● 8.5/10
€€€ ● Ristorante ● Via Augusto Murri, 168, 40137 Bologna, BO, Italia
Barone Pizzini, Brut Animante s.a.
Chardonnay e Pinot nero
30 €
Barone Pizzini, Brut Nature s.a.
Chardonnay e Pinot nero
34 €
Barone Pizzini, Brut Rosè s.a.
Pinot nero
34 €
Bosio, Brut Nature s.a.
Chardonnay
36 €
Bosio, Brut Saten s.a.
Chardonnay
32 €
Bosio, Brut Rosè s.a
Pinot nero
32 €
Bosio, Brut 2006 Girolamo Bosio, 2006
Chardonnay e Pinot nero
55 €
Collina della Stella, Andrea dosage zero s.a.
Chardonnay
32 €
Collina della Stella, Andrea Arici dosage zero s.a
Chardonnay Magnum
68 €
Collina della Stella, Andrea Arici dosage zero 2007, 2007
Chardonnay e pinot nero
42 €
Collina della Stella, Francesco Arici dosage zero 2008, 2008
Chardonnay
55 €
Vezzoli, Brut s.a.
Chardonnay
30 €
Vezzoli, Dosage Zero 2006, 2006
Chardonnay
34 €
Vezzoli, Nefertiti extra Brut
Chardonnay
40 €
Gatti Enrico, Brut s.a
Chardonnay
32 €
Gatti Enrico, Brut Saten
Chardonnay
32 €
Gatti Enrico, Nature
Chardonnay
34 €
Gatti Enrico, Brut Rosè
Pinot nero
34 €
Lantieri, Extra Brut s.a.
Chardonnay e 10% Pinot nero
30 €
Lantieri, Rosè Brut Arcadia s.a.
Pinot nero
34 €
Villa, Rosè Brut 2008, 2008
Pinot
38 €
Villa, Diamant pas dosè 2008, 2008
Chardonnay e 20% Pinot nero
42 €
Le Marchesine, Secolo Novo 2007, 2007
Chardonnay e 30 % pinot nero
55 €
Le Marchesine, Secolo Novo 2006, 2006
Chardonnay e 30% Pinot nero
60 €
Ca del Vent, Pas Dosè Millesimato 2009, 2009
Chardonnay e pinot nero
55 €
Berlucchi Guido, Brut millesimato 2007 Vintage, 2007
Chardonnay
35 €
Ca del Bosco, Dosage Zero 2009, 2009
55 €
Ca del Bosco, Vintage collection dosage zero Noir 2005, 2005
100 €
Ca del Bosco, Vintage Collection dosage zero Noir 2004, 2009
120 €
Arunda, Extra Brut s.a
Chardonnay 30% Pinot nero 20% Pinot bianco
32 €
Arunda, Extra Brut Riserva 2007, 2007
Chardonnay e Pinot nero 40%
42 €
Arunda, Brut Rosè s.a.
Pinot nero
36 €
Arunda, Brut Riserva Cuvèe Marianna
Chardonnay e 20% Pinot nero
36 €
Ferrari Lunelli, Perlè 2008, 2008
Chardonnay
34 €
Ferrari Lunelli, Giulio Ferrari 2003, 2003
Pinot nero e Chardonnay
95 €
Ferrari Lunelli, Giulio Ferrari 2002, 2002
Pinot nero e Chardonnay
110 €
Lorenz Martini, Brut Comitissa 2007, 2007
Chardonnay 30% P.Bianco 40% P. Nero
34 €
Zanotelli, Brut For4 neri 2009, 2009
Chardonnay e Pinot nero
32 €
Dorigati, Methius riserva millesimato 2007, 2007
Chardonnay e Pinot nero
55 €
Letrari, Brut
Chardonnay
32 €
Letrari, Brut Rosè
Pinot nero
32 €
Furlani, Brut Nature Metodo Classico
Chardonnay e 20% Pinot nero
30 €
Furlani, Brut ancestrale
Chardonnay e Pinot nero
30 €
Furlani, Sur Lie Alpino
Vitigni autoctoni delle dolomiti
20 €
Monsuppello, Brut s.a M.c
Pinot nero
30 €
Monsuppello, Brut Rosè S.a. M.c
Pinot nero
32 €
Cantina della Volta, Brut Rosè M.c.
