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Fidenza/Gustincanto

Gustincanto

compatibilità:

€€ Bar, Ristorante Via la Bionda, 10, 43036 Fidenza, Provincia di Parma, Italia

Orari di apertura

Domenica

:

07:00 - 00:00

Cover ristorante
    Menù pranzo

Del Professore Vermouth di Torino

vino speziato robusto e inteso, ottenuto da infusione di spezie piemontesi in vini bianchi e rossi e invecchiato per 6 mesi in piccole botti. Caldo, avvolgente e corposo, è arricchito da note balsamiche, mentolate, dolci e amaricanti e da leggeri tannini

6

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Cocchi

di Torino firmato Cocchi è un vino aromatizzato dai profumi ricchi e complessi di marzapane, canditi ed erbe officinali, e dal gusto denso e cremoso, con note dolci e speziate. È prodotto da sole uve di Moscato. La colorazione ramata intensa è dovuta all'infusione di erbe e radici

6

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Carlo Alberto

Con le stesse botaniche della Riserva ma con un bilanciamento differente, Carlo Alberto Classico è un vermouth nato appositamente per miscelarsi in maniera ottimale con ogni distillato, interpretando alla perfezione qualsiasi tipologia di cocktail.

6

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Riserva martini ambrato

La presenza del Moscato d’Asti all’interno costituisce una novità assoluta . È così che alla delicatezza iniziale si succedono persistenti note amare.

6

Immagine drink

Riserva martini rubino

vermouth di spessore, caratterizzato da complesse note amaricanti, un grande corpo e da un’inaspettata astringenza dovuta ai tannini del Nebbiolo presente nella ricetta

6

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Punt e Mes

colore aranciato con tonalità topazio ed è caratterizzato da profumi che rimandano alle erbe officinali, china e chiodi di garofano. L’assaggio è inizialmente dolce, caratterizzato da un’intrigante impronta di scorza d’arancia. Poi il gusto evolve nell’amaro della China che caratterizza il prodotto, per poi avere un finale ancora dolce.

5

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Esule

prodotto dalla collaborazione tra The Jigger Society e l’azienda Medici Ermete, con uve 100% di Lambrusco Salamino con alcool infuso in botaniche legate al territorio reggiano”. Menta, lavanda, salvia, bilanciati da profumo caldo di camomilla, cacao e vaniglia, oltre alla botanica principale che è l’artemisia, di origine italiana

6

Immagine drink

Aperol Spritz

Prosecco, Aperol

6

Immagine drink

Campari Spritz

Prosecco, Campari

6

Immagine drink

Spritz Passion Fruit

Prosecco purea maracuja frutto aperol soda

6

Milano Torino

Campari, Vermouth, (provalo con i nostri vermut premium)

6

Immagine drink

Negroni

gin vermut bitter (provalo con i nostri vermut premium)

8

Immagine drink

Negroski

Vodka, Campari, Vermouth

8

Immagine drink

St-Germain

Prosecco, St-Germain soda

8

Immagine drink

Hugo Spritz

Prosecco, liquore al sambuco soda

6

Immagine drink

Americano

Campari, Vermouth Punt e Mes Rosso, Seltz

7

Negroni Extra Quality

10

Americano Extra Quality

10

Chocolate Fashioned

Wild Turkey Bourbon Whiskey, Angostura Bitter, liquore e velluto al cioccolato

13

Immagine drink

Cappellaio Matto

Gin Monkey, lime, purea di more, mirtilli freschi, Kinley lemon

15

LIGHT SESSON

vodka liquore al lampone purea yuzu zucchero liquido succo lime peychaud's bitter

