Newynd

Caffè Americano

Caffè D'Orzo

Caffè Decaffeinato

Caffè Espresso

Cappuccino

Espressino

Espresso Doppio

Ginseng

Latte Macchiato

Cicchetto amaro artigianale

Cicchetto liquori

Cicchetto grappa bianca

Cicchetto amaro classico

Cicchetto grappa barrique

Cicchetto tequila Corralejo

Tequila prodotto al 100% con agave, ottenuta dalla doppia distillazione dei mosti fermentati dell’agave blu Tequilana Weber. La Tequila di Corralejo ha un sapore delicato ma dal carattere deciso, ha un’ampia gamma di toni tipici del legno di quercia americana dove riposa.

Cicchetto tequila Don Alvaro

Colore trasparente e cristallino. Il profilo olfattivo è caratterizzato da note fresche e fragranti con gusto pulito, raffinato e leggero sentore speziato.

Cicchetto tequila Jose Curevo

Il tequila jose cuervo especial silver è l’epitome del liscio; i maestri distillatori de la rojeña hanno creato una miscela unica ed equilibrata per esaltare nel profilo aromatico i toni di agave, caramello ed erbe fresche

Acqua Orsini Naturale

Acqua Orsini frizzante

Succhi di frutta Yoga

Gusti: Ace, Albicocca, Ananas, Arancia Rossa, Mela verde, Pera 70%, Pesca e Mango, Pesca, Pompelmo

Succo di frutta melograno Yoga

Succo di frutta mirtillo yoga

Orsini lemon

Orsini soda

Campari soda

Coca cola 0

Coca cola 20 cl

Coca cola 33 cl

Cocktail san pellegrino

Crodino

Esta thè limone

Esta thè pesca

Fanta in vetro

Fuze thè limone

Fuze thè pesca

Lemon soda

Orsini ginger ale

Orsini ginger beer

Campari Spritz

90 ml Bianco frizzante valle d’Itria 60 ml Campari 30 ml Acqua tonica Orsini Fetta d’arancia

Mik Spritz

60 ml Bianco frizzante valle d’Itria 40 ml Spumante extra dry rosato valle d’Itria 30 ml Campari 30 ml Aperol 20 ml Orsini Lemon Fetta di Limone e Arancia

Aperol Spritz

90 ml Bianco frizzante valle d’Itria 60 ml Aperol 30 ml Acqua Tonica Orsini Fetta d’Arancia

Hugo Spritz

90 ml Bianco frizzante valle d’itria 60 ml Liquore ai fiori di sambuco St Germain 45 ml Acqua tonica Orsini Lacrima di sciroppo di sambuco, foglie di menta, fetta di limone

Americano

40 ml Campari 40 ml Vermouth rosso 40 ml Soda Orsini Gocce di Tabasco e angostura, Fetta d’arancia

Virgin Mojito

50 ml Limonata 100 ml Orsini Ginger Ale 10gr Zucchero di canna Foglie di Menta, Fetta di limone

Moscow Mule

45 ml Vodka Altamura 120 ml Ginger beer 5 ml Succo di limone Fetta di limone, Foglie di salviananas

Espresso Martini

45 ml Vodka Altamura, 15 ml Caffè Borghetti, 5 ml Sciroppo di zucchero, 1 Caffè espresso, Chicchi di caffè, Polvere di caffe

Negroni 50/60 Gin

Profumi, colori, alchimie. Questa è una storia che nasce in Puglia e ha radici profonde, un prodotto autentico che è l’unione del buono e dell’audacia. Gin pugliese realizzato con botaniche dell’Alta Murgia: erbe odorose, salvia dei prati, marrubio, finocchietto selvatico, santoreggia montana del Parco dell’Alta Murgia, ginepro del bosco di Gravina, mentastri, salicornia marina raccolta tra Monopoli, Polignano e Otranto e timo.

Negroni Brusco

Gin Brusco, sapore mediterraneo. Un gin deciso e pungente dall’aroma intenso e inconfondibile che racchiude in se tutti i sentori mediterranei della Puglia. Creato a partire da morbido alcol di cereali in cui avviene una infusione di bacche di ginepro, origano, pane di altamura, pomodorini pugliesi essiccati, foglie di ulivo, coriandolo e angelica. Al naso prevale l’aroma erbaceo e mediterraneo dell’origano, che si fonde alle note più balsamiche e resinose tipiche del ginepro. In bocca la complessità aromatica aumenta notevolmente e si aprono le note più saline donate dal pane di altamura, accompagnate dalla leggera acidità e freschezza del pomodoro, con una nota finale erbacea, donata dalle foglie di ulivo, che avvolge il palato con un finale persistente e pulito. Un progetto ambizioso, con ingredienti inusuali per un Gin, ma che bilanciati perfettamente portano a un risultato unico e inconfondibile, un sorso di Puglia nel bicchiere.

