Botte Piccola Grandi Sapori

Via XXV Luglio 10a

Ristorante

Oggi: Venerdì 12:00 - 15:00 / 18:30 - 23:30

Tutti gli orari della settimana

Lunedì12:00 - 15:00 / 18:30 - 23:00
Martedì12:00 - 15:00 / 18:30 - 23:00
Mercoledì12:00 - 15:00 / 18:30 - 23:00
Giovedì12:00 - 15:00 / 18:30 - 23:00
Venerdì12:00 - 15:00 / 18:30 - 23:30
Sabato12:00 - 15:00 / 18:30 - 23:59
Domenica12:00 - 15:00 / 20:00 - 23:00

Botte Piccola Grandi Sapori - Ristorante a Cava de' Tirreni

Menù non aggiornato ?

Menù pranzo

Cantina dei Bianchi - Calici Bianchi

Calice Gewurztraminer — 6 €
Calice Greco Di Tufo — 6 €
Calice Falanghina — 5 €
Calice Fiano — 5 €

Cantina dei Bianchi - Vini bianchi frizzanti

Tenuta Viglione -Frizzante — 22 € — Bianco frizzante dal colore giallo paglierino luminoso, con bollicina fine e vivace. Al naso esprime note di agrumi, fiori bianchi e leggere sfumature fruttate. In bocca è fresco, scorrevole, con buona sapidità e una chiusura pulita. Si abbina a antipasti, preparazioni leggere, fritti e piatti della cucina artigianale. Un vino fresco e conviviale firmato Tenuta Viglione.
Falanghina del Sannio -Frizzante — 20 € — Bianco vivace dal colore giallo paglierino, con bollicina leggera e fragrante. Al naso esprime agrumi, fiori bianchi e note fruttate. In bocca è fresco, sapido e scorrevole, con una chiusura pulita. Si abbina a antipasti, preparazioni leggere, fritti e piatti della cucina artigianale. Un vino semplice e conviviale, perfetto per accompagnare con freschezza.

Cantina dei Bianchi - Selezione Botte Piccola

Falanghina Igp cl 75 - San Salvatore — 26 € — Bianco dal colore giallo paglierino brillante, con profumi di agrumi, fiori bianchi e leggere note mediterranee. In bocca è fresco, sapido ed equilibrato, con una piacevole mineralità e una chiusura pulita e armonica. Si abbina a antipasti, preparazioni di mare, piatti leggeri e proposte della cucina artigianale. Una Falanghina elegante e versatile firmata San Salvatore 1988.
Sauvigon Blanc e Gewurtraminer - Le Fate Furbe — 25 € — Bianco aromatico dal colore giallo paglierino. Al naso unisce note di agrumi e frutta esotica a sentori floreali e leggermente speziati. In bocca è fresco, profumato, con buona sapidità e una chiusura equilibrata. Si abbina a antipasti, preparazioni leggere, piatti di mare e proposte della cucina artigianale dai sapori delicati. Un bianco fragrante e versatile firmato Le Fate Furbe.
Catalanesca del Monte Somma - Villadora — 22 € — Bianco elegante e territoriale, dal colore giallo paglierino brillante. Al naso offre profumi di fiori bianchi, agrumi e frutta a polpa gialla, con delicate sfumature minerali. In bocca è fresco, sapido e armonico, con una piacevole persistenza che richiama le caratteristiche vulcaniche del territorio vesuviano. Si abbina a antipasti, preparazioni di mare, piatti leggeri e proposte della cucina artigianale. Un bianco autentico che racconta l'identità del Monte Somma e della tradizione campana.
Fiano Fluminè Doc cl 75 Rossella Cicalese — 22 € — Bianco dal colore giallo paglierino, con profumi di fiori bianchi, frutta a polpa gialla e leggere note minerali. In bocca è fresco, equilibrato, con buona sapidità e una chiusura pulita e armonica. Si abbina a antipasti, preparazioni di mare, piatti leggeri e proposte artigianali dai sapori delicati. Un Fiano elegante e territoriale firmato Rossella Cicalese.
L'Oplita Greco di Tufo - Altivigna — 22 € — Bianco dal colore giallo paglierino brillante, con profumi di agrumi, frutta a polpa gialla e spiccate note minerali. In bocca è fresco, sapido e ben strutturato, con una piacevole persistenza e una chiusura elegante. Si abbina a antipasti, preparazioni di mare, piatti leggeri e proposte della cucina artigianale. Un Greco di Tufo autentico, espressione del territorio irpino.
Fiano Cilento dop Sarace Bio Polito — 20 € — Bianco dal colore giallo paglierino, con profumi di fiori bianchi, agrumi e leggere note minerali. In bocca è fresco, sapido ed equilibrato, con una chiusura pulita e armonica. Si abbina a antipasti, preparazioni di mare, piatti leggeri e proposte artigianali dai sapori delicati. Un Fiano biologico, autentico del Cilento, firmato Polito Vini.
Traminer Bianco IGT "Selle Ronche" – La Salute — 20 € — Bianco aromatico e profumato, dal colore giallo paglierino brillante. Al naso esprime fiori bianchi, frutta esotica e delicate note speziate. In bocca è fresco, morbido e armonico, con una piacevole aromaticità e un finale persistente. Si abbina a antipasti, preparazioni di mare, piatti delicati e proposte della cucina artigianale. Un bianco fragrante e versatile, piacevole anche come aperitivo
Falanghina Porconero Igp cl 75 San Salvatore — 18 € — Bianco dal colore giallo paglierino brillante. Al naso esprime agrumi, fiori bianchi e leggere note mediterranee. In bocca è fresco, sapido, con buona mineralità e una chiusura pulita e armonica. Si abbina a antipasti, preparazioni di mare, piatti leggeri e proposte artigianali dai sapori delicati. Una Falanghina elegante e territoriale firmata San Salvatore 1988.
Roccaventa -Polito — 18 € — Bianco dal colore giallo paglierino luminoso, con profumi di agrumi, fiori bianchi e leggere note fruttate. In bocca è fresco, equilibrato, con buona sapidità e una chiusura pulita e armonica. Si abbina a antipasti, preparazioni leggere, piatti di mare e proposte della cucina artigianale. Un bianco semplice e territoriale firmato Polito Vini.
Chardonnay Tormaresca Igp - Antinori — 18 € — Bianco dal colore giallo paglierino luminoso, con profumi di frutta a polpa gialla, agrumi e delicate note floreali. In bocca è fresco, morbido ed equilibrato, con una piacevole sapidità e una chiusura armonica. Si abbina a antipasti, preparazioni di mare, piatti leggeri e proposte della cucina artigianale. Uno Chardonnay versatile e raffinato firmato Marchesi Antinori.

