Vadolì

Via Salvatore Scervini 21

Ristorante

Oggi: Domenica 19:30 - 23:59

Tutti gli orari della settimana

Lunedì19:30 - 23:59
MartedìChiuso
Mercoledì19:30 - 23:59
Giovedì19:30 - 23:59
Venerdì19:30 - 23:59
Sabato19:30 - 23:59
Domenica19:30 - 23:59

Menù non aggiornato ?

Menù pranzo

Mattarello Mortadella e Pistacchio12 €

Impasto steso al Mattarello, Fior di latte, Pesto di Pistacchio. Fuori Cottura: Mortadella, Granella di Pistacchio

Mattarello Salame10 €

Impasto steso al Mattarello, Polpa di Pomodoro raccolto a mano Az. Agricola Migliarese, Fior di Latte, Salsiccia Stagionata di Suino Nero di Calabria Azienda Romano. Fuori Cottura: Spolverata di Grana Padano, Origano Selvatico, Olio EVO Bio, Basilico Fresco. La salsiccia potrebbe essere piccante.

Zucca e Sardella11.5 €

Fior di Latte, Crema di Zucca, Zucca al Forno, Funghi Pleurotus, Cipolla Rossa di Tropea Arrostita, Sardella, Olio, Origano

Rape e Alici11.5 €

Fior di Latte, Pesto di Rape. Fuori Cottura: Stracciatella di Bufala Caseificio Bufalà, Filetti di Alici di Anoia, Broccoletto della Sila, Chips di Foglie di Rape, Polvere di Peperone Crusco

Vegetariana9 €

Fior di Latte, Crema di Carote, Capperi di Salina, Cipolla Rossa di Tropea Arrostita. Fuori Cottura: Polvere di Olive, Origano Selvatico, Olio EVO Bio Carolea Tenute Librandi Pasquale

Four Cheeses10.5 €

Fior di Latte, Gorgonzola. Fuori Cottura: Chips di Grana Padano, Gocce di Pecorino Crotonese, Gel di Cipolla Rossa di Tropea, Anice Nero Selvatico della Sila

Patate e Guanciale10 €

Fior di Latte, Patate BIO Cotte al Forno. Fuori Cottura: Guanciale di Suino Nero di Calabria Azienda Romano, Gocce di Peperone Arrosto Vadolì, Rosmarino Fresco

Bresson9 €

Polpa di Pomodoro raccolto a mano Az. Agricola Migliarese, Fior di Latte, Caciocavallo Artigianale Prodotto in Sila Modellato a Mano Az. Agricola Falcone, Salsiccia Rossa a Punta di Coltello. Fuori Cottura: Bocconcini di Bufala Caseificio Bufalà, Olio EVO Bio Carolea Tenute Librandi Pasquale

Van Gogh9 €

Fior di latte, Pesto di Rucola. Fuori Cottura: Prosciutto Crudo di Parma DOP 24 mesi, Spolverata di Grana Padano, Olio EVO Bio Frantoio Tenute Librandi Pasquale

Mattia Preti10.5 €

Fior di Latte, Crema di Melanzane Vadolì, Cipolla Rossa di Tropea IGP Saltata in Padella, Gocce di 'Nduja di Suino Nero di Calabria Azienda Romano. Fuori Cottura: Filetti di Tonno di Cetara, Olio EVO Monocultivar Dolce di Rossano Az. Agricola F.lli Renzi

Botero10 €

Fior di latte, Pesto di Pistacchio di Bronte, Speck Croccante. Fuori Cottura: Granella di Pistacchio, Burrata Artigianale Caseificio Bufalà

Crudo e Stracciatella9.5 €

Polpa di Pomodoro raccolto a mano Az. Agricola Migliarese. Fuori Cottura: Prosciutto Crudo di Parma DOP 24 Mesi, Stracciatella di Bufala Caseificio Bufalà, Basilico Fresco, Olio EVO Monocultivar Dolce di Rossano Az. Agricola F.lli Renzi

