€€ ● Pizzeria, Ristorante ● Viale Giosuè Carducci, 34\O, Carpi, MO, Italia
Orari di apertura
Martedì:
Chiuso
Posizione
Viale Giosuè Carducci, 34\O, Carpi, MO, Italia
Recensioni
TARTARE DI FILETTO MANZO (100g)
13 €
EMILIAN POP-CORN
Tortellini Fritti, Spuma di Parmigiano Reggiano
9 €
FLAN DI VERDURE DI STAGIONE, SPUMA AL PARMIGGIANO REGGIANO E ACETO BALSAMICO
8 €
PANNOCCHIA GLASSATA AI MIRTILLI E BLU NATURALE
8 €
TRIS DI MONTARINE
– Stracciatella di Bufala, Mortadella, Pistacchio – Pomodoro e Parmiggiano Reggiano – Bufala e Acciughe di Cetara
10 €
FUSILLO CON RAGU DI GUANCE DI MANZO
9 €
RAVIOLO RIPIENO DI PANCIA DI MAIALE, VELLUTATA DI ZUCCA E JUS DI CARNE
12 €
RISOTTO CON VELLUTATA DI CAVOLO VIOLA, STRACCIATELLA DI BUFALA E CREMA AL TUORLO
10 €
RAMEN
Spaghetto, Brodo di Prosciutto Crudo, Uovo, Guanciale, Funghi e Verdure Miste
12 €
PICI CON CREMA DI FUNGHI E FUNGHI MISTI SALTATI
10 €
BRASATO DI MANZO CON PURE AROMATIZZATO ALLE ERBE AROMATICHE
15 €
ANATRA, CHUTNEY AI FRUTTI ROSSI, SALSA AL MARSALA
20 €
HUMMUS, POLPETTE DI CECI, PANNA ACIDA
12 €
TAGLIATA DI MANZO
18 €
FILETTO ALL’ACETO BALSAMICO
20 €
MARGHERITA
Pom. San Marzano D.O.P, Fior di Latte , Olio Evo
7 €
CETARA
Pom. San Marzano D.O.P, Fior di Latte, Alici di Cetara, Olio Evo
9 €
CAPRICCIOSA
Pom. San Marzano D.O.P, Fior di Latte, Prosciutto Cotto, Funghi, Olive, Salsiccia, Carciofi, Olio Evo
10 €
NERANO
Pom. San Marzano D.O.P, Fior di Latte, Chips di Zucchine, Salsiccia, Fonduta di Grana Padano
10 €
PARMA
Pom. San Marzano D.O.P, Fior di latte, Crudo di Parma 24 Mesi, Olio Evo
10 €
BUFALA
Pom. San Marzano D.O.P, Bufala DOP , Olio Evo, Basilico
9 €
SPECIALE
Pom. San Marzano D.O.P, Bufala Campana, Pomodorino del Piennolo a Pacchetelle, Basilico, Olio Evo
10 €
MODNA
Fior di Latte, Pancetta Croccante, Caciocavallo, Perle d’aceto Balsamico
12 €
CORBARESE
Fior di Latte, Friarielli, Salsiccia, Olio Evo
10 €
TRAPANESE
Pom. San Marzano D.O.P, Aglio, Origano Di Pantelleria, Capperi, Acciughe di Cetara, Olive Taggiasche
12 €
STAMMI LONTANO!
Pom. San Marzano D.O.P, Fior di Latte, Filetti di Tonno Cetara, Cipolla, Olio Evo
9 €
059
Pom. San Marzano D.O.P, Fior di Latte, Crudo di Parma 24 Mesi, Pom. Piennolo, Pom. Giallo Campano, Burrata Pugliese 125 gr, Olio Evo
13 €
ERCOLINO
Bufala D.O.P, Provola Affumicata, Olive Taggiasche, Acciuge di Cetara, Pomodorino Secco, Cappero Fritto, Scarola Riccia, Olio Evo
14 €
PARMIGIANA E MULIGNANE
Crema di Parmigiana di Melanzana, Fior di Latte, Polpettine di Manzo, Fonduta di Grana Padano, Olio Evo
12 €
APE-FICHISSIMA
Fior di Latte, Ricotta aromatizzata alla Cannella, Fichi, Polline d’ape, Crudo di Parma 24 Mesi, Olio Evo
14 €
40GRADI
Passata di Pomodorino Giallo e Lardo, Fior di Latte, Nduja calabrese, fonduta di Pecorino, Marmellata di Cipolla Agrodolce, Chips di Polenta,
12 €
CHE CAVOLATA!