Negroni Creo Gin

40 ml Gin 40 ml Campari 40 ml Vermut Rosso Fetta di Arancia

Negroni Gin Di Puglia

Al palato Gin di Puglia sorprende con note forti ma bilanciate, anche nel lungo finale il sapore persiste. Un carattere unico, deciso e contemporaneamente amabile, come la Puglia. Note di ginepro e liquirizia che si sposano con le incredibile sensazioni rilasciate dall’olio d’oliva rendono questo gin profumato e aromatico, ottimo anche liscio e interessante per gli abbinamenti gastronomici. Gin di Puglia è il primo gin distillato della regione, gin pugliese e gin PER la Puglia, che prende ispirazione dai campi di grano e dagli uliveti del Salento, ma anche dai viaggi e dall’amicizia dei suoi tre creatori: uno chef, una barlady e un agrotecnico. La Puglia è rappresentata anche nella bottiglia: il verde del Parco del Gargano, i motivi geometrici della Cattedrale di Troia, paese dove si trova la sede legale dell’azienda, e il logo che rappresenta i monti, le onde del mare, i rami d’ulivo e il dry martini.

Negroni Muma Gin

La vera forza innovativa di Muma risiede nel fatto che si tratta del primo e unico gin realizzato con acqua di mare purificata. La salinità dell’acqua marina ha lo scopo di esaltare, allungare e rendere completa l’esperienza degustativa che si sta vivendo. Il Muma Gin, è realizzato con ben sei differenti botaniche, miscelate insieme all’acqua di mare e condite con un ingrediente segreto noto solamente ai quattro inventori. In totale sono otto gli elementi che vengono distillati nell’alambicco discontinuo, tipico della produzione artigianale: cannella, ireos, limone, arancia, camomilla, ginepro, acqua di mare, ingrediente segreto. Degustando questo gin pugliese, il primo aroma che si percepisce è quello della lavanda mediterranea, poi sopraggiungono le note agrumate, legnose e balsamiche di cannella e ginepro. Al palato si percepisce la sapidità dovuta all’acqua di mare e il sapore avvolgente degli agrumi e del ginepro.

Negroni Roach

Questo gin, artigianale ed intensamente aromatico, è stato prodotto secondo la metodologia del “cold compounding” (tecnica che consiste nella macerazione delle erbe botaniche in uno spirit neutro in modo che l’alcol ne estragga le essenze). Da non dimenticare un valore fondamentale: è un “made in Italy”! Infuso con il miglior luppolo proveniente dalla Nuova Zelanda, si presenta con un aspetto giallo opalescente. Al palato spiccano subito gli agrumi con note erbacee che poi lasciano spazio a quelle di fiori di agrumi e di miele (conferito dal grado zuccherino). Nella prima fase è maggiore il sentore al naso di ginepro e di resina con sentori secondari di fiori di agrumi conferiti dal luppolo.

Negroni Selvatiq

Quello di Selvatiq è un progetto molto particolare e insolito: creare distillati rivolgendosi di volta in volta alla distilleria più adatta al prodotto desiderato e utilizzando solamente le botaniche che crescono selvatiche in determinate aree, raccolte in maniera del tutto rispettosa dell’ambiente dalla Master Forager Valeria Margherita Mosca. Selvatiq Beyond Gin è prodotto presso Distillerie Francoli con ingredienti raccolti in Valtellina: Ginepro, fiori di Tillia, fiori di trifolium pratense, salvia pratensis, fiori di Filipendula ulmaria e cinorrodi di rosa canina. Un gin particolare, con note floreali ed erbacee, una sensazione dolce di miele data dai fiori di Tillia e sensazioni speziate sul finale fornite dalla rosa canina.

Negroni Ulia

Un Gin bronzeo nato dall’infusione a freddo e dall’affinamento in legno di ulivo per 3 anni. Le sue foglie bio sono raccolte nei parchi naturali del Salento. Dal gusto deciso ma delicato grazie alla presenza del miele e dell’aloe vera, con note agrumate e speziate. All’olfatto domina il ginepro, al palato risaltano le foglie d’ulivo, con un finale morbido e rotondo di un’equilibrata e persistente sinfonia di freschi aromi della Macchia Mediterranea.

