CORNICE-la pizza a regola d' arte

Corso Roma 28

Ristorante

Oggi: Sabato 18:00 - 23:30

Tutti gli orari della settimana

Lunedì12:00 - 15:00 / 18:00 - 23:00
Martedì12:00 - 15:00 / 18:00 - 23:00
Mercoledì12:00 - 15:00 / 18:00 - 23:00
Giovedì12:00 - 15:00 / 18:00 - 23:00
Venerdì12:00 - 15:00 / 18:00 - 23:00
Sabato18:00 - 23:30
Domenica18:00 - 23:00

CORNICE-la pizza a regola d' arte - Ristorante a Brindisi

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Menù pranzo

Arte & Cucina14 €

Fior di latte, datterino giallo, bacon croccante, anelli di cipolla fritta, crema al tartufo, burratina, basilicoIngredienti: Basilico, Mozzarella, Pomodorini, Bacon, Tartufo Nero, Burrata, Cipolla, Anelli di Cipolla, Frittura, Latte Vaccino

Atelier Doria11 €

Fior di latte, porchetta di Ariccia, patate al forno, rosmarino, basilicoIngredienti: Basilico, Porchetta, Sale, Olio di Oliva, Rosmarino, Mozzarella, Porchetta di Ariccia IGP, Patate, Latte Vaccino

Sushiro14 €

Base piadina, salmone, gamberi scottati, insalata di avocado, maionese giappo, scorza di lime, basilicoIngredienti: Avocado, Lime, Basilico, Piadina, Scorza di Arancia, Scorza di Limone, Gamberi, Salmone, Maionese, Insalata

Vangogh14 €

Fior di latte, funghi porcini, salsiccia, crema di tartufo, grana, basilicoIngredienti: Basilico, Funghi Porcini, Mozzarella, Grana Padano DOP, Tartufo Nero, Salsiccia di Maiale, Funghi, Latte Vaccino

Klimt11 €

Fior di latte, crema di peperoni, salsiccia, cacio cavallo podolico, basilicoIngredienti: Basilico, Mozzarella, Pecorino Romano DOP, Salsiccia di Maiale, Carne di Cavallo, Latte Vaccino, Sale, Olio Extravergine di Oliva, Salsa di Soia, Peperoni

Picasso10 €

Calzone al forno, pomodoro, fior di latte, salame napoli, ricotta, olive e grana, basilicoIngredienti: Basilico, Ricotta, Calzone, Mozzarella, Grana Padano DOP, Olive Verdi, Olive Nere, Salame di Maiale, Pomodoro, Latte Vaccino

Dalì13 €

Cornicione ripieno di ricotta, crema di zucca, fiori di zucca fritti, guanciale croccante, burratina, basilicoIngredienti: Guanciale, Basilico, Ricotta, Burrata, Fiori di Zucca, Frittura, Zucca

Modigliani12 €

Mozzarella di bufalo, mortadella di modena, crema di pistacchio, stracciatella, basilicoIngredienti: Carne di Bufalo, Mortadella, Basilico, Stracciatella, Mozzarella, Pistacchi

Botticelli12 €

Cornicione ripieno di ricotta, Fior di latte, melanzane fritte, salsiccia, cacioricotta, basilicoIngredienti: Basilico, Ricotta, Ricotta Salata, Mozzarella, Salsiccia di Maiale, Frittura, Latte Vaccino, Melanzane

Caravaggio10 €

Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte, salame napoli, provola, rucola, basilicoIngredienti: Basilico, Provola, Mozzarella, Pomodoro San Marzano DOP, Salame di Maiale, Pomodoro, Latte Vaccino, Rucola

Da vinci12 €

Cornicione ripieno di ricotta, Fior di latte, salsiccia, friarielli, cipolla croccante, basilicoIngredienti: Basilico, Ricotta, Mozzarella, Salsiccia di Maiale, Cipolla, Cime di Rapa (Friarielli), Latte Vaccino, Peperoncino

Michelangelo11 €

Pomodoro San Marzano DOP, Fior di latte, popette, cacioricotta, basilicoIngredienti: Basilico, Ricotta Salata, Mozzarella, Pomodoro San Marzano DOP, Pomodoro, Latte Vaccino

