compatibilità:
€€ ● MIXOLOGY COCKTAIL BAR ● Piazza San Stefano, 20, Belluno, Italia
Americano
Campari, Cinzano Vermouth Rosso, Seltz
Negroni
Campari, 1757 Vermouth di Torino, Bulldog Gin
Old Fashioned
Wild Turkey 101, Aromatic Bitter, Zolletta di zucchero, Splash soda
Margarita
Espolon Blanco, Cointreau, Lime, Rim di sale
6 €
Moscow Mule
Vodka, Lime, Ginger Beer
6.5 €
Boulevardier
Campari, Vermouth Rosso, Wild Turkey bourbon
7 €
Dark & Stormy
Lime, Ginger Beer, Gosling Black seal Rum
7 €
Paloma
Espolon Blanco, Sciroppo D'agave, Lime, Thomas Henry Pink Grapefruit soda
7 €
Clover Club
Gin, Vermouth Bianco, Lampone, Limone
6 €
Daiquiri
Rum, Cointreau, Lime
6 €
East 8 Hold up
Vodka, Aperol, Ananas, Passion fruit, Limone
6.5 €
Mojito
Tutti sanno com'è il Mojito :) variazioni a scelta ( passion fruit, fragola, ecc.)
7 €
Caipirinha
Cachaca, Lime, zucchero
7 €
Caipiroska
Vodka, Lime, Zucchero (a piacere al posto dello zucchero: fragola, Passion Fruit)
7 €
Whiskey Sour
Wild Turkey 101, Limone, Zucchero
6.5 €
Grassopher
crema di menta, crema di cacao, crema di latte
7 €
Bloody Mary
Pomodoro, vodka, limone, worchestershire sauce, tabasco, sale, pepe
7.5 €
Double bay
Espolon reposado, lime, miele, ananas, sciroppo di jalapeno, polvere di cannella (un tocco più esotico al classico Margarita)
7 €
Groose
Espolon bianco, limone, sciroppo ai petali di rosa, aria di mango (scommettiamo che ti piace la tequila?)
7 €
Tik-Tok
Rum scuro, lime, liquore al passion fruit, cocco, arancia, angostura bitter, menta fresca (da condividere sulle app)
8 €
New Hemingway
Rum, liquore d'arancia, Maraschino, limone, pompelmo, granata, violetta (la password del wi-fi é: generali2018)
7 €
S-Hombre-Ro
Mezcal, cachaca, limone, sciroppo di menta e cranberry, tonica all'ibisco (rinfrescante nelle giornate più calienti)
7.5 €
Espresso Speakini
Skyy vodka, liquore alle nocciole, bitter al cioccolato, espresso (per un dopo-cena da campioni)
7 €
Sa-Voir
Vodka, liquore all'arancia, mango, salvia (si, il mango e la salvia, videoassaggiami)
7 €
Grapemint fizz
Gin, limone, pompelmo dolce, menta fresca (il gin fizz in chiave freschezza)
7 €
Bbkeasy
Gin, liquore al pimento, lime, ananas, zucchero alla banana, Angostura bitter (favoloso per i bbq o al bar in compagnia)
7.5 €
Wal-fashioned
Wild Turkey Bourbon, liquore di nocciole, sciroppo di noci, Angostura bitter e cioccolato, palla di fumo (effetti speciali compresi)
8 €
Killer in red
Wild Turkey Bourbon, Campari, Grand Marnier, acqua di pepe, bitter Angostura e arancia, palla di fumo
8 €
Amontanaro
Bitter, vermouth rosso, liquore al pino mugo, bitter alla menta, soda (un twist Speakeasy al classico americano)
6.5 €
BOMBAY SAPHIRE
Tanqueray London Dry
UK- 43% Gin secco e asciutto, di tradizione, sapore succoso, con forte sentore di ginepro, classico.
6.5 €
Beefeater
UK-40% Spiccano verbena odorosa e timo in un classico London Dry ispirato ai giardini londinesi.