Cantina dei Bianchi - Le grandi espressioni

Marisa Cuomo - Furore — 40 € — Rosso elegante e territoriale, dal colore rubino brillante. Al naso esprime piccoli frutti rossi, note mediterranee e leggere sfumature speziate. In bocca è fresco, equilibrato, con tannini delicati e una chiusura armonica. Si abbina a piatti di terra della tradizione campana, primi saporiti, carni leggere e preparazioni artigianali. Un vino autentico della Costiera Amalfitana firmato Marisa Cuomo.
Biancolella - Carlo Mazzella — 35 € — Bianco fresco e luminoso, dal colore giallo paglierino. Al naso richiama agrumi, fiori bianchi e leggere note marine. In bocca è delicato, sapido, con una piacevole freschezza e un finale pulito. Si abbina a piatti leggeri della tradizione campana, antipasti, preparazioni di mare e proposte artigianali dai sapori delicati. Un bianco elegante e territoriale firmato Carlo Mazzella.
Fiano Riva Cilento dop - Polito — 35 € — Bianco dal colore giallo paglierino, con profumi di fiori bianchi, frutta a polpa gialla e leggere note minerali.
Fiano doc Cilento - Colle del Corsicano — 35 € — Bianco dal colore giallo paglierino, con profumi di fiori bianchi, agrumi e leggere note minerali. In bocca è fresco, equilibrato, con buona sapidità e una chiusura pulita. Si abbina a piatti leggeri della tradizione campana, antipasti, preparazioni di mare e proposte artigianali dai sapori delicati. Un Fiano autentico e territoriale firmato Colle del Corsicano.
Gewurztraminer - San Micheal Eppan — 35 € — Scopri l'armonia del Gewurztraminer San Michael Eppan: un sorso di eleganza floreale e spezie avvolgenti, che danza con piatti raffinati, esaltando ogni morso in un'esperienza indimenticabile.
Kratos dop Cilento Fiano Bio - Maffini — 33 € — Bianco di grande eleganza, dal colore giallo paglierino brillante. Al naso esprime profumi di fiori bianchi, agrumi e frutta a polpa gialla, con delicate note minerali. In bocca è fresco, sapido e armonico, con buona struttura e una lunga persistenza. Si abbina a antipasti, preparazioni di mare, piatti leggeri e proposte della cucina artigianale. Un Fiano biologico che rappresenta al meglio l'identità del Cilento, firmato Luigi Maffini.
St. Michael-Eppan Müller Thurgau DOC — 30 € — Vino bianco fresco e aromatico dell'Alto Adige, dal profumo elegante con note floreali, agrumate e di frutta a polpa bianca. Al palato è delicato, vivace e piacevolmente minerale, con un finale fresco e armonioso. Ideale con antipasti, piatti di pesce e preparazioni leggere.

