La Cómega

Info ristorante

Benvenuto a la Cómega. Se ti stai chiedendo come si pronunci, il modo migliore per farlo è quello che ti viene meglio. La Cómega per noi è un ricordo che ci porta indietro nel tempo. Era il modo tutto suo con cui la nostra nonna aveva soprannominato la sua inseparabile caffettiera. Abbiamo cercato di capire da dove derivasse questo soprannome giungendo alla conclusione che molto probabilmente sia la storpiatura del termine dialettale cógoma, in italiano cuccuma, che per l’appunto sta a rappresentare un recipiente di rame usato per riscaldare il caffè ed altre bevande.