L'Angolo con Vista

Via Carlo Serassi 26

Ristorante

Oggi: Sabato 12:00 - 14:30 / 19:00 - 23:30

Tutti gli orari della settimana

LunedìChiuso
Martedì12:00 - 14:30 / 19:00 - 23:30
Mercoledì12:00 - 14:30 / 19:00 - 23:30
Giovedì12:00 - 14:30 / 19:00 - 23:30
Venerdì12:00 - 14:30 / 19:00 - 23:30
Sabato12:00 - 14:30 / 19:00 - 23:30
Domenica12:00 - 14:30 / 19:00 - 23:30

L'Angolo con Vista - Ristorante a Bergamo

Menù non aggiornato ?

Menù pranzo

TARTARE DI FASSONA19 €

Tartare di fassona con salsa alla pizzaiolaIngredienti: Carne di Fassona, Passata di Pomodoro, Olio Extravergine di Oliva, Aglio, Origano

TARTARE DI RICCIOLA20 €

Tartare di ricciola con Caviale e yuzu dressingIngredienti: Sale, Uova di Storione, Ricciola Cruda, Yuzu, Ricciola

TARTARE DI SALMONE17 €

Tartare di salmone con wasabi fresco e yuzu dressingIngredienti: Yuzu, Salmone, Wasabi, Salmone Crudo

TARTARE DI TONNO20 €

Tartare di tonno con Caviale e yuzu dressingIngredienti: Sale, Uova di Storione, Yuzu, Tonno, Tonno Crudo

PLATEAU ROYAL95 €

Ostrica, gambero rosso*, scampo*, tartare di tonno con caviale e yuzu tartare di salmone sashimi di ricciola, sashimi di branzino (per due persone)Ingredienti: Sale, Uova di Storione, Ricciola Cruda, Yuzu, Ostriche Crude, Scampi, Ricciola, Gamberi, Tonno, Branzino, Tonno Crudo, Salmone, Branzino Crudo, Salmone Crudo, Salsa di Soia, Daikon, Wasabi, Pesce Crudo

LOBSTER SALAD20 €

Insalata di pomodoro, avocado, carota con astice al vaporeIngredienti: Avocado, Astice, Pomodoro, Insalata, Carote

RICCIOLA CON JALAPEÑO18 €

Carpaccio di ricciola con salsa yuzu, soia e fettine di JalapenoIngredienti: Jalapeno, Ricciola Cruda, Yuzu, Ricciola, Soia

BRANZINO O SALMONE NEW STYLE21 €

Carpaccio di salmone scottato con olio di sesamo e oliva Ingredienti: branzino, salmone, olio di sesamo, olivaIngredienti: Olio Extravergine di Oliva, Branzino, Salmone, Semi di Sesamo, Olio di Semi di Sesamo, Salmone Crudo

CEVICHE DI RICCIOLA21 €

Ricciola marinata con salsa CevicheIngredienti: Succo di Limone, Coriandolo, Lime, Olio Extravergine di Oliva, Habanero, Cipolla, Branzino Crudo, Farina di Grano Tenero, Sedano, Olio di Oliva, Aceto di Vino, Ricciola

GIARDINETTO DI VERDURE8 €

crudo e marinatiIngredienti: Olio Extravergine di Oliva, Aceto di Vino, Succo di Limone, Verdura

EDAMAME*5 €

Ingredienti: edamameIngredienti: Sale, Edamame

PATATE SAUTE' AL BURRO DI NORMANDIA8 €

Ingredienti: patate, burroIngredienti: Patate, Burro

SPINACINO DRY MISO18 €

Insalata di spinaci con gamberi* condita con olio yuzu, olio tartufato e dry misoIngredienti: Spinacino, Tartufo Nero, Yuzu, Olio Extravergine di Oliva, Gamberi, Spinaci, Insalata, Acciughe, Miso di Soia

INSALATA DI TARANTELLO DI CARLO FORTE18 €

di Cipolla di Tropea caramellata, fiori di cappero e uovo mimosaIngredienti: Sale, Tonno, Uova di Tonno, Cipolla, Caramello, Capperi, Cipolla Rossa di Tropea Calabria IGP, Insalata, Uova di Gallina

TACOS17 €

Tonno, salmone, branzino, avocado, pomodoro e yuzu dressingIngredienti: Avocado, Tortillas di Grano, Tortillas di Mais, Yuzu, Pomodoro, Tonno, Branzino, Salmone