Cantina dei Rossi - Calici Rossi

Calice Taurasi — 8 €
Calice Primitivo — 6 €
Calice Aglianico — 5 €
Calice Raboso Frizzante — 5 €

Cantina dei Rossi - Radici del Territorio

Monte dei Cocci Primitivo Appassimento Edizione Limitata - Tenute Girolamo — 28 € — Rosso appassito di grande carattere, ottenuto da uve 100% Primitivo con affinamento in barrique di rovere francese che ne esalta la complessità ed eleganza. Al calice si presenta con colore rosso intenso tendente al violaceo, profumi avvolgenti di frutta matura e candita, prugna, scorza d'arancia e spezie, con un bouquet pieno e profondo. Al palato è pieno, caldo e strutturato, con tannini bene presenti ma armonici e una chiusura persistente, eleganza e morbidezza in equilibrio. Abbinamenti consigliati Perfetto con piatti di terra saporiti, carni alla brace o primi ricchi, ma anche con formaggi stagionati e momenti di degustazione meditativa. Una versione in edizione limitata firmata Tenute Girolamo, intensa e di grande personalità.
Aglianico Poggio delle Noci Igp cl 75 Rossella Cicalese — 28 € — Rosso dal colore rubino intenso, con profumi di amarena, frutti di bosco e leggere note speziate. In bocca è equilibrato, con buona struttura, tannini presenti ma ben integrati e un finale pulito e persistente. Si abbina a piatti di terra saporiti, carni arrosto o alla brace, primi con sughi ricchi e formaggi di media e lunga stagionatura. Un Aglianico autentico firmato Rossella Cicalese.
Primitivo di Manduria 15 Mare - Cantolio — 25 € — Rosso dal colore rubino intenso con riflessi violacei. Al naso esprime prugna matura, ciliegia sotto spirito e leggere note speziate. In bocca è pieno, morbido e avvolgente, con tannini vellutati e una chiusura calda e persistente. Si abbina a piatti di terra saporiti, carni alla brace, primi con sughi ricchi e formaggi stagionati. Un Primitivo generoso e strutturato firmato Cantolio.
Syrah Terre Siciliane - Orestiadi Paxmentis — 25 € — Rosso dal colore rubino intenso con riflessi violacei. Al naso sprigiona mora, prugna matura e note speziate di pepe nero, con leggere sfumature balsamiche. In bocca è pieno, caldo e avvolgente, con tannini morbidi e una chiusura persistente. Si abbina a piatti di terra saporiti, carni arrosto o alla brace, primi strutturati e formaggi stagionati. Un Syrah mediterraneo di carattere firmato Cantine Settesoli Orestiadi.
St. Michael-Eppan Cabernet doc — 25 € — Rosso elegante dal colore rubino intenso, con profumi di ribes nero, frutti di bosco e delicate note speziate. In bocca è strutturato e armonico, con tannini ben integrati e un finale persistente. Si abbina a piatti di terra saporiti, carni arrosto o alla brace, preparazioni ricche e formaggi stagionati. Un Cabernet equilibrato e di carattere, espressione dell'Alto Adige.
Montresor Crosara Valpolicella ripasso doc superiore — 24 € — Rosso intenso ed elegante, dal colore rubino profondo. Al naso esprime ciliegia matura, prugna e leggere note di spezie. In bocca è morbido, avvolgente e ben strutturato, con tannini equilibrati e un finale persistente. Si abbina a piatti di terra saporiti, carni arrosto o alla brace, preparazioni a lenta cottura e formaggi stagionati. Un Valpolicella Ripasso armonico e di carattere.
Chianti riserva biologico- Moriniello Fortebraccio — 24 € — Rosso dal colore rubino intenso con riflessi granati. Al naso richiama ciliegia matura, piccoli frutti rossi e leggere note speziate. In bocca è equilibrato, con buona struttura, tannini morbidi e un finale armonico. Si abbina a piatti di terra saporiti, primi con sughi ricchi, carni arrosto e formaggi di media e lunga stagionatura. Un Chianti autentico, che unisce carattere e bevibilità
Ferrari Fratelli Lunelli cl 75 Ziggurat Bio — 24 € — Rosso umbro elegante e strutturato, con profumi di ciliegia, marasca, spezie e richiami balsamici. Al palato è avvolgente, fresco e ben equilibrato, con tannino presente ma armonico. Ideale con primi di terra, carni arrosto, brace e formaggi.
Antinori Le Maestrelle Santa Cristina — 24 € — Rosso dal colore rubino intenso, con profumi di ciliegia matura, piccoli frutti rossi e leggere note speziate. In bocca è morbido, equilibrato, con tannini delicati e una chiusura armonica e scorrevole. Si abbina a primi saporiti, carni arrosto, preparazioni di terra e formaggi di media stagionatura. Un rosso versatile e piacevole firmato Marchesi Antinori.
