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Cefalù/La Trinacria Enoteca Wine Food

La Trinacria Enoteca Wine Food

● 9.5/10

€€€ ● Enoteca, Ristorante, Wine Bar ● Via Giudecca, 60/62, Cefalù, PA, Italia

Posizione:Via Giudecca, 60/62, Cefalù, PA, Italia

Orari di apertura

Martedì:

12:00 - 22:00

La Trinacria Enoteca Wine Food - Ristorante a Cefalù
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Posizione

Via Giudecca, 60/62, Cefalù, PA, Italia

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Antipasti

Caponata di Melanzane

Tipico antipasto della cucina siciliana a base di melanzane fritte, salsa di pomodoro, olive verdi, capperi, sedano e cipolla in agrodolce

9 €

Immagine piatto

Caponata di Carciofi

Tipico antipasto della cucina siciliana a base di carciofi, olive verdi, capperi, sedano, finocchietto selvatico e cipolla in agrodolce

10 €

Immagine piatto

Caponata del Pescatore

12 €

Frittedda

La "Frittedda" è un tipico antipasto della tradizione siciliana a base di legumi freschi stufati in pentola.

10 €

Immagine piatto

Parmigiana Siciliana

Parmigiana calda di Melanzane fritte, salsa di pomodoro, basilico e ricotta salata

8 €

Immagine piatto

Parmigiana Estiva

Parmigiana fresca di Melanzane grigliate, mozzarella e pomodoro a fette, capperi, basilico

8 €

Immagine piatto

Burrata alla Bottarga

Burrata servita con spolverata di Bottarga di Tonno agli agrumi

14 €

Tagliere di Salumi & Formaggi Siciliani 'Small'

Per 1 persona. Mix di Salumi e formaggi tipici siciliani, accompagnati da olive, carciofini e pomodori secchi

15 €

Immagine piatto

Tagliere di Salumi & Formaggi Siciliani 'Medium'

Per 2-3 persone. Mix di Salumi e formaggi tipici siciliani, accompagnati da olive, carciofini e pomodori secchi

30 €

Immagine piatto

Tagliere di Salumi & Formaggi Siciliani 'Large'

Per 4-6 persone. Mix di Salumi e formaggi tipici siciliani, accompagnati da olive, carciofini e pomodori secchi

45 €

Immagine piatto

I Crudi

Carpaccio di Gambero

18 €

Primi piatti

Pasta 'a Taianu

Tipico primo piatto della cucina Cefaludese, a base di sugo di carne sfilacciata, melanzane fritte, basilico, formaggio pecorino e ricotta salata

12 €

Immagine piatto

Pesto Siciliano

pesto rosso a base di pomodoro secco

10 €

Immagine piatto

Etna... piccante

condimento piccante a base di funghi porcini secchi, pomodori secchi, olive nere, aglio, olio, peperoncino e prezzemolo. guarnita con formaggio pecorino

12 €

Immagine piatto

Norma

grande classico della cucina siciliana. Pasta condita con il tipico sugo alla norma: salsa di pomodoro, melanzane fritte, ricotta salata e basilico fresco

10 €

Immagine piatto

Pasta con Sarde

Un mix di sapori, profumi e colori che racchiudono tutta la tradizione siciliana. Il piatto viene guarnito con mollica di pane tostata

12 €

Immagine piatto

Nero di Seppie

Pasta al sugo nero di seppia, guarnita con mollica di pane tostata

12 €

Immagine piatto

Barcaiola

Pasta con sugo a base di ricciola, pomodoro, melanzane fritte, aglio, prezzemolo e menta. guarnita con mollica di pane tostata

16 €

Immagine piatto

Gamberi & Pistacchio

connubio tra gambero e pistacchio di Bronte DOP

18 €

Immagine piatto

Scoglio

primo piatto di mare profumatissimo e gustoso con cozze, vongole veraci, gambero rosso di mazara, pomodorino ciliegino, aglio e prezzemolo

16 €

Immagine piatto

Pasta con Vongole Veraci

20 €

Immagine piatto

Ragù

10 €

Immagine piatto

Il Pesce

Insalata di polpo

Insalata fresca di Polpo condita con olio EVO, succo di limone, prezzemolo, sale e pepe nero

