€€ ● Birreria, Pizzeria, Ristopub ● Via della Repubblica, 67, Bisceglie, BT, Italia
Descrizione
SIMPLE (dall'inglese Semplice) è il nostro modo di vedere le cose. Nasce da un'idea di pub che si evolve, dove la buona birra incontra una vasta selezione di cibi che deliziano occhi e palato. Il risultato? un GASTROPUB. Selezioniamo tagli di carne pregiati per le nostre lavorazioni homemade e impieghiamo per le nostre pizze un impasto esclusivamente di farina tipo "1", con germe di grano, e lievitato per almeno 48 ore. Possibilità di impasti SENZA GLUTINE e ingredienti SENZA LATTOSIO.
Orari
Lunedì 20:00 - 00:00
Martedì 20:00 - 00:00
Mercoledì 20:00 - 00:00
Giovedì 20:00 - 00:00
Venerdì 20:00 - 01:00
Sabato 20:00 - 01:00
Domenica 20:00 - 00:00
profilo verificato
Questo ristorante è gestito da un responsabile di struttura.
Servizi offerti
Compagnie numerose
Incontri di lavoro
Animali ammessi
Pagamento con carta
Accesso per disabili
Cerimonie/eventi
Tavoli all'aperto
Orari di apertura
Venerdì
:20:00 - 01:00
Amaro Averna
Braulio
Amaro Averna
1.5 €
Braulio
1.5 €
Lucano
1.5 €
Limoncello
1.5 €
Jagermaister
1.5 €
Amaro del Birraio
2.5 €
Amaro del Diavolo
2 €
Baileys
2.5 €
ACQUA NATURALE 1LT
2 €
ACQUA FRIZZANTE 1LT
2 €
COCA COLA
2.5 €
FANTA
2.5 €
LEMONSODA
2.5 €
ACQUA TONICA
1.8 €
PRIMUS
Pils - Belgio - 5,2%vol - bassa fermentazione - chiara cl. 0,25
2.5 €
PRIMUS
Pils - Belgio - 5,2%vol - bassa fermentazione - chiara cl. 0,40
4 €
BJORNE BEER
Strong Lager - Belgio - 8,3%vol - bassa fermentazione - oro cl 0,25
2.5 €
BJORNE BEER
Strong Lager - Belgio - 8,3%vol - bassa fermentazione - oro cl 0,40
4 €
CARLO QUINTO
Red Ale - Belgio - 8,5%vol - alta fermentazione - scura cl 0,33
4.5 €
WEIHENSTEPHANER
Hefe-weiss - Germania - alta fermentazione - oro opalescente cl 0,50
5 €
BIRRA DEL MESE
chiedi informazioni al cameriere cl 0,33
5.5 €
STELLA ARTOIS
Premium lagher - 5,2 vol - 33cl - Belgio -Birra chiara a bassa fermentazione, gusto Fresco e raffinato, piacevolmente amara, con schiuma ricca e persistente.
2.5 €
VIA EMILIA
Hoppy Pilsner - 5% Vol - 33cl. - Italia - Chiara italiana a bassa fermentazione - la Pilsner Italiana pi premiata al mondo, anche grazie alla tecnica di luppolatura a freddo (dry shopping) che esalta i suoi profumi floreali.
5.5 €
HACKER PSCHORR
keller bier - 5,5% - 50cl - Germania - chiara non filtrata, bassa fermentazione con piacevoli ed intense note floreali, con un buon equilibrio fra labboccato del malto e lerbaceo del luppolo, incredibilmente dissetante.
5.5 €
SUPER 8 BLANCHE
Blanche - 5,1% vol - 33cl. - Belgio - birra prodotta con una buona dose di coriandolo, bucce darancia e 50% di frumento, naturalmente velata perch non filtrata, fantastica come aperitivo.
4.5 €
VITUS WEIHENSTEPHANER
Weizenbock - 7,7% vol - 50cl. - Baviera - weiss ad alta fermentazione con un notevole gusto maltato e speziato, opalescente per via dei lieviti in sospensione. Birra di frumento.
6 €
BREWDOG OW COSMIC CRUSH RASPBERRY
Sour Ale / Wild Ale - 5,8% vol - 50cl. - Scozia -Sour fermentata con lamponi e passata in botti di Vino Sangiovese
10 €
ZEST
Saison - 5,3% vol - 33cl. - Italia - birra ad alta fermentazione, rifermentata in bottiglia, con un gusto erbaceo e dissetante, grazie al corpo leggero e allassenza di zuccheri residui. Finale secco, tagliente e prolungato
5 €
PUNK IPA
India pale ale - 5,6% vol - 33cl. - Scozia - birra ad alta fermentazione caratterizzata da un piacevole carattere fruttato, esotico e tropicale, di grande impatto aromatico, con una preziosa fusione di malto e luppolo. Finale lungo fragrante ed erbaceo.
5 €
HAIR IN THE MAILBOX
India pale ale - 6,3% vol - 33cl. - Danimarca - IPA dal colore dorato ed il carattere estremamente luppolato. Fresca e fruttata, si percepiscono piacevoli sentori erbacei e sentori di limone e cedro. Morbida al palato, le note dolci di malto lasciano pian piano spazio ai sentori pi amari e pungenti del luppolo, con in evidenza note fruttate e di agrume.