NEW STYLE TONNO ROLL24 €

Uramaki con tonno e spicy cream guarnito con carpaccio di tonno New Style e masagoIngredienti: Salsa Tabasco, Tonno, Tonno Crudo, Masago, Panna, Avocado, Semi di Sesamo, Salmone, Sale, Zucchero, Riso Bianco, Alga Nori, Aceto di Riso, Riso per Sushi, Pesce Crudo

MANGO ROLL18 €

Roll vegetariano con mango e philadelphiaIngredienti: Mango, Philadelphia, Sale, Zucchero, Riso Bianco, Alga Nori, Aceto di Riso, Riso per Sushi, Pesce Crudo

EBI TEMPURA14 €

Roll di gamberi* in tempura con avocado e salsa rooftopIngredienti: Avocado, Gamberetti, Carote, Cipolla, Farina di Grano Tenero, Gamberi, Uova di Gallina, Pastella di Tempura, Verdura, Sale, Zucchero, Riso Bianco, Alga Nori, Aceto di Riso, Riso per Sushi, Pesce Crudo

SAKE ROLL14 €

Salmone Philadelphia e avocadoIngredienti: Avocado, Philadelphia, Salmone, Sake, Sale, Zucchero, Riso Bianco, Alga Nori, Aceto di Riso, Riso per Sushi, Pesce Crudo

LOBSTER ROLL32 €

Uramaki con astice NewStyleIngredienti: Astice, Avocado, Semi di Sesamo, Salmone, Sale, Zucchero, Riso Bianco, Alga Nori, Aceto di Riso, Riso per Sushi, Pesce Crudo

SOFT SHELL CRAB ROLL24 €

Uramaki con granchio dal carapace morbido con carpaccio di salmoneIngredienti: Granchio, Salmone Crudo, Avocado, Semi di Sesamo, Salmone, Sale, Zucchero, Riso Bianco, Alga Nori, Aceto di Riso, Riso per Sushi, Pesce Crudo

SICILIA ROLL29 €

Uramaki di gambero* cotto kataifi, avocado e carpaccio di tonno, tartare di scampi* e gamberi rossi* New StyleIngredienti: Scampi Crudi, Pasta Kataifi, Scampi, Gamberi, Tonno, Tonno Crudo, Avocado, Semi di Sesamo, Salmone, Sale, Zucchero, Riso Bianco, Alga Nori, Aceto di Riso, Riso per Sushi, Pesce Crudo

HAMACI ROLL25 €

Uramaki di gambero*, avocado, spicy creamy e ricciola Jalapeno New StyleIngredienti: Jalapeno, Salsa Tabasco, Ricciola, Gamberi, Avocado, Semi di Sesamo, Salmone, Sale, Zucchero, Riso Bianco, Alga Nori, Aceto di Riso, Riso per Sushi, Pesce Crudo

ROOFTOP ROLL24 €

Uramaki di gambero* cotto con avocado, carpaccio e tartare di salmone servita con salsa yuzu e salsa di JalapenoIngredienti: Jalapeno, Yuzu, Gamberi, Salmone Crudo, Avocado, Semi di Sesamo, Salmone, Sale, Zucchero, Riso Bianco, Alga Nori, Aceto di Riso, Riso per Sushi, Pesce Crudo

TAGLIATELLA DI SEPPIA24 €

Tagliatella di seppia, crema di piselli e patata della SilaIngredienti: Seppie, Patata della Sila IGP, Piselli, Patate, Pasta Fresca all'Uovo

CALAMARETTO24 €

Calamaretti* gratinati al forno con salsa CiprianiIngredienti: Olio Extravergine di Oliva, Pangrattato, Prezzemolo, Calamari

GAMBERONI KATAIFI18 €

Gamberi argentini* ricoperti di pasta kataifi e serviti con mayo al wasabiIngredienti: Gamberoni, Argentini, Pasta Kataifi, Pasta, Gamberi, Maionese, Wasabi

ROCK SHRIMPS24 €

Tempura di gamberetti* servita su letto di insalata con 3 salseIngredienti: Gamberetti, Insalata, Carote, Cipolla, Farina di Grano Tenero, Gamberi, Uova di Gallina, Pastella di Tempura, Verdura

