Lido Sara

Aperol Spritz

Aperol, Prosecco Cinzano, Soda

Crodino XL

Wild & Ginger

Wild Turkey Bourbon, Thomas Henry Ginger Ale, Aromatic Bitter

Espolon Paloma

Tequila Espolon Blanco, Succo di lime, Sciroppo di agave, Thomas Henry Pink Grapefruit

Cynar 70 Proof Ghiacciato

AMERICANO

CAMPARI, CINZANO VERMOUTH ROSSO 1757, SELTZ

DAIQUIRI

RUM APPLETON ESTATE. SUCCO DI LIME, SCIROPPO DI ZUCCHERO

MOJITO

APPLETON 12YO, SUCCO DI LIME, ZUCCHERO DI CANNA, MENTA, ANGOSTURA, SODA

CAIPIRINHA

CACHACA, LIME, ZUCCHERO DI CANNA, GHIACCIO

NEGRONI

CAMPARI, CINZANO VERMOUTH 1757, BULLDOG GIN

TOMMY'S MARGARITA

ESPOLON REPOSADO, SUCCO DI LIME, SCIROPPO DI AGAVE

MARTINI DRY

LONDON DRY GIN, MARTINI DRY, OLIVA O OLI ESSENZIALI DI LIMONE

MOSCOW MULE

VODKA, SUCCO DILIME, GINGER BEER THOMAS HENRY

HUGO

ST. GERMAIN, SUCCO DI LIME, MENTA, PROSECCO, SELTZ

MANHATTAN

WILD TURKEY RYE,VERMOUTH CINZANO,ANGOSTURA,CILIEGINA AL MARASCHINO

MARTINEZ

LONDON DRY GIN, VERMOUTH ROSSO, MARASCHINO, ORANGE BITTER

MINT JULEP

WILD TURKEY 101, ZUCCHERO, ACQUA FOGLIE DI MENTA

PAPER PLANE

BOURBON WHISKY WILD TURKEY, APEROL BITTER, AMARO ONINO 5 ESSENZA, SUCCO DI LIMONE FRESCO

AVIATION

GIN PREMIUM,MARASCHINO, SUCCO DI LIMONE, LIQUORE DI VIOLETTA

NEGRONI BOULEVARDIER

BOURBON WHISKY WILD TURQUEY, CAMPARI BITTER, VERMOUTH ROSSO

LAST WORD

LONDON DRY GIN, CHARTREUSE VERDE, MARASCHINO, SUCCO DI LIME FRESCO

OLD CUBAN

RHUM INVECCHIATO, SCIROPPO DI ZUCCHERO, FOGLIE DI MENTA, SUCCO DI LIME FRESCO, ANGOSTURA BITTER, PROSECCO BRUT

SOUTHSIDE

BULLDOG LONDON DRY GIN, SCIROPPO DI ZUCCHERO, FOGLIE DI MENTA, SUCCO DI LIMONE FRESCO

NAKED AND PAMOUS

MEZCAL MONTELOBOS, CHARTREUS GIALLA, APEROL BITTER, SUCCO DI LIME FRESCO

APEROL SPRITZ

APEROL, PROSECCO CINZANO, SODA

CAMPARI SPRITZ

DRINK DISTILLATI PREMIUM

AUMENTO DA € 2,00 A € 4,00 SUI DRINK

CUCUMBER

RUM J. WRAY WHITHE, ZUCCHERO DI CANNA, SUCCO DI LIME, CETRIOLO FRESCO, MENTA, GINGER BEER

CHERI

BITTER MARENDRY AMARENA , VERMOUTH CINZANO RISERVA 1757, SODA

DAIQUIRI PASSION

RUM APPLETON ESTATE. SUCCO DI LIME, SCIROPPO DI ZUCCHERO, SCIROPPO DI POASSION FRUIT

MARACAIBO

VODKA LISCIA, SUCCO DI LIMONE FRESCO, NETTARE DI MARACUJIA

VODKAZEN O GIZEN

VODKA PREMIUMO GIN PREMIUM, SUCCO DI LIME, SCIROPPO LIME, ZUCCHERO DI CANNA BIANCO, ZENZERO, SODA

BUNGA BUNGA

RUM BARON SAMEDI INFUSO ALLABANANA, RUM, TROI RIVIERES, SCIROPPO MARACUJIA, ESTRATTO DI MANGO, SUCCO DI LIME, BITTER AL CIOCCOLATO