15

Boulevardier

Bourbon Wild Turkey o Rye Whiskey Wild Turkey Bitter Vermouth

8

Immagine drink

Cosmopolitan

vodka cointreau succo di lime succo di mirtillo o mirtillo rosso

8

Immagine drink

Angelo Azzurro

Gin rum vodka Blue curaçao

8

Immagine drink

Grasshopper

Crème de menta Crème de cacao (bianco) Crème fraîche

8

Immagine drink

Japanese Ice Tea

Gin Vodka Rum bianco Midori Lime Sciroppo di zucchero

8

Immagine drink

Long Island Ice Tea

Gin Vodka Rum bianco triple sec Lime Sciroppo di zucchero coca-cola

8

Immagine drink

Mai Tai

rum bianco rum scuro orange curaçao sciroppo di orzata succo di lime

8

Immagine drink

Pina Colada

Rum bianco succo di ananas batida decocco ghiaccio a cubetti.

8

Immagine drink

Manhattan

rye Whisky vermut rosso angostura

8

Immagine drink

Bellini

Trento doc purea di pesca (pesche fresche in stagione)

8

Immagine drink

Rossini

Trento doci fragole fresche

8

Immagine drink

Moscow Mule

vodka ginger beer succo di lime (provalo anche con i nostri gin e le purea)

8

Immagine drink

Mojito

rum bianco succo di lime foglie di menta fresca zucchero di canna acqua soda ghiaccio tritato (provalo anche con le nostre purea)

8

Immagine drink

Caipiroska

Vodka mezzo lime zucchero di canna ghiaccio tritato (provalo anche con le nostre purea)

8

Immagine drink

Caipirinha

cachaça mezzo lime zucchero di canna ghiaccio tritato (provalo anche con le nostre purea)

8

Immagine drink

Daiquiri

rum bianco succo di lime fresco sciroppo di zucchero

8

Immagine drink

Sex On The Beach

vodka vodka pesca succo d'arancia succo di cranberry

8

Immagine drink

Tequila Sunrise

8

Immagine drink

Black Russian

vodka liquore al caffè

8

Immagine drink

White Russian

vodka liquore al caffè panna liquida

8

Immagine drink

Aviation

gin maraschino succo di limone liquore alla violetta scorza di limone

8

Immagine drink

Stinger

cognac crème de menta

8

Immagine drink

Alexander

Cognac crème de cacao scura panna

8

Immagine drink

Kamikaze

vodka cointreau succo di Lime

8

Immagine drink

Vodka Lemon

Skyy vodka, Limonata

8

Vodka Tonic

Skyy vodka, acqua tonica

8

Caipirissima

Rum bianco mezzo lime zucchero di canna ghiaccio tritato (provalo anche con le nostre purea)

8

Immagine drink

Cuba libre pestato

8

Mimosa

Trento doc spremuta d'arancia

8

Immagine drink

Paloma

Tequila Espolon, Succo di lime, Sciroppo di agave, Thomas Henry Pink Grapefruit

8

Immagine drink

Bloody Mary

Vodka succo di pomodoro, succo di limone salsa Worcestershire, sale i pepe nero tabasco

8

Immagine drink

Whiskey Sour

Wild Turkey Bourbon, succo di limone, zucchero, albunina

8

Margarita Classico

Espolon Tequila, Triplesec, succo di lime (in coppetta)

8

Tommy's Margarita

Espolon Tequila, Nettare di Agave, succo di lime (on the rock's)

8

Bramble Bulldog

Gin Bulldog, zucchero, succo di lime, liquore alle more

8

Old Fashioned

Wild Turkey 101 Bourbon, Angostura Bitter, zucchero, scorza d'arancia e ciliegia al Maraschino

8

Cocktail Martini

Gin (a scelta) Dry Vermouth, scorza di limone o oliva

8

Wild & Ginger

Wild Turkey Bourbon, Ginger Ale, Angostura Bitter, scorza d'arancia ( fresco e speziato)

8

GREY GOOSE gradi 40

. È una vodka Francese dall'aspetto bianco cristallino, senza sedimenti. Il profumo è netto, con sentori floreali ed esperidati, al palato risulta un gusto rotondo, morbido, con note di mandorla.