Gin Tonic 50/60 Gin

40 ml Gin 100 ml Tonica Fetta di Limone

Gin Tonic Brusco

40 ml Gin 100 ml Tonica Fetta di Limone

Gin Tonic Creo

40 ml Gin 100 ml Tonica Fetta di Limone

Gin Tonic Muma Gin

40 ml Gin 100 ml Tonica Fetta di Limone

Gin Tonic Roach

40 ml Gin 100 ml Tonica Fetta di Limone

Gin Tonic Selvatiq

40 ml Gin 100 ml Tonica Fetta di Limone

Gin Tonic Ulia

40 ml Gin 100 ml Tonica Fetta di Limone

Campari Gin 50/60 Gin

40 ml Campari 40 ml Gin Fetta d’arancia

Campari Gin Brusco

40 ml Campari 40 ml Gin Fetta d’arancia

Campari Gin Creo Gin

40 ml Campari 40 ml Gin Fetta d’arancia

Campari Gin Di Puglia

40 ml Campari 40 ml Gin Fetta d’arancia

Campari Gin Muma Gin

40 ml Campari 40 ml Gin Fetta d’arancia

Campari Gin Roach

40 ml Campari 40 ml Gin Fetta d’arancia

Campari Gin Selvatiq

40 ml Campari 40 ml Gin Fetta d’arancia

Campari Gin Ulia

40 ml Campari 40 ml Gin Fetta d’arancia

Mojito Barcelo

60 ml Rhum Bianco 30 ml Succo di Limone 30 ml Acqua Tonica 10 gr Zucchero di canna Foglie di menta, fetta di limone, gocce di angostura

Mojito Pampero

60 ml Rhum Bianco 30 ml Succo di Limone 30 ml Acqua Tonica 10 gr Zucchero di canna Foglie di menta, fetta di limone, gocce di angostura

Long Island Brusco

15 ml Gin 15 ml Vodka Altamura 15 ml Tequila 15 ml Rhum Bianco 15 ml Agrumello 25 ml Limonara 3 ml Sciroppo di zucchero 10 ml Coca Cola Fetta di limone, Foglie di Salviananas

Long Island Creo Gin

15 ml Gin 15 ml Vodka Altamura 15 ml Tequila 15 ml Rhum Bianco 15 ml Agrumello 25 ml Limonara 3 ml Sciroppo di zucchero 10 ml Coca Cola Fetta di limone, Foglie di Salviananas

Long Island Muma Gin

15 ml Gin 15 ml Vodka Altamura 15 ml Tequila 15 ml Rhum Bianco 15 ml Agrumello 25 ml Limonara 3 ml Sciroppo di zucchero 10 ml Coca Cola Fetta di limone, Foglie di Salviananas

Long Island Roach

15 ml Gin 15 ml Vodka Altamura 15 ml Tequila 15 ml Rhum Bianco 15 ml Agrumello 25 ml Limonara 3 ml Sciroppo di zucchero 10 ml Coca Cola Fetta di limone, Foglie di Salviananas

Long Island Selvatiq

15 ml Gin 15 ml Vodka Altamura 15 ml Tequila 15 ml Rhum Bianco 15 ml Agrumello 25 ml Limonara 3 ml Sciroppo di zucchero 10 ml Coca Cola Fetta di limone, Foglie di Salviananas

Long Island Ulia

15 ml Gin 15 ml Vodka Altamura 15 ml Tequila 15 ml Rhum Bianco 15 ml Agrumello 25 ml Limonara 3 ml Sciroppo di zucchero 10 ml Coca Cola Fetta di limone, Foglie di Salviananas

Peroni gran riserva puro malto

Quantità: 33 cl Grado alcolico: 4,7% Colore: Paglierino IBU (amarezza): 0,7/5

Peroni gran riserva rossa

Peroni gran riserva bianca

Nastro Azzurro Zero

Peroni gusto limone

Arsa

Tacco d'Italia

Tacco d'Italia Session Ipa

Pre prohibition porter

Limited Edition December 2021. Quantità: 50 cl Grado alcolico: 5,2% Colore: Ambrato scuro IBU (amarezza): 1/5