LAVIE EN ROSE

GIN HENDRIC'S, BITTER CAMPARI, VERMOUTH CINZANO 1757, VELLUTO DI ROSE

MEZCARITOS

MEZCAL MONTELOBOSO, COINTREAU,GINGER BEER, SCIROPPO DI FALERNUM, SUCCO DI LIME

BASILICUS

MEZCAL MONTELOBOS, SUCCO DI LIME FRESCO, SCIROPPO FIORI DI SAMBUCO, BERGAMOTTO FANTASTICO, BITTER LEMON, FOGLIE DI BASILICO FRESCO

VASALICO'

GIN HENDRICK'S, SUCCO DI LIME FRESCO, SCIROPPO DI SAMBUCO, LIQUORE DI SALLVIA E LIMONE, BITTER LEMON, FOGLIE DI BASILICO FRESCO

CUCURRUCU' PALOMA

MEZCAL MONTELBOSO, SUCCO DI LIME, SCIROPPO DI ANGOSTURA, SODA AL POMPELMO ROSA

VIRGIN MOJITO

LIME, ZUCCHERO DI CANNA BIANCO, MENTA, TONICA ALLIMONE

VIRGIN COLADA

SUCCO DI ANANAS, SCIROPPO DI COCCO

VIRGIN MULE

SCIROPPO DI FALERNUM, SUCCO DI LIME, GINGER BEER

ESOTICO

SUCCO DI FRUTTI ESOTICI, SCIROPPO DI PASSIO FRUIT, SUCCO DI LIME, CEDRATA TASSONI

GREEN PASS

SUCCO DI MELA VERDE, SUCCO DI LIMONE FRESCO, SCIROPPO DI BASILICO GINGER BEER

TANQUERAY LONDON DRY GIN

PROFUMO: NOTE DI GINEPRO E CORIANDOLO CON SENTORI DI LIMONE, GUSTO: IN QUANTO LONDON DRY HA UN SAPORE NETTO E FRESCO. IL GINEPRO E' PREDOMINANTE, MA E' UN GIN PERFETTAMENTE BILANCIATO E ARMONIOSO.LA MANCANZA DI AGRUMI LO RENDE PIU' SECCO DI ALTRI GIN, MA IL CORIANDOLO GLI DONA UN PROFUMO DI LIMONE

BICKENS GRAPEFRUIT

PROFUMO: NOTE DI GINEPRO E POMPELMO ROSE GUSTO: IL GIN HAUN GUSTO RICCO, INTENSO, E' COMPOSTO DA 10 BOTANICHE DIVERSE PROVENIENTI DA TUTTO IL MONDO; QUI E' NELLA VERSIONE PREMIUM PINK, CON LE DELICATE E ASPRE NOTE DI POMPELMO

BULLDOG

PROFUMO: AROMA FLOREALE, CON NOTE DI LOTO E LONGAN. PROFUMO DI GINEPRO, CORIANDOLO, LIMONE E NOTE FLOREALI GUSTO: COMPLESSO, SOFISTICATO, ELABORATO TRAMITE QUATTRO DISTILLATI, ED INFINE PURIFICATO ATTRAVERSO UN TRIPLO FILTRAGGIO.UN GIN CHE COMBINA INGREDIENTI ESOTICI, COME IL PAPAVERO SELVATICO, L'OCCHIO DDI DRAGONE E LE FOGLIE DI LOTO, OLTRE AD UNA LUNGA LISTA DI INGREDIENTI BOTANICI

TANQUERAY SEVILLA

PROFUMO: ERBE AROMATICHE, CON PREVALENZA DI AGRUMI GUSTO: NASO ALGIDO EPUNGENTE CUN BUONA COMPETENZA, AGRUMI IN EVIDENZA, GINEPRO CHE SPRIZZADA OGNI PORO, CARDAMOMO E CUMINO A FARE DA CORNICE SPEZIATA, ZENZERO, CHIODI DI GAROFANO EPEPE NEL FINALE

BEEFEATER 24

PROFUMO: NOTE DI GINEPRO E CORIANDOLO CON SENTORII DI AGRUMI GUSTO: IL BEEFEATER 24 HA UN SAPORE PIU' LEGGERO, CON MENO NOTE DI GINEPRO, RISPETTO ALL'ORIGINALE. IL THE' PORTA SUL FINALE SAPORI DIVERSI E UNA PIACEVOLE SECCHEZZA E PULIZIA DEL PALATO. E' PIU' AGRUMATO, MA IL RETROGUSTO RICHIAMA QUELLO FAMILIARE DEL LONDON DRY E, ANCHE SE IN MODO MOLTO DELICATO, SI SENTE ANCHE LA LIQUIRIZIA. NONOSTANTE LA GRADAZIONE SIA PIU' ALTA (45°) DI QUELLA DEL BEEFEATER CLASSICO (40°), LA SENSAZIONE E' CHE SIA IL CONTRARIO

