Osteria Enoteca Ai Artisti

Gravner, Ribolla Gialla, 2011

Da uve Ribolla, fermentate con lunga macerazione in anfore georgiane interrate, con lieviti indigeni e senza controllo della temperatura. Dopo la svinatura e la torchiatura ritorna in anfora per almeno altri 5 mesi prima di iniziare l’affinamento in grandi botti di rovere, dove è rimasto per 6 anni. Annata con poche piogge, che ha facilitato i lavori in vigna e la maturazione di uve sane, senza presenza di botrite. Vendemmia terminata mercoledì 23 novembre

Bressan 'Carat', Ribolla Gialla, Malvasia, Friulano, 2017

La Stoppa 'Ageno', Malvasia di Candia, Trebbiano, Ortugo, 2011

Radikon 'Slatnik', Chardonnay, Friulano, 2017

Klinec 'Jacot' SLO, Friulano, 2012

Jnk- Mervic 'Jacot' SLO, Friulano, 2011

Clai Giorgio 'Ottocento' Belo HR, Malvasia, Sauvignon, Pinot Grigio, Chardonnay, 2013

Villa Calicantus “Chiar'otto” Rosato, Corvina, rondinella, molinara, 2020

Uve: Corvina, Rondinella, Molinara, Sangiovese. Vigneto: 165m s.l.m. a Bardolino. Sistema di allevamento: Pergola. Età vigne: 52 anni. Densità: 3000 ceppi/ettaro. Esposizione: Sud. Suolo: morenico. Vendemmia: a mano in cassette da 18kg. Fermentazione: spontanea con lieviti indigeni in barrique di rovere. Affinamento: 5 mesi in legno. Filtrazione e chiarifiche: nessuna. Affinamento in bottiglia: 2 mesi.

Emidio Pepe Montepulciano D'Abruzzo, Montepulciano, 2017

non filtrato

Emidio Pepe Montepulciano D'Abruzzo, Montepulciano, 2018

non filtrato

Podere Cipolla Libeccio 225, Lambrusco, Grasparossa, 2020

rifermentato in bottiglia, frizzante secco

Orsi vigneto Martignone, Barbera Colli Bolognesi, 2018

Bressan, Pinot Nero, 2015

Bressan, Schioppettino, 2015

Raina Rosso Della Gobba, Sangiovese e Montepulciano, 2019

Gelsomoro Marche Rosso, Sangiovese, Lacrima, Montepulciano, 2017

L'archetipo, Primitivo Rosato, 2020

rosato

Buvoli, Pinot Nero, 2017

Prà Morandina, Amarone Della Valpolicella Corvinone, Corvina, Rondinella, 2015

Prà Morandina, Valpolicella Ripasso Corvina, Corvinone ,Rondinella ,Molinara, 2017

Prà Morandina, Valpolicella Classica Corvina, Corvinone ,Rondinella ,Molinara, 2019

Serafini & Vidotto Montello, olli Asolani Rosso Dell'abazia Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc ,Merlot, 2016

