Al fuego

Via Italia 9

Ristorante

Oggi: Martedì 10:00 - 14:30

Tutti gli orari della settimana

Lunedì10:00 - 14:30
Martedì10:00 - 14:30
Mercoledì10:00 - 14:30
Giovedì10:00 - 14:30 / 18:00 - 23:00
Venerdì10:00 - 14:30 / 18:00 - 23:59
Sabato10:00 - 14:30 / 18:00 - 23:59
Domenica10:00 - 14:30 / 18:30 - 22:30

Al fuego - Ristorante a Albiate

Menù non aggiornato ?

Menù pranzo

Cocktail analcolici

Virgin mojito — 7 € — sprite – lime – zucchero bianco – menta – seltz
Marcy — 7 € — succo ananas – succo pompelmo – succo pesca – sciroppo granatina
Sandy — 7 € — succo mirtilli – succo arancia – succo ananas – soda
Costarica — 7 € — succo ananas – succo arancia – sciroppo di fragola
Florida — 7 € — succo pompelmo – succo arancia – succo limone – soda

Cocktail alcolici

White martini sprizt — 5 € — martini bianco – prosecco – menta – lime – seltz
Negroni — 6 € — bitter campari – martini rosso – gin
Negroni sbagliato — 6 € — bitter campari – martini rosso – prosecco
Americano — 6 € — bitter campari – martini rosso – soda
Mojito — 7 € — rum – lime – zucchero bianco – menta – seltz
Black mojito — 7 € — rum – lime – zucchero bianco – menta – liquirizia – seltz
Strawberry mojito — 7 € — rum – lime – zucchero bianco – menta – fragola – seltz
Caipirinha — 7 € — cachaca – lime – zucchero di canna
Cuba libre — 6 € — rum – coca cola
Aperol sprizt — 5 € — aperol – prosecco – seltz
Campari sprizt — 5 € — bitter campari – prosecco – seltz
Hugo — 5 € — fior di sambuco – prosecco – menta – lime – seltz
Long Island — 7 € — vodka – rum – triple sec – tequila – gin – cola
Vodka red bull — 6 € — vodka – red bull
Gin tonic / lemon — 6 € — gin – tonica / lemonsoda
Caipiroska / fragola — 7 € — vodka – lime – zucchero di canna – seltz / fragola
Moscow mule — 6 € — vodka – ginger beer – succo di lime
London mule — 6 € — gin – ginger beer – succo di lime

Birre in bottiglia

Diecarà — 6 € — birra senza glutine. Chiara tra le classiche tedesche, note dolci, mielate e di malto contrastate sauna leggera luppolatura. Molto dissetante 5,0% vol. 33 cl
Beck's / Tennent's / Forst / Heineken / Corona / Ceres — 3.5 € — 33 cl
La Gorda — 6 € — colore rosso porpora, schiuma bianca, dannosa e persistente. Gusto dolce e lievemente tostato con sottile nota amara alla fine 6,6% vol. 33 cl
Regiura — 6 € — bionda doppio malto in tipico stile belga. note spezzate, floreali, percezione di caramello e crosta di pane. amaro modesto al palato. 7,8% vol.
Grulla — 6 € — di colore giallo paglierino, prof. delicati di luppoli e frutta esotica. note agrumate 4,6% vol. 33 cl

Birre alla spina

Birra artigianale Aradia — 5 € — birra di colore ambrato con riflessi ramati. birra equilibrata. stile IPA 5,8% vol.
Weihenstephan Hefe — 4 € — birra di frumento naturalmente torbida, sapore di lievito fresco 5,4% vol.
Forst Heller Bock — 3.5 € — doppio malto color oro intenso, dal gusto pieno e ben strutturato 7,5% vol.
Forst Sixtus — 3.5 € — scura, sapore vellutato con sentore di malto, caramello tostato e speziato 6,5% vol.
Forst Felsenkeller — 4 € — bionda torbida, rotonda e ben strutturata, non filtrata, ne pastorizzata 5,2% vol.
Forst VIP Pils — 3 € — bionda di grande freschezza, con gradevoli note amare di luppolo 5,0% vol.