ONDINA

PROFUMO: NOTE DI GINEPRO E CORIANDOLO CON SENTORI DI AGRUMI E BASILICO GUSTO: O'NDINA GIN PRENDE ISPIRAZIONE DAL GLAMOUR E DALLO SPIRITO LIBERO DELLA RISERVA NEGLI ANNI '60 E DALLE ATMOSFERE DE "LA DOLCE VITA".PER QUANTO RIGUARDA LE SUE CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE, E' DESCRITTO COME UN GIN "RINFRESCANTE ED ERBACEO" GRAZIE A BOTANICHE CON IL BASILICO LIGURE(UNA VARIETA' CHIAMATA GRANDE VERDE DI GENOVA) E GLI AGRUMI PROVENIENTI DAL SUD D'ITALIA. LA GRADAZIONE E' 45% VOL. ANCHE ALLA LIQUIRIZIA. NONOSTANTE LA GRADAZIONE SIA PIU' ALTA (45°)DI QUELLA I BEEFEATER CLASSICO (40°, LA SENSAZIONE E' CHE SIA IL CONTRARIO

HENDRICK'S

PROFUMO: NOTE CHIARO DI GINEPRO, CORIANDOLO, SCORZE DI AGRUMI, PETALI DI ROSA E CETRIOLO GUSTO: FORTE FRAGRANZA DI CETRIOLO E IN SECONDO TEMPO DI ROSE E DI AGRUMI. FINE DI ACQUA DI ROSE E SCORZE DI AGRUMI

GIN MARE

PROFUMO: ERBE AROMATICHE, CON PREVALENZA DI ROSMARINO E AGRUMI GUSTO: GIN MAARE HA SICURAMENTE UN SAPORE "MEDITERRANEO". AL NASO HA UN PROFUMO ERBOSO E IL GINEPRO E IL TIMO DOMINANO, CON UNA LONTANA NOTA DI OLIVA. IL SAPORE E' DI GINEPRO, CON UN RETROGUSTO DI BASILICO E ROSMARINO, TIMO E CORIANDOLO. LA COMBINAZIONE E' SAPORITA E IL GUSTO E' DIVERSO DA QUELLO DEGLI ALTRI GIN, PERCHE' AL SAPORE TRADIZIONALE UNISCE UN SUO TOCCO COMPLETAMENTE ORIGINALE. E' TRA I POCHI GIN DAVVERO ERBACEI

TANQUERAY N°TEN

PROFUMO: FRESCO ED INTENSO CON SENTORI DI AGRUMI E CON NOTE BOTANICHE GUSTO: GINEPRO, SEGUITA DA SCORZA DI LIMONE, CORIANDOLO E FRUTTA CANDITA, CON NOTE FLOREALI. SPLENDIDAMENTE EQUILIBRATO ED ELEGANTE CON LEGGERE NOTE PEPATE. UNA DELLE COSE CHE RENDE TANQUERAY 10 UNICO E' CHE UTILIZZA TUTTA LA AGRUMI FRESCHI PIUTTOSTO CHE BUCCE DI AGRUMI ESSICATE SPLENDIDAMENTE EQUILIBRATO ED ELEGANTE CON LEGGERE NOTE PEPE

HENDRICK'S LUNAR

PROFUMO: NOTE FINFRESCANTI E NOTE FLOREALI GUSTO: PROFUMO DI GINEPRO, CON FIORI D'ARANCIO E FRUTTA ESOTICA AL PALATO SPRIGIONA UN GUSTO DI SPEZIE CON FINITURA FLOREALE

HENDRICK'S ORBIUM

PROFUMO: NOTE RINFRESCANTI E NOTE FLOREALI GUSTO: "ORBIUM" E' UNA STRAORDINARIA E INNOVATIVA RIVISITAZIONE DEL GIN HENDRICK'S DA PARTE DEL MASTER DISTILLERS LESLY GRACE CON L'AGGIUNTA DI ALTRE BOTANICHE SPECIALI, COME CHININO, ASSENZIO E FIORI DI LOTO BLU. IL OME ORBIUM DERIVA DAL LATINO ROTONDO E RAPPRESENTA LA FORMA DEL GUSTO RICERCATA DA LESLEY, INFATTI AL CLASSICO BOIQUET SI AGGIUNGONO NOTE FLOREALI E CHE DONANO MORBIDEZZA E UN GUSTO PIU' EQUILIBRATO E AROMATICO, ANZI ROTONDO