GYOZA DI GAMBERI ROSSI24 €

Ravioli di gamberi rossi in guazzetto con bisque di crostaceiIngredienti: Pepe Nero, Panna, Riso Bianco, Vino Bianco, Pane, Carote, Scalogno, Brodo Vegetale, Sedano, Prezzemolo, Salsa di Pomodoro, Acqua, Verdura, Spezie, Crostacei, Gamberi, Carne di Maiale, Zenzero, Salsa di Soia, Aglio, Cipollotti, Cavolo, Gyoza, Pasta Fresca all'Uovo

GYOZA WAGYU28 €

Ravioli* di Wagyu giappponese rosolati in padella e serviti su un letto di zucchine con salsa TamarilloIngredienti: Tamarillo, Verdura, Spezie, Zucchine, Carne di Wagyu, Carne di Maiale, Zenzero, Salsa di Soia, Aglio, Cipollotti, Cavolo, Gyoza, Pasta Fresca all'Uovo

GYOZA YASAI18 €

Ravioli* di zucchine, carote e patate rosolati in padella e serviti su un letto di zucchine con salsa TamarilloIngredienti: Tamarillo, Spezie, Zucchine, Patate, Verdura, Carote, Carne di Maiale, Zenzero, Salsa di Soia, Aglio, Cipollotti, Cavolo, Gyoza, Pasta Fresca all'Uovo

SEDANO RAPA CAROTA E TARTUFO CBT15 €

Sedano cotto a bassa temperatura con carota e tartufoIngredienti: Sedano Rapa, Tartufo Nero, Rapa, Sedano, Carote

LA NOSTRA POLPETTA DI CARNE18 €

Polpettine di carne mista impanata pane panko con dressing di datterinoIngredienti: Polpette di Carne, Pomodorini, Frittura, Pane, Pangrattato

GAMBERI GRATINATI25 €

Tartare di gamberi argentini* gratinati con spicy mayo e cipollottoIngredienti: Olio Extravergine di Oliva, Pangrattato, Prezzemolo, Gamberi Crudi, Argentini, Salsa Tabasco, Gamberi, Maionese, Cipollotti

SALMONE ANTICUCHO20 €

Salmone alla griglia condito con salsa AnticuchoIngredienti: Salmone

BLACK COD37 €

Filetto di merluzzo* nero marinato nel den miso 72 ore servito con hajikami Ingredienti: merluzzo nero, misoIngredienti: Black Cod, Aceto di Vino, Succo di Limone, Merluzzo, Pepe Nero, Sale, Olio Extravergine di Oliva, Carne di Manzo, Miso di Soia

IL NOSTRO CORDON BLUE ALLA MILANESE42 €

Cotoletta di vitello farcita con fontina e prosciutto cottoIngredienti: Carne di Vitello, Prosciutto Cotto, Fontina DOP

FILETTO ALLA ROSSINI42 €

Medaglione di manzo su crostone di pane e scaloppa di foiegrass Ingredienti: manzo, pane, foie grasIngredienti: Fegato d'Oca, Farina di Grano Tenero, Carne di Vitello, Burro, Pepe Nero, Sale, Olio Extravergine di Oliva, Pane, Carne di Manzo

IL NOSTRO FISH & CHIPS18 €

Chips di branzino in tempura con patate stickIngredienti: Branzino, Pesce, Patate, Patate Fritte, Carote, Cipolla, Farina di Grano Tenero, Gamberi, Uova di Gallina, Pastella di Tempura, Verdura

TEMPURA MISTA22 €

La nostra selezione di gamberi* e verdure in tempuraIngredienti: Carote, Cipolla, Farina di Grano Tenero, Gamberi, Uova di Gallina, Pastella di Tempura, Verdura

TRANCIO DI OMBRINA ACQUA PAZZA34 €

Ombrina servita con il suo fumetto e pomodoriniIngredienti: Ombrina, Acqua, Pepe Nero, Sale, Olio Extravergine di Oliva, Vino Bianco, Aglio, Prezzemolo, Pomodorini

TONNO TONNATO34 €

Tonno in crosta di pistacchi con salsa tonnata e con zucchine trombetta Ingredienti: tonno, pistacchio, zucchine trombettaIngredienti: Farina di Grano Tenero, Carne di Vitello, Sedano, Capperi, Burro, Maionese, Carote, Cipolla, Aglio, Acciughe, Pistacchi, Zucchine, Salsa Tonnata, Tonno

SOGLIOLA ALLA MUGNAIA38 €

Un classico della cucina italiana Ingredienti: sogliolaIngredienti: Farina di Grano Tenero, Burro, Succo di Limone, Prezzemolo, Sogliola