Digestivi

Grappe — 4.5 €
Amari — 4 €

Bevande

Vino della casa rosso — 3 € — 1/4 litro
Acqua — 2 € — 0.50 l.
Bibita in lattina — 3 €
Coca Cola alla spina piccola — 3 €
Coca Cola alla spina grande — 4.5 €
Vino della casa bianco — 3 € — 1/4 litro

Vini

Prosecco Contarini/Follador — 5 €
Valpolicella Ripasso Superiore DOC — 6.5 €
Lagrein A.A. DOC — 6 €
Morellino Poggio Morino — 6 €
Syrah Tellus Falesco — 6 €
Negramaro IGT Diecianni — 4.5 €
Gewürztraminer A.A. DOC Zemmer — 6 €
Ribolla gialla Pitars S.Martino — 5 €

Ostriche3 €

Ingredienti: ostricheIngredienti: Ostriche Crude

Insalata di polpo con patate pomodorini e olive taggiasche15 €

Ingredienti: polpo, patate, pomodorini, olive taggiascheIngredienti: Pomodorini, Olive Verdi, Olive Nere, Olive Taggiasche, Insalata, Patate, Polpo

Alici marinate con cipolla caramellata e spuma di bufala10 €

Ingredienti: alici, cipolla caramellata, bufalaIngredienti: Panna Montata, Olio Extravergine di Oliva, Aceto di Vino, Succo di Limone, Alici, Cipolla, Caramello, Mozzarella di Bufala

Sauté di cozze12 €

Ingredienti: cozzeIngredienti: Cozze, Pepe Nero, Sale, Olio Extravergine di Oliva, Peperoncino, Aglio, Prezzemolo

Gamberi sfumati al bergamotto con mandorle tostati15 €

Ingredienti: gamberi, bergamotto, mandorleIngredienti: Bergamotto, Mandorle, Gamberi

Tagliere di carpaccio di pesce affumicato e gamberoni sfumati al brandy25 €

per 2 persone Ingredienti: pesce affumicato, gamberoni, brandyIngredienti: Brandy, Gamberoni, Pesce

Millefoglie di melanzane, mozzarella di bufala e juliene di verdure13 €

Ingredienti: melanzane, mozzarella di bufala, verdureIngredienti: Mozzarella, Mandorle, Zucchero, Burro, Panna, Pasta Sfoglia, Crema Chantilly, Mozzarella di Bufala, Verdura, Melanzane

Arrosticini13 €

10 pz.Ingredienti: Carne di Agnello

Caprese con mozzarella di bufala12 €

Ingredienti: mozzarella di bufalaIngredienti: Pomodoro, Mozzarella, Basilico, Mozzarella di Bufala

Tartare di Angus con stracciatella di bufala e basilico fritto18 €

Ingredienti: angus, stracciatella di bufala, basilicoIngredienti: Basilico, Carne di Angus, Stracciatella, Stracciatella di Bufala, Mozzarella di Bufala, Frittura

Tagliere di formaggi con gnocco fritto accompagnato con marmellata di cipolla e miele20 €

per due persone Ingredienti: formaggi, gnocco fritto, marmellata di cipolla, mieleIngredienti: Miele, Gnocco Fritto, Marmellata, Cipolla, Formaggi, Frittura

Misto tagliere salumi e formaggi accompagnato da gnocco fritto22 €

per due persone Ingredienti: salumi, formaggi, gnocco frittoIngredienti: Gnocco Fritto, Formaggi, Frittura, Salumi

Mix stuzzichini per 2 persone15 €

Nuggets6 €

6 pz.Ingredienti: Nugget

Jalapenos ripieni di formaggio fresco6 €

4 pz. Ingredienti: jalapenos, formaggio frescoIngredienti: Formaggio

Alette di pollo con salsa BBQ6 €

4 pz. Ingredienti: polloIngredienti: Salsa Barbecue, Carne di Manzo, Carne di Pollo

Anelli di cipolla alla birra6 €

8 pz. Ingredienti: cipolla, birraIngredienti: Cipolla, Anelli di Cipolla, Birra

Arancini mignon al sugo6 €

6 pz.Ingredienti: Farina di Grano Tenero, Olio di Oliva, Burro, Mozzarella, Riso Bianco