10

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BELVEDERE gradi 40

Vodka Polacca Colore Limpida e brillante. Profumo Fresco, delicato e piacevole, con sentori di vaniglia, fiori bianchi e pepe bianco. Gusto Pulito, rotondo, cremoso e vellutato, con piacevole retrogusto di mandorle

12

Immagine drink

BELUGA gradi 40

Vodka Russa presenta alla vista un colore cristallino e limpido. Al naso emergono note agrumate, di grano, pane tostato ed un finale speziato. Il sapore in bocca è avvolgente, morbido, rotondo e persistente.

10

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Bulldog 40% Inglese

BULLDOG Gin è un’interpretazione moderna del London Dry Gin, libero dalle convenzioni e dalle aspettative. Il profilo aromatico morbido di BULLDOG London Dry Gin si ottiene grazie a una miscela armoniosa di dodici botanical esotici, provenienti da varie parti del mondo.

8

Immagine drink

Mare

Rosmarino e scorza d'arancia

10

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Mare Capri

Scorza di bergamotto, arancia essicata

13

Immagine drink

Malfi Originale

Ginepro, scorze di agrumi

10

Malfi Arancia

Scorza d'arancia

10

Immagine drink

Malfi Pompelmo Rosa

Scorza di pompelmo rosa

10

Immagine drink

Monkey

Fetta di pompelmo, bacche di ginepro

15

Immagine drink

Portofino

Basilico o rosmarino, scorza di limone

13

Immagine drink

Del Professore La Madame

Piacevole, fresco e immediato, con intensi profumi di erbe e fiori., caldo e aromatico al palato.

13

Immagine drink

Del Professore Monsieur

Un gin sorprendente, con vivaci note floreali e balsamiche di ginepro, lavanda, angelica, arancia e camomilla

13

Immagine drink

Del Professore Crocodile

Ispirato ai classici Old Tom Gin è fresco e morbido, ricco di ginepro, pepe della Jamaica, coriandolo e fiori di sambuco

13

Immagine drink

Del Professore Fighting Bear

Scorza d'arancia, pepe rosa, ginepro, cannella

13

Immagine drink

Bareksten Botanical

46%, scorze di agrumi, ginepro

10

Immagine drink

Bareksten Navy Strength

58%, coriandolo, mirtilli, bacche di ginepro

10

Immagine drink

Caorunn

Fiori, scorza di agrumi

10

Immagine drink

Roku

Zenzero

10

Immagine drink

Elephant

Zenzero, anice stellato

13

Immagine drink

Citadelle

Bacche di ginepro, anice stellato

10

Immagine drink

Hendrick's

Cetriolo

10

Immagine drink

Beefeater 24

Scorza di pompelmo, ginepro

10

Immagine drink

Cubical Kiss

Frutti rossi

15

Immagine drink

London N1

Lime, pepe jamaicano

13

Immagine drink

London N3

Scorza d'arancia, cardamono

10

Immagine drink

London N209

Scorza di limone, bacche di ginepro

10

Immagine drink

Piero 58

Bacche di ginepro, zenzero

13

Immagine drink

Piero Dry Gin

Scorza d'arancia, zenzero

13

Immagine drink

Jensen's

Anice stellato, scorza d'arancia

13

Immagine drink

Amuerte Nero

Fetta d'ananas, anice stellato, bacche di ginepro

15

Immagine drink

Amuerte Bianco

Anice stellato, pepe jamaicano, bacche di ginepro

15

Immagine drink

Amuerte Blue

Lime fettine, pepe Jamaicano, bacche di ginepro

15

Immagine drink

Amuerte Rosso

Fragole, mirtillo, scorza di limone

15

Immagine drink

Amuerte Verde

Fetta d'ananas, scorza d'arancia, bacche di ginepro

15

Immagine drink

Nikka Coffey

Scorza d'agrumi, pepe rosa

13

Immagine drink

Scapegrace

Scorza d'agrumi, pepe rosa, bacche di ginepro

13

Immagine drink

Tanqueray 43,1% Scozzese

Questo London Dry Gin, viene prodotto nella distilleria di Cameronbridge, in Scozia. Al naso si apre con sentori di ginepro, raccolti prima della loro naturale maturazione, accompagnati da note di agrume e di coriandolo. In bocca si dimostra asciutto e molto equilibrato, con un finale piacevolmente dolce ed elegante, di media lunghezza.