Chianti Castaldo Docg - Carpineto — 24 € — Rosso dal colore rubino brillante, con profumi di ciliegia fresca, frutti rossi e leggere note speziate. In bocca è equilibrato, vivace, con tannini morbidi e un finale armonico. Si abbina a primi saporiti, preparazioni di terra, carni arrosto e formaggi di media stagionatura. Un Chianti autentico e versatile firmato Carpineto.
Montepulciano -Antinori Sabazio — 24 € — Rosso dal colore rubino brillante, con profumi di ciliegia fresca, piccoli frutti rossi e leggere note speziate. In bocca è equilibrato, morbido, con tannini delicati e un finale pulito e scorrevole. Si abbina con facilità ai piatti della tradizione di terra, primi saporiti, carni arrosto e formaggi di media stagionatura. Un vino versatile e armonico firmato Marchesi Antinori.
Morellino Di Scansano Docg - Fresco Baldi — 24 € — Rosso dal colore rubino intenso, con profumi di ciliegia matura, piccoli frutti rossi e leggere sfumature speziate. Al palato è fresco, equilibrato, con tannini morbidi e una chiusura piacevole e armonica. Si abbina ai piatti di terra della tradizione, primi saporiti, carni arrosto e formaggi di media stagionatura. Un rosso toscano scorrevole e versatile firmato Frescobaldi.
Gragnano Doc - Ottouve — 24 € — Rosso vivace e fragrante, dal colore rubino brillante con spuma leggera. Al naso sprigiona profumi di ciliegia fresca e piccoli frutti rossi. In bocca è fresco, leggermente frizzante, con buona acidità e finale asciutto. Si abbina perfettamente ai piatti della tradizione campana più conviviali: preparazioni saporite, pizze, primi ricchi e salumi artigianali. Un vino immediato e territoriale firmato Ottouve.
Nero d'Avola - Tasca Regaleali — 24 € — Rosso dal colore rubino intenso, con profumi di ciliegia matura, frutti rossi e leggere note speziate. Al palato è equilibrato, morbido, con tannini ben integrati e una chiusura fresca e armonica. Si abbina a primi saporiti, carni arrosto o alla brace, preparazioni di terra e formaggi di media stagionatura. Un Nero d'Avola elegante e versatile firmato Tasca d'Almerita.
Barbera D'Alba - Palladino — 22 € — Rosso dal colore rubino intenso, vivace e invitante. Al naso sprigiona profumi di ciliegia e frutti rossi maturi, con leggere sfumature speziate. In bocca è fresca e dinamica, con buona struttura, acidità equilibrata e finale pulito. Si abbina con facilità ai piatti della tradizione campana: primi saporiti, preparazioni di terra, carni arrosto e formaggi di media stagionatura. Un vino versatile, capace di sostenere il piatto senza appesantire.
Dogajolo Rosso - Carpineto — 22 € — Rosso dal colore rubino intenso, con profumi di ciliegia matura, frutti rossi e leggere note di vaniglia e spezie. In bocca è morbido, avvolgente, con tannini delicati e una chiusura equilibrata. Si abbina a primi saporiti, carni arrosto, preparazioni di terra e formaggi di media stagionatura. Un vino versatile e piacevole firmato Carpineto.
Aglianico Cilento dop Corsaro Polito — 22 € — Rosso dal colore rubino intenso, con profumi di amarena, frutti di bosco e leggere note speziate. Al palato è equilibrato, con buona struttura, tannini presenti ma armonici e una chiusura persistente. Si abbina a piatti di terra saporiti, carni arrosto o alla brace, primi con sughi ricchi e formaggi di media e lunga stagionatura. Un Aglianico autentico del territorio firmato Polito Vini.
Monte dei Cocci Primitivo Manduria - Tenute Girolamo — 22 € — Rosso pugliese intenso dal colore rubino con riflessi violacei. Al naso offre profumi pieni e caratteristici di frutti rossi maturi, buccia d'arancia e prugna, accompagnati da note speziate di pepe rosso e cannella. Al palato è armonico e vellutato ma pieno, con tannini ben bilanciati e una chiusura lunga, persistente e leggermente balsamica. Si abbina con piatti di terra saporiti: carni rosse, salumi, formaggi stagionati e preparazioni ricche della cucina mediterranea. Un Primitivo di carattere e struttura firmato Tenute Girolamo.
