Sincero - osteria a modo.

Via per Albate 10/b

Ristorante

Oggi: Domenica 12:30 - 14:30 / 17:30 - 23:00

Tutti gli orari della settimana

Lunedì18:00 - 23:00
MartedìChiuso
MercoledìChiuso
Giovedì18:00 - 23:00
Venerdì18:00 - 23:59
Sabato18:00 - 23:59
Domenica12:30 - 14:30 / 17:30 - 23:00

Sincero - osteria a modo. - Ristorante a Capiago Intimiano

Menù non aggiornato ?

Menù pranzo

Caffè

Caffè — 1.5 € — espresso tradizionale, deca, orzo, ginseng

Digestivi

Amari / grappe — 4 € — chiedi per le novità oppure scegli tra amaro del capo, braulio, jefferson, venti, liquirizia, montenegro, sambuca, jagermeister, grappa bianca o gialla
Mega Direttore Galattico — 4.5 € — liquirizioso
Limoniamo — 4.5 € — elisir dolce amaro
Oplà — 4.5 € — amaro come la vita

Vini - Rosé, Orange e chicche dalla piccola cantina

Sidro - Tradizionale — 15 € — Agricola Tre Rii - Sidro di Mele frizzante da 750ml a rifermentazione in bottiglia e non filtrato
Moscato d'Asti DOCG "bricco delle merende" 2025 — 25 € — Marco Capra (CN) - Moscato 100%
"Zephyro" IGP — 32 € — Barbara Avellino - Riesling italico 100%
Rosato di Raboso IGT — 15 € — dalle nostre botti
Lambrusco Rosato di Sorbara "Achille" — 32 € — Cantina Roncaglia (MO) - Lambrusco di Sorbara 100%, rifermentato in bottiglia
Loriano, metodo classico 2024 — 36 € — Cantina Roncaglia (MO) - Lambrusco di Sorbara 100% , rifermentato in bottiglia

Vini - Rossi dalla piccola cantina

Umbria IGT "Rossobastardo" — 32 € — Cesarini Sartori (PG) - Blend Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon e Sagrantino
Passo del Cardinale — 34 € — Paolo Leo (BR) - Primitivo di Manduria DOC 100%
Capra Rosso — 27 € — Marco Capra (CN) - Barbera e Dolcetto
Madrau — 45 € — Agricola Leo Conti (SS) - Cannonau 100%
Nebbiolo d'Alba — 25 € — Giachino Claudio (CN) - Nebbiolo 100%
Cabernet Sauvignon Trevenezie IGT — 15 € — dalle nostre botti
Lagrein Muri Gries — 30 € — Tenuta e cantina convento Muri Gries (BZ) - Lagrein 100%
Ciliegiolo DOC "Capoccia" — 28 € — Vignaioli del Morellino (GR) - Ciliegiolo 85% / Alicante 15%

Vini - Bianchi dalla piccola cantina

Pinot Grigio delle Venezie DOC — 15 € — dalle nostre botti
Lugana DOC "I Frati" — 27 € — Cà dei Frati (BS) - Turbiana 100%
Chardonnay Langhe DOC — 32 € — Marco Capra (CN) – Chardonnay 100%
Brigante Bianco IGT Terre Lariane — 30 € — La Costa - Chardonnay, Manzoni bianco, Verdese
Sicilia DOC Grillo — 29 € — Vito Gioia (TP) - 100% Grillo

Vini - Bolle dalla piccola cantina

Alta Langa Extra Brut DOCG "SEITREMENDA" — 45 € — Marco Capra (CN) - Chardonnay e Pinot Nero
Franciacorta Brut "Rhino" DOCG — 38 € — Cà de Pazzi - Chardonnay 80%, pinot bianco 20%
Prosecco extra dry "DOC Treviso" 2025 — 22 € — Collalto - Glera 100%

Vini - Al calice

Umbria IGT "Rossobastardo" — 6 € — Cesarini Sartori (PG) - Blend Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon e Sagrantino
Chardonnay Langhe DOC — 6 € — Marco Capra (CN) - Chardonnay 100%
Lugana DOC "I Frati" — 6 € — Cà dei Frati (BS) - Turbiana 100%
Alta Langa Extra Brut DOCG "SEITREMENDA" — 7 € — Marco Capra (CN) - Chardonnay e Pinot Nero
Franciacorta Brut "Rhino" DOCG — 7 € — Ca' dei pazzi
Cabernet Sauvignon Trevenezie IGT — 4.5 € — dalle nostre botti
Rosato di Raboso IGT — 4.5 € — dalle nostre botti
Pinot Grigio delle Venezie DOC — 4.5 € — dalle nostre botti

Da bere - Bevande

Acqua — 2.5 € — nat o bolle
Bevande analcoliche — 3.5 € — coca, fanta, sprite, tonica, tè limone / pesca, crodino, sanbittèr, succhi
Kefir d'acqua — 6 € — analcolico, dissetante, artiginale: menta blu / rabarbaro e genziana / earl grey e limone / limone pepe rosa

Da bere - Cocktail

Spritz premium — 8 € — select o campari
Spritz — 7 €
Negroni / Sbagliato / Americano — 8 €
Gin tonic premium — 10 € — Rivo, Mare, Hendrick's
Gin tonic — 8 € — Bickens Gin, aromatizzati della casa, oppure analcolico

Da bere - Birre

Birra media IPA, Forst rossa — 6 €
Birra media Forst chiara — 5.5 €
Birra piccola IPA, Forst rossa — 4 €
Birra piccola Forst chiara — 3.5 €

Per chiudere bene

Passito Veriditas — 5 € — Passito di Malvasia IGP - Rovescala PV - Barbara Avellino