8

Immagine drink

Tanqueray N Ten 47,3% Scozzese

Scorza d'arancia, scorza di limone, lime

10

Immagine drink

Bombay Sapphire 40% Inglese

Bombay Sapphire è un premium gin , ottenuto attraverso un processo di distillazione unico: i tecnici distillano separatamente l’alcol di cereali per tre complessivi cicli di distillazione. Saranno perciò soltanto i vapori di questa distillazione ad arricchirsi dei penetranti profumi dei dieci “botanicals” situati in apposite celle perforate in quantità segrete. Grazie a questo particolare processo di distillazione si ottiene un gin dal color adamantino con un aroma marcato di ginepro. Il sapore è morbido e armonico, ricamato da sentori di liquirizia e angelica.

8

Immagine drink

Martin Miller's

Scorza d'arancia, cannella

10

Immagine drink

Thomas Dakin

Scorza d'agrumi, pepe rosa

10

Immagine drink

Cannabis Sativa

Bacche di ginepro, menta

13

Immagine drink

Bloom

Spicchi di fragola, bacche di ginepro

13

Immagine drink

Malfi Limone

10

Immagine drink

Cubical Premium

13

Immagine drink

Cubical Ultra Premium

15

Immagine drink

Gin Q

15

Immagine drink

Bareksten Old Tom Gin

10

Bareksten Sloe Gin 29°

10

Isaac 75 cl

12

Isaac cl 150

30

Wayan 33 cl

5

Wayan 75 cl

12

Wayan 150 cl

30

Nora 33 cl

5

Nora 75 cl

12

Nora 150 cl

30

Super 33 cl

5

Super 75 cl

12

Super 150 cl

30

SUPER BITTER Gradi 8 Stile Belgian Strong Ale

L’olfatto è dominato dalle caratteristiche note agrumate e resinose del luppolo americano Amarillo, ma in bocca rimane fedele allo stile Baladin e non perde di vista l’equilibrio. Le note maltate, i sentori di caramello e frutta secca, ben bilanciano il tipico amaro del luppolo. L’elevato grado alcolico (8 gradi) è ben mascherato dalla struttura, per una birra che invita alla compagnia, alla socializzazione e alle lunghe serate. Amara

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NORA Gradi 6.8 Stile Spice / Herb / Vegetable

Il suo colore caldo, ambra aranciato, è sovrastato da una schiuma abbondante che sprigiona note di aromi orientali, zenzero e agrumi. Il profumo ed il gusto sono dolcemente equilibrati ideali per accompagnare piatti etnici, salumi, formaggi, carciofi e asparagi. Amara

Immagine drink

Leon 150 cl

30

Elixir 150 cl

30

Elixir gradi 10 Belgian Strong Dark Ale

Frizzante, dal corpo deciso, è una birra dalla personalità originale: nasce da lieviti che derivano da quelli utilizzati per gli Islay whisky. Ha schiuma fitta e un caldo colore ambrato. Secca e lievemente vinosa, offre note di frutta e caramello; non nasconde le sue origini mostrando un calore pulito dell’alcol che ricorda a tratti i distillati torbati. Femminile ed erotica è da provare con selvaggina, agnello o formaggi estremi.Dolce

Immagine drink

Rock'n'Roll gradi 7.5 stile Pale Ale

Acqua, malto d’orzo, luppoli americani, lievito e pepe per un carattere indiscutibilmente Rock’n’Roll. Una birra in cui la freschezza e il sapiente uso del pepe si sposano con i profumi e l’amaro dei luppoliDa bere quando si vuole, da sola per rinfrescarsi o accompagnata da salumi o formaggi all’ora dell’aperitivo. Amara

