€€ ● Pizzeria, Ristorante, Wine Bar ● Via Provinciale, 25, Civate, LC, Italia
Posizione:Via Provinciale, 25, Civate, LC, Italia
Orari di apertura
Martedì:
07:00 - 15:00 / 17:30 - 23:00
Posizione
Via Provinciale, 25, Civate, LC, Italia
Recensioni
1⁄2 pollo alla diavola
con contorno di patate
12 €
Baffa di costine
speziata e cotta a bassa temperature con contorno
15 €
Pizzoccheri
10 €
Brasato con polenta
12 €
Cocktail di gamberi
9 €
Guazzetto di cozze “Dogana Vecchia” (piccante)
9 €
Bruschette con filetti di acciughe del “Cantabrico”
11 €
Salmone affumicato con crostini e riccioli di burro
11 €
Carpaccio di spada con rucola e scaglie di grana
12 €
Zuppa di moscardini
12 €
Insalata di mare
13 €
Piovra intiepidita con salsa verde, olio e limone
15 €
Gran misto mare “Dogana Vecchia”
16 €
Bruschetta al pomodoro
6 €
Caprese con bocconcini di bufala
8 €
Taglieri di salumi misti
9 €
Crudo di Parma con bocconcini di bufala
11 €
Carpaccio di bresaola
(rucola, scaglie di grana, pomodori pachino)
11 €
Gran tagliere di salumi misti, formaggi e sottaceti
15 €
Pennette alla “Dogana”
(panna, speck, rucola)
9 €
Pennette con crema al radicchio
9 €
Gnocchi alla Sorrentina
9 €
Gnocchi al Pesto
9 €
Pappardelle con crema ai porcini
9 €
Tagliatelle marchigiane
(crema di carciofi, pancetta, zafferano)
10 €
Tortelli di magro con crema di asparagi e porcini
10 €
Penne al salmone
10 €
Spaghetti alle vongole veraci e pomodori pachino
12 €
Tagliolini scampi, gamberetti, rucola
13 €
Tagliolini allo Scoglio
15 €
Risotto ai funghi porcini
12 €
Risotto al taleggio
12 €
Risotto al pesce persico
15 €
Risotto alla “Dogana” con anduja e zafferano
15 €
Paella de mariscos alla Castigliana
17 €
Costata alla fiorentina / etto
4.5 €
Costata Tomahawk “La bistecca di Brontosauro”/ etto
5 €
Cotoletta alla milanese con patate
10 €
Hamburger di angus con patate (200gr circa)
10 €
1⁄2 pollo alla diavola con patate
12 €
Baffa di costine speziate con patate
15 €
Tagliata di manzo con rucola e grana
16 €
Filetto di manzo ai ferri
18 €
Costata di manzo (500gr circa)
18 €
Grigliata mista di carne
18 €
Filetto di manzo al pepe verde
19 €
Filetto di manzo all’aceto balsamico
19 €
Fritto di calamari
13 €
Fritto di rana
15 €
Fritto misto di mare
15 €
Orata ai ferri
16 €
Branzino ai ferri
16 €
Pesce spada ai ferri
16 €
Tagliata di tonno con rucola e scaglie di grana
18 €
Gamberoni alla griglia
18 €
Spiedone di pesce misto
18 €
Scamponi alla griglia
20 €
Grigliata di pesce
20 €
Insalata mista
3.5 €
Patatine fritte
3.5 €
Verdure grigliate
3.5 €
Fagioli “mexicana”
3.5 €
Fagioli “all’uccelletto”
4 €
Zucchine in pastella
4 €
Mix verdure in pastella
5 €
Insalatona Oceano
(insalata, gamberetti, polpa di granchio)
8 €
Insalatona Dogana Vecchia
(insalata, pomodori, tonno, mozzarella, olive)
8 €
Insalatona Catalana
(insalata, pomodoro, carote, finocchi, uova sode, asparagi, olive)
8 €
Taleggio
4 €
Zola
4 €
Grana
4 €
Brie
4 €
Caprino
4 €
Caprino stagionato
4 €
Misto formaggi
7 €
Impasto CLASSICO
100 % farina 00 24 ore lievitazione.