Giara11 €

Fior di latte, datterini gialli e rossi, capocollo di Martina Franca, cacio cavallo podolico, basilicoIngredienti: Basilico, Mozzarella, Coppa, Pecorino Romano DOP, Pomodorini, Vino Bianco, Carne di Cavallo, Latte Vaccino

Crudaiola9 €

Bàse piadina, Prosciutto Crudo di Parma, Fior di latte, pomodorini, rucola, grana, basilico Ingredienti: base piadina, prosciutto crudo di parma, fior di latte, pomodorini, rucola, grana, basilicoIngredienti: Basilico, Piadina, Prosciutto Cotto, Mozzarella, Grana Padano DOP, Pomodorini, Prosciutto di Parma DOP, Prosciutto Crudo, Latte Vaccino, Rucola

Tonno e cipolla7 €

Pomodoro san Marzano DOP, Fior di latte, tonno, cipolla, basilicoIngredienti: Basilico, Mozzarella, Pomodoro San Marzano DOP, Cipolla, Pomodoro, Tonno, Latte Vaccino

Speck e brie9 €

Pomodoro san Marzano DOP, Fior di latte, speck, brie, basilicoIngredienti: Basilico, Mozzarella, Pomodoro San Marzano DOP, Pomodoro, Brie, Speck, Latte Vaccino

Vegetariana8 €

Fior di Latte, mushrooms, artichokes, grilled vegetables, olives, basil Ingredienti: fior di latte, funghi, carciofi, olive, basilicoIngredienti: Basilico, Mozzarella, Olive Verdi, Olive Nere, Carciofi, Funghi, Latte Vaccino, Verdura

Napoli8 €

Pomodoro san Marzano DOP, Fior di latte, capperi, acciughe origano, basilicoIngredienti: Origano, Basilico, Mozzarella, Pomodoro San Marzano DOP, Capperi, Pomodoro, Acciughe, Latte Vaccino

Wurstel e patate8 €

Pomodoro san Marzano DOP, Fior di latte, wurstel, patatine fritte, basilicoIngredienti: Basilico, Mozzarella, Pomodoro San Marzano DOP, Wurstel di Maiale, Pomodoro, Frittura, Patate, Latte Vaccino, Patate Fritte

4 formaggi8 €

Fior di latte, gorgonzola, cacio cavallo podolico, brie, basilicoIngredienti: Basilico, Formaggio, Mozzarella, Formaggio Stagionato, Pizza, Gorgonzola DOP, Pecorino Romano DOP, Carne di Cavallo, Formaggi, Brie, Latte Vaccino

Carciofaccia8 €

Pomodoro san Marzano DOP, Fior di latte, carciofi, olive, basilicoIngredienti: Basilico, Mozzarella, Pomodoro San Marzano DOP, Olive Verdi, Olive Nere, Pomodoro, Carciofi, Latte Vaccino

Cotto e funghi7 €

Pomodoro san Marzano DOP, Fior di latte, prosciutto cotto, funghi, basilicoIngredienti: Basilico, Prosciutto Cotto, Mozzarella, Pomodoro San Marzano DOP, Pomodoro, Funghi, Latte Vaccino

Diavola7 €

Pomodoro san Marzano DOP, Fior di latte, salame piccante, pepe, basilicoIngredienti: Basilico, Mozzarella, Passata di Pomodoro, Pizza, Salame Piccante, Pomodoro San Marzano DOP, Salame di Maiale, Pomodoro, Pepe Nero, Latte Vaccino, Peperoncino

Bufala8 €

Pomodoro san Marzano DOP, Mozzarella di bufala, basilicoIngredienti: Basilico, Mozzarella, Pomodoro San Marzano DOP, Pomodoro, Mozzarella di Bufala

Calzone al Forno5 €

Pomodoro san Marzano DOP, Fior di latte, basilicoIngredienti: Basilico, Calzone, Mozzarella, Pomodoro San Marzano DOP, Pomodoro, Latte Vaccino

Marinara4 €

Pomodoro san Marzano DOP, origano, aglio, basilicoIngredienti: Origano, Basilico, Pomodoro San Marzano DOP, Passata di Pomodoro, Pizza, Aglio, Pomodoro