Caruso11 €

Bufala Affumicata Caseificio Bufalà, Genovese Napoletana con Cipolla di Tropea IGP e Carne di Scottona. Fuori Cottura: Cetriolini Sottaceto, Spolverata di Ricotta Stagionata Masseria De Tursi, Olio EVO Bio Carolea Tenute Librandi Pasquale

Mattarello Mortadella e Pistacchio12 €

Impasto steso al Mattarello, Fior di latte, Pesto di Pistacchio. Fuori Cottura: Mortadella, Granella di Pistacchio

Mattarello Salame10 €

Impasto steso al Mattarello, Polpa di Pomodoro raccolto a mano Az. Agricola Migliarese, Fior di Latte, Salsiccia Stagionata di Suino Nero di Calabria Azienda Romano. Fuori Cottura: Spolverata di Grana Padano, Origano Selvatico, Olio EVO Bio, Basilico Fresco. La salsiccia potrebbe essere piccante.

Zucca e Sardella11.5 €

Fior di Latte, Crema di Zucca, Zucca al Forno, Funghi Pleurotus, Cipolla Rossa di Tropea Arrostita, Sardella, Olio, Origano

Rape e Alici11.5 €

Fior di Latte, Pesto di Rape. Fuori Cottura: Stracciatella di Bufala Caseificio Bufalà, Filetti di Alici di Anoia, Broccoletto della Sila, Chips di Foglie di Rape, Polvere di Peperone Crusco

Vegetariana9 €

Fior di Latte, Crema di Carote, Capperi di Salina, Cipolla Rossa di Tropea Arrostita. Fuori Cottura: Polvere di Olive, Origano Selvatico, Olio EVO Bio Carolea Tenute Librandi Pasquale

Four Cheeses10.5 €

Fior di Latte, Gorgonzola. Fuori Cottura: Chips di Grana Padano, Gocce di Pecorino Crotonese, Gel di Cipolla Rossa di Tropea, Anice Nero Selvatico della Sila

Patate e Guanciale10 €

Fior di Latte, Patate BIO Cotte al Forno. Fuori Cottura: Guanciale di Suino Nero di Calabria Azienda Romano, Gocce di Peperone Arrosto Vadolì, Rosmarino Fresco

Bresson9 €

Polpa di Pomodoro raccolto a mano Az. Agricola Migliarese, Fior di Latte, Caciocavallo Artigianale Prodotto in Sila Modellato a Mano Az. Agricola Falcone, Salsiccia Rossa a Punta di Coltello. Fuori Cottura: Bocconcini di Bufala Caseificio Bufalà, Olio EVO Bio Carolea Tenute Librandi Pasquale

Van Gogh9 €

Fior di latte, Pesto di Rucola. Fuori Cottura: Prosciutto Crudo di Parma DOP 24 mesi, Spolverata di Grana Padano, Olio EVO Bio Frantoio Tenute Librandi Pasquale

Mattia Preti10.5 €

Fior di Latte, Crema di Melanzane Vadolì, Cipolla Rossa di Tropea IGP Saltata in Padella, Gocce di 'Nduja di Suino Nero di Calabria Azienda Romano. Fuori Cottura: Filetti di Tonno di Cetara, Olio EVO Monocultivar Dolce di Rossano Az. Agricola F.lli Renzi

Botero10 €

Fior di latte, Pesto di Pistacchio di Bronte, Speck Croccante. Fuori Cottura: Granella di Pistacchio, Burrata Artigianale Caseificio Bufalà

Crudo e Stracciatella9.5 €

Polpa di Pomodoro raccolto a mano Az. Agricola Migliarese. Fuori Cottura: Prosciutto Crudo di Parma DOP 24 Mesi, Stracciatella di Bufala Caseificio Bufalà, Basilico Fresco, Olio EVO Monocultivar Dolce di Rossano Az. Agricola F.lli Renzi

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