13 €

Immagine piatto

Polpo all'Eoliana

Tentacoli di polpo grigliato su purè di patate, pomodorini confit, capperi e salsa verde

20 €

Immagine piatto

Seppia o Totano o Calamaro alla Griglia

Seppia o Totano o Calamaro (secondo disponibilità) alla griglia, servito su salsa salmoriglio

16 €

Immagine piatto

Zuppetta di Seppia o Totano o Calamaro

Seppia o Totano o Calamaro (secondo disponibilità) cotto in umido con pomodoro, capperi e cipolla. Servito con crumble di pane tostato

16 €

Immagine piatto

Pesce Spada alla Griglia

Trancio di Pesce Spada alla griglia, in salsa "salmoriglio"

16 €

Immagine piatto

Pesce Spada alla Messinese

Trancio di Pesce Spada in umido alla "Messinese" con pomodorino, olive e capperi

18 €

Immagine piatto

Involtini di Pesce Spada

16 €

Tonno agli Agrumi

Trancio di tonno cotto in padella con cipolla in agrodolce, limone e arancia a fette, capperi e foglie di menta

16 €

Immagine piatto

Gamberone rosso di Mazara alla griglia

Gamberone alla griglia, in salsa "salmoriglio" 1 pz./€ 6,00 (Min. 3 pz.)

6 €

Immagine piatto

Pepata di Cozze

Pepata di Cozze al Vino bianco

11 €

Immagine piatto

Zuppa di Cozze alla Marinara

Zuppa di Cozze con salsa di pomodoro servita con crostini di pane

12 €

Immagine piatto

Frittura di Pesce

Totani o calamari & gamberi

16 €

Le Carni

Costata di Vitello ai ferri

12 €

Immagine piatto

Contorni

Insalata mista

4 €

Immagine piatto

Insalata Pomodoro & Cipolla

6 €

Immagine piatto

Insalata Caprese

7 €

Immagine piatto

Insalatona

12 €

Dessert

Cannolo Siciliano

Cannolo Siciliano ripieno con ricotta dolce di pecora, gocce di cioccolato, scorzetta d'arancia candita, grenella di pistacchio.

6 €

Immagine piatto

Biancomangiare

6 €

Tiramisù

6 €

Tortino cuore caldo al cioccolato

6 €

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Recensioni

9.5/10
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Caponata di Melanzane

Tipico antipasto della cucina siciliana a base di melanzane fritte, salsa di pomodoro, olive verdi, capperi, sedano e cipolla in agrodolce

9 €

Immagine piatto

Caponata di Carciofi

Tipico antipasto della cucina siciliana a base di carciofi, olive verdi, capperi, sedano, finocchietto selvatico e cipolla in agrodolce

10 €

Immagine piatto

Caponata del Pescatore

12 €

Frittedda

La "Frittedda" è un tipico antipasto della tradizione siciliana a base di legumi freschi stufati in pentola.

10 €

Immagine piatto

Parmigiana Siciliana

Parmigiana calda di Melanzane fritte, salsa di pomodoro, basilico e ricotta salata

8 €

Immagine piatto

Parmigiana Estiva

Parmigiana fresca di Melanzane grigliate, mozzarella e pomodoro a fette, capperi, basilico

8 €

Immagine piatto

Burrata alla Bottarga

Burrata servita con spolverata di Bottarga di Tonno agli agrumi

14 €

Tagliere di Salumi & Formaggi Siciliani 'Small'

Per 1 persona. Mix di Salumi e formaggi tipici siciliani, accompagnati da olive, carciofini e pomodori secchi

15 €

Immagine piatto

Tagliere di Salumi & Formaggi Siciliani 'Medium'

Per 2-3 persone. Mix di Salumi e formaggi tipici siciliani, accompagnati da olive, carciofini e pomodori secchi

30 €

Immagine piatto

Tagliere di Salumi & Formaggi Siciliani 'Large'

Per 4-6 persone. Mix di Salumi e formaggi tipici siciliani, accompagnati da olive, carciofini e pomodori secchi

