€€ ● Bistrot, Lounge bar, Wine Bar ● Corso Vittorio Emanuele II, 14 09124 Cagliari Italia
Orari di apertura
Martedì:
Chiuso
Posizione
Corso Vittorio Emanuele II, 14 09124 Cagliari Italia
Recensioni
GuaCavó: quinoa alla curcuma, guacamole, pomodori, estratto di sedano e lime
Quinoa alla curcuma, guacamole, pomodori, estratto di sedano e lime - *gluten free
9 €
Sei sfumature di falafel : crocchette di ceci speziate accompagnate da sei sfiziosi humus diversi
Crocchette di ceci speziate accompagnate da sei sfiziosi humus diversi - *gluten free
9 €
Fuà Grà : patè di lenticchie, funghi e noci, pane tostato, composta di cipolle e frutti rossi
Patè di lenticchie, funghi e noci, pane tostato, composta di cipolle e frutti rossi
8 €
Nudo e crudo: ravioli crudi di daikon marinato, crema di mandorle e datteri , polvere di barbabietola, salsa di soia e ravanelli
Ravioli crudi di daikon marinato, crema di mandorle e datteri , polvere di barbabietola, salsa di soia e ravanelli - *gluten free
10 €
Bloody Roast Beet: carpaccio di barbabietola, cocco e mela, rucola, composta di limone e nocciole tostate
Carpaccio di barbabietola, cocco e mela, rucola, composta di limone e nocciole tostate - *gluten free
8 €
Cipolla alla coque: Cipolla bionda fondente in crosta di sale, pepe, senape e crostini di semola croccanti
Cipolla bionda fondente in crosta di sale, pepe, senape e crostini di semola croccanti
9 €
Alliollio e peperoncino : spaghetti, crema di aglio viola e olio extravergine, paprika dolce e jalapeno
Spaghetti, crema di aglio viola e olio extravergine, paprika dolce e jalapeno
10 €
Cagliari Milano A/R : risotto allo zafferano, crema di anacardi e mandorle, Campari e Mirto
Risotto allo zafferano, crema di anacardi e mandorle, Campari e Mirto - *gluten free
14 €
Zoba: spaghetti integrali freddi, crema fredda di zucchini e menta, ciliegie e mandorle
Spaghetti integrali freddi, crema fredda di zucchini e menta, ciliegie e mandorle
12 €
Elionora: gnocchi di patate e grano saraceno, funghi di carne, crema di broccoli, pesto di mandorle, rucola e cachi
gnocchi di patate e grano saraceno, funghi di carne, crema di broccoli, pesto di mandorle, rucola e cachi - *gluten free
12 €
Cavó Burger: pane integrale di semola, burger di legumi e miglio, cipolla rossa caramellata, patate fritte e mayo, insalata mista
Pane integrale di semola, burger di legumi e miglio, cipolla rossa caramellata, patate fritte e mayo, insalata mista
16 €
Brasato al Cannonau: medaglione di lenticchie e borlotti brasato, jus al Cannonau e verdure arrosto
Medaglione di lenticchie e borlotti brasato, jus al Cannonau e verdure arrosto - *gluten free
12 €
FryFry: verdure e frutta in tempura, mayo allo zenzero e lime
Verdure e frutta in tempura, mayo allo zenzero e lime - *gluten free
12 €
Casteddu di Melanzane: melanzane al forno, pesto di basilico, datterino rosso e crema di anacardi
Melanzane al forno, pesto di basilico, datterino rosso e crema di anacardi - *gluten free
12 €
Magic Mushroom Trip: Fungo cardoncello, patata e ananas saltati, crema all’aglio, pesto di rucola e noci
Fungo cardoncello, patata e ananas saltati, crema all’aglio, pesto di rucola e noci - *gluten free
14 €
Japan Mon Amour: Tempura di zucca Hokkaido, mayo al wasabi, salsa poke
Tempura di zucca Hokkaido, mayo al wasabi, salsa poke - *gluten free
12 €
Crucifere: Crema di cavolfiore, cappuccio fermentato, broccoli in tempura, cavoletti brasati, polvere di verza, rucola e senape
Crema di cavolfiore, cappuccio fermentato, broccoli in tempura, cavoletti brasati, polvere di verza, rucola e senape - *gluten free
12 €
Safigu: crostata di riso e mandorle cioccolato fondente, fico caramellato, gelato alle mandorle
Crostata di riso e mandorle cioccolato fondente, fico caramellato, gelato alle mandorle - *gluten free
7 €
Safran: cremoso di anacardi e zafferano, cacao, pan di spagna di riso, estratto di orzo tostato
Cremoso di anacardi e zafferano, cacao, pan di spagna di riso, estratto di orzo tostato - *gluten free
6 €
Brownie: cioccolato extra bitter, anacardi, noci, panna di soia e limone
Cioccolato extra bitter, anacardi, noci, panna di soia e limone - *gluten free
6 €
LGBTQ: jelly di limone e ginger, mousse di banana e tofu, croccante di quinoa
Jelly di limone e ginger, mousse di banana e tofu, croccante di quinoa - *gluten free
6 €
Golden Dust (Crème brûlée): Budino caramellato di estratto d’avena e zafferano, vaniglia, biscotto alle mandorle e cacao
Budino caramellato di estratto d’avena e zafferano, vaniglia, biscotto alle mandorle e cacao - *gluten free
6 €
Sex appear: crostata di riso e mandorle cioccolato fondente, pera caramellata, gelato alle mandorle
Crostata di riso e mandorle cioccolato fondente, pera caramellata, gelato alle mandorle - *gluten free
7 €
