facebook-noscriptMyCIA | TIME SOCIAL BAR,Venice
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Venice/TIME SOCIAL BAR

TIME SOCIAL BAR

€€ MIXOLOGY COCKTAIL BAR Cannaregio, Venice, Metropolitan City of Venice, Italy

Orari di apertura

Lunedì

:

17:00 - 02:00

GRANDI CLASSICI

Americano

Campari, Cinzano Vermouth Rosso, Seltz

Negroni

Campari, 1757 Vermouth di Torino, Bulldog Gin

Old Fashioned

Wild Turkey 101, Aromatic Bitter, Zolletta di zucchero, Splash soda

VINO RAMATO

Stana, Pinot Ramato, 2017

Vino macerato sulle bucce al naturale per circa 8 giorni. Vino fresco dai sapori delicati, il vero Pinot in calice

24

VINO BIANCO

Cacciagalli, Falanghina Aorivola, 2018

Vino bianco campano biodinamico, in calice colore giallo solare e brillante. Fresco e minerale in armonia con i sentori di fiori bianchi e frutti, tipici tratti del vitigno.

30

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Indomiti, Garganega 'Opplà', 2018

Vino Bianco leggero, quasi da antipasto quindi perfetto per l'aperitivo con un buon cicchetto. Il mosto composto da uve garganega di seconda selezione, rimane sulle bucce per circa 4 giorni.

27

Immagine drink

Raìna, Trebbiano Spolentino, 2018

Al calice un bel giallo dorato, al naso profumi di frutta matura e fiori. Al sorso è di ottima freschezza, con sensazioni sapide e minerali, e un finale di bella persistenza dove ritornano piacevoli le note di frutta esotica. E' un vino bianco macerato sulle bucce per 4 giorni, imbottigliato senza filtrazioni o chiarifiche.

30

Immagine drink

APE TIME

Russian Beer

Fresco estivo, per chi cerca un Moscow Mule fruttato ecco la nostra proposta a base di frutti di bosco. La Creme de Cassis gli da quel tocco ruf iano. Vodka Stolichnaya - Liq. Creme de Cassis De Kuiper Succo di Lime Frutti Bosco freschi Ginger Beer artigianale

10

GONDOLINO

Americano fresco e dissetante, la nota amara rimane persistente grazie al Bitter al Finocchio e a Rabarbaro Zucca. Select Bitter, Soda a base di succo di Pompelmo fresco e qualche goccia di Assenzio Bitter Amaro Rabarbaro Zucca Soda al Pompelmo Rosa Bitter al Finocchio Home Made Gocce di Assenzio la Fe

8

Bellin

Rendiamo omaggio all'inventore del Bellini, Giuseppe Cipriani con la nostra versione futurista. Le bollicine del Franciacorta unite al Liquore Acqua Bianca, floreale e agrumato, con liquore alla Pesca e sciroppo di Pesca bianca fatto in casa. Franciacorta Brut Gatti Sciroppo di Pesca Bianca Liq. Acqua Marina Liq. alla Pesca Bools

9

TE Quiero RITA

E sempre tempo di Margherita! Vi proponiamo la nostra versione fruttata a base di Passion Fruit per mantenere lacidit di questo cocktail. Liquore Amara alle arance di Sicilia per un tocco caldo. Tequila Espolon Blanco Amara amaro Succo di Lime Sciroppo di Passion Fruit home made

10

ALL TIME

ASIAN MARY

Per gli amanti del Bloody Mary ecco la nostra versione Asiatica di un grande classico. Mix di condimento a base di Salsa di Soia, Wasabi, Zenzero grattugiato e Sale Rosa dellHimalaya. Speziato ma non piccante. Succo di Pomodoro Sak Bijito JunmaiGinjo Asian Mix Sak aromatizzato alle alghe Nori

10

Tea Fresh

Largo allestate e dissetiamoci con questo Drink! Fresco e citrico per risaltare il Liquore T+ a base di foglie di Th messe in infusione in un distillato di grano. T+ fornisce un leggero effetto energizzante dovuto alla caffeina ovviamente. Succo di Limone Sciroppo di Basilico Liq. T+ Foglia di Basilico Soda

9

PISCHIOS

Per gli amanti dei Sour scoprite la magia del Pisco Tabernero. Scegli tra le tre tipologie d'Uva: Quebranta, dolce e carnosa, al palato ruvida in bocca. Puro Italia, aromatica e dolce. intenso e rotondo, floreale con richiami di frutta secca. Acholado un mix delle due variet precedenti. In bocca potenza e morbidezza. Mastiha un liquore greco aromatizzato con una resina ottenuta da un albero. Pisco Tabernero a vostra scelta Mastiha Skinos Succo di limone Sciroppo di zucchero Albume duovo Go

10

Aviation

Un grande classico della miscelazione pre proibizionismo, questo Gin drink floreale e fresco allo stesso tempo. Laggiunta del liquore Isteria, come da nome da una nota complessa e leggera, acido e leggermente piccante. Gin Empire Liq. Alla Violetta Gif ard Liq. Isteria Succo di Limone

10

CLARO

Menta, Lime, Rum..Soda? no io non la metto. Vuoi assaggiare questa versione? Rum Clairin Vaval, rum artigianale usando il succo di canna da zucchero con fermentazione spontanea. Sciroppo di zucchero di Canna Demerara infuso con peperoncino Habanero per dare brio e succo di Begamotto. Succo di Bergamotto Succo di Bergamotto Sciroppo di Demerara infuso con Habanero Foglie di Menta Rum Clairin Vaval Angostura Bitter