45 €

Immagine piatto

I Crudi

Carpaccio di Gambero

18 €

Primi piatti

Pasta 'a Taianu

Tipico primo piatto della cucina Cefaludese, a base di sugo di carne sfilacciata, melanzane fritte, basilico, formaggio pecorino e ricotta salata

12 €

Immagine piatto

Pesto Siciliano

pesto rosso a base di pomodoro secco

10 €

Immagine piatto

Etna... piccante

condimento piccante a base di funghi porcini secchi, pomodori secchi, olive nere, aglio, olio, peperoncino e prezzemolo. guarnita con formaggio pecorino

12 €

Immagine piatto

Norma

grande classico della cucina siciliana. Pasta condita con il tipico sugo alla norma: salsa di pomodoro, melanzane fritte, ricotta salata e basilico fresco

10 €

Immagine piatto

Pasta con Sarde

Un mix di sapori, profumi e colori che racchiudono tutta la tradizione siciliana. Il piatto viene guarnito con mollica di pane tostata

12 €

Immagine piatto

Nero di Seppie

Pasta al sugo nero di seppia, guarnita con mollica di pane tostata

12 €

Immagine piatto

Barcaiola

Pasta con sugo a base di ricciola, pomodoro, melanzane fritte, aglio, prezzemolo e menta. guarnita con mollica di pane tostata

16 €

Immagine piatto

Gamberi & Pistacchio

connubio tra gambero e pistacchio di Bronte DOP

18 €

Immagine piatto

Scoglio

primo piatto di mare profumatissimo e gustoso con cozze, vongole veraci, gambero rosso di mazara, pomodorino ciliegino, aglio e prezzemolo

16 €

Immagine piatto

Pasta con Vongole Veraci

20 €

Immagine piatto

Ragù

10 €

Immagine piatto

Il Pesce

Insalata di polpo

Insalata fresca di Polpo condita con olio EVO, succo di limone, prezzemolo, sale e pepe nero

13 €

Immagine piatto

Polpo all'Eoliana

Tentacoli di polpo grigliato su purè di patate, pomodorini confit, capperi e salsa verde

20 €

Immagine piatto

Seppia o Totano o Calamaro alla Griglia

Seppia o Totano o Calamaro (secondo disponibilità) alla griglia, servito su salsa salmoriglio

16 €

Immagine piatto

Zuppetta di Seppia o Totano o Calamaro

Seppia o Totano o Calamaro (secondo disponibilità) cotto in umido con pomodoro, capperi e cipolla. Servito con crumble di pane tostato

16 €

Immagine piatto

Pesce Spada alla Griglia

Trancio di Pesce Spada alla griglia, in salsa "salmoriglio"

16 €

Immagine piatto

Pesce Spada alla Messinese

Trancio di Pesce Spada in umido alla "Messinese" con pomodorino, olive e capperi

18 €

Immagine piatto

Involtini di Pesce Spada

16 €

Tonno agli Agrumi

Trancio di tonno cotto in padella con cipolla in agrodolce, limone e arancia a fette, capperi e foglie di menta

16 €

Immagine piatto

Gamberone rosso di Mazara alla griglia

Gamberone alla griglia, in salsa "salmoriglio" 1 pz./€ 6,00 (Min. 3 pz.)

6 €

Immagine piatto

Pepata di Cozze

Pepata di Cozze al Vino bianco

11 €

Immagine piatto

Zuppa di Cozze alla Marinara

Zuppa di Cozze con salsa di pomodoro servita con crostini di pane

12 €

Immagine piatto

Frittura di Pesce

Totani o calamari & gamberi

16 €

Le Carni

Costata di Vitello ai ferri

12 €

Immagine piatto

Contorni

Insalata mista

4 €

Immagine piatto

Insalata Pomodoro & Cipolla

6 €

Immagine piatto

Insalata Caprese

7 €

Immagine piatto

Insalatona

12 €

Dessert

Cannolo Siciliano

Cannolo Siciliano ripieno con ricotta dolce di pecora, gocce di cioccolato, scorzetta d'arancia candita, grenella di pistacchio.

6 €

Immagine piatto

Biancomangiare

6 €

Tiramisù

6 €

Tortino cuore caldo al cioccolato

6 €