Lambrusco di Sorbara
28 €
Cantina della Volta, Il mattaglio Dosage zero s.a M.c.
Chardonnay
30 €
Cantine Lusenti, Brut Rosè 2008 M.c, 2008
Pinot nero
30 €
Terre di san Venanzio, Brut M.Charmat
Prosecco
18 €
Andreola, Brut Dirupo M. Charmat
Prosecco
18 €
Gigante, Brut M.Chramat
Ribolla gialla
20 €
Umani Ronchi, Extra Brut 2009 M.c., 2009
Verdicchio
26 €
Negro & Figli, Giovanni Negro Brut 2008, 2008
Roero Arneis
32 €
Anselmet, Muscat de Chambave 2011 Valle d’Aosta, 2011
30 €
Vigneti Massa, Dhertona Timorasso
26 €
Vigneti Massa, Costa del vento Timorasso 2010, 2010
55 €
Negro & Figli, Perdaudin 2013 Piemonte Roero Arneis, 2013
24 €
G.D. Vajra, Langhe Bianco Riesling 2013, 2013
34 €
Cantine Hofstetter, Gewurztraminer 2013, 2013
22 €
Peter Dipoli, Voglar 2010, 2010
28 €
Peter Dipoli, Volglar 2011, 2011
26 €
Manni Nossing, Gruner Veltliner 2013, 2013
28 €
Manni Nossing, Kerner 2013, 2013
28 €
Falkenstein, Riesling 2012, 2012
28 €
Hartamann Donà, Sauvignon Blanc 2013, 2013
25 €
Hartamann Donà, Chardonnay 2013, 2013
25 €
Hartamann Donà, Donà Blanc 2008, 2008
Pinot Bianco e Chardonnay
40 €
Niklas, Sauvignon 2013, 2013
24 €
Niedrist, Terlano Pinot Bianco 2013, 2013
28 €
Niedrist, Riesling 2013, 2013
28 €
Niedrist, Weiss Trias 2013, 2013
Chardonnay Viogner Petit Manseng
34 €
St. Michael Appan, Sauvignon Sanct Valentin 2012, 2012
32 €
St. Michael Appan, Chardonnay Sanct Valentin 2012, 2012
32 €
Colterezio, Lafoà 2013, 2013
40 €
Colterezio, Formingher 2013, 2013
Chardonnay
32 €
Colterezio, Pinay 2012, 2012
Chardonnay
22 €
Colterezio, Pfefferer 2012, 2012
Moscato Giallo
20 €
Vie di Romans, Ciampagnis Vieris 2012, 2012
Chardonnay
30 €
Vie di Romans, Piere Sauvignon 2012, 2012
34 €
Drius, Friulano 2012, 2012
24 €
Drius, Pinot Grigio 2012, 2012
24 €
Gradiciutta, Ribolla Gialla 2013, 2013
22 €
Gradiciutta, Friulano (Tocai) 2013, 2013
22 €
Jermann, Vintage Tunina 2012, 2012
55 €
Lis Neris, Jurosa Friuli 2012, 2012
Chardonnay
30 €
Lis Neris, Gris 2012, 2012
Pinot Grigio
32 €
De Bruno, Soave Monte San Pietro 2012, 2012
24 €
Vis Amoris, Domè 2012, 2012
Pigato
22 €
Azienda Agr. Daniele Piccinin, Bianco dei Muri 2012, 2012
Nature Biodinamico Chardonnay e Durello
20 €
Orsi Vigneto San Vito, Pignoletto frizzante 2012 sui lieviti, 2012
Biodinamico
20 €
Orsi Vigneto San Vito, Vigna del Grotto 2012, 2012
Pignoletto Biodinamico
20 €
Vallona, Pignoletto superiore 2013, 2013
18 €
Vallona, Bianco bologna 2013, 2013
16 €
Vallona, Primedizione 2010, 2010
20 €
Isola, Riesling Le Vaie 2012, 2012
18 €
Isola, Chardonnay Monte Gorgi 2012, 2012
18 €
San Biagio Vecchio, Sabbia Gialla 2013, 2013
Albana
18 €
Al di la del Fiume, Friccandò 2013, 2013
Albana Biodinamico
20 €
Lusenti, Malvasia Tardivo secco 2008, 2008
Colli Piacentini
24 €
Manaresi, Pignoletto frizzante 2013, 2013
18 €
La Monacesca, Mirum 2011 riserva verdicchio di Matelica, 2011
32 €
Bisci, Verdicchio di Matelica 2013, 2013
24 €
Fontanavecchia, Falanghina del taburno 2013, 2013
20 €
Principi di Spadafora, Schietto 2013, 2013
Chardonnay Sicilia
22 €
Principi di Spadafora, Don Pietro 2013, 2013
Cataratto Grillo Insolia
22 €
Terre Nere, Etna Bianco 2013, 2013
Carricante Cataratto
24 €
Terre Nere, Etna Rosato 2013, 2013
Nerello Mescalese
24 €
Terre Nere, Sabbialuce 2013 Vermentino di Gallura, 2013
24 €
Laurent Perrier, Brut Premier Cru S.a.