6 €
JOUISSANCE
Spiced belgian ale - 6,5% - 50cl. - Italia - Dalla parola francese che sta per godimento. Birra speziata ed eclettica ispirata alla tradizione belga. Dal colore opalescente con riflessi dorati e dalla grande ricchezza aromatica, con note di scorza darancia amara e coriandolo. Speziata, agrumata e fruttata: una birra che conquista.
7.5 €
NAZIONALE GLUTEN FREE
Blonde Ale (gluten free) - 6,5%vol - 33cl. - Italia - la prima birra 100% Italiana. Alta fermentazione, complessa ma pulita e beverina, con delicate note di camomilla ed agrumi in uno strepitoso equilibrio con il moderato amaro del luppolo Italiano.
5.5 €
ROCKN ROLL
American pale ale - 7,5% - 33cl. - chiara ad alta fermentazione con note pepate che si aprono poi ad una leggera speziatura che porta a scoprire i sentori di cereale in unequilibrata armonia tra freschezza e calore.
5.5 €
MACHETE
Double IPA - 7,6% vol - 33cl. - Italia - birra ad alta fermentazione di colore arancio intenso, con un grande carattere luppolato e una prorompente esplosione aromatica, equilibrati con una piacevole parte fruttata.
6.5 €
MOINETTE BIOLOGIQUE
Blond-Ale biologique - 7,5% vol - 75cl. - Belgio - birra biologica ad alta fermentazione, poco morbida ma fine, secca ed amaricante, carica di luppolo con delicate sfumature di lievito, finale asciutto.
12 €
ST FEUILLIEN TRIPLE
Abazzia (triple) - 8,5%vol - 33cl - Belgio - triple ottenuta da 3 fermentazioni di cui lultima avviene in bottiglia, con aggiunta di lieviti autoctoni. Corpo equilibrato e vellutato, un intenso sapore di pesca ed albicocca con sensazioni floreali ed una predominanza di anice nel retrogusto.
6 €
DELIRIUM TREMENS
Strong ale - 9% - 33cl. - Belgio - birra prodotta con due luppoli e ben tre tipi di lievito, con un corpo decisamente strutturato, pieno e ben sostenuto dalla elevata gradazione alcolica. Limpatto abboccato, dolce-amaro, il retrogusto speziato, forte e duraturo, con persistenti notte luppolate.
6.5 €
MALHEUR 10
Belgian ale - 10% vol - 33cl. - Belgio - birra ad alta fermentazione, rifermentata in bottiglia, dallimpatto erbaceo speziato, con venature amare dei fiori freschi di luppolo. Fragranze vivaci, ben bilanciate in una ricca scala aromatica. Finale vinoso e ben equilibrato.
6 €
CAULIER 28 WHITE OAK IPA
White IPA - 5,5% - 33cl. - Belgio - birra luppolata a freddo arricchita con spezie, bucce di agrumi e rifermentata in bottiglia con aggiunta di lieviti naturali dopo un invecchiamento in botti di rovere francese.
5 €
BOMBARDIER
Premium bitter - 5,2% - 50cl. - Inghilterra - Ambrata morbida, decisamente malattia e pungente, ha unaroma vagamente sulfureo e ferrigno. Sentori fruttati di ciliegia e finale lungo, speziato e secco di biscotto, evidenti i sentori del luppolo, permanenti anche nel retrogusto.
5.5 €
HAZELNUT BROWN NECTAR
Brown Ale - 5,6% - 35,5cl. - America - birra ad alta fermentazione con spiccate note di nocciola accompagnate da sentori di cioccolato e caramello. Morbida con una bella dolcezza non stucchevole. finale lungo leggermente tostato.
6 €
BORNEM DOUBLE
Abbazia (double) - 7,2% vol - 33cl. - Belgio - birra ad alta fermentazione, dal gusto forte, dolce e rotondo. Evidenti note tostate sono equilibrate ad una dolce corporeit che riporta alla melassa, al caramello e al cioccolato.
5 €
BLACK ISLE SCOTCH ALE
Bio Scotch Ale - 6,8% vol - 33cl. - Scozia - rossa ad alta fermentazione, dolce e maltata. Un forte impatto di frutti rossi, caramello, vaniglia, cioccolato e caff; per finire con sentori di liquirizia e nocciola.
5.5 €
EXTRAOMNES BRUIN
Dubble - 8% - 33cl. - Italia - birra scura ad alta fermentazione e rifermentata in bottiglia dal sapore intenso e morbido, con note di caff, cioccolato e caramello. Finale delicatamente luppolato
5 €
ROCHEFORT 8
Trappista - 9,2% vol - 33cl. - Belgio - ambrata ad alta fermentazione, rifermentata in bottiglia, con un sapore iniziale di liquirizia e spezie e un finale fresco e piccante con la forza alcolica sprigionata con prepotenza. Retrogusto durevole e speziato.
6 €
GULDEN DRAAK
Extra strong ale - 10,5% vol - 33cl. - Belgio - Ambrata intensa ad alta fermentazione con netti sentori di malto, caramello, cioccolato e caff. Retrogusto fruttato, ampio e prolungato.
6 €
Recensioni