Latterini fritti6 €

Ingredienti: latteriniIngredienti: Latterino, Frittura

Bastoncini mozzarella5 €

6 pz. Ingredienti: mozzarellaIngredienti: Mozzarella

Bocconcini impanati ripieni con cacio e pepe5 €

4 pz. Ingredienti: cacio, pepeIngredienti: Pasta, Pecorino Romano DOP, Frittura, Pepe Nero

Olive all'ascolana D.O.P.5 €

6 pz. Ingredienti: oliveIngredienti: Olive Verdi, Olive Nere, Olive Ascolane

Calzone liscio8 €

pom. san marzano, fior di latte, prosciutto cotto Ingredienti: pomodoro san marzano, fior di latte, prosciutto cottoIngredienti: Calzone, Prosciutto Cotto, Passata di Pomodoro, Mozzarella, Pomodoro San Marzano DOP, Pomodoro, Latte Vaccino

Mortazza11 €

focaccia, mortadella, burrata, granella di pistacchioIngredienti: Mortadella, Focaccia, Burrata, Pistacchi

Al Fuego12 €

fior di latte, peperoni, patate, provola, nduja, salsiccia, peperoncinoIngredienti: Provola, Mozzarella, Salsiccia di Maiale, Nduja, Patate, Latte Vaccino, Peperoncino, Sale, Olio Extravergine di Oliva, Salsa di Soia, Peperoni

Summer 2511 €

focaccia, insalata, radicchio, mais, pomodorini, carote, olive taggiascheIngredienti: Mais, Radicchio, Focaccia, Pomodorini, Olive Verdi, Olive Nere, Olive Taggiasche, Insalata, Carote

Bea11 €

crudités di zucchine, carote e pomodorini, stracciatella di bufala, alici e olive taggiascheIngredienti: Stracciatella, Stracciatella di Bufala, Pomodorini, Olive Verdi, Olive Nere, Alici, Zucchine, Olive Taggiasche, Mozzarella di Bufala, Carote

Lucas11 €

pom. san marzano, fior di latte, bufala, salsiccia, pancetta croccante, nduja, cipolla Ingredienti: pomodoro san marzano, fior di latte, bufala, salsiccia, pancetta croccante, nduja, cipollaIngredienti: Pancetta, Passata di Pomodoro, Mozzarella, Pomodoro San Marzano DOP, Salsiccia di Maiale, Cipolla, Pomodoro, Mozzarella di Bufala, Nduja, Latte Vaccino

Sofy13 €

pom. san marzano, pomodorino giallo, frutto del cappero, olive taggiasche, filetto di tonno Ingredienti: pomodoro san marzano, pomodorino giallo, frutto del cappero, olive taggiasche, tonnoIngredienti: Passata di Pomodoro, Pomodorini, Pomodoro San Marzano DOP, Olive Verdi, Olive Nere, Pepe Nero, Sale, Olio Extravergine di Oliva, Olive Taggiasche, Capperi, Pomodoro, Tonno, Carne di Manzo

Salsiccia e friarielli9 €

fior di latte, salsiccia, friarielliIngredienti: Mozzarella, Salsiccia di Maiale, Cime di Rapa (Friarielli), Latte Vaccino, Peperoncino

Tirolese9 €

pom. san marzano, provola, radicchio, speck, basilico Ingredienti: pomodoro san marzano, provola, radicchio, speck, basilicoIngredienti: Basilico, Radicchio, Provola, Passata di Pomodoro, Pomodoro San Marzano DOP, Pomodoro, Speck

Francis9 €

scarola stufata con peperoncino e olive taggiasche, provola, pomodorini gialli, salsicciaIngredienti: Provola, Pomodorini, Olive Verdi, Olive Nere, Cicoria, Salsiccia di Maiale, Olive Taggiasche, Peperoncino

Brezza10 €

pom. san marzano, fior di latte, bresaola, rucola, funghi porcini, scaglie di grana Ingredienti: pomodoro san marzano, fior di latte, bresaola, rucola, funghi porcini, granaIngredienti: Bresaola di Manzo, Funghi Porcini, Passata di Pomodoro, Mozzarella, Grana Padano DOP, Pomodoro San Marzano DOP, Pomodoro, Funghi, Latte Vaccino, Rucola

