facebook-noscriptmenu completo e prezzi La Trinacria Enoteca Wine Food - Cefalù | MYCIA.IT
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Cefalù/La Trinacria Enoteca Wine Food

La Trinacria Enoteca Wine Food

● 9/10

€€€ Enoteca, Ristorante, Wine Bar Via Giudecca, 60/62, Cefalù, PA, Italia

Orari di apertura

Mercoledì

:

12:00 - 22:00

Galleria foto

Foto ristorante La Trinacria Enoteca Wine FoodFoto ristorante La Trinacria Enoteca Wine FoodFoto ristorante La Trinacria Enoteca Wine Food

Acqua Panna naturale cl. 75

2.5

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Acqua San Pellegrino frizzante cl. 75

2.5

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Crodino (Alcohol-Free)

2

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Trinacria Spritz

'Aperol Spritz' Siciliano

7

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Campari soda

3

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Campari Spritz

7

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Gin Tonic

7

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Cocktail vari

7

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Etna Gin tonic

Gin con botaniche provenienti dall’Etna ed acqua tonica

12

Etna Vodka tonic

Vodka distillata sull’Etna ed acqua tonica

12

Caffè espresso

2.5

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Caffè doppio

3

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Caffè corretto

4

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Cappuccino

3

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Coca Cola 33 cl.

2.5

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Coca Cola Zero 33 cl.

2.5

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Chinotto

bibita analcolica, prodotta con estratto naturale del frutto del chinotto (Citrus myrtifolia) e altri aromi naturali.

2.5

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Spremuta di Arance

3

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Succo Ace 20 cl.

2

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Succo Ananas 20 cl.

2

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Succo Arancia 20 cl.

2

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Succo Mela 20 cl.

2

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Succo Pera 20 cl.

2

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Succo Pesca 20 cl.

2

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Tè freddo al Limone

2.5

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Tè freddo alla Pesca

2.5

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Aranciata

Tutto il sapore, l’aroma e la freschezza del naturale succo delle arance di sicilia, la piacevole sensazione di ristoro e gusto di un soft drink preparato secondo le antiche ricette della tradizione siciliana

2.5

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Limonata

bibita naturale e dissetante, prodotta secondo l’antica ricetta, con succo naturale di limoni siciliani. Una bevanda fresca in cui il sapore aspro del succo dei limoni sposa il brio delle bollicine

2.5

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Gassosa

estratto naturale di profumati limoni siciliani, zucchero e bollicine. Ingredienti che danno al palato un gusto semplice, dolce e lievemente aromatico.

2.5

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Acqua Tonica (Tonic Water)

2.5

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Mandarino verde

2.5

Messina 33 cl.

2.5

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Messina 66 cl.

3.5

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Messina Cristalli di Sale 33 cl.

4

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Messina alla spina 0,2

2.5

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Messina alla spina 0,4

4

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Messina Cristalli di Sale alla spina 0,2

3

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Messina Cristalli di Sale alla spina 0,4

5

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Alessandro Viola, Note di Bianco

Grillo Sicilia IGP (non filtrato) 12% vol | Al naso piccoli fiori di campo, marzapane, frutta a pasta gialla matura e leggeri sentori salmastri. In bocca è fresco, strutturato e sapido con ottima persistenza.

27

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Azienda Agricola Milazzo, Selezione di Famiglia

Chardonnay Sicilia IGP 13,5% vol | Un vino di grande struttura supportato da un’acidità sostenuta che lo rende elegante e piacevole al palato.

40

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Colomba Bianca, Vitese Sauvignon Blanc

Sicilia DOC BIO 13% vol | sentori di pesca bianca e fiori di sambuco. Il gusto è un'unione fresca e fruttata che si sviluppa in una piacevole morbidezza.

18

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Cusumano, Angibè

Insolia - Chardonnay Sicilia DOC -13,5% vol | al naso sprigiona belle note di mela golden, di pesca a polpa bianca di agrumi e delicate note vegetali. Al palato è pieno, strutturato e di grande equilibrio

21

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Dei Principi di Spadafora, Don Pietro bianco

Terre Siciliane IGP Catarratto - Grillo - Inzolia BIO 13,5% vol | si presenta giallo paglierino carico, con riflessi verdi. Al naso è armonico e fruttato. Al palato è ricco e sapido

20

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Dei Principi di Spadafora, Principe G

Terre Siciliane IGP Grillo BIO 14% vol | si presenta giallo paglierino carico, con intensi riflessi verdi. Al naso è armonico e fruttato. Al palato è ricco e sapido

20

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Dei Principi di Spadafora, Schietto Chardonnay

Terre Siciliane IGP BIO 14% vol | si presenta di un bel giallo dorato. Al naso è intenso e complesso, con sentori di crosta di pane. Al palato è ricco e sapido, con note di agrumi maturi

30

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Donnafugata, Chiarandà

Contessa Entellina DOC Chardonnay 13% vol | colore giallo paglierino, offre un bouquet intenso e complesso con note fruttate (mela gialla e pera), floreali (ginestra) ed eleganti sentori dati dal lungo affinamento (nocciole e fieno).

40

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Donnafugata, Damarino

Ansonica e altre varietà Sicilia DOC 12% vol | Vino fresco e fruttato ideale per momenti aperitivo

20

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Donnafugata, La Fuga

Contessa Entellina DOC Chardonnay 13% vol | colore giallo paglierino brillante, offre un bouquet fragrante con note di frutta tropicale (mango) e sentori agrumati (cedro). In bocca è sapido e fresco grazie ad una piacevole vena acida.

25

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Donnafugata, Prio

Sicilia DOC Catarratto Lucido 12,5% vol | colore giallo paglierino brillante. Spicca per un bouquet fragrante con piacevoli sentori agrumati (cedro e pompelmo) uniti a delicate note floreali di sambuco. La bocca è fresca con una perfetta corrispondenza gusto olfattiva.

22

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Donnafugata, Sul Vulcano Etna Bianco DOC

Carricante 12% vol | presenta al naso un raffinato bouquet di frutta (mela golden) con delicati sentori agrumati e di erbe mediterranee, seguite da note minerali di pietra focaia. Al palato è avvolgente, fresco e sapido, caratterizzato da spiccata mineralità e persistenza; un vino che dispiega grande eleganza e complessità.

