Aguglia Persa

Informazioni su Aguglia Persa

La nostra Location: Il ristorante Aguglia Persa si trova nella stalla della storica e nobiliare Villa Catalisano, realizzata nel ‘700. Il nostro chef: Nascere in Sicilia è un privilegio, promuovere la mia terra attraverso la scelta delle materie prime e l’osservanza delle tradizioni, mi rende fiero di appartenervi. La nostra cucina: Autentica, Siciliana, Innovativa. Il connubio perfetto tra le ricette tradizionali e l'utilizzo di tecniche moderne che valorizzino al meglio le materie prime.