Immagine drink

Super Bitter 33 cl

5

Super Bitter 75 cl

12

Nazionale 33 cl

5

Nazionale 75 cl

12

Nazionale Gluten Free gradi 6.5 stile Golden Ale / Blonde 33 cl

bergamotto e coriandolo, viene aggiunto del riso che ne riduce sensibilmente il contenuto di glutine. Dal colore dorato si presenta nel bicchiere con schiuma bianca e compatta. Il profilo aromatico si basa sul fatto di mantenere pressoché inalterato l’aroma originale della Nazionale, al naso infatti si percepiscono profumi di cereale e sentori erbacei di luppolo. Al palato sono evidenti tutte le materie prime con prevalenza di sentori di luppolo, con una generale armonizzazione data dagli aromi di agrumi e dalle spezie. Rispetto alla versione originale, vi è una leggera nota dolce di riso percepibile sulla lingua senza che questo modifichi la caratteristica secchezza della Nazionale. Amara

5

Immagine drink

Rock'n'Roll 33 cl

5

Rock'n'Roll 75 cl

12

Mielika 75 cl gradi 9 stile Spice / Herb / Vegetable

Prodotta con aggiunta di miele d’erica (da cui il nome), si presenta color oro antico, con schiuma ampia. Il naso viene invaso da aromi in cui spiccano le note di miele e un sentore di arancia amara. Di estrema morbidezza, avvolge il palato rasserenando i sensi con grande equilibrio, per chiudere in un inaspettato amaro aromatico. Adatta all’abbinamento col formaggio grana oppure con carni sapide e saporite.Dolce

16

Immagine drink

Mama Kriek 75 cl gradi 5.8 stile Fruit Beer

Ispirata alle classiche kriek, le birre alla frutta belghe. Birra stagionale prodotta su base Wayan, a cui, a seconda della disponibilità si aggiunge un'antica varietà di griotte (antiche ciliegie del locali non sempre reperibili). Affinata in bottiglia si presenta leggermente torbida, con schiuma compatta e persistente. Birra molto complessa, fresca fine ed elegante. Da bere da sola, come aperitivo.Acidulo

16

Immagine drink

Suzy Dry 75 cl gradi 6 Fruit Beer

Una birra dai toni rosati tendenti al violetto, con schiuma chiara e leggera. Il suo profumo è ricco di note dolci e fresche di fiori bianchi e uva fragola. Il suo gusto è una combinazione di note lisce di prugna e aromi leggermente vinosi, sostenuti da una piacevole e leggera acidità che rende questa birra molto facile da bere e ne nasconde la gradazione alcolica Acidula

16

Immagine drink

Opera 75 cl gradi 8.6 stile Experimental Beer

Nel calice si presenta di color rame intenso, ravvivato da un fine perlage e con un cappello di schiuma leggera ed evanescente, di tonalità bianco velato. Al naso, evidenti sentori di pasticceria e di panettone candito, resi piacevolmente freschi da una nota balsamica di aceto di birra, delicato e profumato di cereali Opera si presta ad una grande esperienza gustativa data dall’unione di due prodotti della terra italiana: la birra artigianale Baladin e l’aceto di malto

22

Immagine drink

WAYAN Gradi 3.8 Stile Saison Farmhouse Ale

5 cereali: orzo, farro, frumento, segale e grano saraceno. 9 spezie di cui 5 tipi di pepe. Frizzante e rinfrescante, di colore chiaro si presenta leggermente torbida. Evoca ricordi di campagne e agrumeti assolati che con i loro profumi si sposano ai sentori di fiori di zagara, pera e bergamotto. La sua eleganza accompagna crostacei e piatti di pesce, carni bianche o formaggi freschi. Gusto Dolce Tipo di fermentazione Alta fermentazione

Immagine drink

SUPER Gradi 8 Stile Belgian Strong Ale

Si ispira alle birre d’abbazia creando un suo stile. Raggiante, di color ambra, profuma di frutti tropicali, di banana e marzapane. Armonia fatta birra che lascia un ricordo di frutta secca e aromi di mandorla. Beverina ed equilibrata, accompagna molto bene il cibo come le serate in compagnia. Molto indicata con le carni brasate e ottima con i formaggi stagionati.