35

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Donnafugata, Sur Sur

Sicilia DOC Grillo 13% vol | colore giallo paglierino brillante, offre al naso un bouquet fresco con distinte note di frutta a polpa bianca (pesca e melone cantalupo) unite a sentori di fiori di campo e menta. In bocca è morbido, con un ritorno delle note fruttate unito ad una piacevole freschezza.

22

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Donnafugata, Vigna di Gabri

Sicilia DOC Ansonica - Catarratto - Chardonnay - Sauvignon - Viognier 13% vol | colore giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli. Il bouquet è intenso e ampio, spaziando dai sentori fruttati di pesca a polpa gialla, a note floreali (acacia) e di erbe mediterranee. Al palato è fresco ed avvolgente con un piacevole finale sapido che ne allunga la persistenza. Un bianco fine ed elegante, dall’intrigante personalità e destinato ad una longevità sorprendente.

25

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Feudo Arancio, Chardonnay

Sicilia DOC 13,5% vol | intenso e persistente con note di ananas, frutta tropicale e vaniglia le quali si evolvono verso sentori di miele d'acacia con l'affinamento.

18

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Santa Tresa, Rina Ianca

Grillo - Viognier Sicilia DOC 13% vol | Giallo paglierino con sfumature dorate, al naso mostra sensazioni fruttate fragranti e una lieve nota speziata dolce. In bocca è armonico, dotato di grande sapidità e freschezza che donano a questo vino una beva davvero convincente.

20

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I Custodi delle Vigne dell Etna, Ante

Etna DOC Carricante - Grecanico - Minnella 12,5% vol | Colore: giallo paglierino-verdognolo. Odore: fruttato con sentori di anice. Aromi: secco, armonico, di buona struttura, giustamente acidulo, grande freschezza e con piacevole retrogusto sapido.

40

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Morgante, Bianco di Morgante

Nero d'Avola vinificato in bianco Terre Siciliane IGT 13% vol | Dorato tenue con lievi riverberi verdolini, ha la trama tannica tipica di un rosso accompagnata da un’acidità equilibrata, una scia fruttata e un finale persistente.

20

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Planeta, Cometa

Fiano - Sicilia Menfi DOC - 13% vol | Al naso è ricco e articolato, con note di fiori, agrumi, frutta gialla ed erbe aromatiche. Al palato è elegante ed espressivo, di buona freschezza e ottima persistenza aromatica

35

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Sallier de la Tour, Grillo

Sicilia DOC 13,5% vol | fresco, sapido e mediterraneo, dalla personalità fresca e leggera, vinificato e affinato in acciaio. Si esprime in piacevoli nuance di frutta bianca, agrumi ed erbe aromatiche. Al palato è morbido, delicato e rinfrescante

18

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Sallier de la Tour, Inzolia

Sicilia DOC 12,5% vol | sentori di mandorla e fiori di limone ci trasporta nella sua terra di origine, chiusa tra cielo e mare, con un corpo morbido e una buona sapidità che rendono la beva piacevole ed ammiccante. Ottimo per accompagnare aperitivi e piatti di pesce

18

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Tasca d'Almerita, Leone

Catarratto - Pinot bianco - Sauvignon - Gewurztraminer - Moscato Terre Siciliane IGT 12,5% vol |ventaglio aromatico, ampio e variegato, con note di frutta matura in evidenza: pesca, agrumi, mela e frutta tropicale. Il sorso è morbido e ricco, intenso e fruttato, di grande freschezza aromatica

22

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Tasca d'Almerita, Didyme

Malvasia secca Salina IGT |

33

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Tasca d'Almerita, Mozia

Grillo Sicilia DOC 13,5% vol | Emana profumi di fiori, agrumi, erbe aromatiche e pepe bianco. Il sorso è fresco, espressivo e territoriale, dalla sapidità minerale e marina. Da abbinare a piatti di pesce saporiti

35

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Tasca d'Almerita, Nozze d'Oro

Inzolia - Sauvignon Contea di Sclafani DOC 13,5% vol | fresco, ricco e profumato, nato da uve Inzolia e Sauvignon raccolte nell’entroterra della Sicilia ad un’altitudine di oltre 500 metri.

33

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Tasca d'Almerita, Vigna San Francesco Chardonnay

Sicilia DOC 14% vol | corposo, complesso e intenso, vinificato e affinato in piccole botti di rovere francese. Elegante, ricco, fruttato, intenso, equilibrato e di bella freschezza: un caleidoscopio in cui i sentori di frutta e fiori bianchi compentrano in tonalità speziate, burrose e delicatamente fumé

60

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Terra Costantino, DeAetna bianco

Etna DOC Carricante - Catarratto 13,5% vol | elegante, fresco e minerale, vinificato e affinato in acciaio. Sentori di frutta bianca, agrumi ed erbe aromatiche emergono da un sottofondo piacevolmente fumé e animano un sorso diretto, armonico ed equilibrato, giocato su freschezza, sapidità e persistenza

30

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Benanti, Etna Bianco

Etna DOC Carricante 12% vol | giallo paglierino con sfumature verdi. Al naso è intenso, delicato, con sentori di mela. Al palato è secco, minerale con una piacevole acidità, sapidità e persistenza aromatica.

30

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Colomba Bianca, Vitese Zibibbo

Sicilia DOC BIO 13% vol | Si presenta di un colore giallo paglierino carico, con riflessi dorati e con un bouquet gradevole e fruttato, con note di mandorla, albicocca, zagara, e salvia. È fresco, ricco ed elegante con grande intensità di aromi e un lungo finale in bocca.

18

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Terre di Bruca, Il Velo

Ansonica Terre Siciliane IGP 12,5% vol | vino semplice e immediato. Scoperto la sua vera natura si mostra: armonioso, intrigante e coinvolgente come la donna coperta dal velo.

15

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Terre di Bruca, Chimirici (vino mosso)

Moscato - Zibibbo Terre Siciliane IGP 12,5% vol | mix di profumi floreali e fruttati che lasciano immaginare gli odori, i colori e il calore della Sicilia.