Mimì9 €

pom. san marzano, fior di latte, cipolla, peperoni, salsiccia Ingredienti: pomodoro san marzano, fior di latte, cipolla, peperoni, salsicciaIngredienti: Passata di Pomodoro, Mozzarella, Pomodoro San Marzano DOP, Salsiccia di Maiale, Cipolla, Pomodoro, Latte Vaccino, Sale, Olio Extravergine di Oliva, Salsa di Soia, Peperoni

4 Formaggi9 €

fior di latte, zola, taleggio, scaglie di granaIngredienti: Formaggio, Mozzarella, Formaggio Stagionato, Pizza, Gorgonzola DOP, Grana Padano DOP, Taleggio DOP, Formaggi, Latte Vaccino

Tira baci9 €

pom. san marzano, fior di latte, tonno, cipolla, zola Ingredienti: pomodoro san marzano, fior di latte, tonno, cipolla, zolaIngredienti: Passata di Pomodoro, Mozzarella, Gorgonzola DOP, Pomodoro San Marzano DOP, Cipolla, Pomodoro, Tonno, Latte Vaccino

Bufala9 €

pom. san marzano, fior di latte, mozzarella di bufala D.O.P., pomodorini, basilico Ingredienti: pomodoro san marzano, fior di latte, mozzarella di bufala, pomodorini, basilicoIngredienti: Basilico, Passata di Pomodoro, Mozzarella, Pomodorini, Pomodoro San Marzano DOP, Pomodoro, Mozzarella di Bufala, Latte Vaccino

Parmigiana8.5 €

pom. san marzano, fior di latte, melanzane fritte, grana Ingredienti: pomodoro san marzano, fior di latte, melanzane fritte, granaIngredienti: Passata di Pomodoro, Grana Padano DOP, Pomodoro San Marzano DOP, Sedano, Mozzarella, Parmigiano Reggiano DOP, Uova di Gallina, Pomodoro, Frittura, Latte Vaccino, Melanzane

Maialina10 €

pom. San marzano, fior di latte, pulled-pork, salsiccia Ingredienti: pomodoro san marzano, fior di latte, pulled-pork, salsicciaIngredienti: Passata di Pomodoro, Mozzarella, Pomodoro San Marzano DOP, Salsiccia di Maiale, Pomodoro, Latte Vaccino

Cucciolo8.5 €

pom. san marzano, fior di latte, patatine fritte, wurstel Ingredienti: pomodoro san marzano, fior di latte, patatine fritte, wurstelIngredienti: Passata di Pomodoro, Mozzarella, Pomodoro San Marzano DOP, Wurstel di Maiale, Pomodoro, Frittura, Latte Vaccino, Patate Fritte

Vegetariana9 €

pom. san marzano, fior di latte, verdure grigliate Ingredienti: pomodoro san marzano, fior di latte, verdure grigliateIngredienti: Passata di Pomodoro, Mozzarella, Pomodoro San Marzano DOP, Pomodoro, Latte Vaccino, Verdura

Corinne11 €

fior di latte,crema di peperoni arrostiti,zola,'nduja di spilinga,peperoncino sott'olioIngredienti: Mozzarella, Gorgonzola DOP, Nduja, Latte Vaccino, Peperoncino, Sale, Olio Extravergine di Oliva, Salsa di Soia, Peperoni

Ortolana9 €

fior di latte, melanzane fritte, friggitelli, friarielli, basilicoIngredienti: Basilico, Mozzarella, Peperoni, Zucchine, Frittura, Cime di Rapa (Friarielli), Latte Vaccino, Melanzane, Peperoncino

Diavola9 €

pom. san marzano, fior di latte, soppressata calabra, 'nduja di spilinga Ingredienti: pomodoro san marzano, fior di latte, soppressata calabra, nduja di spilingaIngredienti: Soppressata, Mozzarella, Passata di Pomodoro, Pizza, Salame Piccante, Pomodoro San Marzano DOP, Pomodoro, Nduja, Latte Vaccino

Primavera9 €

fior di latte, gamberetti, pomodorini, rucolaIngredienti: Mozzarella, Pomodorini, Gamberetti, Latte Vaccino, Rucola