Crema di Cavolo viola, Fior di Latte, Porro, Crema al Tuorlo, Salsiccia, Stracciatella di Fior Di Latte, Olio Evo
12 €
MONTE CIMONE
Pom. San Marzano D.O.P, Fior di Latte, Patate al Forno, Funghi Chiodini, Mascarpone, Speck I.G.P Croccante
12 €
PELLE D'OCA
Fior di Latte, Funghi Porcini, Petto d’oca affumicato, Pane Tostato, Misticanza, Lampone
14 €
VISTA MARE
Fior di Latte, Crema alla Spirulina, Nero di Seppia, Cruditè di Scampi, Pom. Giallo, Stracciatella, Salicornia
17 €
L'ORTO D'ESTATE
Vellutata di Piselli e Menta, Fior di Latte, Chips di Melanzana, Carota, Cipolla Croccante, Peperoni, Chips di Patate, Friggitello, Cavolo Viola (Variazioni in base alla Stagionalità dei Prodotti)
12 €
NON TONNO PIÚ
Fior di Latte, Carpaccio di Tonno Affumicato, Polvere di Pomodoro, Olive Taggiasche, Aria al Limone, Zeste di Arancia, Salicornia
14 €
SORBETTO AL LIMONE ARTIGIANALE
5 €
TIRAMISÚ
6 €
QUESTO NON E' UN GELATO!
6 €
REMOSO AL CIOCCOLATO FONDENTE, PISTACCHIO CROCCANTE AL SESAMO
6 €
CHEESECAKE FRUTTI DI BOSCO E CIOCCOLATO BIANCO
6 €
BABA’ ARTIGIANALE
6 €
INFINITA GIANDUIA
Mousse di Chantilly alla Vaniglia con cuore ripieno di gianduia su biscotto sablé
7 €
TARTARE DI FILETTO MANZO (100g)
13 €
EMILIAN POP-CORN
Tortellini Fritti, Spuma di Parmigiano Reggiano
9 €
FLAN DI VERDURE DI STAGIONE, SPUMA AL PARMIGGIANO REGGIANO E ACETO BALSAMICO
8 €
PANNOCCHIA GLASSATA AI MIRTILLI E BLU NATURALE
8 €
TRIS DI MONTARINE
– Stracciatella di Bufala, Mortadella, Pistacchio – Pomodoro e Parmiggiano Reggiano – Bufala e Acciughe di Cetara
10 €
FUSILLO CON RAGU DI GUANCE DI MANZO
9 €
RAVIOLO RIPIENO DI PANCIA DI MAIALE, VELLUTATA DI ZUCCA E JUS DI CARNE
12 €
RISOTTO CON VELLUTATA DI CAVOLO VIOLA, STRACCIATELLA DI BUFALA E CREMA AL TUORLO
10 €
RAMEN
Spaghetto, Brodo di Prosciutto Crudo, Uovo, Guanciale, Funghi e Verdure Miste
12 €
PICI CON CREMA DI FUNGHI E FUNGHI MISTI SALTATI
10 €
BRASATO DI MANZO CON PURE AROMATIZZATO ALLE ERBE AROMATICHE
15 €
ANATRA, CHUTNEY AI FRUTTI ROSSI, SALSA AL MARSALA
20 €
HUMMUS, POLPETTE DI CECI, PANNA ACIDA
12 €
TAGLIATA DI MANZO
18 €
FILETTO ALL’ACETO BALSAMICO
20 €
MARGHERITA
Pom. San Marzano D.O.P, Fior di Latte , Olio Evo
7 €
CETARA
Pom. San Marzano D.O.P, Fior di Latte, Alici di Cetara, Olio Evo
9 €
CAPRICCIOSA
Pom. San Marzano D.O.P, Fior di Latte, Prosciutto Cotto, Funghi, Olive, Salsiccia, Carciofi, Olio Evo
10 €
NERANO
Pom. San Marzano D.O.P, Fior di Latte, Chips di Zucchine, Salsiccia, Fonduta di Grana Padano
10 €
PARMA
Pom. San Marzano D.O.P, Fior di latte, Crudo di Parma 24 Mesi, Olio Evo
10 €
BUFALA
Pom. San Marzano D.O.P, Bufala DOP , Olio Evo, Basilico
9 €
SPECIALE
Pom. San Marzano D.O.P, Bufala Campana, Pomodorino del Piennolo a Pacchetelle, Basilico, Olio Evo
10 €
MODNA
Fior di Latte, Pancetta Croccante, Caciocavallo, Perle d’aceto Balsamico
12 €
CORBARESE
Fior di Latte, Friarielli, Salsiccia, Olio Evo
10 €
TRAPANESE
Pom. San Marzano D.O.P, Aglio, Origano Di Pantelleria, Capperi, Acciughe di Cetara, Olive Taggiasche
12 €
STAMMI LONTANO!