6.5 €
Bulldog
UK-40% Gin artigianale, é un classico London Dry con ingredienti di qualità, grano inglese e acqua gallese si uniscono a 12 botanici provenienti da 8 paesi
7.5 €
The London N°1
UK-47% Oltre ai botanici classici vengono aggiunti gardenia e bergamotto, è il primo gin anglosassone
8 €
Hendrik's
Scozia-44% 11 botaniche tra cui particolari sono il cetriolo e i petali di rosa damascena, prodotto in alambicchi antichi
8 €
N°3
UK-46% Tre spezie e tre frutti principali, ginepro, pino, lavanda, scorza d'arancio e pompelmo, freschezza di pino mugo, l'angelica lo rende più secco con delle note limonose di coriandolo e cardamomo
8 €
Gin Mare
Spagna-42,7% Aggiunta di 4 erbe non comuni che gli danno il suo inconfondibile gusto, arbequina olive, basilico, timo, rosmarino
8 €
Tanqueray N°TEN
UK-47,3% Il nome deriva dal piccolo alambicco discontinuo n°10, con infusione di limone, camomilla, pompelmo e tiglio. La bottiglia ricorda uno shaker
10 €
Monkey 47
Germania-47% Distillato nella Black Forest, 47 ingredienti raccolti a mano tra cui cassia, ibisco, giunco odoroso, gelsomino, monarda, abete rosso. Prodotto in piccoli alambicchi a vapore 1.250 litri alla volta
12 €
Tanqueray Old Tom
UK-47% Ginepro, liquirizia, angelica e coriandolo, stessa ricetta del London dry ma in quantità maggiore
7 €
Poli Marconi 46
Italia-46% L'uva moscato gli dona morbidezza, con note di cardamomo, gin artigianale italiano distillato in piccoli lotti
7 €
Portobello road
UK-42% Aromi morbidi di noce moscata e ginepro con note sgrumate. Creato dal proprietario di un bar di Notting Hill
7 €
Roku
Giappone-43% Fiori e foglie di Sakura, buccia di Yuzu, tè secca, tè Gyokuro e pepe Sansho raccolti in 4 stagioni
7 €
Martin Miller's
UK-45,2% 7 ingredienti, botanici tradizionali, trasportato dopo la produzione per 3000 miglia in Islanda dove viene raccolta l'acqua, liscio e pulito al palato
7.5 €
Cubical
UK-40% 14 ingredienti, distillato per 4 volte per ottenere purezza, si apprezzano più gli agrumi tra cui mano di Buddha e arancia
8 €
Aviation
USA-42% Una nuova categoria di dry gin, meno sentori di ginepro ma più erbe e botaniche, secco, versatile e fresco
8 €
Brooklin
USA-40% Primo gin di New York, è distillato da grano e infuso con ginepro schiacciato a mano, pulito e bilanciato dal finale secco
9 €
Sipsmith
UK-41,6% Classico e tradizionale London dry, al naso floreale con un ginepro sapido, agrumeto e fresco, al palato secco, ottimo per gin tonic o martini cocktail
8 €
Beefeater 24
UK-45% Dodici botaniche in infusione per 24 ore, aroma fresco e morbido con sentori di tè
8 €
Macaronesian
Spagna-40% Molto fresco, non eccessivo sentore alcolico e molto equilibrato, la quantità di botanici è segreta
8 €
Plymouth
UK-41,2% Nasce nel 1793, prodotto in un monastero con acqua dolce e alcol etilico, profumo ricco e aromi freschi, uno dei pochi gin IGP
9 €
Fifty Pounds
UK-43,5% Base neutra di acquavite di cereali, ricco di ingredienti vegetali distillati alla quinta volta, gusto gradevole, secco e fresco
8 €
Sabatini
Italia-39,5% Un London dry al profumo di Toscana, ginepro, foglie di olivo, salvia, timo, verbena, finocchio selvatico
8 €
Malfy originale
Italia-41% Un gin secco, con acqua di montagna pura e ginepro selvatico, dal gusto pulito e robusto
8 €
Tanqueray Bloomsbury
UK-47,3% Ricetta originale del 1880, con corteccia di Cassia, santoreggia e angelica
9 €
Elephant
Germania-45% 14 botaniche dallo spirito dell'Africa, tra cui Baobab, pianta di Buchu e l'assenzio. Fresco e intrigante
9 €
Boobby's
Olanda-42% Gin fragrante e complesso, ginepro, rosa canina, chiodi di garofano e un sentore di peperoni Cubeb
8 €
Saffron
Francia-40% Elegante, dal colore unico dello zafferano, che spicca nella distillazione, ricetta antica del XIX secolo
