Ristorante Amalfi Cantina Miseria E Nobilta - Musica Dal Vivo

Via delle Cartiere 98

Ristorante

Oggi: Domenica 11:00 - 23:00

Tutti gli orari della settimana

Lunedì11:00 - 23:00
Martedì11:00 - 23:00
Mercoledì11:00 - 23:00
Giovedì11:00 - 23:00
Venerdì11:00 - 23:00
Sabato11:00 - 23:00
Domenica11:00 - 23:00

Ristorante Amalfi Cantina Miseria E Nobilta - Musica Dal Vivo - Ristorante a Amalfi

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Menù pranzo

Salsiccia in Foglia di Limone

Simile nel procedimento alla scamorza in foglie di limone, preparazione con carne tritata mista di maiale e bovino, finocchietto in budello di capretto, arrostita e avvolta nelle foglie di limone Ingredienti: carne di maiale, carne di bovino, finocchietto, budello di capretto, foglia di limoneIngredienti: Carne di Capretto, Provola, Limone, Salsiccia di Maiale, Carne di Maiale, Carne di Manzo

Formaggio in Scaglie al Limone (Muorz du imbriacone)

Scaglie di parmigiano, succo di limone e pepe accompagnato da bruschette di pane, una golosità e bontà unica da accompagnare all'ultimo bicchiereIngredienti: Limone, Formaggio, Passata di Pomodoro, Aglio, Parmigiano Reggiano DOP, Pane, Pepe Nero

Scamorza in Foglia di Limone

Tipica specialità amalfitana. Foglie di limone locali e biologiche lavate e pulite, scamorza di Agerola affettata abbastanza spessa condita con pepe e sovrapposta con un'altra foglia fissata da stuzzicadenti. Cotta in padella o piastra o barbecue per un minuto e servita immediatamente Ingredienti: scamorza di agerola, foglia di limone, pepeIngredienti: Provola, Limone, Salsa Barbecue, Pepe Nero

Insalata di Limoni

Semplice fatta con limone, pane, cipolla, aglio, peperoncino, menta, olio evo e saleIngredienti: Menta, Aglio, Sale, Limone, Cipolla, Olio Extravergine di Oliva, Pane, Insalata, Peperoncino

Orata al Limone

Nella cottura simile alla scaloppina quando è fatta a filetti, mentre se il pesce è intero va pulito, eviscerato e riempito con rosmarino, aglio e fette di limone. Cotte in olio e aggiunti spicchi di limone salate e pepate e servite con il loro sughetto al sapore di limone Ingredienti: orata, rosmarino, aglio, limone, olio, sale, pepeIngredienti: Aglio, Rosmarino, Limone, Farina di Grano Tenero, Carne di Vitello, Burro, Sale, Olio Extravergine di Oliva, Orata, Insalata, Pepe Nero, Pesce

Scaloppine al Limone

Fettina di carne, battuta e infarinata al momento e poi fritta nel burro caldo o in olio evo con aggiunta di succo di limone, servita con la sua salsa filtrataIngredienti: Limone, Carne di Vitello, Farina di Grano Tenero, Farina di Mais, Fagioli, Sedano, Patate, Carote, Cipolla, Aglio, Cavolo, Frittura, Olio Extravergine di Oliva, Brodo Vegetale, Brodo Animale, Burro

Spaghetti al Limone

Fatti in stile amalfitano con mix di aromi della Valle, ingredienti semplici, olio evo, spremuta di limone, buccia di limone e spaghetti conditi direttamente al tavolo e saltati nella pentola, condimento a freddo senza cotturaIngredienti: Limone, Pasta, Olio Extravergine di Oliva

Salsiccia in Foglia di Limone

Simile nel procedimento alla scamorza in foglie di limone, preparazione con carne tritata mista di maiale e bovino, finocchietto in budello di capretto, arrostita e avvolta nelle foglie di limone Ingredienti: carne di maiale, carne di bovino, finocchietto, budello di capretto, foglia di limoneIngredienti: Carne di Capretto, Provola, Limone, Salsiccia di Maiale, Carne di Maiale, Carne di Manzo

Formaggio in Scaglie al Limone (Muorz du imbriacone)

Scaglie di parmigiano, succo di limone e pepe accompagnato da bruschette di pane, una golosità e bontà unica da accompagnare all'ultimo bicchiereIngredienti: Limone, Formaggio, Passata di Pomodoro, Aglio, Parmigiano Reggiano DOP, Pane, Pepe Nero

Scamorza in Foglia di Limone

Tipica specialità amalfitana. Foglie di limone locali e biologiche lavate e pulite, scamorza di Agerola affettata abbastanza spessa condita con pepe e sovrapposta con un'altra foglia fissata da stuzzicadenti. Cotta in padella o piastra o barbecue per un minuto e servita immediatamente Ingredienti: scamorza di agerola, foglia di limone, pepeIngredienti: Provola, Limone, Salsa Barbecue, Pepe Nero

Insalata di Limoni

Semplice fatta con limone, pane, cipolla, aglio, peperoncino, menta, olio evo e saleIngredienti: Menta, Aglio, Sale, Limone, Cipolla, Olio Extravergine di Oliva, Pane, Insalata, Peperoncino

Orata al Limone

Nella cottura simile alla scaloppina quando è fatta a filetti, mentre se il pesce è intero va pulito, eviscerato e riempito con rosmarino, aglio e fette di limone. Cotte in olio e aggiunti spicchi di limone salate e pepate e servite con il loro sughetto al sapore di limone Ingredienti: orata, rosmarino, aglio, limone, olio, sale, pepeIngredienti: Aglio, Rosmarino, Limone, Farina di Grano Tenero, Carne di Vitello, Burro, Sale, Olio Extravergine di Oliva, Orata, Insalata, Pepe Nero, Pesce

Scaloppine al Limone

Fettina di carne, battuta e infarinata al momento e poi fritta nel burro caldo o in olio evo con aggiunta di succo di limone, servita con la sua salsa filtrataIngredienti: Limone, Carne di Vitello, Farina di Grano Tenero, Farina di Mais, Fagioli, Sedano, Patate, Carote, Cipolla, Aglio, Cavolo, Frittura, Olio Extravergine di Oliva, Brodo Vegetale, Brodo Animale, Burro

Spaghetti al Limone

Fatti in stile amalfitano con mix di aromi della Valle, ingredienti semplici, olio evo, spremuta di limone, buccia di limone e spaghetti conditi direttamente al tavolo e saltati nella pentola, condimento a freddo senza cotturaIngredienti: Limone, Pasta, Olio Extravergine di Oliva

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Lemon Tour Food - Aperitivi e Cocktail

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Lemon Tour Food - Dolci

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