Margherita5 €

Pomodoro san Marzano DOP, Fior di Latte, basilicoIngredienti: Basilico, Pomodoro San Marzano DOP, Mozzarella, Passata di Pomodoro, Pizza, Pomodoro, Latte Vaccino

Arte & Cucina14 €

Fior di latte, datterino giallo, bacon croccante, anelli di cipolla fritta, crema al tartufo, burratina, basilicoIngredienti: Basilico, Mozzarella, Pomodorini, Bacon, Tartufo Nero, Burrata, Cipolla, Anelli di Cipolla, Frittura, Latte Vaccino

Atelier Doria11 €

Fior di latte, porchetta di Ariccia, patate al forno, rosmarino, basilicoIngredienti: Basilico, Porchetta, Sale, Olio di Oliva, Rosmarino, Mozzarella, Porchetta di Ariccia IGP, Patate, Latte Vaccino

Sushiro14 €

Base piadina, salmone, gamberi scottati, insalata di avocado, maionese giappo, scorza di lime, basilicoIngredienti: Avocado, Lime, Basilico, Piadina, Scorza di Arancia, Scorza di Limone, Gamberi, Salmone, Maionese, Insalata

Vangogh14 €

Fior di latte, funghi porcini, salsiccia, crema di tartufo, grana, basilicoIngredienti: Basilico, Funghi Porcini, Mozzarella, Grana Padano DOP, Tartufo Nero, Salsiccia di Maiale, Funghi, Latte Vaccino

Klimt11 €

Fior di latte, crema di peperoni, salsiccia, cacio cavallo podolico, basilicoIngredienti: Basilico, Mozzarella, Pecorino Romano DOP, Salsiccia di Maiale, Carne di Cavallo, Latte Vaccino, Sale, Olio Extravergine di Oliva, Salsa di Soia, Peperoni

Picasso10 €

Calzone al forno, pomodoro, fior di latte, salame napoli, ricotta, olive e grana, basilicoIngredienti: Basilico, Ricotta, Calzone, Mozzarella, Grana Padano DOP, Olive Verdi, Olive Nere, Salame di Maiale, Pomodoro, Latte Vaccino

Dalì13 €

Cornicione ripieno di ricotta, crema di zucca, fiori di zucca fritti, guanciale croccante, burratina, basilicoIngredienti: Guanciale, Basilico, Ricotta, Burrata, Fiori di Zucca, Frittura, Zucca

Modigliani12 €

Mozzarella di bufalo, mortadella di modena, crema di pistacchio, stracciatella, basilicoIngredienti: Carne di Bufalo, Mortadella, Basilico, Stracciatella, Mozzarella, Pistacchi

Botticelli12 €

Cornicione ripieno di ricotta, Fior di latte, melanzane fritte, salsiccia, cacioricotta, basilicoIngredienti: Basilico, Ricotta, Ricotta Salata, Mozzarella, Salsiccia di Maiale, Frittura, Latte Vaccino, Melanzane

Caravaggio10 €

Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte, salame napoli, provola, rucola, basilicoIngredienti: Basilico, Provola, Mozzarella, Pomodoro San Marzano DOP, Salame di Maiale, Pomodoro, Latte Vaccino, Rucola

Da vinci12 €

Cornicione ripieno di ricotta, Fior di latte, salsiccia, friarielli, cipolla croccante, basilicoIngredienti: Basilico, Ricotta, Mozzarella, Salsiccia di Maiale, Cipolla, Cime di Rapa (Friarielli), Latte Vaccino, Peperoncino

Michelangelo11 €

Pomodoro San Marzano DOP, Fior di latte, popette, cacioricotta, basilicoIngredienti: Basilico, Ricotta Salata, Mozzarella, Pomodoro San Marzano DOP, Pomodoro, Latte Vaccino

Giara11 €

Fior di latte, datterini gialli e rossi, capocollo di Martina Franca, cacio cavallo podolico, basilicoIngredienti: Basilico, Mozzarella, Coppa, Pecorino Romano DOP, Pomodorini, Vino Bianco, Carne di Cavallo, Latte Vaccino