Morellino di Scansano Docg Le Pupille — 20 € — Rosso dal colore rubino vivace, con profumi di ciliegia, piccoli frutti rossi e leggere note mediterranee. Al palato è fresco, equilibrato, con tannini morbidi e una chiusura pulita e armonica. Si abbina a primi saporiti, carni arrosto, preparazioni di terra e formaggi di media stagionatura. Un Morellino autentico e scorrevole firmato Fattoria Le Pupille.
Aglianico Incipit - Incinere — 20 € — Rosso dal colore rubino profondo, con profumi di amarena, frutti neri maturi e leggere note speziate. In bocca è strutturato ma equilibrato, con tannini ben presenti e una chiusura persistente. Si abbina a piatti di terra saporiti, carni alla brace, primi con sughi ricchi e formaggi stagionati. Un Aglianico di carattere firmato Incinere Vini.
Aglianico Evoli Igp cl 75 Rossella Cicalese — 20 € — Rosso dal colore rubino intenso, con profumi di amarena, frutti di bosco e leggere sfumature speziate. In bocca è equilibrato, con buona struttura, tannini presenti ma ben integrati e un finale armonico e persistente. Si abbina a piatti di terra saporiti, carni arrosto o alla brace, primi con sughi ricchi e formaggi di media e lunga stagionatura. Un Aglianico autentico firmato Rossella Cicalese.
Aglianico del Vulture dop- Cantine di Venosa Verbo — 20 € — Rosso dal colore rubino profondo con riflessi granati. Al naso emergono amarena, prugna matura e leggere note speziate con un accenno minerale. In bocca è strutturato, con tannini ben presenti ma armonici e una chiusura persistente. Si abbina a piatti di terra saporiti, carni arrosto o alla brace, primi con sughi ricchi e formaggi stagionati. Un Aglianico di carattere firmato Cantine di Venosa.
Syrah Terre Siciliane - Cusumano — 20 € — Rosso dal colore rubino intenso con riflessi violacei. Al naso emergono mora, prugna matura e note speziate di pepe nero, con leggere sfumature mediterranee. In bocca è pieno, morbido e avvolgente, con tannini ben integrati e una chiusura persistente. Si abbina a piatti di terra saporiti, carni alla brace, primi strutturati e formaggi stagionati. Un Syrah intenso e solare firmato Cusumano.
Montepulciano D'Abruzzo - Gianni Masciarelli — 18 € — Rosso dal colore rubino intenso, con profumi di ciliegia matura, mora e leggere note speziate. In bocca è morbido, equilibrato, con tannini presenti ma ben integrati e un finale piacevole e persistente. Si abbina a primi saporiti, carni arrosto, preparazioni di terra e formaggi di media e lunga stagionatura. Un Montepulciano autentico e versatile firmato Masciarelli Tenute Agricole.
Aglianico Porconero Igp cl 75 San Salvatore — 18 € — Rosso dal colore rubino profondo, con profumi di amarena, mora e leggere note speziate e balsamiche. Al palato è pieno, equilibrato, con tannini ben presenti ma armonici e una chiusura lunga e persistente. Si abbina a piatti di terra saporiti, carni alla brace, primi con sughi ricchi e formaggi stagionati. Un Aglianico di carattere firmato San Salvatore 1988.
Cannonau Kiri — 18 € — Rosso dal colore rubino intenso, con profumi di frutti rossi maturi, prugna e leggere note speziate. In bocca è caldo, morbido e armonico, con tannini ben integrati e una chiusura piacevole e persistente. Si abbina a piatti di terra saporiti, carni arrosto o alla brace, primi strutturati e formaggi di media e lunga stagionatura. Un Cannonau autentico e mediterraneo.
Sangue di Giuda - Costiolo Conte Vistarino — 16 € — Rosso frizzante dal colore rubino intenso, con profumi fragranti di frutti rossi maturi e leggere note floreali. Al palato è morbido, leggermente dolce, con bollicina delicata che dona freschezza e rende il sorso scorrevole. Si abbina a salumi artigianali, formaggi, preparazioni saporite e anche a piatti della tradizione dal gusto deciso. Un vino conviviale, piacevole e immediato.
Raboso veneto - Montagner — 15 € — Rosso frizzante dal colore rubino intenso, con profumi vivaci di frutti rossi, marasca e leggere note speziate. In bocca è fresco, con acidità marcata e tannino deciso che ne sostiene la struttura, lasciando un finale asciutto e persistente. Si abbina a piatti saporiti e di carattere: preparazioni di terra, carni arrosto, primi con sughi strutturati e formaggi stagionati. Un vino diretto e autentico, ideale per accompagnare sapori decisi.