15

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Palmento Costanzo, Mofete Etna bianco DOC

Carricante - Catarratto 12% vol | dal colore giallo paglierino di media intensità, sprigiona un bouquet fragrante con spiccate note agrumate e minerali con rimandi di macchia mediterranea. Al palato trova un sorso agile, fresco e sapido.

30

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Castelluccimiano, Shiarà

Catarratto Contea di Sclafani DOC 13,5% vol | Affinamento in vasca d’acciaio inox per 6 mesi ed in bottiglia per 4 mesi.

38

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Dei Principi di Spadafora, Catarratto

Terre Siciliane IGP BIO 13% vol | si presenta di un bel giallo paglierino chiaro, con riflessi verdognoli. Al naso è ricco, intenso e fruttato. Al palato è secco, sapido e fresco

20

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Judeka, Frabianco (mosso)

Frappato 12% vol | Dalle uve rosse del Frappato, nasce un vino brioso e intenso dal colore dorato. Giusto connubio tra bouquet aromatico e l’eleganza del vino rosso.

22

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Judeka, Blandine

Muller Thurgau - Viognier - Zibibbo Terre Siciliane IGP 13,5% Vol | Un vino raffinato e divertente per le sue svariate ed intriganti espressioni, frutto di una sinergia delle varie eccellenze vendemmiali di ogni singolo vitigno che compone questo vino.

22

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Duca di Salaparuta, Calanica Chardonnay

Terre Siciliane IGT 12,5% Vol | Naso intenso, con le note di mela e pesca che si uniscono alle sensazioni agrumate di cedro e pompelmo. Assaggio fresco e vibrante, fruttato nella scia aromatica.

20

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Duca di Salaparuta, Bianca di Valguarnera

Insolia Terre Siciliane IGT 13,5% Vol | Colore giallo dorato con riflessi verdognoli. Al naso è complesso e intenso, ricco di sensazioni di frutti maturi, note di vaniglia e frutta secca. Al palato si presenta di buona struttura, armonico, elegante e particolarmente persistente.

55

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Duca di Salaparuta, Sentiero del Vento

Vermentino Terre Siciliane IGT 13% Vol | Giallo paglierino con riflessi verdolini. Naso intenso, che unisce le sensazioni fruttate alle suggestioni di macchia mediterranea. Assaggio ampio, vellutato, dotato di una piacevole freschezza che si rafforza nella sapidità.

22

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Passopisciaro, Passobianco

Chardonnay Terre Siciliane IGT 13,5% vol | dal bouquet ricco ed elegante che vede alternarsi note di frutta tropicale e albicocca, cereali tostati e miele. Al palato rivela bella mineralità e persistenza. Maturato per 10 mesi in botti di cemento e in grandi botti di legno

35

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Colomba Bianca, Principe di Granatey Lucido

Catarratto Lucido Sicilia DOC 12% vol | profumato e pienamente fedele alle caratteristiche varietali di uno dei vitigni autoctoni che più simboleggiano il terroir della parte occidentale dell’isola allevato su alta collina.

18

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Seràfica, Mirantur bianco

Catarratto Terre Siciliane IGP 13,5% vol | in abbinamento a piatti a base di pesce e crostacei, crudités o carpacci. Per la sua sapidità e le note aromatiche si può abbinare anche a carni bianche delicate accompagnate da salse, come un vitello tonnato.

20

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Seràfica, Grotta della Neve

Carricante - Catarratto Etna bianco DOC - 13% vol | Al palato risulta una grande freschezza e mineralità, con un particolare retrogusto di erbe officinali e macchia mediterranea.

35

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Lombardo, Bianco d'Altura

Catarratto Sicilia DOC 12% vol | colore bianco paglierino con riflessi verdognoli e sprigiona un tipico profumo varietale con una particolare nota di pesca bianca. Seduce delicatamente il palato con il suo gusto fresco e acidulo e lascia un retrogusto leggermente amarognolo, proprio del Catarratto.

22

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Lombardo, Unanime bianco

Grillo - Catarratto - Moscato Terre Siciliane IGP 12% vol | è un blend aromatico i cui sentori si amalgamano in un’armonia di piacere. Profumi di pesca, mela e agrumi accompagnano sentori freschi e delicati sul palato.

22

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Girolamo Russo, Nerina

Carricante, Catarratto, Inzolia, Grecanico, Minnella, Coda di Volpe Etna DOC - 12% vol | Fresco, sapido in cui la componente acida bilancia la parte alcolica e rende il vino persistente, lungo e di estrema mineralità.

40

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Eredi Di Maio, Affiu

Carricante Etna Superiore DOC - 12,5% vol | giallo paglierino brillante. Profumo fruttato intenso, floreale, tiglio, melone e pera. Sapore intenso, molto fresco e sapido, verticale, pulito e persistente

35

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Masseria Setteporte, N'Ettaro

Carricante, Catarratto Etna DOC - 13,5% vol | Colore giallo paglierino con sfumature verdognole, il bouquet è intenso e fruttato con delicate note di mela siciliana. Il gusto è asciutto e piacevolmente fresco con una notevole persistenza ed equilibrio. Vino sapido e lunghissimo, perfetto con pietanze fresche ma non disdegna abbinamenti azzardati come l'agrodolce.

35

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Le Vigne di Eli, Etna Bianco DOC

Carricante Etna DOC - 12,5% vol | Al naso note fumè ed erbacee con un tocco burroso e di frutta bianca. Molto strutturato il sorso. Finale lungo.

38

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Az. Agr. Lisciandrello, Lapis

Carricante Etna DOC - 12,5% vol | Giallo paglierino con riflessi dorati, trasmette l’altitudine dei terreni con le sue note minerali. I profumi di pietra focaia ed erbe aromatiche lasciano spazio in bocca alla sua sapidità e alla complessità della sua struttura.

40

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Tasca d'Almerita, C'eragià

Chardonnay Sicilia DOC - 12,5% vol | idea, difficile ma affascinante, di vinificare alle pendici dell’Etna, il vitigno internazionale più celebrato.

