Shabu Como

Via Morazzone Pier Francesco Mazzucchelli 9

Ristorante

Oggi: Venerdì 12:00 - 15:00 / 19:00 - 23:59

Tutti gli orari della settimana

Lunedì19:00 - 23:59
Martedì19:00 - 23:59
Mercoledì19:00 - 23:59
Giovedì19:00 - 23:59
Venerdì12:00 - 15:00 / 19:00 - 23:59
Sabato12:00 - 15:00 / 19:00 - 23:59
Domenica12:00 - 15:00 / 19:00 - 23:59

Menù non aggiornato ?

Menù pranzo

Ceviche Ricciola3 €

Ceviche di ricciola condita con sale, pepe, olio EVO e lime, avocado, uva bianca e valeriana e completata da mandorle tostate e salsa ponzuIngredienti: Avocado, Sale, Mandorle, Coriandolo, Lime, Habanero, Cipolla, Branzino Crudo, Valeriana, Olio Extravergine di Oliva, Ricciola, Uva, Pepe Nero, Rum, Salsa di Soia, Aceto di Riso, Shirodashi, Mirin, Salsa Ponzu

Tuna White Grape3 €

Tartare di tonno e avocado, accompagnata da uva bianca, amaranto soffiato e polvere di capperi con dressing all'aceto di meleIngredienti: Avocado, Aceto di Vino, Amaranto, Capperi, Tonno, Tonno Crudo, Uva, Mela

Roll Boscaiolo3 €

Avocado e philadelphia, porcini trifolati, salsa boscaiola e julienne croccante di patateIngredienti: Avocado, Funghi Porcini, Burro, Olio Extravergine di Oliva, Aglio, Prezzemolo, Philadelphia, Funghi, Panna, Passata di Pomodoro, Pancetta, Patate, Sale, Zucchero, Riso Bianco, Alga Nori, Aceto di Riso, Riso per Sushi, Pesce Crudo

Udon Porcini Gold3 €

Udon saltati allo zafferano e mantecati con burro e Parmigiano Reggiano, con porcini trifolati, fondo bruno e chips croccanti di ParmigianoIngredienti: Funghi Porcini, Funghi, Olio Extravergine di Oliva, Aglio, Prezzemolo, Zafferano, Olio di Oliva, Fondo Bruno, Parmigiano Reggiano DOP, Udon, Patate Fritte, Burro

Armonia Dolce8 €

Udon saltati con pesto di noci, fichi freschi e chips croccanti di prosciutto crudoIngredienti: Pesto, Prosciutto Cotto, Prosciutto Crudo, Noci, Fichi, Udon, Patate Fritte

Dark Velvet8 €

Tartare di manzo con stracciatella di bufala, fichi freschi e granella di nocciole con olio EVO aromatizzato al limoneIngredienti: Nocciole, Limone, Stracciatella, Stracciatella di Bufala, Mozzarella di Bufala, Olio Extravergine di Oliva, Fichi, Carne di Manzo

Nuvola d'Estate6 €

Bao con melanzana croccante, insalata iceberg, maionese all'avocado e lime, salsa ponzu e cipolla frittaIngredienti: Avocado, Lime, Cipolla, Frittura, Pane, Maionese, Insalata, Melanzane, Rum, Salsa di Soia, Aceto di Riso, Shirodashi, Mirin, Salsa Ponzu

Purple Sunset6 €

Melanzana croccante, avocado e philadelphia, carpaccio di tonno, maionese al sesamo, salsa yuzu-miso e cipollotto frescoIngredienti: Avocado, Philadelphia, Tonno, Tonno Crudo, Maionese, Semi di Sesamo, Cipollotti, Melanzane

Ravioli di Wagyu12 €

Ravioli di wagyu al vapore serviti con olio di sesamo e cipollotto frescoIngredienti: Olio Extravergine di Oliva, Carne di Wagyu, Semi di Sesamo, Cipollotti, Olio di Semi di Sesamo, Pasta Fresca all'Uovo

Ravioli di Pollo7 €

Alla piastra serviti con salsa teriyaki Ingredienti: pollo, teriyakiIngredienti: Salsa Teriyaki, Carne di Manzo, Carne di Pollo, Pasta Fresca all'Uovo

Ravioli Verdi di Verdura7 €

Fritti serviti con salsa teriyaki Ingredienti: verdura, teriyakiIngredienti: Frittura, Salsa Teriyaki, Verdura, Pasta Fresca all'Uovo

Shrimp Sticks9 €

Involtini di gamberi avvolti nella pasta fillo serviti con maionese spicyIngredienti: Pasta Fillo, Pasta, Salsa Tabasco, Gamberi, Gamberetti, Maionese

Ravioli di Gambero9 €

Al vapore serviti con salsa ponzu Ingredienti: gambero, ponzuIngredienti: Gamberi, Rum, Salsa di Soia, Aceto di Riso, Shirodashi, Mirin, Salsa Ponzu, Pasta Fresca all'Uovo

Veggy Sticks8 €

Involtini di verdura avvolti nella pasta fillo serviti con salsa agropiccanteIngredienti: Pasta Fillo, Pasta, Verdura

Takoyaki8 €

Polpette di polpo servite con salsa teriyaki e katsuobushiIngredienti: Polpette di Carne, Salsa Teriyaki, Salsa Takoyaki, Farina di Grano Tenero, Zenzero, Maionese, Cipollotti, Polpo, Uova di Gallina, Pastella di Tempura, Shirodashi, Katsuobushi, Dashi, Salsa Otafuku

Goma Wakame4 €

Insalata di alghe wakame con semi sesamoIngredienti: Alga Wakame, Insalata, Semi di Sesamo, Alghe

Miso Soup Piccante3.5 €

Zuppa di miso con alghe wakame essiccate, tofu e tabascoIngredienti: Salsa Tabasco, Alghe, Peperoncino, Cipollotti, Shirodashi, Tofu di Soia, Miso di Soia, Alga Wakame, Dashi

Miso Soup3.5 €

Zuppa di miso con alghe wakame essiccate e tofuIngredienti: Alghe, Cipollotti, Shirodashi, Tofu di Soia, Miso di Soia, Alga Wakame, Dashi

Edamame4 €

Fagioli di soia al vapore con cristalli di saleIngredienti: Soia, Fagioli, Sale, Edamame

Riso Bianco3 €

Riso bianco al vapore servito con semi di sesamoIngredienti: Semi di Sesamo, Riso Bianco