BOMBAY SAPPHIRE

PROFUMO: AROMA FLOREALE CON NOTE DI LAVANDA E ROSA. PROFUMO DI GINEPRO, CORIANDOLO, LIMONE E NOTE FLOREALI CON UN CUORE PROFONDO E SPEZIATO. GUSTO: AGRUMI MATURI, CON PIZZICO DI GINEPRO COMBINATO CON UNA FINITURA ELEGANTE. INTENSO DI GINEPRO E LIMONE, NOTE DI CORIANDOLO E LIQUIRIZIA.

MAZZETTI GIN

Profumo: Note fresche e balsamiche con spiccate note di cardamomo, scorza di limone e menta

PORTOFINO GIN

PROFUMO: NOTE DI Ginepro, Lavanda, Limone, Maggiorana, Rosmarino E Salvia

POLI LONDON DRY

PROFUMO Intenso di ginepro, fresco e balsamico

GIN MARE CAPRI

PROFUMO: NOTE DI oliva arbequina, basilico, rosmarino e timo – che si completa con un sorprendente tocco agrumato con l’aggiunta di limone e bergamotto

CITADELLE GIN

PROFUMO: NOTE DI Gelsomino, Ginepro, Noce moscata, Cannella E Agrumi

HENDRICK'S AMAZONIA

PROFUMO:si basa sulla ricetta originale del gin di Hendrick, con la sua firma botanica di cetrioli e rose, ma con l'aggiunta della flora amazzonica.

Poli mediterraneo

Odore: Aromi mediterranei che ricordano il mare, con note di rosmarino, basilico, timo e menta. Sapore: Profondo e armonico, con note intense di ginepro; ritroviamo le stesse sensazioni del naso, a cui si aggiungono note di coriandolo, cardamomo e finocchio

ACQUA TONICA

LALLIER BRUT R.016'

LALLIER GRAND ROSÈ GRAND CRU

PERRIER JOUET GRAND BRUT

PERRIER JOUET BELLE EPOQUÈ, 2013

BOLLINGER

FRANCIACORTA RICCAFANA DOGC ROSÈ

FRANCIACORTA RICCAFANA DOGC BRUT

CA DI RAJO PROSECCO DOC TREVISO

CA' DI RAJO PROSECCO DOC MILLESIMATO

CA' DI RAJO PROSECCO DOC MILLESIMATO ROSE'

FRANCIACORTA CONTADI CASTALDI

È un brut vivace, ricco di fragranza, che predilige la scorrevolezza e un linguaggio sensoriale accessibile, uno stile equilibrato e versatile. Al bicchiere ha colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, animato da un perlage fine e persistente. Al naso è fresco, con note floreali di tiglio, sfumature di agrumi, pesca bianca e pepe verde. La bocca è tesa e croccante, fresca e verticale, sapida, raffinata e con un finale persistente molto piacevole.

Mionetto Prosecco DOC Treviso extra dry

Mionetto Prosecco DOCG Valdobbiadene Spago

Serra Lupini Roero Arneis DOGC

Varietà: Arneis Zona di produzione: Roero PROFILO ORGANOLETTICO Colore giallo paglierino intenso. Al naso presenta note di frutta a polpa gialla con predominanza della pesca, unite a nuance di fiori di acacia e frutti tropicali. In bocca ha un attacco morbido, persistente, con un finale sapido e minerale, caratteristico dei terreni sabbiosi del Roero.