Prosciutto e funghi8.5 €

pom. san marzano, fior di latte,prosciutto cotto, funghi champignon, Ingredienti: pomodoro san marzano, fior di latte, prosciutto cotto, funghi champignonIngredienti: Funghi Champignon, Pomodoro San Marzano DOP, Mozzarella, Passata di Pomodoro, Prosciutto Cotto, Pizza, Pomodoro, Funghi, Latte Vaccino

4 Stagioni10 €

pom. san marzano, fior di latte, carciofi, olive, prosciutto cotto, funghi, olio evo Ingredienti: pomodoro san marzano, fior di latte, carciofi, olive, prosciutto cotto, funghi, olio evoIngredienti: Pizza, Carciofini, Prosciutto Cotto, Passata di Pomodoro, Mozzarella, Pomodoro San Marzano DOP, Olive Verdi, Olive Nere, Pomodoro, Olio Extravergine di Oliva, Carciofi, Funghi, Latte Vaccino

Napoli8 €

pom. san marzano,fior di latte, alici, olio evo Ingredienti: pomodoro san marzano, fior di latte, alici, olio evoIngredienti: Passata di Pomodoro, Mozzarella, Pomodoro San Marzano DOP, Alici, Pomodoro, Olio Extravergine di Oliva, Latte Vaccino

Margherita 2.08.5 €

fior di latte,salsa di pomodoro giallo,salsa di pomodoro rosso,olio evo, basilicoIngredienti: Basilico, Mozzarella, Passata di Pomodoro, Pizza, Pomodoro, Olio Extravergine di Oliva, Latte Vaccino

Margherita7 €

pom. san marzano, fior di latte, olio evo, basilico Ingredienti: pomodoro san marzano, fior di latte, olio evo, basilicoIngredienti: Basilico, Pomodoro San Marzano DOP, Mozzarella, Passata di Pomodoro, Pizza, Pomodoro, Olio Extravergine di Oliva, Latte Vaccino

Marinara5 €

pom. San marzano, aglio, olio evo Ingredienti: pomodoro san marzano, aglio, olio evoIngredienti: Pomodoro San Marzano DOP, Passata di Pomodoro, Pizza, Aglio, Pomodoro, Olio Extravergine di Oliva

Focaccina4 €

origano, olio evoIngredienti: Origano, Olio Extravergine di Oliva

Super eroi18 €

doppio hamburger di manzo,brie,bacon croccante,cipolla grigliata,peperoni grigliati,cialda di grana, salsa AL FUEGO tutto in un soffice pane di cerealiIngredienti: Grana Padano DOP, Bacon, Cereali, Cialda, Brie, Pane, Carne di Manzo, Sale, Olio Extravergine di Oliva, Salsa di Soia, Peperoni, Formaggio, Carne di Maiale, Pomodoro, Cipolla, Uova di Gallina, Insalata, Pane per Hamburger, Hamburger di Manzo

Tartare18 €

tartare di manzo salsa tartara tuorlo d'uovo fritto caciocavallo silano tutto in un soffice pane di cerealiIngredienti: Caciocavallo Silano DOP, Cereali, Salsa Tartara, Frittura, Pane, Caciocavallo, Uova di Gallina, Carne di Manzo

Messico e nuvole15 €

salamella grigliata salsa messicana cipolla fritta peperoni grigliati e nachos tutto nel panozzo di nostra produzioneIngredienti: Nachos, Salamella, Cipolla, Frittura, Sale, Olio Extravergine di Oliva, Salsa di Soia, Peperoni

Panozzo al Fuego15 €

pipi, patate, salsiccia, 'nduja tutto nel panozzo di nostra produzioneIngredienti: Salsiccia di Maiale, Nduja, Patate

Campesino12 €

scamorza alla griglia, melanzane grigliate, insalata, friggitelli, maionese tutto in un soffice pane di cerealiIngredienti: Provola, Cereali, Pane, Maionese, Insalata, Melanzane

Carpy 2.015 €

trancio di salmone,maionese aromatizzata al rosmarino, crema di zucchine, mandorle tostate, chips di patate viola, tutto nel panozzo di nostra produzioneIngredienti: Rosmarino, Mandorle, Zucchine, Salmone, Maionese, Patate, Patate Fritte

