Green Pub

Aperol Spritz

Aperol, Prosecco Cinzano, Seltz

Campari Spritz

Campari, Prosecco, Seltz

Americano

Campari, Cinzano Vermouth Rosso, Seltz

BOULEVARDIER

Bourbon o Rye whiskey, bitter Campari, vermouth rosso. Before dinner

MANHATTAN

Rye whiskey, vermouth rosso, angostura bitters, ciliegina da cocktail. Before dinner

NEGRONI

Gin, bitter Campari, vermouth rosso. Before dinner

OLD FASHIONED

Bourbon o Rye whiskey, zolletta di zucchero, angostura bitters, acqua, fettina o scorza di arancia, ciliegina da cocktail. Before dinner

WHISKEY SOUR

Bourbon whiskey, succo di limone, sciroppo di zucchero, albume (opzionale), mezza fettina d'arancia, ciliegina al maraschino. Before dinner

ALEXANDER

Cognac, crema di cacao scura, panna, noce moscata. After dinner

ANGELFACE

Gin, apricot brandy, calvados. Martinis

AVIATION

Gin, liquore al maraschino, succo fresco di limone, crema di violetta, ciliegina al maraschino. Martinis

BETWEEN THE SHEETS

Rum bianco, cognac, triple sec, succo di limone fresco. All day

BRANDY CRUSTA

Brandy, Maraschino Luxardo, curacao, succo di limone, simple syrup, aromatic bitters, crusta di zucchero. All day

CASINO

Old Tom gin, Maraschino, succo di limone, orange bitters, scorza di limone, ciliegina al maraschino. All day

CLOVER CLUB

Gin, sciroppo di lamponi, succo di limone, albume, lamponi freschi. All day

DAIQUIRI

Rum cubano bianco, succo di lime, zucchero. Before dinner

DRY MARTINI

Gin, vermouth dry, scorza di limone o oliva verde. Martinis

GIN FIZZ

Gin, succo di limone, simple syrup, soda, fettina di limone. Long drink

HANKY PANKY

London dry gin, vermouth rosso, Fernet Branca, scorza d'arancia. Martinis

JOHN COLLINS

Gin, succo di limone, simple syrup, soda, fetina di limone e ciliegina al maraschino. Long drink

LAST WORD

Gin, Chartreuse verde, Maraschino, succo di lime. Before dinner

MARTINEZ

London dry gin, vermouth rosso, Maraschino, orange bitters, scorza di limone. Martinis

MARY PICKFORD

Rum bianco, succo d'ananas fresco, Maraschino, granatina. All day

MONKEY GLAND

Dry gin, succo d'arancia, assenzio, granatina. All day

PARADISE

Gin, Apricot brandy, succo d'arancia. All day

PLANTERS PUNCH

Jamaican rum, succo di lime, zucchero di canna liquido, scorza d'arancia. Long drink

PORTO FLIP

Brandy, Porto rosso, tuorlo d'uovo, noce moscata. After dinner

RAMOS FIZZ

Gin, succo di lime, succo di limone, sciroppo di zucchero, panna, albume, acqua di fiori d'arancio, estratto di vaniglia, soda. Long drink. Il drink è stato inventato da Henry Ramos nel 1888 nel suo bar Meyer's Table d'Hotel Internationale a New Orleans. Originariamente il Ramos Fizz veniva shakerato per 12 minuti da una squadra di 30 bartenders che si passavano lo shaker da uno all'altro

RUSTY NAIL

Scotch whisky, Drambuie, scorza di limone. After dinner

SAZERAC

Cognac, assenzio, zolletta di zucchero, Peychaud's bitter, scorza di limone. After dinner. La ricetta originale cambiò dopo la Guerra Civile Americana e il cognac, difficile da ottenere, venne sostituito col Rye whiskey

SIDECAR

Cognac, triple sec, succo di limone. All day

STINGER

Cognac, crema di menta bianca, foglie di menta. After dinner

TOM COLLINS

Old Tom gin, succo di limone, simple syrup, soda. Long drink

TUXEDO

Old Tom gin, vermouth dry, Maraschino, assenzio, orange bitters, ciliegina, scorza di limone. Martinis

VIEUX CARRÉ

Rye whiskey, cognac, vermouth dolce, Benedictine, Peychaud's bitters, scorza di arancia, ciliegina al maraschino. After dinner