Cantina dei Rossi - Selezione Botte Piccola

Aglianico Patrinus doc - Colle del Corsicano — 35 € — Rosso intenso dal colore rubino profondo. Al naso offre note di amarena, frutti neri maturi e leggere sfumature speziate. In bocca è strutturato, con tannini presenti ma ben equilibrati e una chiusura persistente. Si abbina a piatti di terra saporiti, carni arrosto o alla brace, primi con sughi ricchi e formaggi stagionati. Un Aglianico di carattere, autentico e diretto, firmato Colle del Corsicano.
Taurasi Docg - Vini Moras — 35 € — Rosso profondo, dal colore granato intenso. Al naso esprime amarena, frutti neri maturi, spezie e leggere note balsamiche. In bocca è strutturato, avvolgente, con tannini decisi ma ben integrati e una lunga persistenza. Si abbina a piatti di terra importanti, carni a lenta cottura, preparazioni ricche e formaggi stagionati. Un Taurasi di carattere firmato Vini Moras.
Taurasi Docg - Altavigna — 35 € — Rosso intenso dal colore granato profondo. Al naso esprime amarena, frutti neri maturi, spezie e leggere note balsamiche. In bocca è strutturato, avvolgente, con tannini importanti ma ben integrati e una lunga persistenza. Si abbina a piatti di terra importanti, carni a lenta cottura, preparazioni ricche e formaggi stagionati. Un Taurasi di carattere, espressione autentica dell'Irpinia.
Conte Girolamo Rosso - Tenute Girolamo — 35 € — Rosso intenso e avvolgente, dal colore rubino profondo. Al naso emergono frutti rossi maturi, spezie dolci e leggere note tostate. In bocca è strutturato ma armonico, con tannini morbidi e una chiusura lunga e persistente. Si abbina a piatti di terra ricchi e saporiti, carni arrosto o alla brace, primi con sughi importanti e formaggi stagionati. Un rosso di carattere firmato Tenute Girolamo.
Girolamo Primitivo Zifandel - Don Tommaso — 35 € — Rosso intenso dal colore rubino profondo. Al naso offre profumi di prugna matura, ciliegia sotto spirito e leggere note speziate. In bocca è pieno, morbido e avvolgente, con tannini vellutati e una chiusura calda e persistente. Si abbina a piatti di terra saporiti, carni alla brace, primi con sughi ricchi e formaggi stagionati. Un Primitivo di carattere, generoso e strutturato.
Jungano Paestum Igp cl 75 San Salvatore — 32 € — Rosso intenso dal colore rubino profondo. Al naso sprigiona frutti rossi maturi, leggere note speziate e un accenno balsamico. In bocca è pieno, morbido, con tannini ben presenti ma armonici e una chiusura persistente. Si abbina a piatti di terra saporiti, carni alla brace, primi strutturati e formaggi stagionati. Un rosso di carattere firmato San Salvatore 1988.
Torre Bordeaux de Dauzac — 30 € — Rosso elegante della zona di Bordeaux, dal colore rubino profondo. Al naso offre note di frutti rossi e neri maturi, con sfumature di spezie e un lieve richiamo tostato. Al palato è equilibrato, con buona struttura, tannini morbidi e una chiusura armoniosa. Si abbina con facilità ai piatti di terra della tradizione campana: carni arrosto, preparazioni alla brace, primi con sughi ricchi e formaggi stagionati. Un rosso classico, affidabile, che accompagna senza sovrastare.