Impasto INTEGRALE (Extra)
70 % farina integrale, 30 % farina 00 24 ore lievitazione.
1.5 €
Impasto PINSA (Extra)
Alta digeribilità, farina di riso, frumento e soia. 72 ore lievitazione.
2 €
Marinara
(pomodoro, aglio, origano)
4 €
Margherita
(pomodoro, mozzarella, origano)
4.5 €
Pugliese
(pomodoro, grana, cipolle, origano)
5 €
Napoli
(pomodoro, mozzarella, acciughe, origano)
5.5 €
Prosciutto
(pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, origano)
5.5 €
Funghi
(pomodoro, mozzarella, champignon, origano)
5.5 €
Wurstel
(pomodoro, mozzarella, wurstel, origano)
5.5 €
Patatosa
(pomodoro, mozzarella, patate fritte, origano)
6.5 €
Calabrese
(pomodoro, mozzarella, salame piccante, origano)
6.5 €
Romana
(pomodoro, mozzarella, capperi, acciughe, olive, origano)
7 €
Occhio di bue
(pomodoro, mozzarella, uovo, prosciutto cotto, origano)
7 €
Prosciutto e funghi
(pom., mozz., prosciutto cotto, champignon, origano)
7 €
Calzone liscio
(pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, origano)
7 €
Pizza trevisana
(pomodoro, mozzarella, trevisana saltata, origano)
7 €
Pizza Bomba
(pomodoro, mozzarella, anduja, origano)
7 €
Polentona
(pomodoro, mozzarella, salsiccia, polenta, origano)
7.5 €
Quattro formaggi
(pomodoro, mozzarella, formaggi misti, origano)
7.5 €
Capricciosa
(pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi, origano)
7.5 €
Tonno cipolla
(pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla, origano)
7.5 €
Quattro stagioni
(pom., mozz., prosciutto cotto, funghi, carciofi, olive, origano)
8 €
Tirolese
(pomodoro, mozzarella, speck, origano)
8 €
Parmense
(pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, origano)
8 €
Bolognese
(pomodoro, mozzarella, panna, ragù di carne, origano)
8 €
Calzone farcito
(pom., mozz., prosciutto cotto, funghi, carciofi, origano)
8 €
Boscaiola
(pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, porcini, panna, origano)
8 €
Pizza fumé
(pomodoro, mozzarella, scamorza affumicata, acciughe, origano)
8 €
Pizza parmigiana
(pomodoro, mozzarella, melanzana, grana grattuggiato, origano)
8 €
Flamenca
(pom., mozz., salame piccante, olive, peperoni, origano)
8 €
Pizza porcona
(pomodoro, mozzarella, porchetta, origano)
8 €
Pizza catozzo
(pomodoro, mozzarella, radicchio, scamorza, origano)
8 €
Zola e noci
(pomodoro, mozzarella, zola, noci, origano)
8 €
Gran tirolo
(pomodoro, mozzarella, gorgonzola, speck, origano)
8.5 €
Ortolana
(pomodoro, mozzarella, verdure miste, origano)
8.5 €
Pizza valdostana
(pomodoro, mozzarella, brie, speck, origano)
8.5 €
Campagnola
(pomodoro, mozzarella, caprino, prosciutto crudo, origano)
8.5 €
Contadina
(pomodoro, mozzarella, pancetta, peperoni, capperi, olive, origano)
8.5 €
Paesana
(pomodoro, mozzarella, salsiccia fresca, spinaci, origano)
8.5 €
Gustosa
(pomodoro, mozzarella, asparagi, uovo, origano)
8.5 €
Milanese
(pomodoro, mozzarella, salame dolce, patatine, origano)
8.5 €
Pizza Boys
(pomodoro, mozzarella, noci, speck, provola, origano)
8.5 €
Pizza Chef
(pomodoro, mozzarella, zucchine, gamberetti, panna, origano)
9 €
Ligure
(pomodoro, mozzarella, pomodoro fresco, gamberetti, rucola, origano)
9 €
Valtellinese