Cashew cake: Cremoso di anacardi, mandorle e soia, croccante alle nocciole, caramello salato
Cremoso di anacardi, mandorle e soia, croccante alle nocciole, caramello salato - *gluten free
7 €
GuaCavó: quinoa alla curcuma, guacamole, pomodori, estratto di sedano e lime
Quinoa alla curcuma, guacamole, pomodori, estratto di sedano e lime - *gluten free
9 €
Sei sfumature di falafel : crocchette di ceci speziate accompagnate da sei sfiziosi humus diversi
Crocchette di ceci speziate accompagnate da sei sfiziosi humus diversi - *gluten free
9 €
Fuà Grà : patè di lenticchie, funghi e noci, pane tostato, composta di cipolle e frutti rossi
Patè di lenticchie, funghi e noci, pane tostato, composta di cipolle e frutti rossi
8 €
Nudo e crudo: ravioli crudi di daikon marinato, crema di mandorle e datteri , polvere di barbabietola, salsa di soia e ravanelli
Ravioli crudi di daikon marinato, crema di mandorle e datteri , polvere di barbabietola, salsa di soia e ravanelli - *gluten free
10 €
Bloody Roast Beet: carpaccio di barbabietola, cocco e mela, rucola, composta di limone e nocciole tostate
Carpaccio di barbabietola, cocco e mela, rucola, composta di limone e nocciole tostate - *gluten free
8 €
Cipolla alla coque: Cipolla bionda fondente in crosta di sale, pepe, senape e crostini di semola croccanti
Cipolla bionda fondente in crosta di sale, pepe, senape e crostini di semola croccanti
9 €
Alliollio e peperoncino : spaghetti, crema di aglio viola e olio extravergine, paprika dolce e jalapeno
Spaghetti, crema di aglio viola e olio extravergine, paprika dolce e jalapeno
10 €
Cagliari Milano A/R : risotto allo zafferano, crema di anacardi e mandorle, Campari e Mirto
Risotto allo zafferano, crema di anacardi e mandorle, Campari e Mirto - *gluten free
14 €
Zoba: spaghetti integrali freddi, crema fredda di zucchini e menta, ciliegie e mandorle
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12 €
Elionora: gnocchi di patate e grano saraceno, funghi di carne, crema di broccoli, pesto di mandorle, rucola e cachi
gnocchi di patate e grano saraceno, funghi di carne, crema di broccoli, pesto di mandorle, rucola e cachi - *gluten free
12 €
Cavó Burger: pane integrale di semola, burger di legumi e miglio, cipolla rossa caramellata, patate fritte e mayo, insalata mista
Pane integrale di semola, burger di legumi e miglio, cipolla rossa caramellata, patate fritte e mayo, insalata mista
16 €
Brasato al Cannonau: medaglione di lenticchie e borlotti brasato, jus al Cannonau e verdure arrosto
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12 €
FryFry: verdure e frutta in tempura, mayo allo zenzero e lime
Verdure e frutta in tempura, mayo allo zenzero e lime - *gluten free
12 €
Casteddu di Melanzane: melanzane al forno, pesto di basilico, datterino rosso e crema di anacardi
Melanzane al forno, pesto di basilico, datterino rosso e crema di anacardi - *gluten free
12 €
Magic Mushroom Trip: Fungo cardoncello, patata e ananas saltati, crema all’aglio, pesto di rucola e noci
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14 €
Japan Mon Amour: Tempura di zucca Hokkaido, mayo al wasabi, salsa poke
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12 €
Crucifere: Crema di cavolfiore, cappuccio fermentato, broccoli in tempura, cavoletti brasati, polvere di verza, rucola e senape
Crema di cavolfiore, cappuccio fermentato, broccoli in tempura, cavoletti brasati, polvere di verza, rucola e senape - *gluten free
12 €
Safigu: crostata di riso e mandorle cioccolato fondente, fico caramellato, gelato alle mandorle
Crostata di riso e mandorle cioccolato fondente, fico caramellato, gelato alle mandorle - *gluten free
7 €
Safran: cremoso di anacardi e zafferano, cacao, pan di spagna di riso, estratto di orzo tostato
Cremoso di anacardi e zafferano, cacao, pan di spagna di riso, estratto di orzo tostato - *gluten free
6 €
Brownie: cioccolato extra bitter, anacardi, noci, panna di soia e limone
Cioccolato extra bitter, anacardi, noci, panna di soia e limone - *gluten free
6 €
LGBTQ: jelly di limone e ginger, mousse di banana e tofu, croccante di quinoa
Jelly di limone e ginger, mousse di banana e tofu, croccante di quinoa - *gluten free
6 €
Golden Dust (Crème brûlée): Budino caramellato di estratto d’avena e zafferano, vaniglia, biscotto alle mandorle e cacao
Budino caramellato di estratto d’avena e zafferano, vaniglia, biscotto alle mandorle e cacao - *gluten free
6 €
Sex appear: crostata di riso e mandorle cioccolato fondente, pera caramellata, gelato alle mandorle
Crostata di riso e mandorle cioccolato fondente, pera caramellata, gelato alle mandorle - *gluten free
7 €
Cashew cake: Cremoso di anacardi, mandorle e soia, croccante alle nocciole, caramello salato
Cremoso di anacardi, mandorle e soia, croccante alle nocciole, caramello salato - *gluten free
7 €