Daniele Portinari, Non filtrato Tai Rosso, 2017

Marcobarba Barbarossa, Non Filtrato Merlot, Cabernet Franc, Raboso, 2020

Gregoletto ‘Conegliano', Valdobbiadene Prosecco Sup’ brut Glera

Col Tamarie, Bianchetta, Boschera, Glera, Grapariol, Perera, Verdiso, 2020

rifermentato in bottiglia

Tremat, Perera, Verdiso, Bianchetta e Glera, 2018

rifermentato in bottiglia

Vada Emilio 'Moscato d'Asti', Moscato d'Asti, 2019

Podere Cipolla 'Levante 90', Spergola, Malvasia di Candia, 2020

rifermentato in bottiglia

Buvoli, Extra Brut Pinot Nero

Metodo Classico Tre anni sui lieviti

Buvoli, Extra Brut Pinot Nero

Metodo Classico Super sei

Buvoli, Pas Dose' Pinot Nero

Metodo Classico 5

Maison Bernard Bremònt, Champagne brut grand crue Chardonnay, Pinot nero

Volcanalia, Sur Lie Garganega, 2018

Sui Lieviti non filtrato

Kante KK, Malvasia

dosaggio zero

Pra' Monte Grande, Soave Classico, 2019

Masari 'Agnobianco', Riesling, Durella, Garganega, 2020

Volcanalia, Garganega, 2017

Non Filtrato

Montonale Orestilla Lugana Doc, Turbiana, 2019

Turbiana, Montonale Montunal Lugana Doc, 2020

Matervi Vesplicito, Vespaiolo, 2020

Non Filtrato

Pignoli, Radikon non filtrato 100cl, 2009

Bressan, Pinot Nero, 2015

Bressan, Schioppettino, 2015

Azienda Agricola Duri Giovanni Anticobroilo, Schioppettino, 2018

Azienda Agricola Duri Giovanni Anticobroilo, Merlot, 2019

Azienda Agricola Duri Giovanni Anticobroilo, Pinot Nero, 2019

Azienda Agricola Duri Giovanni Anticobroilo, Refosco dal Peduncolo Rosso, 2019

Vignai da Duline Morus Nigra, Refosco dal Peduncolo Rosso, 2017

Tenuta Foradori, Teroldego, 2020

Ros di Ponche, Non Filtrato Merlot, Refosco, 2017

Busso Piero 'Barbaresco Gallina, Nebbiolo, 2015

Barolo Bussia Prunotto, Nebbiolo, 2017

Barbaresco Bric Turot Prunotto, Nebbiolo, 2017

Curto Marco, Barbera d'Alba, 2020

Curto Marco, Dolcetto d'Alba, 2020

Curto Marco, Langhe Nebbiolo, 2019

Curto Marco, L'informale

Castello Banfi Poggio Alloro, 'Brunello di Montalcino' Sangiovese, 1999

Le Ragnaie 'Brunello di Montalcino', Sangiovese, 2012

Tignanello Antinori, Cabernet,Sangiovese, 2018

Falesco 'Montiano', Merlot, 2007

Falesco 'Montiano', Merlot, 2017

Archetipo Rosato, Vino rosato Primitivo, 2020

Bressan, Pinot Nero, 2011

Bressan, Schioppettino, 2011

Lusenti Bonarda colli Piacentini, 2009

Radikon, Non Filtrato Pignoli, 2009

Volcanalia, Garganega, 2017

Non Filtrato

Volcanalia, Sur Lie Garganega, 2018

Sui Lieviti non filtrato

Emidio Pepe Trebbiano D'abruzzo, Trebbiano, 2017

Non Filtrato

Emidio Pepe Pecorino, Pecorino, 2018

Non Filtrato

Emidio Pepe Pecorino, Pecorino, 2019

La Stoppa Ageno, Malvasia di Candia, Trebbiano, Ortugo, 2017

Tenuta Selvadolce Crescendo, Pigato, 2019

Milic, Malvasia, 2018

non filtrato

Col Tamarie, Bianchetta, Boschera, Glera, Grapariol, Perera, Verdiso, 2020

rifermentato in bottiglia

Castello di Stefanago 'Aro', Riesling Renano, Muller Thurgau e Traminer, 2019

Ferlat 'Sauvignon', Sauvignon, 2020

Orsi vigneto San Vito Posca Bianca, Pignoletto Colli Bolognesi

Raina Peschiera di Pacino, Trebbiano Toscano, 2020

Raina Umbria, Grechetto, 2019

Gronda Calafata Colline Lucchesi, Vermentino 80%, Moscato Bianco, Malvasia, Trebbiano, 2018

Podere Cipolla Levante 90, Spergola, Malvasia di Candia, 2020

rifermentato in bottiglia

Gelsomoro Marche Bianco, Verdicchio, 2019

Maison Bernard Bremònt, Champagne brut grand crue Chardonnay, pinot nero

Pierre Bisè, 'Coteaux du Layon Rochefort' Chenin

Clai Giorgio, 'Ottocento' Belo Malvasia, Sauvignon, Pinot Grigio, Chardonnay, 2013

HR

Klinec, 'Jacot' Friulano, 2012

SLO

Azienda Agricola duri Giovanni Anticobroilo, Friulano, 2020

Azienda Agricola duri Giovanni Anticobroilo, Ribolla Gialla, 2020

Alois Lageder ', Pinot Bianco, 2019

Alois Lageder ', Pinot Grigio, 2019

Malvasia, Kante 'Malvasia', 2019

Vitostka, Kante 'Malvasia', 2019

Malvasia, Kante 'Malvasia riserva ' non filtrato

Bosco, Albarola, Possa 'Cinque Terre Bianco', 2015

Bamboo Road S.Legnani non filtrato, 2020

Trebiano, Malvasia di Candia, Albana, Vermentino

Antinori, 'Cervaro della Sala' Chardonnay, Grechetto, 2019

Occhipinti, 'SP 68 Bianco' Moscati di Alessandria, Albanello, 2019

Baracco, Catarratto terre Siciliane Grillo, 2019

Baracco, Zibibbo terre Siciliane Zibibbo, 2019

Mara Pia Castelli, Stella Flora’ Pecorino, Passerina, Trebbiano, Malvasia di Candia, 2014

I Cacciagalli, non filtrato Falanghina, 2019

Weingut Molitor, rosenkreuz minheim piesport mosel Pinot Nero, 2014

D

Arbois Pupillin, Pinot Nero, 2015

F