40

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Palmento Costanzo, Contrada Cavaliere

Carricante, Catarratto bianco comune Etna bianco DOC - 12,5% vol | Giallo paglierino di media intensità. Bouquet fragrante con di spiccate note agrumate e minerali con rimandi di macchia mediterranea. Al palato trova un sorso agile, fresco e sapido.

60

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Dolce & Gabbana - Donnafugata, Isolano

Carricante Etna bianco DOC - 12,7% vol | colore giallo paglierino con riflessi dorati, al naso presenta un raffinato bouquet con fragranti sentori agrumati, note di ginestra in fiore ed erbe mediterranee.

40

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Duca di Salaparuta, Làvico Etna Bianco DOC

Carricante - 12,5% vol | vitigno indigeno della zona etnea, racconta la propria terra attraverso profumi intensi di pesca e frutta esotica, accesi da sensazioni iodate, a tratti speziate. Sapido e persistente al palato ha la freschezza tipica del vitigno, che gli conferisce struttura e un’inaspettata longevità, e la mineralità di chi affonda le proprie radici in un terreno fatto di lava.

25

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Tenuta Ferrata, Cielo Ceneris

Carricante Etna bianco DOC - 13% vol | giallo paglierino con aspetti verdognoli. sentori di mela verde, pesca bianca, erbette aromatiche. piacevolissima sapidità e freschezza

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I Custodi delle Vigne dell'Etna, Aedes

Carricante Etna bianco DOC - 12,5% vol | versante Nord che ha nella Contrada Moganazzi il microclima perfetto per la produzione del Carricante.

27

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Feudo Arancio, Inzolia

Sicilia DOC - 13% vol | È un vino dal carattere giovane, caratterizzato da pronunciata fragranza e freschezza, grazie ai suoi profumi slanciati e alla sua mineralità.

18

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Feudo Arancio, Grillo

Sicilia DOC - 13% vol | Vitigno bianco autoctono siciliano, il Grillo è la varietà a bacca bianca più conosciuta sull’isola e storicamente utilizzata per la produzione del marsala.

18

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Donnafugata, Passiperduti

Grillo - Sicilia DOC - 13% vol | colore giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli. Al naso è ampio e profondo con note floreali di lavanda e ginestra; il bouquet si arricchisce di sentori agrumati – lime e cedro candito – e richiama infine la pietra focaia. Al palato ha buona struttura ed è sapido, minerale e persistente; è un vino di spiccata complessità ed eleganza.

25

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Az. Agr. Lisciandrello, Iato

Catarratto - Monreale DOC - 13% vol | Giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso apre con note di frutti e fiori bianchi, accompagnate a profumi di agrumi e mandorle. Assaggio fresco e sapido, che stupisce in termini di persistenza.

20

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Barone di Serramarrocco, Il Grillo del Barone

Grillo - Sicilia DOC - 13% vol | colore giallo paglierino con riflessi oro verde: sfoggia note di pesca bianca, biancospino e frutti esotici sostenuto da un’ottima mineralità. Aromi varietali di fiori ed agrumi tipicamente siciliani, si fondono nel suo lungo finale sapido e balsamico.

20

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Barone di Serramarrocco, Quojane di Serramarrocco

Zibibbo - Terre Siciliane IGP - 13% vol | Si distingue per la fragranza del frutto, la complessità dei profumi di agrumi, di cedro, mela verde ed erbe officinali che si fondono con sentori di fiori di zàgara, lavanda, menta, rosmarino, esaltandone la balsamicità silvestre. L’intensità del bouquet, la mineralità e la lunghezza del finale, ne fanno un vino di rango che rappresenta al meglio il terroir della Serramarrocco.

24

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Duca di Salaparuta, Suolo 3

Sauvignon blanc - Terre Siciliane IGT - 13% vol | Ideale con le ostriche ed i crostacei. Si sposa bene anche con piatti a base di pesce al forno e carni bianche.

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Duca di Salaparuta, Suolo 5

Zibibbo - Terre Siciliane IGT - 13% vol | Crudo di pesce, crostacei, piatti di pesce importanti.

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Catalano, Sauvignon Blanc

Sicilia DOC - 12,5% vol | Fresco, elegante e minerale, con sentori di frutta esotica ed erbe aromatiche.

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Tasca d'Almerita, Buonsenso

Catarratto - Sicilia DOC - 14% vol | Elegante, fine, con bouquet profumato di pompelmo rosa, pesca gialla, tè verde, in bocca è sorretto da una fresca acidità che lo rende longevo e gustoso al palato, lungo e persistente.

22

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Tasca d'Almerita, Vigna di Paola

Malvasia - Salina IGT - 13% vol | Un territorio, Contrada Gelso, dove sorge una vigna di Malvasia, 4,5 ettari con esposizione a Sud. Un suolo, fatto di cenere e sabbie fini, brune, ma anche di pomice, silicati e metalli.

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Tonnino, Mediterraneo

Chenin blanc - Terre Siciliane IGP - 12,5% vol | Al naso è ricco e concentrato; ricorda i profumi intensi dell’area mediterranea come pesche e miele che si intrecciano con quelle dei fiori di gelsomino e della zagara. In bocca è fresco, sapido e minerale.

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Valle dell'Acate, Zagra

Grillo - Sicilia DOC - 12,5% vol | Giallo paglierino brillante. Complesso e caratteristico di fiori bianchi e sentori minerali. Sapore ampio, vellutato ma vivo, di grande struttura e persistenza con spiccata sapidità e mineralità.

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Colomba Bianca, Lavì bianco

Carricante - Terre Siciliane IGP - 12,5% vol | bouquet persistente di frutta fresca e di erbe aromatiche che lo rendono piacevole e armonico; la sua incantevole acidità bilancia perfettamente ogni sorso, confermando la grande freschezza e eleganza.

22

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Sibiliana, Sensale Chardonnay

Terre Siciliane IGT - 12,5% vol | Giallo paglierino intenso. Aromi avvolgenti di cedro e albicocca. In bocca è ampio e fresco.

