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Vicenza/Osteria il Buganiere

Osteria il Buganiere

€€ ● Ristorante ● Viale Margherita, 105, 36100 Vicenza, Vicenza VI, Italia

Posizione:Viale Margherita, 105, 36100 Vicenza, Vicenza VI, Italia

Orari di apertura

Martedì:

12:00 - 15:00 / 19:30 - 23:00

Osteria il Buganiere - Ristorante a Vicenza
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Posizione

Viale Margherita, 105, 36100 Vicenza, Vicenza VI, Italia

Mappa di Osteria il Buganiere a Vicenza

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I NOSTRI TAGLIERI MISTI

IL "TOSTO"

SELEZIONE AFFETTATI E FORMAGGI DEL BUGANIERE - 30 CM

15 €

IL "GAIARDO"

SELEZIONE AFFETTATI E FORMAGGI DEL BUGANIERE - 60 CM

25 €

IL "GROSSIERO"

SELEZIONE AFFETTATI E FORMAGGI DEL BUGANIERE - 90 CM

40 €

I NOSTRI ANTIPASTI

FLAN DI ZUCCA

ripieno di crudo su fonduta di formaggi

10 €

BACCALA' MANTECATO

con polenta di maranello e crostini di pane

10 €

PROSCIUTTO CRUDO DI SAURIS

con burrata, pomodorini e misticanza

12 €

CARPACCIO DI MANZETTA PRUSSIANA

con tartufo nero dei colli Berici, philadelphia e pistacchio su letto di insalatina

15 €

FANTASIA DI ANTIPASTI

(min. 2 persone)

15 €

I NOSTRI PRIMI

BIGOLI

All'Anitra

14 €

MACCHERONCINI CON PORCINI

salsiccia, e scaglie di Asiago

14 €

FETTUCCINE AL NERO DI SEPPIA

gamberi, granella di pistacchio e pomodorini

14 €

RISOTTO

del giorno (min. 2 persone)

15 €

PASTA DEL BUAGNIERE

carbonara con guanciale di Mangalica

12 €

SPAGHETTI CACIO E PEPE

con tartare di gamberi rossi del Mar Mediterraneo

15 €

I NOSTRI SECONDI

TAGLIATA DI MANZETTA PRUSSIANA

servita con contorno

18 €

STRACCETTI DI POLLO AL CURRY

con timballo di riso nero di venere e caponata di verdure

15 €

BATTUTA DI FASSONA PIEMONTESE

tagliata al cotello, con salse (150gr)

18 €

FIORENTINA di Angus Irlandese

€ all'etto

5 €

TARTARE DI SALMONE NORVEGESE

su letto di avogado, passion fruit e crostino di pane

20 €

I NOSTRI CONTORNI

PATATE

Al forno

4 €

CONTORNI

di verdure

4 €

INSALATA

mista

4 €

POLENTA

ai ferri

4 €

PIATTO VEGETARIANO: FLAN DI VERDURE SU FONDUTA DI PARMIGIANO

vele di pane e granella di noci

15 €

I NOSTRI DOLCI

TIRAMISÙ

con zucchero Moscovado dei Caraibi

6 €

TORTINO

al cioccolato fondente del Sud America

6 €

CREME BRULE'

con bacche di vaniglia del Madagascar

6 €

DOLCI DEL GIORNO

fatti in casa

6 €

CALICE DI DINDARELLO

Cantina Maculan Breganze

4 €

CALICE DI MOSCATO

Colli Euganei

3 €

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I NOSTRI TAGLIERI MISTI

IL "TOSTO"

SELEZIONE AFFETTATI E FORMAGGI DEL BUGANIERE - 30 CM

15 €

IL "GAIARDO"

SELEZIONE AFFETTATI E FORMAGGI DEL BUGANIERE - 60 CM

25 €

IL "GROSSIERO"

SELEZIONE AFFETTATI E FORMAGGI DEL BUGANIERE - 90 CM

40 €

I NOSTRI ANTIPASTI

FLAN DI ZUCCA

ripieno di crudo su fonduta di formaggi

10 €

BACCALA' MANTECATO

con polenta di maranello e crostini di pane

10 €

PROSCIUTTO CRUDO DI SAURIS

con burrata, pomodorini e misticanza

12 €

CARPACCIO DI MANZETTA PRUSSIANA

con tartufo nero dei colli Berici, philadelphia e pistacchio su letto di insalatina

15 €

FANTASIA DI ANTIPASTI

(min. 2 persone)

15 €

I NOSTRI PRIMI

BIGOLI

All'Anitra

14 €

MACCHERONCINI CON PORCINI

salsiccia, e scaglie di Asiago

14 €

FETTUCCINE AL NERO DI SEPPIA

gamberi, granella di pistacchio e pomodorini

14 €

RISOTTO

del giorno (min. 2 persone)

15 €

PASTA DEL BUAGNIERE

carbonara con guanciale di Mangalica

12 €

SPAGHETTI CACIO E PEPE

con tartare di gamberi rossi del Mar Mediterraneo

15 €

I NOSTRI SECONDI

TAGLIATA DI MANZETTA PRUSSIANA

servita con contorno

18 €

STRACCETTI DI POLLO AL CURRY

con timballo di riso nero di venere e caponata di verdure

15 €

BATTUTA DI FASSONA PIEMONTESE

tagliata al cotello, con salse (150gr)

18 €

FIORENTINA di Angus Irlandese

€ all'etto

5 €

TARTARE DI SALMONE NORVEGESE

su letto di avogado, passion fruit e crostino di pane

20 €

I NOSTRI CONTORNI

PATATE

Al forno

4 €

CONTORNI

di verdure

4 €

INSALATA

mista

4 €

POLENTA

ai ferri

4 €

PIATTO VEGETARIANO: FLAN DI VERDURE SU FONDUTA DI PARMIGIANO

vele di pane e granella di noci

15 €

I NOSTRI DOLCI

TIRAMISÙ

con zucchero Moscovado dei Caraibi

6 €

TORTINO

al cioccolato fondente del Sud America

6 €

CREME BRULE'

con bacche di vaniglia del Madagascar

6 €

DOLCI DEL GIORNO

fatti in casa

6 €

CALICE DI DINDARELLO

Cantina Maculan Breganze

4 €

CALICE DI MOSCATO

Colli Euganei

3 €