(pomodoro, mozzarella, porcini, bresaola, origano)
9 €
Emiliana
(pom., mozz., pom. fresco, prosciutto crudo, scaglie di grana, origano)
9 €
Vesuvio
(pomodoro, mozzarella, pom. fresco, bufala, rucola, origano)
9 €
Mediterraneo
(pomodoro, mozzarella, pom. fresco, scamorza, origano)
9 €
Messicana
(pom., mozz., scamorza, pancetta. fagioli, cipolle, peperoncino, origano)
9 €
Della valle
(pomodoro, mozzarella, taleggio, rucola, origano)
9 €
Calamari
(pomodoro, mozzarella, calamari fritti, origano)
9 €
Allo scoglio
(pomodoro, mozzarella, frutti di mare, origano)
9 €
Pizza Jenny
(pomodoro, bufala, salsiccia, friarella, origano)
9 €
Pizza B.B. Speck
(pomodoro, mozzarella, bufala, basilico, speck, origano)
10 €
Dogana Vecchia
(pom., mozz., uova sode, funghi, peperoni, pro. cotto, sals. fresca, olive, origano)
10 €
Pizza VIP
(pomodoro, mozzarella, salmone affumicato, rucola, scaglie di grana, origano)
10 €
Mare monti
(pomodoro, mozzarella, frutti di mare, porcini, origano)
10 €
Trifolata
(pomodoro, mozzarella, champignon, porcini, chiodini, origano)
10 €
Leggera
(pom., mozz., salsiccia, pancetta, cipolle, peperoni, capperi, chiodini, olive, sal. piccante, origano)
10 €
Focaccia liscia
(olio, origano, sale)
3.5 €
Focaccia mediterranea
(olio, origano, crudo, rucola, scaglie di grana)
6 €
Focaccia con lardo di colonnata e origano
6 €
Focaccia primavera
(olio, origano, sale, bocconcini di mozzarella, rucola, pom. fresco)
7 €
Sorbetto al limone
3 €
Tiramisù
4.5 €
Salame al cioccolato
4.5 €
Crema catalana
4.5 €
Panna cotta
4.5 €
Tortino al cioccolato
4.5 €
Tartufo al pistacchio
4.5 €
Strudel di mele
4.5 €
Torta di mele
4.5 €
Torta ai frutti di bosco
4.5 €
Torta di pere e cioccolato
4.5 €
Meringa
4.5 €
Profitterol
4.5 €
Affogato al caffè
5.5 €
Affogato al liquore
6.5 €
1⁄2 pollo alla diavola
con contorno di patate
12 €
Baffa di costine
speziata e cotta a bassa temperature con contorno
15 €
Pizzoccheri
10 €
Brasato con polenta
12 €
Cocktail di gamberi
9 €
Guazzetto di cozze “Dogana Vecchia” (piccante)
9 €
Bruschette con filetti di acciughe del “Cantabrico”
11 €
Salmone affumicato con crostini e riccioli di burro
11 €
Carpaccio di spada con rucola e scaglie di grana
12 €
Zuppa di moscardini
12 €
Insalata di mare
13 €
Piovra intiepidita con salsa verde, olio e limone
15 €
Gran misto mare “Dogana Vecchia”
16 €
Bruschetta al pomodoro
6 €
Caprese con bocconcini di bufala
8 €
Taglieri di salumi misti
9 €
Crudo di Parma con bocconcini di bufala
11 €
Carpaccio di bresaola
(rucola, scaglie di grana, pomodori pachino)
11 €
Gran tagliere di salumi misti, formaggi e sottaceti
15 €
Pennette alla “Dogana”
(panna, speck, rucola)
9 €
Pennette con crema al radicchio
9 €
Gnocchi alla Sorrentina
9 €
Gnocchi al Pesto
9 €
Pappardelle con crema ai porcini
9 €
Tagliatelle marchigiane
(crema di carciofi, pancetta, zafferano)
10 €
Tortelli di magro con crema di asparagi e porcini
10 €
Penne al salmone
10 €
Spaghetti alle vongole veraci e pomodori pachino
12 €
Tagliolini scampi, gamberetti, rucola
13 €
Tagliolini allo Scoglio
15 €
Risotto ai funghi porcini
12 €
Risotto al taleggio
12 €
Risotto al pesce persico
15 €
Risotto alla “Dogana” con anduja e zafferano