Perdaudin Roero Arnesis Riserva Dogc

Varietà: Arneis Zona di produzione: Roero Affinamento: acciaio inox con batonnage per 7 mesi “sur lies” con batonnage più 12 mesi in bottiglia Conservazione e durata: bottiglia coricata, 10 anni PROFILO ORGANOLETTICO Colore giallo paglierino intenso. Profumi di fiori bianchi come acacia e fiori d’arancio, con note di ananas e pera. In bocca ha un attacco deciso, solido e caldo, con finale lungo e caratterizzato da una gradevole nota minerale. Temperatura di servizio: 12-13° C

Giovanni Roero Arnesis DOGC Blanc de Blanc

Varietà: Arneis Zona di produzione: Roero PROFILO ORGANOLETTICO Perlage fine e persistente. Colore giallo paglierino con riflessi verdi. Naso intenso ed elegante con note fresche che rimandano a fiori bianchi e pera. Al palato ha un ingresso deciso, cremoso e croccante, sostenuto da un fine nervo acido che chiude con una gradevole persistenza. Temperatura di servizio: 5-6 °C Affinamento in bottiglia: 46 mesi “sur lies” Conservazione e durata: bottiglia coricata, 5-6 anni

Maria Elisa Nebbiolo D’alba DOC Extra brut Rosè

Zona di produzione: Roero Vino di spiccata freschezza ed eleganza, porta in sé le caratteristiche varietali del Nebbiolo esaltandone la frutta e le note speziate. Tenue colore rosato tendente alla buccia di cipolla. Profumi freschi e fragranti di frutti rossi. Gusto incisivo, dinamicamente acido, con retrogusto ampio ed avvolgente, chiude con note pepate. Temperatura di servizio: 8-10° C

Prima Rosa

Colore rosato , tendente al melograno , con l’evoluzione assume la tonalità rosso cipolla . Al naso è fresco con sentori di frutta Rossi e rosa . Il gusto ricco e minerale è accompagnato da una fine cena acida , con sensazioni retro-olfattive di fragola e rosa

GEWÜRZTRAMINER STOASS

Longevo e raffinato Gewürztraminer dall’intenso aroma fruttato di rosa con note di frutti esotici. Vino bianco con sfumature di colore dal giallo paglierino all’oro, delicato ed equilibrato al palato.

Ribolla Gialla Bastianich

La Ribolla Gialla di Bastianich è un vino bianco friulano di buon carattere, affinato in acciaio sulle fecce fini. Sentori di frutta e fiori gialli emergono da una tessitura armonica e ben bilanciata, giocata su tonalità fresche e minerali

Riccafana Franciacorta DOCG brut Bio

Vino Franciacorta Brut Biologico composto dall'85% da uve biologiche chardonnay e dal 15% da uve biologiche pinot nero. 'Il nostro Franciacorta Brut è il cuore della nostra produzione, il vino franciacorta che produciamo in numero maggiore ogni anno e per questo abbiamo sempre un occhio di riguardo - commenta il proprietario della cantina Riccafana, Riccardo Fratus- sia per quanto concerne il lavoro nel campo, sia per quanto concerne il lavoro in cantina. È un vino biologico, qualitativamente superiore e può vantare un profumo complesso floreale e agrumato. Nel produrlo siamo attenti all'ambiente e alla salute dei nostri clienti.

Bluette - Statti

Uve:Greco 50% Chardonnay 50% Degustazione:Bluette è brioso ed esuberante, il suo colore è giallo chiaro con tenui rifrazioni verdi, molto fresco e bilanciato con note olfattive di pesca bianca. Sensazioni di piacevolezza sorprendenti.

Ciró Fattoria San Francesco

Uve : Greco Bianco. Colore giallo paglierino con riflessi verdolini, esprime all'olfatto un'immediatezza di profumi declinata verso note floreali di gelsomino e camomilla, sentori fruttati di banana e mela e lievi accenni minerali e di erbe aromatiche. Il gusto è semplice ma efficace, perfettamente equilibrato nella vena sapido-acida, in una percezione di piacevole freschezza che invita nuovamente all'assaggio.

Gelsi -Statti

Uve:Chardonnay 70% Greco 30%. Degustazione: La fresca attitudine tecnologica dello chardonnay si coniuga col carattere sanguigno del Greco bianco dei nostri vigneti per un vino fresco, equilibrato ed estremamente godibile.

Lamezia -Statti

Uve:Greco 50% Mantonico 50%. Fresco testimone della capacità della piana Lametina di sviluppare tipicità profonda e giovane

Bianco di Sale (Pecorello) Fattoria San Francesco

Uve : Pecorella 100% Terre di Sale si presenta con un colore giallo paglierino con tenui riflessi verdognoli, al naso floreale, complesso e moribido, dal sapore ampio e piacevolmente fruttato: ben si abbina a antipasti, primi di pesce, crostacei, frutti di mare e ovviamente ai formaggi. Vi cosigliamo di servirlo a 8-10 °C

Madre Goccia - Tenute Iuzzolini

Vitigno: Greco bianco e Chardonnay. Degustazione:Colore – giallo paglierino con tenui riflessi verdognoli. Profumo –floreale, complesso e morbido con lievi note di albicocca secca e frutta esotica. Sapore – ampio e piacevolmente fruttato.