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Sibiliana, Sensale Grillo

Sicilia DOC - 12,5% vol | brillante giallo paglierino dai vividi riflessi verdolini. Al naso è invitante, con note di salvia, foglia di pomodoro, sentori agrumati di limone e bergamotto, poi pesca bianca e susina, il tutto in un abbraccio di salsedine. Al palato è morbido e allo stesso tempo fresco, sapido e dissetante.

18

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Cantine Europa, Biollicine Grecanico

Terre Siciliane IGP - 11,5% vol | vino Frizzante biologico ottenuto da uve gracanico coltivate in Sicilia. Dal colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Dal profumo floreale e dal sentore di frutta tropicale quale ananas e papaya.

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Guzman, Villa Moreri - Mamertino bianco

Catarratto, Grillo, Inzolia - 12,5% vol

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Case Alte, 12 Filari

Catarratto - Sicilia DOC - 12,5% vol | giallo paglierino con brillanti riflessi verdolini. Complesse note minerali con chiare sfumature floreali quali zagara, camomilla, fieno, erbe aromatiche. Estremamente equilibrato caratterizzato da una grande freschezza sostenuta da buona struttura ed un finale piacevolmente sapido.

25

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Abbazia Santa Anastasia, Sauvignon blanc - Chardonnay

Terre Siciliane IGP - 12,5% vol | giallo paglierino con riflessi verdolini. intenso e vivace. Si dona immediatamente con profumi di banana, pesca, susina, fico d’ India; fresco tra note di agrume e fiori di zagara. fresco, armonioso con delicato ricordo di melone bianco e pompelmo, ottimo retrogusto aromatico.

18

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Abbazia Santa Anastasia, Sinestesia

Sauvignon blanc - Sicilia DOC - 12,5% vol | Vino armonioso e di grande personalità matrimonio enogastronomico stimolante: piatti a base di pesce, frutti di mare, crostacei , tartar ,pesce crudo ma anche carne bianca e formaggi a pasta filata e morbida.

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Tenuta Enza La Fauci, Case Bianche

Zibibbo - Terre Siciliane IGT - 14% vol | Abbinamenti: Con frutti di mare e crostacei. Adatto ai piatti a base di pesce e formaggi erborinati

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Tenuta Enza La Fauci, Incanto

Grecanico (provenienza Etna 1200 m.s.l.) - Terre Siciliane IGT - 12% vol | Abbinamenti: Si adatta bene a tutte le preparazioni a base di pesce, carni bianche e formaggi freschi.

28

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Di Giovanna, Vurrìa Grillo

Sicilia DOC - 12,5% vol | importanti note di agrumi e fiori gialli. Al sorso è fresco, espressivo con sentori di frutta tropicale e una buona persistenza. Finale sapido.

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Di Giovanna, Vurrìa Catarratto Lucido

Terre Siciliane IGP - 12% vol | importanti note di agrumi e fiori gialli. Al sorso è fresco, espressivo con sentori di frutta tropicale e una buona persistenza. Finale sapido.

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Baroni di Pianogrillo, Flaneur

Grillo - Sicilia DOC - 12,5% vol | Al naso il suo quadro olfattivo invece, ne denota la caratteristica del profumo dei fiori bianchi e della frutta a polpa bianca, su un velato richiamo minerale. Al palato risulta un vino minerale, aromatico, fresco e dalla piacevole persistenza.

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Hibiscus, Onde di Sole

Grillo - Terre Siciliane IGT - Isola di Ustica - 13% vol | note fruttate di pomo bianco, unite a fresche sensazioni di spezie mediterranee. Gusto complesso pieno e armonico. Si sposa ottimamente con la cucina vegetariana e con piatti a base di frutti di mare

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Hibiscus, Grotta dell'Oro

Zibibbo - Terre Siciliane IGT - Isola di Ustica - 12,5% vol | Giallo paglierino intenso e splendente, al naso rivela note di zagara e di rosa, un sentore aromatico che s'intreccia con agrumi e erbe mediterranee. Al palato è pieno, fresco, sapido, morbido, intrigante ed equilibrato.

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Sergio Drago, Catarratto

Terre Siciliane IGP - 10,5% vol | fermentato spontaneamente e affinato in acciaio per 6 mesi. base fresca e dritta, per un vino vivo e vibrante.

30

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Longarico, Nostrale

Catarratto - Terre Siciliane IGP - 12% vol | senza macerazione, solo pressatura soffice e fermentazione in acciaio senza controllo della temperatura, malolattica svolta e successivamente in bottiglia senza subire filtrazione, solo 20mg di solforosa totale.

30

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Aldo Viola, Krimiso

Catarratto - Terre Siciliane IGP - 12,5% vol | Ottenuto dopo lunga macerazione delle uve deraspate e fermentate con i propri lieviti indigeni. Imbottigliato senza pressatura meccanica, solo per gravità, e con lieve filtrazione ed aggiunta di solfiti (20 mg/l). Eventuali depositi testimoniano la sua naturalezza.

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Aldo Viola, Egesta

Grillo - Terre Siciliane IGP - 13% vol | Ottenuto da una vinificazione ancestrale in vasca d'acciaio, macerate a lungo con grappolo intero e fermentato con i propri lieviti indigeni.

40

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Aldo Viola, Biancoviola

Catarratto, Grecanico, Grillo - Terre Siciliane IGP - 13,2% vol | macerazione breve in vasca d'acciaio e fermentato con i propri lieviti indigeni. Non stabilizzato, ed imbottigliato con una leggera filtrazione ed aggiunta di solfiti (20 mg/l).

30

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Alessandro Viola, Carricat

Carricante, Catarratto - Terre Siciliane IGP - 11,5% vol | non filtrato

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Alessandro Viola, Sinfonia di Bianco

Grillo - Terre Siciliane IGP - 13,5% vol | bianco macerato vinificato con uve autoctone di Grillo, uve da agricoltura biologica.

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Quattrocieli, Jocu Catarratto

Catarratto DOC Alcamo - 12,5% vol | Di grande bevibilità e dai profumi suadenti caratterizzato da freschezza e sapidità con note agrumate, dà il meglio di sé nelle colline Alcamesi.

