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Anghiari/Il Cappello di Paglia

Il Cappello di Paglia

€€€ ● Osteria, Ristorante, Trattoria ● Catigliano, 29, 52031 Anghiari AR, Italia

Posizione:Catigliano, 29, 52031 Anghiari AR, Italia

Orari di apertura

Martedì:

Chiuso

Il Cappello di Paglia - Ristorante a Anghiari
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Posizione

Catigliano, 29, 52031 Anghiari AR, Italia

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ANTIPASTI

Le nostre uova di giornata strapazzate, fonduta di parmigiano e tartufo nero

Insalata di bollito in polpetta, mostarda di marron glacès

Insalata tiepida di formaggio di capra, vinaigrette alla senape e miele

Tartare di bue grasso macelleria v. Gerbi, la nostra famosa giardiniera

PRIMI PIATTI

Tagliolini del "mulino Val d'Orcia al pesto trapanese

Agnolotti con l'intingolo dell'arrosto

Riso gigante Vercelli, alle verdure di primavera e pesto di lattuga

Gnocchi di patate al ragù di chianina

SECONDI PIATTI

Baccalà, olive taggiasche e polpette di pane

Pancia di maiale arrostita ,salsa al mirto, patate rosse croccanti

Spalla di agnello arrosto con patate

Hamburger di bue grasso macelleria V. Gerbi , funghi porcini

Cinghiale in dolceforte

DOLCI

Zuccotto toscano

Tiramisù al caramello salato

Formaggio erborinato blu di capra, noci, pere

Semifreddo ai cantucci e zabaione al vinsanto

Crepes con crema pasticcera all'arancia

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PRIMI PIATTI

Tagliolini del "mulino Val d'Orcia al pesto trapanese

Agnolotti con l'intingolo dell'arrosto

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SECONDI PIATTI

Baccalà, olive taggiasche e polpette di pane

Pancia di maiale arrostita ,salsa al mirto, patate rosse croccanti

Spalla di agnello arrosto con patate

Hamburger di bue grasso macelleria V. Gerbi , funghi porcini

Cinghiale in dolceforte

DOLCI

Zuccotto toscano

Tiramisù al caramello salato

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