WAGYU55 €

Filetto di Wagyu* giapponese A5 servito con 3 salse: Anticucho, Teriyaki, JalapenoIngredienti: Jalapeno, Pepe Nero, Sale, Olio Extravergine di Oliva, Salsa Teriyaki, Carne di Wagyu, Carne di Manzo

TARTARE DI FASSONA19 €

Tartare di fassona con salsa alla pizzaiolaIngredienti: Carne di Fassona, Passata di Pomodoro, Olio Extravergine di Oliva, Aglio, Origano

TARTARE DI RICCIOLA20 €

Tartare di ricciola con Caviale e yuzu dressingIngredienti: Sale, Uova di Storione, Ricciola Cruda, Yuzu, Ricciola

TARTARE DI SALMONE17 €

Tartare di salmone con wasabi fresco e yuzu dressingIngredienti: Yuzu, Salmone, Wasabi, Salmone Crudo

TARTARE DI TONNO20 €

Tartare di tonno con Caviale e yuzu dressingIngredienti: Sale, Uova di Storione, Yuzu, Tonno, Tonno Crudo

PLATEAU ROYAL95 €

Ostrica, gambero rosso*, scampo*, tartare di tonno con caviale e yuzu tartare di salmone sashimi di ricciola, sashimi di branzino (per due persone)Ingredienti: Sale, Uova di Storione, Ricciola Cruda, Yuzu, Ostriche Crude, Scampi, Ricciola, Gamberi, Tonno, Branzino, Tonno Crudo, Salmone, Branzino Crudo, Salmone Crudo, Salsa di Soia, Daikon, Wasabi, Pesce Crudo

LOBSTER SALAD20 €

Insalata di pomodoro, avocado, carota con astice al vaporeIngredienti: Avocado, Astice, Pomodoro, Insalata, Carote

RICCIOLA CON JALAPEÑO18 €

Carpaccio di ricciola con salsa yuzu, soia e fettine di JalapenoIngredienti: Jalapeno, Ricciola Cruda, Yuzu, Ricciola, Soia

BRANZINO O SALMONE NEW STYLE21 €

Carpaccio di salmone scottato con olio di sesamo e oliva Ingredienti: branzino, salmone, olio di sesamo, olivaIngredienti: Olio Extravergine di Oliva, Branzino, Salmone, Semi di Sesamo, Olio di Semi di Sesamo, Salmone Crudo

CEVICHE DI RICCIOLA21 €

Ricciola marinata con salsa CevicheIngredienti: Succo di Limone, Coriandolo, Lime, Olio Extravergine di Oliva, Habanero, Cipolla, Branzino Crudo, Farina di Grano Tenero, Sedano, Olio di Oliva, Aceto di Vino, Ricciola

GIARDINETTO DI VERDURE8 €

crudo e marinatiIngredienti: Olio Extravergine di Oliva, Aceto di Vino, Succo di Limone, Verdura

EDAMAME*5 €

Ingredienti: edamameIngredienti: Sale, Edamame

PATATE SAUTE' AL BURRO DI NORMANDIA8 €

Ingredienti: patate, burroIngredienti: Patate, Burro

SPINACINO DRY MISO18 €

Insalata di spinaci con gamberi* condita con olio yuzu, olio tartufato e dry misoIngredienti: Spinacino, Tartufo Nero, Yuzu, Olio Extravergine di Oliva, Gamberi, Spinaci, Insalata, Acciughe, Miso di Soia

INSALATA DI TARANTELLO DI CARLO FORTE18 €

di Cipolla di Tropea caramellata, fiori di cappero e uovo mimosaIngredienti: Sale, Tonno, Uova di Tonno, Cipolla, Caramello, Capperi, Cipolla Rossa di Tropea Calabria IGP, Insalata, Uova di Gallina

TACOS17 €

Tonno, salmone, branzino, avocado, pomodoro e yuzu dressingIngredienti: Avocado, Tortillas di Grano, Tortillas di Mais, Yuzu, Pomodoro, Tonno, Branzino, Salmone

NEW STYLE TONNO ROLL24 €

Uramaki con tonno e spicy cream guarnito con carpaccio di tonno New Style e masagoIngredienti: Salsa Tabasco, Tonno, Tonno Crudo, Masago, Panna, Avocado, Semi di Sesamo, Salmone, Sale, Zucchero, Riso Bianco, Alga Nori, Aceto di Riso, Riso per Sushi, Pesce Crudo