Blanche

Quantità: 50 cl Grado alcolico: 4,5% Colore: Dorato Chiaro IBU (amarezza): 1/5

Cream Ale

Quantità: 50 cl Grado alcolico: 5,2% Colore: Dorato IBU (amarezza): 1/5

Inda Pale Ale

Quantità: 50 cl Grado alcolico: 5,5% Colore: Ambrato IBU (amarezza): 5/5

Belgian Ale

Quantità: 50 cl Grado alcolico: 8,4% Colore: Ambrato IBU (amarezza): 3/5

Prima

Quantità: 33 cl Grado alcolico: 5,3% Colore: biondo IBU (amarezza): 1/5

Petra

Quantità: 33 cl Grado alcolico: 4,8% Colore: Dorato Chiaro IBU (amarezza): 1/5

Mitjpa

Quantità: 33 cl Grado alcolico: 6,1% Colore: Dorato IBU (amarezza): 1/5

Ambra

Quantità: 50 cl Grado alcolico: 5,4% Colore: Ambrato IBU (amarezza): 4/5

Trulla limited edition

Quantità: 33 cl Grado alcolico: 4,2% Colore: Bianco IBU (amarezza): 1/5

Agricola

Quantità: 33 cl Grado alcolico: 5% Colore: Dorato Chiaro IBU (amarezza): 1/5

Fresca

Quantità: 33 cl Grado alcolico: 4% Colore: Dorato Chiaro IBU (amarezza): 1/5

Igea gluten free

Quantità: 33 cl Grado alcolico: 4% Colore: Dorato Chiaro IBU (amarezza): 1/5

Taranta

Quantità: 33 cl Grado alcolico: 6% Colore: Biondo scuro IBU (amarezza): 1/5

Beggia

Quantità: 33 cl Grado alcolico: 7% Colore: Ambrato carico IBU (amarezza): 3/5

Tipa

Quantità: 33 cl Grado alcolico: 4,8% Colore: Dorato IBU (amarezza): 2/5

Laguna Beach

Quantità: 33 cl Grado alcolico: 6,5% Colore: Dorato IBU (amarezza): 1/5

Liga Chiara

Quantità: 75 cl Grado alcolico: 6,5% Colore: Biondo IBU (amarezza): 1/5

Grus

Quantità: 33 cl Grado alcolico: 5% Colore: Dorata IBU (amarezza): 1.4/5

Riku

Quantità: 33 cl Grado alcolico: 6,6% Colore: Ambrata IBU (amarezza): 1.2/5

Drakkar

Quantità: 33 cl Grado alcolico: 5,2% Colore: Scuro IBU (amarezza): 1.5/5

M22

Quantità: 33 cl Grado alcolico: 7% Colore: Ambrato Chiaro IBU (amarezza): 1.5/5

Marfik

Quantità: 33 cl Grado alcolico: 5,6% Colore: Ambrato Chiaro IBU (amarezza): 1.6/5

Bellatrix

Quantità: 33 cl Grado alcolico: 7,6% Colore: Dorato Intenso IBU (amarezza): 1.5/5

Cellamara

Quantità: 33 cl Grado alcolico: 6,8% Colore: Ambrato Intenso IBU (amarezza): 2,4/5

Crab

Quantità: 33 cl Grado alcolico: 4,7% Colore: Paglierino IBU (amarezza): 0,7/5

Ale 10.2 Helles

Quantità: 33 cl Grado alcolico: 5,5% Categoria : Helles

Cristalda

Quantità: 33 cl Grado alcolico: 6% Colore: Ambrato IBU (amarezza): 2/5

Ale 10.2 IPA

Quantità: 33 cl Grado alcolico: 5,5% Categoria : IPA

B31 Helles

Quantità: 33 cl Grado alcolico: 5,5% Categoria : Helles

B31 Blanche

Quantità: 33 cl Grado alcolico: 4,3% Categoria : Blanche

Agricola ambrata

Quantità: 33 cl Grado alcolico: 6% Colore: Ambrato IBU (amarezza): 2/5

Ale 10.2 Rossa

Quantità: 33 cl Grado alcolico: 6,8% Categoria : Rossa IPA

Fripa

Quantità: 33 cl Grado alcolico: Analcolica

Valchiria

Quantità: 33 cl Grado alcolico: 8% Categoria : Double IPA

Tripment

Quantità: 33 cl Grado alcolico: 8,2% Categoria : Tripel

31,1

Quantità: 33 cl Grado alcolico: 5% Categoria : Italian Pils

Ruffiana

Quantità: 33 cl Grado alcolico: 7,4 % Categoria : Gape Ale

Rhapsody

Quantità: 33 cl Grado alcolico: 7,7% Categoria : bohemian porter

B31 Tropyk Ale

Quantità: 33 cl Grado alcolico: 6,4% Categoria : IPA

B31 Rossa

Quantità: 33 cl Grado alcolico: 6,8% Categoria : Rossa

B31 IPA

Quantità: 33 cl Grado alcolico: 6,4% Categoria : IPA

Ottovolante

Quantità: 33 cl Grado alcolico: 5,5% Categoria : Helles

Mascot

Quantità: 33 cl Grado alcolico: 5,8 % Categoria : Indian Pale Ale