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Antichi Granai, A Racina

Catarratto - Terre Siciliane IGP - 12,5% vol | fresco ed equilibrato, A Racina si contraddistingue per un bouquet avvolgente dagli spiccati sentori di frutta. In bocca ritroviamo una perfetta corrispondenza gusto olfattiva a cui si aggiunge una piacevole nota sapida.

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Rapinzeri, Viognier

Terre Siciliane IGT - 12% vol | Per le sue caratteristiche e intensità si sposa perfettamente con primi e secondi a base di pesce, piatti speziati e carni bianche.

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Quattrocieli, Fluente Insolia

Insolia

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Tasca d'Almerita, Regaleali Le Rose

Nerello Mascalese Terre Siciliane IGT 12% vol | unisce alla sapidità dei bianchi l’eleganza fruttata dei rossi, regalando diverse possibilità di abbinamento. Il nome richiama i sentori floreali della varietà e le rose che nella Tenuta Regaleali si coltivano da sempre.

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Dei Principi di Spadafora, Il Nostro Rosato

Nero d'Avola Terre Siciliane IGP 12,5% vol | Colore: colore rosa tenue. Profumo: fruttato, sensazione di leggera acidità, di aromaticità e lieve corposità.

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Sallier de la Tour, Madamarosè

Syrah Sicilia DOC 13,5% vol | si esprime al naso con note delicate di frutta rossa fresca e spezie, al gusto il frutto spontaneo, sapidità e freschezza restituiscono alla varietà la sua complessità originale.

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Tasca d'Almerita, Tefra Etna Rosato DOC

Nerello Mascalese 13% vol | colore scarico e brillante. vino rosato di qualità. molto dinamico, grazie alla sua freschezza e sapidità.

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Palmento Costanzo, Mofete Etna Rosato DOC

Nerello Mascalese 12,5% vol | Colore rosa di media intensità. Al naso sentori floreali con erbe selvatiche e violette, lievemente fruttato, con note minerali. Scorrevole in bocca, fresco e lungo con spiccata acidità.

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Morgante, Rosè di Morgante

Sicilia DOC Nero d'Avola 13% vol | colore rosato, poco intenso, ma scintillante, che denota freschezza. Profumi netti, fruttati, dove spiccano note agrumate e floreali che ricordano i petali di rosa. Vino sapido ma allo stesso tempo fragrante ed equilibrato.

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Judeka, Frarosa (mosso)

Vino naturale frizzante ottenuto da uve frappato

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Donnafugata, Lumera

Nero d'Avola - Syrah - Pinot Nero - Nocera Sicilia DOC 12% vol | offre un bouquet ampio e fragrante con note fruttate di fragoline di bosco e melagrana, unite a delicati sentori floreali di violetta. In bocca è fresco e sapido con una buona struttura e una piacevole persistenza delle note fruttate.

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Dolce&Gabbana e Donnafugata, Rosa

Nerello Mascalese - Nocera Sicilia DOC 12,5% vol | perfetto per aperitivo, crudi di pesce, piatti vegetariani e carni delicate

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Santa Tresa, Rosato

Nero d'Avola - Frappato Terre Siciliane IGP 12,5% vol | Al naso il bouquet è di piccoli frutti, tra tutti il mirtillo accompagnato da note di violetta e rose. In bocca è elegante e suadente, con una nota persistente di lampone e fragolina di bosco.

20

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Cantine Europa, Biollicine rosato (mosso)

Nerello Mascalese Terre Siciliane IGP 12% vol | Rosato Biologico legermente mosso. Abbinamento: Aperitivo, Menu di pesce, Menu di carne

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Searàfica, Grotta dei Lamponi

Etna Rosato DOC Nerello Mascalese 13% vol | olor buccia di cipolla, con sfumature rosate. Il bouquet intensamente fruttato con sensuali note di fragola e ribes conferisce quella delicatezza che si ritrova anche al palato. È un vino armonico che ben bilancia le note minerali e floreali

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Tonnino, Pinot grigio ramato

terre siciliane igp - 12% vol | Intenso e aromatico, caratterizzato da note di frutti esotici e petali di rose. Un vino piacevole, secco, fresco e vivace

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Tenuta Enza La Fauci, Petalo

Nocera Terre Siciliane IGP - 12% vol | spiccata aromaticità di questo vino rosato, che ricorda nel colore la pesca e nei profumi delicate note fruttate e floreali.

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Antichi Vinai, Petra Lava Etna rosato

Nerello Mascalese Etna DOC - 13% vol | vino intenso, dal colore rosso rubino, un profumo intensamente vinoso, e un sapore gradevolmente corposo perfetto nell’abbinamento con carni rosse e selvaggina.

24

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Tenuta Ferrata, Cimè

Nerello Mascalese Etna DOC - 12,5% vol | delicati sentori floreali, note fruttate di susina e pompelmo rosa. fresco con spiccata mineralità

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Girolamo Russo, Etna Rosato DOC

Nerello Mascalese - 12,5% vol | Sentori tipici di ciliegia, fragola e lampone impreziositi da cenni speziati di pepe bianco. Fresco, sapido con acidità ben definita tipica del vitigno che, armonizza il gusto rendendolo persistente e di grande precisione organolettica.

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Paolo Calì, OSA!

Frappato Terre Siciliane IGP - 13% vol | apore fragrante e un profumo aromatico. Sta bene con gli aperitivi, con gli antipasti, i piatti a base di pesce e i dessert.

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Sergio Drago, Rosa

Nero d'Avola Terre Siciliane IGP - 12,5% vol | Pressatura dolce e verticale manuale di uva diraspata, breve contatto con le bucce per qualche ora. Fermentazione spontanea in acciaio senza l'utilizzo di lieviti aggiunti a temperatura controllata. Senza Filtrazioni e chiarifiche.

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Palmento Costanzo, Mofete Etna Rosso

DOC Nerello Mascalese - Nerello Cappuccio 14% vol | Colore rosso rubino di media intensità. Al naso speziato con sentori di erbe selvatiche fresche, rosa e ceneri vulcaniche. Al palato succoso, equilibrato ed elegante, con un finale sapido.