15 €
Paella de mariscos alla Castigliana
17 €
Costata alla fiorentina / etto
4.5 €
Costata Tomahawk “La bistecca di Brontosauro”/ etto
5 €
Cotoletta alla milanese con patate
10 €
Hamburger di angus con patate (200gr circa)
10 €
1⁄2 pollo alla diavola con patate
12 €
Baffa di costine speziate con patate
15 €
Tagliata di manzo con rucola e grana
16 €
Filetto di manzo ai ferri
18 €
Costata di manzo (500gr circa)
18 €
Grigliata mista di carne
18 €
Filetto di manzo al pepe verde
19 €
Filetto di manzo all’aceto balsamico
19 €
Fritto di calamari
13 €
Fritto di rana
15 €
Fritto misto di mare
15 €
Orata ai ferri
16 €
Branzino ai ferri
16 €
Pesce spada ai ferri
16 €
Tagliata di tonno con rucola e scaglie di grana
18 €
Gamberoni alla griglia
18 €
Spiedone di pesce misto
18 €
Scamponi alla griglia
20 €
Grigliata di pesce
20 €
Insalata mista
3.5 €
Patatine fritte
3.5 €
Verdure grigliate
3.5 €
Fagioli “mexicana”
3.5 €
Fagioli “all’uccelletto”
4 €
Zucchine in pastella
4 €
Mix verdure in pastella
5 €
Insalatona Oceano
(insalata, gamberetti, polpa di granchio)
8 €
Insalatona Dogana Vecchia
(insalata, pomodori, tonno, mozzarella, olive)
8 €
Insalatona Catalana
(insalata, pomodoro, carote, finocchi, uova sode, asparagi, olive)
8 €
Taleggio
4 €
Zola
4 €
Grana
4 €
Brie
4 €
Caprino
4 €
Caprino stagionato
4 €
Misto formaggi
7 €
Impasto CLASSICO
100 % farina 00 24 ore lievitazione.
Impasto INTEGRALE (Extra)
70 % farina integrale, 30 % farina 00 24 ore lievitazione.
1.5 €
Impasto PINSA (Extra)
Alta digeribilità, farina di riso, frumento e soia. 72 ore lievitazione.
2 €
Marinara
(pomodoro, aglio, origano)
4 €
Margherita
(pomodoro, mozzarella, origano)
4.5 €
Pugliese
(pomodoro, grana, cipolle, origano)
5 €
Napoli
(pomodoro, mozzarella, acciughe, origano)
5.5 €
Prosciutto
(pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, origano)
5.5 €
Funghi
(pomodoro, mozzarella, champignon, origano)
5.5 €
Wurstel
(pomodoro, mozzarella, wurstel, origano)
5.5 €
Patatosa
(pomodoro, mozzarella, patate fritte, origano)
6.5 €
Calabrese
(pomodoro, mozzarella, salame piccante, origano)
6.5 €
Romana
(pomodoro, mozzarella, capperi, acciughe, olive, origano)
7 €
Occhio di bue
(pomodoro, mozzarella, uovo, prosciutto cotto, origano)
7 €
Prosciutto e funghi
(pom., mozz., prosciutto cotto, champignon, origano)
7 €
Calzone liscio
(pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, origano)
7 €
Pizza trevisana
(pomodoro, mozzarella, trevisana saltata, origano)
7 €
Pizza Bomba
(pomodoro, mozzarella, anduja, origano)
7 €
Polentona
(pomodoro, mozzarella, salsiccia, polenta, origano)
7.5 €
Quattro formaggi
(pomodoro, mozzarella, formaggi misti, origano)
7.5 €
Capricciosa
(pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi, origano)
7.5 €
Tonno cipolla
(pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla, origano)
7.5 €
Quattro stagioni
(pom., mozz., prosciutto cotto, funghi, carciofi, olive, origano)
8 €
Tirolese
(pomodoro, mozzarella, speck, origano)
8 €
Parmense
(pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, origano)
8 €
Bolognese
(pomodoro, mozzarella, panna, ragù di carne, origano)
8 €
Calzone farcito