10

STIKI

Voglio sentirmi in vacanza ai Caraibi! Questo il drink che fa per voi! Base fruttata ma ricco sapori speziati per risaltare il carattere del Rum Jamaicano Myers e Flor de Cana 4Y. Rum Myers e Flor de Cana 4Y Ananas fresco sfumato allOrange Curacao Succo di Lime Zucchero Miele infuso alla Cannella Liq. al Pimento fatto in casa Ginger Beer

12.5

De Sanchez

Ne voglio subito un altro! Un Tommys Margarita base Mezcal, fresco grazie al succo di Bergamotto e Cetriolo. Un finale leggermente piccante grazie a Ancho Reyes un distillato di canna da zucchero al Peperoncino "Poblano" leggermente piccate. Mezcal Herrancia de Sancez Ancho Reyes Succo di Bergamotto Sciroppo di Agave Fettina di Cetriolo bordo di Sale e Pepe

10

KENTUCKY PUNCH

I primi drink della storia venivano preparati in grandi bowl in occasione di celebrazioni e festeggiamenti. Leggeri e freschi con una piacevole nota agrodolce il Wild Turkey 101 da la base alcolica. Buon Relax. Olio Saccharum di Limone - Th Nero English Breakfast - Succo di Limone -Cognac Francois Voyeur VS - Peach Brandy - Whiskey Wild Turkey 101

9

English Tea

Attraverso il magico mondo del th vi conduciamo in una esperienza unica. EarlGrey Tea chiarificato grazie al latte intero e al succo di Limone. Gin Ki No Tea dalloriente, unico nel suo genere a base di foglie di Tencha e Gyokuro che conferiscono aromi intensi, sapori profondi e una bella dolcezza. - Earl Grey Tea Succo di Limone Latte Intero Goccio di Zucchero Gin Ki No Tea

11

NIGHT AT THE TIME

French Sazerac

Per gli Amanti di questo grande classico e degli Old Fashioned vi consigliamo di assaggiare questo drink a base Cognac Francois Voyer VS. La nota allAnice viene data dallo sciroppo e dallAssenzio la Fe. Mentre inconfondibile rimane allinterno del bicchiere il profumo della Green Chartreuse. Da provare! Sciroppo allAnice stellato Gocce di Assenzio La Fe Peychaud Bitter Cognac Francois Voyer VS Green Chartreuse

10

TiME ME UP

Non sai cosa bere dopo cena? Ti rimasto in mente il dolce preso al ristorante e sei ancora indeciso? Assaggia il nostro drink e immagina di bere un Tiramis. Vodka Stolichnaya infusa agli Amaretti Liq. alla Mandorla Adriatico Panna liquida con Estratto di Vaniglia Liq.al Caf Cagliari Liq. Frangelico Cacao Amaro

10

Oriental Tini

Martini o Old Fashioned? Se sei indeciso assaggia Oriental Tini. Leccellenza di Nikka from the barrel miscelato con sapori delicati provenienti dalla stessa terra. Assenzio, un goccio ci sta sempre. Whisky Nikka from the barrell Sak Bijito JunmaiGinjo Gocce di Assenzio La Fe Gocce di sciroppo di Shiso

13

CENOTE FASHIONED

Per chi cerca un cocktail base Tequila complesso ecco Cenote Fashioned. Cenote Blanco come base alcolica, sapore fresco tendente allacido, finale persistente e piacevole a base caf . Olio saccharum base Lime - Gocce di Angostura e Caff Bitter Tequila Cenote Blanco Liq. Caff Cagliari Liq. Frangelico

12.5

BIRRE

Moretti

Italia, 4.6%, Lager Sapore finemente amaro e bilanciato con profumi di malto dorzo.

3.5

Wolfram Von Eschenbach "Minnesnger":

Germania, 5% Pils Pils biologica con una bella struttura di luppolo, non troppo amara dal sapore erbaceo rilascia in palato un sapore asciutto.

5

High Wire "West Coast":

Inghilterra, 5,5% Pale Ale Classica Pale Ale in stile americano, piacevoli note di mango, lici e pompelmo. Finale tipico amaro.

6

Mastino "Altaluna"

Italia, 6%, Blanche Al naso gradevolmente fruttata e speziata, al palato dolce e persistente. La chiusura leggermente luppolata la rende molto beverina.

7.5

Mastino "Monaco"

Italia, 5.6%, Amber Lager Birra dal colore rosso ambra, con profumi fruttati e leggermente tostati. Al palato sono i malti Monaco e il caramello a farsi sentire con finale secco e bilanciato. Birra fresca e beverina.

7.5

ANALCOLICI

SUMMER TEA

Analcolico fresco e dissetante a base di succo di Limone, Zucchero al Basilico, Basilico fresco. Ginger Beer.

6

PINKY

Soda al Pompelmo Rosa, Acqua di Camomilla e Miele.

6

VINI BIANCHI

Pinot Ramato

Stana, TV

24

Falanghina "Aorivola"

(2018) Cacciagalli, CE

30

Garganega "Oppl"

(2018) Indomiti, VI

27

Trebbiano Spoletino

(2018) Rana, PG

30

Verduzzo

(2018) Ferlat, GO

33

VINI ROSSI

Cabernet

Osvaldo, TV

18

Bardolino

(2018) Monte dei Roari, VR

24

Grignolino del Monferrato

(2018) Migliavacca, AL

30

Primitivo "Nataly"

( 2018) Natalino del Prete, BR

30

Valpollicella Sup.Ripasso

(2016) Musella, VR

36

Amarone

( 2013) Terre di Gnirega, VR

60

Prosecco Brut "Nature"

Renzo Rebuli, TV

23

Prosecco "Tradizione"

Renzo Rebuli, TV

23

Franciacorta Brut

Enrico Gatti, BS

36

Champagne de Reserve Pas Dos

Bonneil, Valle de la Marne

60

Recensioni

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