Cantina dei Rossi - Grandi Espressioni

Tenute Lunelli Carapace Sagrantino — 55 € — Rosso intenso e profondo, dal colore rubino scuro. Al naso esprime mora, prugna, spezie e leggere note balsamiche. In bocca è strutturato e avvolgente, con tannini importanti ma ben integrati e una lunga persistenza. Si abbina a piatti di terra ricchi e saporiti, carni importanti, preparazioni a lenta cottura e formaggi stagionati. Un vino di grande carattere, pensato per accompagnare sapori decisi.
Aglianico del Vulture dop- Forentum — 60 € — Rosso intenso dal colore rubino profondo, con profumi di amarena, frutti neri, spezie e leggere note minerali. In bocca è strutturato e deciso, con tannini ben presenti e un finale lungo e persistente. Si abbina a piatti di terra saporiti, carni arrosto o alla brace, preparazioni ricche e formaggi stagionati. Un Aglianico autentico e di carattere, espressione del territorio vulcanico del Vulture.
Brunello di Montalcino - Frescobaldi Castelgiocondo — 50 € — Brunello elegante e strutturato, dal colore granato intenso. Profumi di ciliegia matura, frutti rossi, spezie dolci e leggere note balsamiche. Al palato è pieno, armonico, con tannini fini e ben integrati e una lunga chiusura persistente. Si abbina ai piatti di terra più ricchi, carni importanti, preparazioni a lenta cottura e formaggi stagionati. Un grande classico di Montalcino firmato Frescobaldi.
Campi Taurasini - Nativ Bicento — 50 € — Rosso intenso e strutturato, dal colore rubino profondo. Al naso esprime frutti neri maturi, spezie e leggere note balsamiche. In bocca è pieno, avvolgente, con tannini ben presenti ma armonici e una lunga persistenza. Si abbina a piatti di terra ricchi, carni alla brace, preparazioni a lenta cottura e formaggi stagionati. Un Campi Taurasini di carattere firmato Nativ.
Clanderelle Medoc Rouge — 50 € — Rosso bordolese di carattere, dal colore rubino intenso. Al naso esprime frutti neri maturi, leggere note di spezie e un accenno tostato. In bocca è strutturato ma equilibrato, con tannini presenti e ben integrati, e una chiusura persistente. Si abbina bene ai piatti della cucina campana più saporiti: carni alla brace, preparazioni di terra ricche, sughi strutturati e formaggi stagionati. Un vino deciso, che accompagna con equilibrio e profondità.
Bourgogne Reine Pedauque - Pinot Nero — 45 € — Pinot Nero di Borgogna elegante e scorrevole, dal profumo di piccoli frutti rossi, leggere note floreali e un tocco speziato. In bocca è fresco, armonico, con tannini delicati e chiusura fine. Si abbina con naturalezza ai piatti della tradizione campana: carni leggere, preparazioni artigianali a base di terra, primi saporiti ma non troppo strutturati e formaggi di media stagionatura. Un rosso versatile, capace di accompagnare senza coprire.
Cecco Sodo Bolgheri – Argentiera — 45 € — Rosso elegante e avvolgente, dal colore rubino intenso. Al naso esprime frutti rossi e neri maturi, con delicate note speziate e balsamiche. In bocca è strutturato, morbido e armonico, con tannini ben integrati e un finale persistente. Si abbina a piatti di terra saporiti, carni arrosto o alla brace, preparazioni ricche e formaggi stagionati. Un Bolgheri raffinato e di carattere.
Barolo Docg Palladino — 45 € — Barolo di struttura e personalità, dal colore granato luminoso. Al naso richiama frutti rossi maturi, rosa, spezie e leggere note balsamiche. In bocca è pieno, elegante, con tannini decisi ma ben armonizzati e una chiusura lunga e persistente. Perfetto con piatti di terra intensi e saporiti: carni importanti, preparazioni a lunga cottura, primi strutturati e formaggi stagionati. Un rosso di carattere, pensato per accompagnare sapori profondi.
Taurasi docg- La Forgia — 45 € — Rosso intenso e profondo, dal colore granato luminoso. Al naso emergono amarena, prugna matura, spezie e leggere note balsamiche. In bocca è strutturato, avvolgente, con tannini decisi ma ben integrati e una lunga persistenza. Si abbina a piatti di terra importanti, carni alla brace o a lenta cottura, primi strutturati e formaggi stagionati. Un Taurasi di carattere firmato La Forgia.
Incinere Taurasi docg- Amato — 45 € — Rosso profondo e intenso, dal colore rubino scuro tendente al granato. Al naso offre note di amarena, frutti neri maturi, spezie e sfumature balsamiche. In bocca è strutturato, potente ma equilibrato, con tannini importanti e una lunga persistenza. Si abbina a piatti di terra importanti, carni a lenta cottura, preparazioni ricche e formaggi stagionati. Un Taurasi di grande carattere firmato Amato Vini.
Noceto - Tenute Girolamo — 40 € — Rosso dal colore rubino intenso, con profumi di frutti rossi maturi, leggere note speziate e un accenno tostato. In bocca è pieno, equilibrato, con tannini morbidi e una chiusura armonica e persistente. Si abbina a piatti di terra saporiti, carni arrosto o alla brace, primi strutturati e formaggi di media e lunga stagionatura. Un vino di carattere firmato Tenute Girolamo.
Lama dei Travi - Tenute Girolamo — 40 € — Rosso pugliese intenso ed elegante, ottenuto da un blend di Cabernet Sauvignon, Syrah e Petit Verdot con affinamento in barrique che regala profumi di frutti di bosco maturi, leggere note speziate, cacao e vaniglia. Al palato è pieno, secco e armonico, con buona struttura e una persistenza piacevole nel finale. Si abbina con piatti di terra saporiti, carni arrosto o alla brace, primi con sughi ricchi e formaggi di media e lunga stagionatura. Un rosso territoriale di carattere firmato Tenute Girolamo.
Nero d'Avola Cabernet - Tasca Cygnus — 40 € — Rosso intenso dal colore rubino profondo. Al naso unisce frutti rossi maturi e note di ribes a sfumature speziate e leggere sensazioni balsamiche. In bocca è strutturato, equilibrato, con tannini ben integrati e una chiusura lunga e armonica. Si abbina a piatti di terra saporiti, carni arrosto o alla brace, primi con sughi ricchi e formaggi stagionati. Un rosso elegante e di carattere firmato Tasca d'Almerita.
Risana - Tenute Girolamo — 40 € — Rosso dal colore rubino intenso, con profumi di frutti rossi maturi, leggere note speziate e un delicato accenno tostato. In bocca è morbido, equilibrato, con tannini ben integrati e una chiusura armonica e persistente. Si abbina a piatti di terra saporiti, carni arrosto o alla brace, primi strutturati e formaggi di media e lunga stagionatura. Un vino di carattere firmato Tenute Girolamo.
Amarone della Valpolicella Docg Montresor — 40 € — Rosso importante e avvolgente, dal colore granato intenso. Al naso offre profumi di ciliegia sotto spirito, prugna, spezie dolci e leggere note di cacao. In bocca è strutturato, caldo, con tannini vellutati e lunga persistenza. Si abbina ai piatti più ricchi della cucina di terra: carni importanti, preparazioni a lenta cottura, primi strutturati e formaggi stagionati. Un vino profondo, pensato per accompagnare sapori intensi e decisi.
Don Vito Aglianico Cilento - Polito — 40 € — Rosso dal colore rubino intenso, con profumi di amarena, frutti di bosco e leggere note speziate. Al palato è equilibrato e strutturato, con tannini ben presenti ma armonici e una chiusura persistente. Si abbina a piatti di terra saporiti, carni arrosto o alla brace, primi con sughi ricchi e formaggi stagionati. Un Aglianico autentico del Cilento firmato Polito Vini.