WHITE LADY

Gin, triple sec, succo di limone. All day

BELLINI

Prosecco, purea di pesca bianca. Sparkling

BLACK RUSSIAN

Vodka, liquore al caffè

BLOODY MARY

Vodka, succo di pomodoro, succo fresco di limone, salsa Worcestershire, tabasco, sedano, sale, pepe. All day

CAIPIRINHA

Cachaca, lime, zucchero di canna bianco. All day

CAIPIROSKA

Vodka, lime, zucchero di canna bianco. All day

CAIPIRISSIMA

Rum, lime, zucchero di canna bianco. All day

CHAMPAGNE COCKTAIL

Champagne freddo, cognac, angostura bitter, gocce di Grand Marnier, zolletta di zucchero, scorza d'arancia, ciliegia al maraschino. Sparkling

COSMOPOLITAN

Vodka al limone, cointreau, succo di lime fresco, succo di mirtillo rosso, twist di limone. All day

CORPSE REVIVER #2

Gin, cointreau, lillet blanc, succo di limone fresco, assenzio, scorza d'arancia. All day

CUBA LIBRE

Rum bianco, cola, succo di lime fresco. Long drink

FRENCH 75

Gin, succo di limone fresco, sciroppo di zucchero, champagne. Sparkling

FRENCH CONNECTION

Cogna, amaretto. After dinner

GOLDEN DREAM

Galliano, triple sec, succo d'arancia fresco, panna. After dinner

GRASSHOPPER

Crema di cacao bianca, crema di menta verde, panna, foglie di menta. After dinner

HEMINGWAY SPECIAL

Rum, succo di pompelmo, maraschino, lime fresco. All day

HORSE'S NECK

Cognac, ginger ale, angostura bitters, scorza di limone. Long drink

IRISH COFFEE

Irish whisky, caffè caldo, panna fresca, zucchero. Hot drink

KIR

Vino bianco secco, creme de cassis. Before dinner

KIR ROYAL

Champagne, creme de cassis. Before dinner

LONG ISLAND ICED TEA

Vodka, tequila, rum bianco, gin, cointreau, succo di limone, simple syrup, cola, fetta di limone. Long drink

MAI-TAI

Amber jamaican rum, Martinique Molasses Rhum, orange curacao, sciroppo d'orzata, succo di lime fresco, simple syrup, ananas, foglie di menta, scorza di lime. Long drink

MARGARITA

Tequila 100% agave, triple sec, succo di limone fresco, crusta di sale. All day

MIMOSA

Succo d'arancia fresco, prosecco. Sparkling

MINT JULEP

Bourbon whiskey, foglie di menta, zucchero a velo, acqua. All day

MOJITO

Rum cubano bianco, succo di lime fresco, foglie di menta, zucchero di canna bianco, soda, fettine di lime. Long drink

MOSCOW MULE

Vodka Smirnoff, ginger beer, succo di lime fresco, fettina di lime. All day

PINA COLADA

Rum bianco, crema di cocco, succo di ananas fresco. Long drink

PISCO SOUR

Pisco, succo di limone fresco, simple syrup, albume crudo, gocce di Amargo bitters. All day

PUCCINI

Prosecco, succo fresco di mandarino. Sparkling

ROSSINI

Prosecco, purea di fragole fresche. Sparkling

SEA BREEZE

Viodka, succo di mirtillo rosso, succo di pompelmo, scorza di arancia, ciliegina. Long drink

SEX ON THE BEACH

Vodka, Schnapps alla pesca, succo d'arancia fresco, succo di mirtillo rosso, fettina d'arancia. Long drink

SINGAPORE SLING

Gin, liquore di ciliegia, cointreau, Dom Benedictine, succo d'ananas fresco, succo di lime fresco, granatina, angostura bitters. Long drink

TEQUILA SUNRISE

Tequila, succo d'arancia fresco, granatina, fetta o scorza d'arancia. Long drink

TINTORETTO

Prosecco, succo fresco di melograno. Sparkling

VESPER

Gin, vodka, lillet blanc, scorza d'arancia. Martinis

WHITE RUSSIAN

Vodka, liquore al caffè, panna fresca. After dinner

ZOMBIE

Rum scuro giamaicano, Rum Porto Rico ambrato, Demerara rum, succo di lime fresco, Falernum, Donn's mix, granatina, angostura bitters, Pernod, foglie di menta. Long drink

