIANCO AROMATICO DI BUONA ROTONDITË E STRUTTURA
24 €
BOTTEGA VINAI NOSIOLA TRENTINO DOC
BIANCO NEUTRO DI BUONA ACIDITË
16 €
KELLEREI EPPAN, S.T. PINOT BIANCO SHULTHAUSER DOC
BIANCO SEMIAROMATICO DA SINGOLO VIGNETO CON MALOLATTICA AL 30% 4 GRAPPOLI FIS
22 €
KELLEREI ST. PAULS, S.T. DOC MULLER THURGAU
INCROCIO DI RIESLING RENANO E MADELEINE ROYALE. BIANCO SEMIAROMATICO.
20 €
ABBAZIA DI NOVACELLA, S.T. DOC KERNER
INCROCIO DI RIESLING RENANO E UVA SCHIAVA (ROSSA). BIANCO DI IMPORTANTE STRUTTURA
20 €
SANTOMé, CHARDONNAY IGT
BIANCO DI DISCRETA STRUTTURA CON 8 MESI SULLE FECCE FINI
14 €
TERRAMUSA, SAUVIGNON DOC
BIANCO SEMIAROMATICO DI BUONA ACIDITË
14 €
PIEROPAN, SOAVE CLASSICO DOC
BIANCO NEUTRO DI DISCRETA STRUTTURA
18 €
MARCO SCOLARIS, VERDUZZO FRIULANO VENDEMMIA TARDIVA IGT (0,75 L.)
VINO DOLCE DI MEDIA STRUTTURA, PER DOLCI SECCHI E FORMAGGI STAGIONATI
15 €
GATTI, PIEMONTE MOSCATO DOC (0,75 L.)
PER DESSERT A PASTA LIEVITATA, CREMOSI O FRITTI
18 €
GATTI, PIEMONTE BRACHETTO DOC (0,75 L.)
PER CROSTATE DI FRUTTI ROSSI FRESCHI O TIRAMISô
18 €
FRATELLI BARALE, BAROLO CHINATO (0,75 L.)
BAROLO CASTELLERO 100% AROMATIZZATO CON RABARBARO, GENZIANA, CHINA
40 €
PORTO RUBY QUINTA DO NOVAL (0,75 L.)
ROSSO DOLCE DI OTTIMA STRUTTURA IDEALE PER IL CIOCCOLATO
26 €
MARCHESI DE' FRESCOBALDI, SANTO SPIRITO IGT (0,75 L.)
TREBBIANO TOSCANO 100% FORTIFICATO. PER DESSERT SECCHI
16 €
TOSCANA IGT ALI ALE PASSITO ROSSO
ALICANTE 50%, ALEATICO 50%, PASSITI CON AFFINAMENTO IN BARRIQUE. PER DESSERT AL CIOCCOLATO O CON FRUTTI ROSSI IN CONFETTURA
25 €
CLETO CHIARLI, LAMBRUSCO DI SORBARA DOC DEL FONDATORE
METODO ANCESTRALE (FERMENTAZIONE IN BOTTIGLIA) 4 GRAPPOLI FIS
16 €
OTELLO NERO IGT LAMBRUSCO FRIZZANTE
LAMBRUSCO MAESTRI 100% 5 GRAPPOLI FIS
15 €
FRANC SPECOGNA, FRIULI COLLI ORIENTALI DOC CABERNET
ROSSO DI DISCRETA STRUTTURA CON LIEVI NOTE VEGETALI
20 €
MARCO SCOLARIS, SCHIOPPETTINO ISONZO DOC
ROSSO ROTONDO E MORBIDO
18 €
VILLA WOLF, PFALZ PINOT NOIR
DAL PALATINANO RAFFINATISSIMO PINOT NERO AFFINATO 12 MESI IN BARRIQUE
25 €
CASTELLERO FRATELLI BARALE, BARBERA D'ALBA DOC
ROSSO DI BUONA ACIDITË
21 €
DUE PALME, PRIMITIVO DI MANDURIA DOC
ROSSO DI BUONA STRUTTURA
18 €
FEUDI DI SAN MARZANO, NEGROAMARO IGT
ROSSO DI BUONA STRUTTURA
18 €
DONATLLA CINELLI COLOMBINI, CHIANTI SUPERIORE DOCG
ROSSO DI BUONA TANNICITË, SANGIOVESE 90%, CANAIOLO 10%, 12 MESI IN TINI DI CEMENTO. 3 GRAPPOLI FIS
20 €
DONATLLA CINELLI COLOMBINI, BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG
GRANDE FINEZZA ED ELEGANZA, 24 MESI IN BARRIQUE / TONNEAUX 36 IN VETRO. 4 GRAPPOLI FIS
40 €
S. GIUSEPPE FATTORIA MANTELLASSI, MORELLINO DI SCANSANO DOCG
ROSSO DI BUONA STRUTTURA E FACILE BEVA
20 €
KELLEREI ST. PAULS, S.T. SCHIAVA MISSIANER DOC
ROSSO FINE ED ELEGANTE
18 €
KELLEREI ST. PAULS, S.T. PINOT NERO LUZIA DOC
ROSSO FINE ED ELEGANTE
20 €
KELLEREI TERLAN, S.T. PINOT NERO DOC RISERVA MONTIGL
ROSSO FINE ED ELEGANTE AFFINATO 50% LEGNO GRANDE 50% BARRIQUE PER 1/3 NUOVE
30 €
TERRA MUSA, CABERNET SAUVIGNON DOC
ROSSO DI BUONA STRUTTURA
14 €
SANTOMé, MERLOT PARCEL RISERVA IGT
ROSSO DI NOTEVOLE STRUTTURA AFFINATO 18 MESI IN TONNEAUX
24 €
CORTE GIARA, VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE RIPASSO DOC
ROSSO ROTONDO E MORBIDO
22 €
BENNATI, AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG
ROSSO DI IMPORTANTE STRUTTURA E MORBIDEZZA
40 €
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