Pom. San Marzano D.O.P, Fior di Latte, Filetti di Tonno Cetara, Cipolla, Olio Evo
9 €
059
Pom. San Marzano D.O.P, Fior di Latte, Crudo di Parma 24 Mesi, Pom. Piennolo, Pom. Giallo Campano, Burrata Pugliese 125 gr, Olio Evo
13 €
ERCOLINO
Bufala D.O.P, Provola Affumicata, Olive Taggiasche, Acciuge di Cetara, Pomodorino Secco, Cappero Fritto, Scarola Riccia, Olio Evo
14 €
PARMIGIANA E MULIGNANE
Crema di Parmigiana di Melanzana, Fior di Latte, Polpettine di Manzo, Fonduta di Grana Padano, Olio Evo
12 €
APE-FICHISSIMA
Fior di Latte, Ricotta aromatizzata alla Cannella, Fichi, Polline d’ape, Crudo di Parma 24 Mesi, Olio Evo
14 €
40GRADI
Passata di Pomodorino Giallo e Lardo, Fior di Latte, Nduja calabrese, fonduta di Pecorino, Marmellata di Cipolla Agrodolce, Chips di Polenta,
12 €
CHE CAVOLATA!
Crema di Cavolo viola, Fior di Latte, Porro, Crema al Tuorlo, Salsiccia, Stracciatella di Fior Di Latte, Olio Evo
12 €
MONTE CIMONE
Pom. San Marzano D.O.P, Fior di Latte, Patate al Forno, Funghi Chiodini, Mascarpone, Speck I.G.P Croccante
12 €
PELLE D'OCA
Fior di Latte, Funghi Porcini, Petto d’oca affumicato, Pane Tostato, Misticanza, Lampone
14 €
VISTA MARE
Fior di Latte, Crema alla Spirulina, Nero di Seppia, Cruditè di Scampi, Pom. Giallo, Stracciatella, Salicornia
17 €
L'ORTO D'ESTATE
Vellutata di Piselli e Menta, Fior di Latte, Chips di Melanzana, Carota, Cipolla Croccante, Peperoni, Chips di Patate, Friggitello, Cavolo Viola (Variazioni in base alla Stagionalità dei Prodotti)
12 €
NON TONNO PIÚ
Fior di Latte, Carpaccio di Tonno Affumicato, Polvere di Pomodoro, Olive Taggiasche, Aria al Limone, Zeste di Arancia, Salicornia
14 €
SORBETTO AL LIMONE ARTIGIANALE
5 €
TIRAMISÚ
6 €
QUESTO NON E' UN GELATO!
6 €
REMOSO AL CIOCCOLATO FONDENTE, PISTACCHIO CROCCANTE AL SESAMO
6 €
CHEESECAKE FRUTTI DI BOSCO E CIOCCOLATO BIANCO
6 €
BABA’ ARTIGIANALE
6 €
INFINITA GIANDUIA
Mousse di Chantilly alla Vaniglia con cuore ripieno di gianduia su biscotto sablé
7 €