Marcy14 €

pulled-pork, 'nduja, friggitelli, insalata, cipolla caramellata, salsa BBQ, tutto in un soffice pane di cerealiIngredienti: Cereali, Cipolla, Caramello, Salsa Barbecue, Pane, Nduja, Insalata

Isi14 €

burger di angus irlandese, friarielli, stracciatella di bufala, cipolle grigliate con glassa balsamica, maionese tutto in un soffice pane di cereali Ingredienti: angus, friarielli, stracciatella di bufala, cipolla grigliata, balsamicoIngredienti: Aceto Balsamico, Carne di Angus, Stracciatella, Stracciatella di Bufala, Cereali, Mozzarella di Bufala, Pane, Maionese, Cime di Rapa (Friarielli), Zucchero, Peperoncino, Formaggio, Carne di Maiale, Pomodoro, Cipolla, Uova di Gallina, Insalata, Pane per Hamburger, Hamburger di Manzo

Sud-icio14 €

burger di angus irlandese, uovo occhio di bue, peperoni grigliati, 'nduja di spilinga, insalata, bufala, salsa AL FUEGO tutto in un soffice pane di cerealiIngredienti: Carne di Bue, Carne di Angus, Cereali, Mozzarella di Bufala, Pane, Nduja, Sale, Olio Extravergine di Oliva, Salsa di Soia, Peperoni, Formaggio, Carne di Maiale, Pomodoro, Cipolla, Uova di Gallina, Insalata, Pane per Hamburger, Hamburger di Manzo

Isola11 €

pollo in panatura di fiocchi di mais, insalata croccante, pomodoro, salsa AL FUEGO tutto in un soffice pane di cerealiIngredienti: Mais, Cereali, Pomodoro, Pane, Insalata, Carne di Manzo, Carne di Pollo

Segugio14 €

hamburger di manzo, pancetta croccante, pecorino, tartufo, funghi, rucola, salsa AL FUEGO tutto in un soffice pane di cerealiIngredienti: Pecorino, Pancetta, Tartufo Nero, Cereali, Pane, Funghi, Rucola, Carne di Manzo, Formaggio, Carne di Maiale, Pomodoro, Cipolla, Uova di Gallina, Insalata, Pane per Hamburger, Hamburger di Manzo

Domi14 €

burger di angus irlandese, doppia pancetta croccante, gorgonzola, miele di castagno, lardo di colonnata tutto in un soffice pane di cerealiIngredienti: Miele, Pancetta, Carne di Angus, Gorgonzola DOP, Lardo di Colonnata IGP, Cereali, Lardo, Pane, Formaggio, Carne di Maiale, Pomodoro, Cipolla, Uova di Gallina, Insalata, Pane per Hamburger, Hamburger di Manzo

Porky15 €

porchetta pecorino peperoni grigliati cipolla grigliata majonese e insalata tutto in un soffice pane di cerealiIngredienti: Pecorino, Porchetta, Cereali, Cipolla, Pane, Insalata, Sale, Olio Extravergine di Oliva, Salsa di Soia, Peperoni

Italo13 €

hamburger di manzo, stracciatella, insalata, pomodori secchi, cipolle grigliate, salsa AL FUEGO tutto in un soffice pane di cereali Ingredienti: manzo, stracciatella, insalata, pomodori secchi, cipolla grigliataIngredienti: Pomodori Secchi, Stracciatella, Cereali, Pane, Carne di Manzo, Formaggio, Carne di Maiale, Pomodoro, Cipolla, Uova di Gallina, Insalata, Pane per Hamburger, Hamburger di Manzo

Classico13 €

burger d'angus irlandese, asiago mezzano, insalata croccante, marmellata di cipolle di tropea, pomodorino, pancetta croccante e salsa AL FUEGO tutto in un soffice pane di cereali Ingredienti: angus, asiago, insalata, cipolla di tropea, pomodoro, pancetta croccanteIngredienti: Pancetta, Carne di Angus, Asiago DOP, Pomodorini, Cereali, Marmellata, Cipolla Rossa di Tropea Calabria IGP, Pane, Formaggio, Carne di Maiale, Pomodoro, Cipolla, Uova di Gallina, Insalata, Pane per Hamburger, Hamburger di Manzo