MANGO ROLL18 €

Roll vegetariano con mango e philadelphiaIngredienti: Mango, Philadelphia, Sale, Zucchero, Riso Bianco, Alga Nori, Aceto di Riso, Riso per Sushi, Pesce Crudo

EBI TEMPURA14 €

Roll di gamberi* in tempura con avocado e salsa rooftopIngredienti: Avocado, Gamberetti, Carote, Cipolla, Farina di Grano Tenero, Gamberi, Uova di Gallina, Pastella di Tempura, Verdura, Sale, Zucchero, Riso Bianco, Alga Nori, Aceto di Riso, Riso per Sushi, Pesce Crudo

SAKE ROLL14 €

Salmone Philadelphia e avocadoIngredienti: Avocado, Philadelphia, Salmone, Sake, Sale, Zucchero, Riso Bianco, Alga Nori, Aceto di Riso, Riso per Sushi, Pesce Crudo

LOBSTER ROLL32 €

Uramaki con astice NewStyleIngredienti: Astice, Avocado, Semi di Sesamo, Salmone, Sale, Zucchero, Riso Bianco, Alga Nori, Aceto di Riso, Riso per Sushi, Pesce Crudo

SOFT SHELL CRAB ROLL24 €

Uramaki con granchio dal carapace morbido con carpaccio di salmoneIngredienti: Granchio, Salmone Crudo, Avocado, Semi di Sesamo, Salmone, Sale, Zucchero, Riso Bianco, Alga Nori, Aceto di Riso, Riso per Sushi, Pesce Crudo

SICILIA ROLL29 €

Uramaki di gambero* cotto kataifi, avocado e carpaccio di tonno, tartare di scampi* e gamberi rossi* New StyleIngredienti: Scampi Crudi, Pasta Kataifi, Scampi, Gamberi, Tonno, Tonno Crudo, Avocado, Semi di Sesamo, Salmone, Sale, Zucchero, Riso Bianco, Alga Nori, Aceto di Riso, Riso per Sushi, Pesce Crudo

HAMACI ROLL25 €

Uramaki di gambero*, avocado, spicy creamy e ricciola Jalapeno New StyleIngredienti: Jalapeno, Salsa Tabasco, Ricciola, Gamberi, Avocado, Semi di Sesamo, Salmone, Sale, Zucchero, Riso Bianco, Alga Nori, Aceto di Riso, Riso per Sushi, Pesce Crudo

ROOFTOP ROLL24 €

Uramaki di gambero* cotto con avocado, carpaccio e tartare di salmone servita con salsa yuzu e salsa di JalapenoIngredienti: Jalapeno, Yuzu, Gamberi, Salmone Crudo, Avocado, Semi di Sesamo, Salmone, Sale, Zucchero, Riso Bianco, Alga Nori, Aceto di Riso, Riso per Sushi, Pesce Crudo

TAGLIATELLA DI SEPPIA24 €

Tagliatella di seppia, crema di piselli e patata della SilaIngredienti: Seppie, Patata della Sila IGP, Piselli, Patate, Pasta Fresca all'Uovo

CALAMARETTO24 €

Calamaretti* gratinati al forno con salsa CiprianiIngredienti: Olio Extravergine di Oliva, Pangrattato, Prezzemolo, Calamari

GAMBERONI KATAIFI18 €

Gamberi argentini* ricoperti di pasta kataifi e serviti con mayo al wasabiIngredienti: Gamberoni, Argentini, Pasta Kataifi, Pasta, Gamberi, Maionese, Wasabi

ROCK SHRIMPS24 €

Tempura di gamberetti* servita su letto di insalata con 3 salseIngredienti: Gamberetti, Insalata, Carote, Cipolla, Farina di Grano Tenero, Gamberi, Uova di Gallina, Pastella di Tempura, Verdura

GYOZA DI GAMBERI ROSSI24 €

Ravioli di gamberi rossi in guazzetto con bisque di crostaceiIngredienti: Pepe Nero, Panna, Riso Bianco, Vino Bianco, Pane, Carote, Scalogno, Brodo Vegetale, Sedano, Prezzemolo, Salsa di Pomodoro, Acqua, Verdura, Spezie, Crostacei, Gamberi, Carne di Maiale, Zenzero, Salsa di Soia, Aglio, Cipollotti, Cavolo, Gyoza, Pasta Fresca all'Uovo