8 €
G'vine Floraison
Francia-40% Distillato con uva e un fiore di vite raro, gin complesso dagli aromi vellutati e speziati
8 €
Opihr
UK-40% Richiama le terre misteriose ed esotiche orientali, dal profumo di spezie del Siam, Marocco, India, Arabia e una nota peperina
8 €
Alkemist
Spagna-40% Esplora nuovi orizzonti, 21 botaniche, finocchietto marino che da l'aria mediterranea, viene distillato solamente nelle notti di luna piena
8 €
Volcanic
Catalonia-42% Combinato e filtrato con pietra vulcanica e acqua purissima, gin di lunga produzione, tre macerazioni di cui la prima dura un anno
8 €
Bathtub
UK-43% Realizzato con metodi cold compounding, ogni lotto di produzione è di 40/60 bottiglie alla volta, un classico botanico
10 €
400 conigli dogges pepper
Italia-42% Profumo spezziato, gusto secco e persistente, distillato in ginepro trentino e pepe dei dogi italiani
8 €
400 conigli rosemary
Italia-42% Rosmarino essiccato di due tipi in infusione di alcool di cereali e ginepro, molto accurato e delicato, genuino
8 €
400 conigli coffee
Italia-42% Processo lungo e complesso, caffè Etiope estratto in parte a bagnomaria, in parte in infusione
8 €
Grifu
Italia-43% Stile mediterraneo, si sente al naso la Sardegna, dal gusto e il sapore concentrati, mentoso
8 €
Old Grifu
Italia-42% Si beve piacevolmente e non stanca, dalle sensazioni mediterranee e iodate, affinato in barili di castagno che ne danno il colore
8 €
Lobstar marine
Olanda-40% Aromatizzato all'aragosta, che macera nell'alcool, al profumo è particolarissimo, per gli amanti del genere. Note di prezzemolo
14 €
Del Professore Crocodile
Italia-45% Ginepro, fiori di sambuco, pepe giamaicano sono i principali botanicals, la macerazione avviene in vasca
8 €
Del Professore Madame
Italia-42,9% Profumi di cannella, vaniglia, noce moscata, pepe, miele, con un finale balsamico, il sorso è caldo, sapido, resinoso. Botanico
9 €
Del Professore Monsieur
Italia-42,9% Intense note floreali botaniche e ginepro selvatico persistente, sul palato forte e avvolgente
9 €
Tanqueray Malacca
UK-41,3% Ricetta influenzata dalle indie orientali, note speziate, aroma di lime, lavanda e gelsomino, si distinguono pepe, chiodi di garofano e rosa
8 €
Tanqueray Lovage
UK-47,3% Variante infusa con una pianta erbacea, il levistico, o sedano di montagna, la ricetta risale al 1832
9 €
Ondina
Italia-45% Gin della riviera romagnola, rinfrescante ed erbaceo, spiccano il basilico ligure e gli agrumi del sud Italia
8 €
Tanqueray Sevilla
UK-41,3% Gusto forte e aspro, ma all'insieme dolce con note agrumate ad unirsi al ginepro e al coriandolo
7.5 €
Tanqueray Rangpur
UK-41,3% Distillato con il pregiato lime di Rangpur, dal sapore soave, succoso, sottile e rinfrescante. Finale morbido
7.5 €
Yu gin
Francia-43% Botaniche principalmente francesi, ma a spiccare è il Mandarino giapponese YUZU, dal gusto intenso. Rilassante
8 €
Nordes
Spagna-40% Gin ottenuto dalla distillazione di vino Albarino e infuso con spezie della Galazia. Morbido, fresco e leggero
8 €
Wenneker
Paesi Bassi-40% Dry gin classico ma con note spiccate di fiori di sambuco, fresco, rinfrescante e delicato
8 €
Monkey 47 sloe
Germania - 29% Liquore di gin con drupe di prugnolo, aroma forte e complesso.ò Sapore fruttato con sottili accenti pepati, spiccano i frutti rossi
11 €
Malfy con limone
Italia 41% - Tra i 6 botanici spiccano i limoni di Sorrento, distillato a 60° per mantenere il gusto intatto
8 €
Malfy con Arancia
Italia 41% - Note dolci e succose delle arance rosse di Sicilia, avvolgente e ricco di gusto
8 €
Malfy Gin rosa
Italia 41% - Con pompelmo rosa di Sicilia e rabarbaro infuso per 36 ore. Distillato sottovuoto per 5 volte in modo da lasciare il colore rosa.