Pecorello -Cantine Spadafora

Vitigni: pecorello 100% Un vino eccellente e straordinario da bere in compagnia di aperitivi e antipasti importanti dalla leggera tendenza dolce e grassa. Antipasti, pesce crudo, pasta e riso con salse bianche di terra e di mare, secondi di pesce, anche alla griglia, formaggi freschi a pasta filata, fritture. Molto versatile

Lacrima di Luce - Montebalti

In bocca presenta un’ottima struttura, fruttato e piacevole che lo rende perfetto per accompagnare pietanza a base di pesce e formaggi a pasta molle.

Ciró -Fattoria San Francesco

Vitigno: Gaglioppo Degustazione: Colore rosa salmone tendente al corallo acceso.Profumo di media intensità e persistenza, fruttato in gioventù.Sapore asciutto, di media corposità, molto equilibrato.

Gelsi - Statti

Uve: Gaglioppo e altre varietà Degustazione: Delizioso abbinamento caratteriale a molti dei piatti calabresi della tradizione, lungo la costa, a base di pesce o di carni bianche.

Lumare - Iuzzolini

Vitigno: Gaglioppo e Cabernet Sauvignon Colore rosa salmone con riflessi di ciliegia. Profumo delicato, floreale con sentori di fiori e spezie.Sapore: morbido, armonico, brioso e vivace. Abbinamento gastronomico: si abbina facilmente con ricchi antipasti, primi e secondi piatti a base di pesce, carni bianche.

Greco Nero-Statti

Uve : Greno Nero 100%. Ad occhi chiusi si ha la sensazione di essere di fronte ad un bianco. Naso che si esprime con eleganza, complesso, fine, intenso. Dona sentori di agrumi rossi freschi, erbe aromatiche, macchia mediterranea, profumi che declinano poi verso sentori di fiori di tiglio, pesca rossa, piccoli frutti rossi, origano fresco e gesso. Freschezza e sapidità dominano l'assaggio dal principio alla fine senza mai disequilibrare il sorso che si rivela essere un esplosione del perfetto estratto, l'ago della bilancia è perfettamente calibrato, muore lentamente con un vortice di aromi fatto di frutti rosso (per lo più agrumi), mentolo e fiori bianchi.

RosaSpina -Cantine Spadafora

Vitigni: greco nero 100% Cerasuolo intenso ricco di luce. Profuma di violette, irisi e lillà. Lampone e ribes affondano nella salsedine. Provenzale la nota arbustiva, con chiusura mentolata appena accennata. Di netta freschezza, è ben strutturato

Alba rosa - Montebalti

In bocca è fresco, dinamico e piacevolmente morbido, è un vino capace di accompagnare molto bene piatti a base di pesce, formaggi di media stagionatura, carni bianche e salumi tipici. Servire ad una temperatura di 10-12°.

Ciró- Fattoria San Francesco

Vitigni: Gaglioppo 100% Un vino ottimo per accompagnare percorsi gastronomici semplici, vino del giorno, da abbinare con antipasti, aperitivi, primi veloci di media struttura.

Vignacorta - Fattoria San Francesco

Vitigni: gaglioppo e magliocco Rubino intenso. Naso che vira verso l'ampio, persistente, di ottima profondità. Mora di rovo e ribes nero aprono le danze, il fruttato è molto variegato, mirtillo in confettura, marasca sotto spirito, pepe, spezie dolci, cacao, fiori rossi e gradevole apparizione vegetale. In costante evoluzione, terziari pronti a esplodere. Potente in bocca, ricco apporto tannico ma anche rotondo e pieno. Equilibrio interessante con una progressione gustativa di rilievo, molto persistente, termina su note balsamiche, di tabacco verde e liquirizia.

Gaglioppo - Statti

Uve:100% Gaglioppo Il rispetto del frutto originario e tipico produce un vino di rara eleganza e piacevolezza, giusto testimone di una terra pudicamente nascosta nelle sue ricchezze.

Mantonico - Statti

Uve:Mantonico 100%. Degustazione: Complessa struttura alveolare di proposizioni gusto olfattive sorprendenti ma razionali, tipica del carattere da vino rosso, ma con la fresca prepotenza del frutto bianco.