GYOZA WAGYU28 €

Ravioli* di Wagyu giappponese rosolati in padella e serviti su un letto di zucchine con salsa TamarilloIngredienti: Tamarillo, Verdura, Spezie, Zucchine, Carne di Wagyu, Carne di Maiale, Zenzero, Salsa di Soia, Aglio, Cipollotti, Cavolo, Gyoza, Pasta Fresca all'Uovo

GYOZA YASAI18 €

Ravioli* di zucchine, carote e patate rosolati in padella e serviti su un letto di zucchine con salsa TamarilloIngredienti: Tamarillo, Spezie, Zucchine, Patate, Verdura, Carote, Carne di Maiale, Zenzero, Salsa di Soia, Aglio, Cipollotti, Cavolo, Gyoza, Pasta Fresca all'Uovo

SEDANO RAPA CAROTA E TARTUFO CBT15 €

Sedano cotto a bassa temperatura con carota e tartufoIngredienti: Sedano Rapa, Tartufo Nero, Rapa, Sedano, Carote

LA NOSTRA POLPETTA DI CARNE18 €

Polpettine di carne mista impanata pane panko con dressing di datterinoIngredienti: Polpette di Carne, Pomodorini, Frittura, Pane, Pangrattato

GAMBERI GRATINATI25 €

Tartare di gamberi argentini* gratinati con spicy mayo e cipollottoIngredienti: Olio Extravergine di Oliva, Pangrattato, Prezzemolo, Gamberi Crudi, Argentini, Salsa Tabasco, Gamberi, Maionese, Cipollotti

SALMONE ANTICUCHO20 €

Salmone alla griglia condito con salsa AnticuchoIngredienti: Salmone

BLACK COD37 €

Filetto di merluzzo* nero marinato nel den miso 72 ore servito con hajikami Ingredienti: merluzzo nero, misoIngredienti: Black Cod, Aceto di Vino, Succo di Limone, Merluzzo, Pepe Nero, Sale, Olio Extravergine di Oliva, Carne di Manzo, Miso di Soia

IL NOSTRO CORDON BLUE ALLA MILANESE42 €

Cotoletta di vitello farcita con fontina e prosciutto cottoIngredienti: Carne di Vitello, Prosciutto Cotto, Fontina DOP

FILETTO ALLA ROSSINI42 €

Medaglione di manzo su crostone di pane e scaloppa di foiegrass Ingredienti: manzo, pane, foie grasIngredienti: Fegato d'Oca, Farina di Grano Tenero, Carne di Vitello, Burro, Pepe Nero, Sale, Olio Extravergine di Oliva, Pane, Carne di Manzo

IL NOSTRO FISH & CHIPS18 €

Chips di branzino in tempura con patate stickIngredienti: Branzino, Pesce, Patate, Patate Fritte, Carote, Cipolla, Farina di Grano Tenero, Gamberi, Uova di Gallina, Pastella di Tempura, Verdura

TEMPURA MISTA22 €

La nostra selezione di gamberi* e verdure in tempuraIngredienti: Carote, Cipolla, Farina di Grano Tenero, Gamberi, Uova di Gallina, Pastella di Tempura, Verdura

TRANCIO DI OMBRINA ACQUA PAZZA34 €

Ombrina servita con il suo fumetto e pomodoriniIngredienti: Ombrina, Acqua, Pepe Nero, Sale, Olio Extravergine di Oliva, Vino Bianco, Aglio, Prezzemolo, Pomodorini

TONNO TONNATO34 €

Tonno in crosta di pistacchi con salsa tonnata e con zucchine trombetta Ingredienti: tonno, pistacchio, zucchine trombettaIngredienti: Farina di Grano Tenero, Carne di Vitello, Sedano, Capperi, Burro, Maionese, Carote, Cipolla, Aglio, Acciughe, Pistacchi, Zucchine, Salsa Tonnata, Tonno

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Filetto di Wagyu* giapponese A5 servito con 3 salse: Anticucho, Teriyaki, JalapenoIngredienti: Jalapeno, Pepe Nero, Sale, Olio Extravergine di Oliva, Salsa Teriyaki, Carne di Wagyu, Carne di Manzo

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INSALATE E VERDURE

CAVIALE

NIGIRI E SASHIMI

URAMAKI CLASSIC ROLL

PADELLA E FORNO

PASTA

CARNI E PESCI

BUSINESS LUNCH - ANTIPASTI

BUSINESS LUNCH - SECONDI

DALLA NOSTRA PASTICCERIA

INSALATE E VERDURE

CAVIALE

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