8 €
Malfy Originale
8 €
400 Conigli Peach
Italia 42% - Infusione di purea di pesche in distillato di ginepro, filtrato artigianalmente a caduta, in due fasi.
8.5 €
GIL
Italia 43% - Metodo di produzione rurale con botaniche calabresi e limoni IGP di Rocca Imperiale.
8.5 €
Brockmans
UK 40% - Intenso aroma di frutti rossi, mirtilli e more, il coriandolo bulgaro ricorda lo zenzero, i botanici vengono inseriti a freddo per 24 ore.
8.5 €
Hendrik's OBRIUM
Scozia 43,4% - Aggiunta di estratto di chinino alla ricetta originale, con parti di assenzio e boccioli di fiori di loto blu, finale lungo di note dolci e amare.
10 €
Hendrik's MIDSUMMER SOLSTICE
Ispirato ai fiori che sbocciano durante il solstizio d'estate in Scozia, profumo dolce ma per niente aggressivo
8 €
Espolon Blanco
Messico Los Alto De Jalisco-40%
3 €
Espolon Reposado
Messico Los Alto De Jalisco-40%
3.5 €
Xicote Blanco
Messico-40%
3.5 €
Xicote Reposado
Messico-40%
4 €
Xicote Anejo
Messico-40%
4.5 €
Patron Silver
Messico-40%
4 €
Patron Reposado
Messico-40%
5 €
Patron Anejo
Messico-40%
6 €
Patron XO
Messico-35% Tequila al caffè
4 €
1800 Silver
Messico-38%
3.5 €
1800 Cristalino Anejo
Messico-35%
6 €
Maestro Dovel Diamante reposado
Messico-35%
4.5 €
Kah Blanco
Messico-40%
4 €
Kah reposado
Messico-40%
5 €
Kah anejo
Messico-40%
6 €
Herradura reposado
Messico-40%
4.5 €
Coralejo reposado
Messico-40%
4 €
Josè Cuervo blanco
Messico-38%
3.5 €
Josè Cuervo reposado
Messico-38%
4 €
Los Siete Misterios
Messico-53% 100% agave Espadin
7 €
Mezcales de leyenda
Messico-42% 100% agave Angustifolia
5 €
San Cosme
Messico-40% 100% agave Angustifolia
4 €
Ilegal Mezcal Reposado
Messico-40% 100% agave
9 €
Bulleit Bourbon
Bacardi Carta Blanca
Brugal Anejo
Brugal Blanco
Abuelo 7
Gosling Black Seal
Gosling Over Proof
Gosling Reserva Familia Old
Diplomatico
HB Tegernsee
2.2 €
Punk IPA
3 €
Lupulus Hopera
4.5 €
Aperol Spritz
Campari Spritz
Hugo Spritz
Fiero Tonic
Spritz Aperitivo del Professore
Spritz Bitter Del Professore
Spritz Dolomiti
Italicus Cup
Le Manzane, Prosecco fermo
12 €
Le Manzane, Manzoni
13.5 €
Alturis, Ribolla Gialla
15.5 €
Gerwustraminer
17.5 €
Tommasi, Lugana
17.5 €
Jasik, Riesling Malvasia
Bottiglia da 1.5L
40 €
Alturis, Sauvignon
13.5 €
Serafini & Vidotto, Phigaia El Blanco, 2016
21 €
Mesa, Vermentino primo Bianco, 2018
Le Manzane, Cabernet, 2018
12 €
Obiz, Merlot, 2017
13.5 €
Firiato, Syrah, 2016
16 €
Mezzacorona, Lagrein, 2017
17.5 €
Rittenhof, Pinot Nero, 2018
19 €
Serafini e Vidotto, Phigaia, 2017
21 €
Paolo Cottini, PaCo, 2016
20 €
Col Del Bacio, Brut, 2018
12 €
Zucchetto, Vino Col Fondo, 2019
9 €
Le Manzane, Extra Dry, 2018
15 €
Franciacorta
30 €
Trento Doc
27 €
Espresso
1 €
Macchiato
1 €
Cappuccino
1.5 €
Orzo
1.5 €
Ginseng
1.5 €
Decaffeinato
1.3 €
Corretto
1.5 €
Macchiatone
1.3 €
Latte Macchiato
1.3 €
The/Tisane
3 €
Recensioni