Crudaiola9 €

Bàse piadina, Prosciutto Crudo di Parma, Fior di latte, pomodorini, rucola, grana, basilico Ingredienti: base piadina, prosciutto crudo di parma, fior di latte, pomodorini, rucola, grana, basilicoIngredienti: Basilico, Piadina, Prosciutto Cotto, Mozzarella, Grana Padano DOP, Pomodorini, Prosciutto di Parma DOP, Prosciutto Crudo, Latte Vaccino, Rucola

Tonno e cipolla7 €

Pomodoro san Marzano DOP, Fior di latte, tonno, cipolla, basilicoIngredienti: Basilico, Mozzarella, Pomodoro San Marzano DOP, Cipolla, Pomodoro, Tonno, Latte Vaccino

Speck e brie9 €

Pomodoro san Marzano DOP, Fior di latte, speck, brie, basilicoIngredienti: Basilico, Mozzarella, Pomodoro San Marzano DOP, Pomodoro, Brie, Speck, Latte Vaccino

Vegetariana8 €

Fior di Latte, mushrooms, artichokes, grilled vegetables, olives, basil Ingredienti: fior di latte, funghi, carciofi, olive, basilicoIngredienti: Basilico, Mozzarella, Olive Verdi, Olive Nere, Carciofi, Funghi, Latte Vaccino, Verdura

Napoli8 €

Pomodoro san Marzano DOP, Fior di latte, capperi, acciughe origano, basilicoIngredienti: Origano, Basilico, Mozzarella, Pomodoro San Marzano DOP, Capperi, Pomodoro, Acciughe, Latte Vaccino

Wurstel e patate8 €

Pomodoro san Marzano DOP, Fior di latte, wurstel, patatine fritte, basilicoIngredienti: Basilico, Mozzarella, Pomodoro San Marzano DOP, Wurstel di Maiale, Pomodoro, Frittura, Patate, Latte Vaccino, Patate Fritte

4 formaggi8 €

Fior di latte, gorgonzola, cacio cavallo podolico, brie, basilicoIngredienti: Basilico, Formaggio, Mozzarella, Formaggio Stagionato, Pizza, Gorgonzola DOP, Pecorino Romano DOP, Carne di Cavallo, Formaggi, Brie, Latte Vaccino

Carciofaccia8 €

Pomodoro san Marzano DOP, Fior di latte, carciofi, olive, basilicoIngredienti: Basilico, Mozzarella, Pomodoro San Marzano DOP, Olive Verdi, Olive Nere, Pomodoro, Carciofi, Latte Vaccino

Cotto e funghi7 €

Pomodoro san Marzano DOP, Fior di latte, prosciutto cotto, funghi, basilicoIngredienti: Basilico, Prosciutto Cotto, Mozzarella, Pomodoro San Marzano DOP, Pomodoro, Funghi, Latte Vaccino

Diavola7 €

Pomodoro san Marzano DOP, Fior di latte, salame piccante, pepe, basilicoIngredienti: Basilico, Mozzarella, Passata di Pomodoro, Pizza, Salame Piccante, Pomodoro San Marzano DOP, Salame di Maiale, Pomodoro, Pepe Nero, Latte Vaccino, Peperoncino

Bufala8 €

Pomodoro san Marzano DOP, Mozzarella di bufala, basilicoIngredienti: Basilico, Mozzarella, Pomodoro San Marzano DOP, Pomodoro, Mozzarella di Bufala

Calzone al Forno5 €

Pomodoro san Marzano DOP, Fior di latte, basilicoIngredienti: Basilico, Calzone, Mozzarella, Pomodoro San Marzano DOP, Pomodoro, Latte Vaccino

Marinara4 €

Pomodoro san Marzano DOP, origano, aglio, basilicoIngredienti: Origano, Basilico, Pomodoro San Marzano DOP, Passata di Pomodoro, Pizza, Aglio, Pomodoro

Margherita5 €

Pomodoro san Marzano DOP, Fior di Latte, basilicoIngredienti: Basilico, Pomodoro San Marzano DOP, Mozzarella, Passata di Pomodoro, Pizza, Pomodoro, Latte Vaccino

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