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Benanti, Etna Rosso

DOC Nerello Mascalese - Nerello Cappuccio 13% vol | Rosso rubino, limpido e vivo. Al naso esprime tutta la bellezza dei migliori Etna con note di fiori appassiti, di ciliegie e di more, di tabacco e di grafite.

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I Custodi delle Vigne dell'Etna, Pistus

Etna DOC Nerello Mascalese - Nerello Cappuccio 13% vol | Colore: rosso con accessi riflessi rubino. Odore: frutta fresca. Sapore: fruttato, armonico, gradevolmente tannico, con buona persistenza acida.

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Donnafugata, Sul Vulcano Etna Rosso DOC

Nerello Mascalese - Nerello Cappuccio | bouquet fragrante con intense note di frutta rossa e sentori floreali accompagnati da delicate nuances speziate. Al palato è morbido ed avvolgente; equilibrato e persistente il finale.

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Girolamo Russo, A' Rina, 2016

Etna DOC Nerello Mascalese - Nerello Cappuccio | colore rosso rubino, profumo con eleganti sentori di ciliegia e prugne e finale di cuoio e tabacco; gusto fresco, complesso, di buona struttura e con tannini morbidi e piacevoli sul finale.

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Tasca d'Almerita, Ghiaia Nera Tascante

Sicilia DOC Nerello Mascalese 13% vol | Rosso rubino scarico, al naso esprime la quintessenza dell’Etna grazie a bei sentori floreali, di glicine, e di frutti di bosco.

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Catalano, Frappato

Terre Siciliane IGP 13% vol | Lavorazioni manuali senza l’uso di sostanze chimiche

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Donnafugata, Bell'assai

Vittoria DOC Frappato 12,5% vol | sorso schietto e rinfrescante e bouquet di profumi fragranti al naso, dove note floreali recitano il ruolo delle protagoniste.

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Santa Tresa, Cerasuolo di Vittoria DOCG

Nero d'Avola - Frappato BIO 13% vol | Rosso rubino intenso e brillante, con sfumature granata. Al naso si percepiscono sentori dei frutta matura e un'avvolgente speziatura; l'assaggio è giocato sulla potenza e sulla freschezza, con una trama tannica vivace e un allungo finale notevole.

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Gulfi, Cerasuolo di Vittoria DOCG

Nero d'Avola - Frappato 13,5% vol | rosso di forte ed antica tradizione, che gioca la sua identità sul connubio fra la forza del nero d’avola e la gentilezza del frappato

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Valle dell'Acate, Cerasuolo di Vittoria DOCG

Nero d'Avola - Frappato 13,5% vol | vino che ha persistenza e corpo del nero d'Avola insieme ai profumi e freschezza del frappato. E' un vino da accostare ai piatti di carne elaborati, di selvaggina.

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Duca di Salaparuta, Sciaranera

Terre Siciliane IGT Pinot Noir 12,5% Vol | Intenso e articolato che aggrada anche i palati più esigenti.

20

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Duca di Salaparuta, Passo delle Mule

Terre Siciliane IGT Nero d'Avola 14% Vol | Morbidezza pur con una notevole freschezza al palato.

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Duca di Salaparuta, Calanica Syrah

Terre Siciliane IGT 12,5% Vol | Il profumo è intenso e fruttato, con sentori di piccoli frutti neri e spezie come il pepe nero, mentre il palato è ampio, con tannino evidente ma garbato.

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Paolo Calì, Violino

Vittoria doc nero d'avola BIO 13% vol |colore rosso rubino intenso con riflessi violacei, profumi molto intensi di frutti rossi, quali mora, susina, ciliegia e ribes. Al palato è pieno, deciso con un buon equilibrio acido.

18

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Tasca d'Almerita, Cygnus

Nero d'Avola - Cabernet Sauvignon Sicilia DOC 13,5% Vol | vino ammirevole ed ammaliante. Fruttato, fragrante dall’acidità morbidamente equilibrata.

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Tasca d'Almerita, Guarnaccio

Perricone Sicilia DOC 14% Vol | rosso rubino intenso. Il profumo è speziato, fruttato, di gelsi rossi e frutta rossa in confettura, geranio ed eucalipto. Dal gusto caldo, morbido, fresco e sapido.

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Tasca d'Almerita, Lamùri

Nero d'Avola Sicilia DOC 13% Vol| Uno studiato assemblaggio di barrique di età diverse conferiscono in bocca tannini morbidi ed eleganti, con un legno mai invasivo.

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Tasca d'Almerita, Regaleali Nero d'Avola

Sicilia DOC 13% vol | Brillante, di colore rosso rubino intenso. Frutti: ciliegia, amarena, gelso e mirtillo. Spezie: vaniglia, salvia. Morbido e giustamente tannico. Piacevole sensazione di frutti a bacca rossa.

18

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Carranco, Villa dei Baroni Etna Rosso, 2017

DOC Nerello Mascalese 14% Vol | spiccata mineralità e acidità, con un finale molto elegante con un tannino leggero, setoso e sapido, sentori fruttati intensi si alternano a note più speziate.

35

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Donnafugata, Sherazade

Nero d'Avola Sicilia DOC 13% vol | dal colore rosso rubino brillante, offre un bouquet ricco di sentori di frutta rossa tra cui spiccano la fragola, l’amarena e la ciliegia.

20

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Donnafugata, Sedàra

Nero d'Avola - Cabernet Sauvignon - Merlot - Syrah - altre uve Sicilia DOC 13,5% vol | bouquet fruttato con sentori di frutta rossa (ciliegia e prugna) e spezie (pepe nero) uniti ad una leggera nota balsamica di menta.

18

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Donnafugata, Angheli

Merlot - Cabernet Sauvignon Sicilia DOC 14% Vol | fragrante bouquet dalle note di frutta rossa (ciliegia e prugna) unite ad eleganti sentori speziati e delicati accenni di cacao dolce e vaniglia.

25

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Tenuta Gatti, Cvrpanè, 2010

Mamertino rosso DOC Nero d'Avola - Nocera BIO 13,5% Vol | Colore: rosso rubino intenso. Profumo: frutti rossi e spezie. Gusto: complesso, di buona trama tannica e spiccata personalità con sensazione di legno ben fusa nell'insieme.