Cantina dei Rossi - Riserve

Antinori Tignanello Igt — 190 € — Rosso toscano di grande eleganza, dal colore rubino intenso. Al naso esprime ciliegia matura, frutti rossi, spezie e delicate note balsamiche e tostate. In bocca è avvolgente e armonico, con tannini raffinati e una lunga persistenza. Si abbina a piatti di terra importanti, carni arrosto o a lenta cottura, preparazioni ricche e formaggi stagionati. Un vino iconico, intenso e raffinato.
Brunello di Montalcino - Gaja Pieve Santa Restituta — 150 € — Brunello elegante e profondo, dal colore granato brillante. Profumi di ciliegia matura, piccoli frutti rossi, spezie e leggere note balsamiche. In bocca è strutturato, armonico, con tannini fini e lunga persistenza. Ideale con piatti di terra importanti, carni a lenta cottura, primi strutturati e formaggi stagionati. Un rosso di grande equilibrio e carattere, firmato Gaja Pieve Santa Restituta.
Cotarella Montiano Igp — 90 € — Rosso intenso ed elegante, dal colore rubino profondo. Al naso esprime frutti neri maturi, ciliegia, spezie e delicate note balsamiche e tostate. In bocca è pieno, vellutato e strutturato, con tannini raffinati e una lunga persistenza. Si abbina a piatti di terra importanti, carni arrosto o a lenta cottura, preparazioni ricche e formaggi stagionati. Un rosso di grande carattere e raffinatezza.
Aglianico Veliere Puro Sangue - Tecce — 85 € — Rosso profondo e intenso, dal colore rubino scuro. Al naso emergono frutti neri maturi, note speziate, cenni balsamici e un leggero richiamo tostato. In bocca è strutturato, deciso, con tannini importanti ma ben lavorati e una lunga persistenza. Si abbina a piatti di terra ricchi e saporiti, carni importanti, preparazioni a lenta cottura e formaggi stagionati. Un Aglianico di grande carattere firmato Luigi Tecce.
Einaudi Barolo - Ludo — 75 € — Poderi Luigi Einaudi – Barolo DOCG Ludo. Nebbiolo dal colore granato brillante. Al naso esprime frutto rosso, spezie e note evolutive; al palato è strutturato, pieno e vellutato, con tannino elegante e lunga persistenza. Ideale con carni importanti, brasati, selvaggina e formaggi stagionati.
Clinio Rosso - Tenuta Fratini — 75 € — Rosso intenso e avvolgente, dal colore rubino profondo. Al naso esprime frutti rossi maturi, leggere note speziate e un accenno tostato. In bocca è pieno, morbido, con tannini ben integrati e una chiusura equilibrata e persistente. Si abbina a piatti di terra saporiti, carni arrosto, primi strutturati e formaggi stagionati. Un vino di carattere, pensato per accompagnare preparazioni ricche senza perdere armonia.
Campi Taurasini Satyricon - Tecce — 70 € — Rosso intenso e materico, dal colore rubino profondo. Profumi di frutti neri, prugna matura, spezie e leggere note balsamiche. Al palato è strutturato, caldo, con tannini decisi ma ben integrati e una chiusura lunga e avvolgente. Si abbina a piatti di terra saporiti, carni alla brace, preparazioni a lenta cottura e formaggi stagionati. Un vino di forte personalità firmato Luigi Tecce.
Brunello di Montalcino - Fattoria dei Barbi — 70 € — Rosso elegante e complesso, dal colore granato intenso. Al naso esprime ciliegia matura, frutti rossi, spezie e delicate note balsamiche. In bocca è strutturato e armonico, con tannini raffinati e una lunga persistenza. Si abbina a piatti di terra importanti, carni a lenta cottura, preparazioni ricche e formaggi stagionati. Un Brunello classico, profondo e di grande carattere.
Aglianico Terra d'Eclano cl 75 - Quinto decimo — 68 € — Rosso dal colore rubino profondo. Al naso esprime amarena, frutti neri maturi, spezie e leggere note balsamiche. In bocca è strutturato ma elegante, con tannini fini e ben integrati e una lunga persistenza. Si abbina a piatti di terra importanti, carni a lenta cottura, preparazioni ricche e formaggi stagionati. Un Aglianico di grande equilibrio firmato Quintodecimo.
Brunello di Montalcino - Ciacci Piccolomin docg — 65 € — Rosso di grande eleganza, dal colore granato luminoso. Al naso sprigiona ciliegia matura, piccoli frutti rossi, note di spezie e un lieve richiamo balsamico. In bocca è strutturato e armonico, con tannini fini, ben integrati, e una lunga persistenza. Ideale con piatti di terra importanti, carni a lenta cottura, primi strutturati e formaggi stagionati. Un Brunello di carattere e raffinatezza firmato Ciacci Piccolomini d'Aragona.

Liquori e Bar

Amaro Pucchiacchella — 4.5 €
Amaro Josè — 4.5 €
Limoncello — 4 €
Crema di melone — 4 €
Alloro — 4 €
Finocchietto — 4 €
Liquirizia — 4 €
Melannurca — 4 €
Nocino — 4 €
Passito — 4 €
Grappa bianca — 5 €
Grappa barricata — 5 €
Rum Navy Island — 8 €
Rum Agricole — 5 €
Whisky — 5 €
Caffè — 1 €
Caffè corretto — 1.5 €
Caffè macchiato — 1.5 €

Bevande

Acqua Ferrarelle cl 75 — 2 €
Acqua Natia cl 75 — 2 €
Birra Bionda artigianale cl 33 Amalfi Coast — 6 €
Birra Rossa artigianale cl 33 Amalfi Coast — 6 €
Coca Cola cl 33 — 2.5 €
Coca Cola Zero cl 33 — 2.5 €

Botte Piccola Grandi Sapori