Hotel Moderno
€€€ ● Ristorante ● Via Vittorio Emanuele, 63, Erice, TP, Italia
Orari di apertura
Martedì:
12:00 - 15:00 / 19:30 - 21:30

Recensioni
€€€ ● Ristorante ● Via Vittorio Emanuele, 63, Erice, TP, Italia
Orari di apertura
Martedì:
12:00 - 15:00 / 19:30 - 21:30
Recensioni
*Tris di affumicati
Spada, salmone, tonno
15 €
Salumi e formaggi tipici
10 €
Caponata
8 €
Cous cous alla trapanese con pesce
Semola, aglio, pepe, cipolla, pomodoro, prezzemolo, mandorle, aroma di cannella
15 €
Risotto alla marinara
Riso, cipolla, pomodorino, prezzemolo, calamari, gamberi, cozze
15 €
Spaghetti alla norma
Grano, cipolla, pomodoro, melanzane, basilico, ricotta salata
12 €
Busiate al pesto trapanese
Grano, aglio, basilico, pomodoro, olio, mandorle, pepe, mollica tostata
12 €
Gnocchi gorgonzola e pistacchio
Patata, burro, panna, parmigiano, pistacchio
12 €
Rigatoni all'ericina
Grano, aglio, pepe, prosciutto cotto, pomodoro, parmigiano, noce moscata
12 €
Tortellini panna e prosciutto
Grano, burro, panna, prosciutto, noce moscata
10 €
Zuppa di verdure
Cipolla, pomodoro, verdure, legumi
10 €
*Gamberoni allo spiedo
Olio di oliva, sale
22 €
*Scaloppina di cernia agli agrumi di Sicilia
Limone, arancia, prezzemolo, olio evo, vino bianco, pomodorini, farina
15 €
*Involtini di spada alla pantesca
Capperi, cipolla, pepe, limone, formaggio, mollica, olio evo
15 €
Pesce spada alla griglia o panato
Olio, sale
15 €
*Filetto al pepe verde
Demi glace, farina, brandy, olio evo, pepe, crema di latte
15 €
Entrecote alla palermitana
Mollica, formaggio, origano, pepe, olio
12 €
Involtini alla siciliana
Mollica, salumi, formaggi, cipolla, pinoli, uva passa
12 €
Scaloppine al marsala
Farina, marsala, demi glace
21 €
Spiedino di salsiccia
Maiale, sale, pepe, semi di finocchio
10 €
Insalata mista
4 €
Dolce
5 €
Frutta di stagione
4 €
Cassata siciliana
5 €
Cannolo siciliano
5 €
Semifreddo alle mandorle
5 €
Gelato
5 €
Macedonia di frutta
5 €
Sbriciolata con ricotta
5 €
Cous cous di pesce
Olio di oliva, sale
*involtini di spada alla pantesca
Capperi, cipolla, pepe, limone, formaggio, mollica, olio evo
Dessert della casa
*Tris di affumicati
Spada, salmone, tonno
15 €
Salumi e formaggi tipici
10 €
Caponata
8 €
Cous cous alla trapanese con pesce
Semola, aglio, pepe, cipolla, pomodoro, prezzemolo, mandorle, aroma di cannella
15 €
Risotto alla marinara
Riso, cipolla, pomodorino, prezzemolo, calamari, gamberi, cozze
15 €
Spaghetti alla norma
Grano, cipolla, pomodoro, melanzane, basilico, ricotta salata
12 €
Busiate al pesto trapanese
Grano, aglio, basilico, pomodoro, olio, mandorle, pepe, mollica tostata
12 €
Gnocchi gorgonzola e pistacchio
Patata, burro, panna, parmigiano, pistacchio
12 €
Rigatoni all'ericina
Grano, aglio, pepe, prosciutto cotto, pomodoro, parmigiano, noce moscata
12 €
Tortellini panna e prosciutto
Grano, burro, panna, prosciutto, noce moscata
10 €
Zuppa di verdure
Cipolla, pomodoro, verdure, legumi
10 €
*Gamberoni allo spiedo
Olio di oliva, sale
22 €
*Scaloppina di cernia agli agrumi di Sicilia
Limone, arancia, prezzemolo, olio evo, vino bianco, pomodorini, farina
15 €
*Involtini di spada alla pantesca
Capperi, cipolla, pepe, limone, formaggio, mollica, olio evo
15 €
Pesce spada alla griglia o panato
Olio, sale
15 €
*Filetto al pepe verde
Demi glace, farina, brandy, olio evo, pepe, crema di latte
15 €
Entrecote alla palermitana
Mollica, formaggio, origano, pepe, olio
12 €
Involtini alla siciliana
Mollica, salumi, formaggi, cipolla, pinoli, uva passa
12 €
Scaloppine al marsala
Farina, marsala, demi glace
21 €
Spiedino di salsiccia
Maiale, sale, pepe, semi di finocchio
10 €
Insalata mista
4 €
Dolce
5 €
Frutta di stagione
4 €
Cassata siciliana
5 €
Cannolo siciliano
5 €
Semifreddo alle mandorle
5 €
Gelato
5 €
Macedonia di frutta
5 €
Sbriciolata con ricotta
5 €
Cous cous di pesce
Olio di oliva, sale
*involtini di spada alla pantesca
Capperi, cipolla, pepe, limone, formaggio, mollica, olio evo
Dessert della casa