(pom., mozz., prosciutto cotto, funghi, carciofi, origano)
8 €
Boscaiola
(pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, porcini, panna, origano)
8 €
Pizza fumé
(pomodoro, mozzarella, scamorza affumicata, acciughe, origano)
8 €
Pizza parmigiana
(pomodoro, mozzarella, melanzana, grana grattuggiato, origano)
8 €
Flamenca
(pom., mozz., salame piccante, olive, peperoni, origano)
8 €
Pizza porcona
(pomodoro, mozzarella, porchetta, origano)
8 €
Pizza catozzo
(pomodoro, mozzarella, radicchio, scamorza, origano)
8 €
Zola e noci
(pomodoro, mozzarella, zola, noci, origano)
8 €
Gran tirolo
(pomodoro, mozzarella, gorgonzola, speck, origano)
8.5 €
Ortolana
(pomodoro, mozzarella, verdure miste, origano)
8.5 €
Pizza valdostana
(pomodoro, mozzarella, brie, speck, origano)
8.5 €
Campagnola
(pomodoro, mozzarella, caprino, prosciutto crudo, origano)
8.5 €
Contadina
(pomodoro, mozzarella, pancetta, peperoni, capperi, olive, origano)
8.5 €
Paesana
(pomodoro, mozzarella, salsiccia fresca, spinaci, origano)
8.5 €
Gustosa
(pomodoro, mozzarella, asparagi, uovo, origano)
8.5 €
Milanese
(pomodoro, mozzarella, salame dolce, patatine, origano)
8.5 €
Pizza Boys
(pomodoro, mozzarella, noci, speck, provola, origano)
8.5 €
Pizza Chef
(pomodoro, mozzarella, zucchine, gamberetti, panna, origano)
9 €
Ligure
(pomodoro, mozzarella, pomodoro fresco, gamberetti, rucola, origano)
9 €
Valtellinese
(pomodoro, mozzarella, porcini, bresaola, origano)
9 €
Emiliana
(pom., mozz., pom. fresco, prosciutto crudo, scaglie di grana, origano)
9 €
Vesuvio
(pomodoro, mozzarella, pom. fresco, bufala, rucola, origano)
9 €
Mediterraneo
(pomodoro, mozzarella, pom. fresco, scamorza, origano)
9 €
Messicana
(pom., mozz., scamorza, pancetta. fagioli, cipolle, peperoncino, origano)
9 €
Della valle
(pomodoro, mozzarella, taleggio, rucola, origano)
9 €
Calamari
(pomodoro, mozzarella, calamari fritti, origano)
9 €
Allo scoglio
(pomodoro, mozzarella, frutti di mare, origano)
9 €
Pizza Jenny
(pomodoro, bufala, salsiccia, friarella, origano)
9 €
Pizza B.B. Speck
(pomodoro, mozzarella, bufala, basilico, speck, origano)
10 €
Dogana Vecchia
(pom., mozz., uova sode, funghi, peperoni, pro. cotto, sals. fresca, olive, origano)
10 €
Pizza VIP
(pomodoro, mozzarella, salmone affumicato, rucola, scaglie di grana, origano)
10 €
Mare monti
(pomodoro, mozzarella, frutti di mare, porcini, origano)
10 €
Trifolata
(pomodoro, mozzarella, champignon, porcini, chiodini, origano)
10 €
Leggera
(pom., mozz., salsiccia, pancetta, cipolle, peperoni, capperi, chiodini, olive, sal. piccante, origano)
10 €
Focaccia liscia
(olio, origano, sale)
3.5 €
Focaccia mediterranea
(olio, origano, crudo, rucola, scaglie di grana)
6 €
Focaccia con lardo di colonnata e origano
6 €
Focaccia primavera
(olio, origano, sale, bocconcini di mozzarella, rucola, pom. fresco)
7 €
Sorbetto al limone
3 €
Tiramisù
4.5 €
Salame al cioccolato
4.5 €
Crema catalana
4.5 €
Panna cotta
4.5 €
Tortino al cioccolato
4.5 €
Tartufo al pistacchio
4.5 €
Strudel di mele
4.5 €
Torta di mele
4.5 €
Torta ai frutti di bosco
4.5 €
Torta di pere e cioccolato
4.5 €
Meringa
4.5 €
Profitterol
4.5 €
Affogato al caffè
5.5 €
Affogato al liquore
6.5 €