PALOMA

Tequila 100% agave, lime, pizzico di sale, soda al pompelmo rosa. All day

TOMMY'S MARGARITA

Tequila 100% agave, succo di lime, sciroppo d'agave, fettina di lime. All day

BARRACUDA

Rum ambrato, Galliano, succo d'arancia fresco, succo di lime, prosecco, ananas, ciliegina. Sparkling

BRAMBLE

Gin, succo di limone, sciroppo di zucchero, creme de mure. All day

BEE'S KNEES

Dry gin, sciroppo di miele, succo di limone, succo d'arancia. All day

CACHANCHARA

Cuban Aguardiente, succo di lime, miele grezzo, acqua, spicchio di lime. All day

DARK 'N' STORMY

Goslings rum, ginger beer, spicchio di lime. Long drink

ESPRESSO MARTINI

Vodka, kahlua, sciroppo di zucchero, espresso. After dinner

FERNANDITO

Fernet Branca, cola. Long drink

FRENCH MARTINI

Vodka, liquore al lampone, succo di ananas, olio essenziale di limone. All day

ILLEGAL

Espadin mezcal, Jamaica Overproof rum bianco, Falernum, Maraschino Luxardo, succo di lime, simple syrup, albume (opzionale). All day

LEMON DROP MARTINI

Vodka al limone, triple sec, succo di limone, crusta di limone. All day

NAKED AND FAMOUS

Mezcal, Chartreuse gialla, Aperol, succo di lime. All day

NEW YORK SOUR

Rye whiskey o Bourbon, simple syrup, succo di limone, albume, vino rosso Shiraz o Malbech, scorza di limone o arancia, ciliegina. All day

OLD CUBAN

Foglie di menta, rum invecchiato, succo di lime, simple syrup, angostura bitters, champagne brut o prosecco. All day

PAPER PLANE

Bourbon whiskey, amaro Nonino, Aperol, succo di limone. Before dinner

PENICILLIN

Blended scotch whisky, Lagavulin 16y whisky, succo di limone, sciroppo di miele, zenzero fresco. All day

RUSSIAN SPRING PUNCH

Vodka, succo di limone, creme de cassis, sciroppo di zucchero, vino frizzante, more o fettina di limone. Sparkling

SOUTHSIDE

London dry gin, succo di limone, simple syrup, foglie di menta, albume (opzionale). All day

SPICY FIFTY

Vodka alla vaniglia, Cordiale di fiori di sambuco, succo di limone, sciroppo di miele Monin, fettine di peperoncini. All day

SUFFERING BASTARD

Cognac o brandy, gin, succo di lime, angostura bitters, ginger beer, foglie di menta. Long drink

TIPPERARY

Irish whisky, vermouth rosso, Chartreuse verde, angostura bitters, fettina d'arancia. All day

TRINIDAD SOUR

Angostura bitters, sciroppo d'orzata, succo di limone, rye whiskey. All day

YELLOW BIRD

Rum bianco, Galliano, triple sec, succo di lime. All day

VE.N.TO.

Grappa liscia bianca, succo di limone, honey mix, cordiale di camomilla, albume (opzionale), scorza di limone, uva bianca. All day

RED DRAGON

Campari bitter, dry orange, liquore Fen Chiew, Laphroaig 10y, tintura al sale affumicato e pigna

CHANTICO

Tequila Espolon silver, Campari bitter, rum J.Wray silver, succo di pompelmo, tintura cacao puro e vaniglia, soda, guarnizione di cioccolato all'arancia

GARIBALDI

Bitter, succo d'arancia

MI-TO

Bitter, vermut rosso, mezza fettina d'arancia, cubetti di ghiaccio

103

Biancosarti, vermouth dry, Campari bitter, angostura bitter

GENERALE INVERNO

Skyy vodka, vermouth bianco, Biancosarti, tintura caldarroste cacao puro e vaniglia, sciroppo di cannella, scorza di limone

KENTUCKY FASHIONED

Wild Turkey rye, sciroppo al caffè espresso, tintura scorze d'arancia e cacao puro, punta di sale affumicato al legno di melo, scorza d'arancia, quadrato di cioccolato all'arancia