25

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Tenuta Gatti, Martiniano

Nero d'Avola - Cabernet Sauvignon BIO Terre Siciliane IGT 14,5% vol | Colore: rosso rubino. Profumo: complesso di frutti a bacca rossa. Gusto: armonico, fresco ed equilibrato.

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Tenuta Gatti, Sicè, 2012

Nocera BIO Terre Siciliane IGP 14% Vol | Rosso rubino di media intensità colorante. Profuma di frutta estiva, mirto, prugne, geranio e diviene piccante con tocchi di pepe bianco e resina.

25

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Dei Principi di Spadafora, Don Pietro Rosso

Nero d'Avola - Cabernet Sauvignon - Syrah BIO Terre Siciliane IGP 14% Vol | Colore: rosso rubino intenso. Profumo: ricco, intenso, fruttato. Gusto: armonico, rotondo, persistente. Tannini ben presenti.

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Baglio delle Cicale, Merlot, 2000

Terre Siciliane IGT 13% vol |

30

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Cusumano, Benuara

Nero d'Avola - Syrah Sicilia DOC 14,5% Vol | Emana profumi di amarene, frutti di bosco e spezie dolci e ha un gusto vellutato, fresco e avvolgente.

21

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Cusumano, Disueri

Nero d'Avola Sicilia DOC 14% vol | affinato in acciaio per 5 mesi, profuma di viola, con richiami balsamici e di macchia mediterranea. In bocca, il sorso è pieno, fragrante ed immediatamente piacevole, fino ad un finale ancora succoso e dai tocchi di mandorla.

21

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Principi di Butera, Riesi

DOC Nero d'Avola - Syrah 13,5% vol | Complesso e leggero nello stesso tempo. Ricco di spezie, mora e prugna, amarasca e caffé

18

Immagine drink

Donnafugata, Dea Vulcano

Etna rosso DOC

25

Judeka, Cera suolo di Vittoria DOCG

Nero d’Avola - Frappato

22

Judeka, Frappato

DOC

22

Avide, Cerasuolo di Vittoria DOCG

Nero D’Avola - Frappato

22

Baglio del Cristo di Campobello, Adènzia rosso

Nero D’Avola - Syrah Sicilia DOC

22

Seràfica, Grotta del Gelo

Nerello Mascalese - Nerello Cappuccio Etna DOC

30

Seràfica, Mirantur rosso

Nerello Cappuccio dell’Etna Sicilia IGT

20

Le Vigne di Eli, Etna Rosso DOC

Nerello Mascalese Etna DOC

35

Masserie Setteporte, Etna Rosso DOC

Nerello Mascalese Etna DOC

30

Graci, Etna rosso DOC

Nerello Mascalese Etna DOC

32

Az. Agr. Milazzo, Fancello

Blend di 18 vitigni a bacca rossa

25

Catalano, Nero d’Avola

Sicilia

28

Caruso & Minini, Sachia

Perricone Sicilia DOC

20

Castelluccimiano, Perric.One

Perricone della Contea di Sclafani. Sicilia DOC

24

Mandrarossa, Timperosse

Petit Verdot

20

Mandrarossa, Cavadiserpe

Merlot - Alicante Buschet

20

Aldo Viola, Brutto (bianco)

Catarratto Terre Siciliane IGP - 12,5% vol | Vinificazione in acciaio per la base e rifermentazione con stesso mosto. Immediatezza, freschezza e spontaneità ne fanno un vero campione di beva.

25

Immagine drink

Di Giovanna, Rufulìa Pet-Nat (bianco)

Catarratto Terre Siciliane IGP - 10,5% vol | Giallo torbido brillante. Bouquet espressivo con sentori di agrumi maturi, frutti tropicali e pane. Corpo sottile, con una gradita anima acida. Complesso con presenza di agrumi, frutta drupacea e persistenti note sapide.

32

Immagine drink

Mood (rosato)

Frappato Terre Siciliane IGT - 12,5% vol | viene imbottigliato e si attende la fine della fermentazione alcolica in bottiglia. Non vengono inoculati lieviti e non si effettua la sboccatura.

22

Immagine drink

Dei Principi di Spadafora, Sirikì

Terre Siciliane IGP Grillo (macerato) BIO 13,5% vol | si presenta di un bel giallo intenso, da uve macerate con buccia. Profumo intenso di uva matura con sentori di frutta esotica e albicocca. Al palato è ricco con note di cedro

35

Immagine drink

Santa Tresa, Il Grillo Brut

20

Santa Tresa, Il Frappato Rosè brut

20

Valdo, Rive di San Pietro di Barbozza

Prosecco DOCG Valdobbiadene Brut Nature Millesimato 11,5% Vol

25

A. A. Milazzo, Milazzo Classico

Metodo classico brut

30

Tasca d’Almerita, Almerita Rosè

Pinot noir metodo classico rosè

45

Donnafugata, Donnafugata brut rosè

Pinot noir metodo classico brut

45

Tenute Lombardo, Sualtezza 650 bianco

20

Tenute Lombardo, Sualtezza 650 rosè

20

Amaro Tutone

4

Immagine drink

Amaro Averna

4

Immagine drink

Amaro Braulio Riserva

6

Immagine drink

Amaro del Capo

4

Immagine drink

Arancello

4

Limoncello

4

Amaro Amara

5

Allorino

4

Finocchietto selvatico

4

Amaro Florio

4

Nepitello

5

Mandarinetto

4

Rhum Cubaney 18 a. XO

7

Vodka Russian Standard

4

Whiskey

7

903 Barrique

5

Immagine drink

903 Tipica

5

Immagine drink

Donnafugata, Grappa di zibibbo

5

Immagine drink

Grappa di Nero d'Avola

5

Donnafugata, Ben Ryè Passito di Pantelleria DOC

8

Immagine drink

Donnafugata, Kabir Moscato di Pantelleria DOC

6

Immagine drink

Vendemmia Tardiva

5

Florio, Terre Arse

Marsala Secco DOC

5

Florio, Targa

Marsala Semisecco DOC

5

Florio, Oltre Cento

Marsala Dolce DOC

5

Recensioni

9/10
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