Chardonnay Pinot nero Pinot Meunier
50 €
Laurent Perrier, Ultra Brut s.a
Chardonnay e Pinot nero
70 €
Laurent Perrier, Brut Millesimato 2004, 2004
Chardonnay e Pinot nero
70 €
Laurent Perrier, Brut Rosè s.a
Pinot nero
80 €
Laurent Perrier, Grand Siècle
Cuvèe de Prestige assemblaggio di tre annate gran Crù
150 €
Laurent Perrier, Demi Sec Premier Cru s.a.
Chardonnay Pinot nero Pinot Meunier
50 €
Philipponat, Brut Royale Reserve
60 €
Philipponat, Royale Reserve Non Dosè
75 €
Philipponat, Brut Grand Blanc de Blancs 2005, 2005
90 €
Bollinger, Brut premier Cru s.a.
Pinot nero Chardonnay Pinot Meunier
75 €
Bollinger, Grande annèe Brut 2004, 2004
Pinot nero Chardonnay
150 €
Bollinger, R.D extra Brut 2002, 2002
Pinot nero Chardonnay
280 €
Eric Rodez, Brut Blanc de Noire s.a.
70 €
Roederer, Brut Cristal Meslin 2006, 2006
Chardonnay Pinot nero
240 €
Benoit Lahaye, Cuvèe Naturessence 2008, 2008
Pinot nero Chardonnay
90 €
Charles Heidsieck, Brut Rèserve s.a.
Chardonnay Pinot nero Pinot Meunier
65 €
Charles Heidsieck, Brut Millesimè Vìntage 2000, 2000
Chardonnay Pinot nero
120 €
Krug, Grand Cuvèe Brut s.a
Chardonnay Pinot nero dieci o più annate
180 €
Krug, Vintage Brut Millesimato 2000, 2000
Pinot nero Chardonnay P.Meunier
350 €
Krug, Clos du Meslil 1992 Magnum, 1992
Chardonnay
1900 €
Egly-Ouriet, Les Vignes de Vrigny Premier Cru Brut
Pinot Meunier
80 €
Egly-Ouriet, Grand Cru Brut Rosè
Pinot Nero Chardonnay
140 €
Ruinard, Blanc de Blanc Brut s.a.
Chardonnay
90 €
Moet et Chandon, Dom Perignon Vintage Brut 2004, 2004
Chardonnay Pinot nero
190 €
Moet et Chandon, Dom Perignon Vintage 2000 Rosè, 2000
Pinot nero
360 €
Chartogne-Taillet Sainte, Brut Cuvèe Sainte Anne
Chardonnay Pinot nero- Pinot Meunier
60 €
Veuve Clicquot, Le Grand Dame 2004, 2004
Pinot nero Chardonnay
160 €
Vouette Sorbèet, Cuvèe Blanc D’Argile Extra Brut Blanc de Blancs
110 €
Ulysse Colin, Les Pierres Cuvèe Blanc de Blanc Extra Brut s.a.
90 €
Lilbert, Blanc de Blancs Grand Cru Brut 100% Chardonnay
65 €
David Lèclapart, L’ameteur s.a Extra Brut Blanc de Blancs
90 €
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