Immagine drink

Leon 33 cl

5

Leon 75 cl

12

LEON Gradi 9 Stile Belgian Strong Ale

Scura, con una buona schiuma, Leön incanta per l’esplosione di profumi che rimandano a un mondo festoso di coccole e dolce oziare. Nata come birra di Natale è indimenticabile per le sue note di cioccolato che si fondono con profumi di frutta secca, liquirizia e toffee. In tavola dà il meglio di sé con il cioccolato in tutte le sue forme. È ottima anche con carni saporite e formaggi erborinati. Dolce

Immagine drink

ISAAC Gradi 5 Stile Blanche / Witbier

Dal bicchiere ti invitano la sua schiuma pannosa, il colore volutamente torbido e leggero di albicocca e un profumo di lievito ed agrumi che vanno a perdersi in armonie speziate di coriandolo e arance sbucciate. È ideale per un aperitivo e si accompagna a cibi freschi, ad antipasti leggeri di verdure e molto bene anche con il pesce. Fresca al palato ha corpo leggero ed è molto beverina Dolce

Immagine drink

Isaac 33 cl

5

L'ippa 33 cl gradi 5.5 stile India Pale Ale

Dal colore ambrato brillante emana al naso decise note agrumate di mandarino unite a sentori di melone e mango. Al palato risulta evidente la particolare rilettura delle classiche IPA inglesi dove il ceppo di lievito selezionato e coltivato nel birrificio ne determina l’imprinting assolutamente Baladin. Una birra sorprendentemente beverina che lascia la bocca pulita e appagata, grazie alla sua equilibrata amaricatura e all’armonia tra i luppoli usati Amara

5

Immagine drink

Nazionale gradi 6.5 stile Golden Ale / Blonde

Di colore giallo intenso, questa birra si presenta con una delicatissima velatura e una schiuma bianca e fine di buona persistenza. I suoi profumi delicati sono un esempio di equilibrio tra le parti fruttate, erbacee e maltate e le donano un aroma che invita alla bevuta in virtù della sua leggerezza. Amara

Immagine drink

Elixir cl 75

16

Botanic 33 cl analcolica

Una vera birra, semplicemente… analcolica .Prodotta con malto d'orzo 100% italiano e fermentata, come da manuale, con ceppi di lievito saccharomyces cerevisiae in cui si incontrano, luppolo, coriandolo, genziana e oli essenziali di Cannabis sativa.

5

Immagine drink

Löwenbräu 'Original' cl20

3

Löwenbräu 'Original' cl50

5

Franziskaner Kellerbeer cl30

4

Franziskaner Kellerbeer cl40

6

Reale Birra del Borgo IPA cl30 gradi 6.5 stile Pale Ale

Birra ambrata dai riflessi accesi. Al naso offre affascinanti ed intense note agrumate e pepate. Al gusto è una birra dal corpo pieno e sin dal primo sorso regala un percorso avvincente che conduce verso l'amaro finale, intenso e persistente. La gasatura è bassa, come da tradizione delle birre d'Oltremanica.

5

Immagine drink

Löwenbräu Original gradi 5.2 stile hell

.Birra mast di Monaco e' una birra di puro malto d'orzo. La chiara di Monaco, una delle birre che ha reso questo stile famoso nel mondo, si caratterizza per le dolci note di malto equilibrate dal sapiente uso del luppolo che la rendono un prodotto particolarmente rinfrescante.

Immagine drink

Franziskaner gradi5.2 stile Kellerbeer

Tipica birra Bavarese colore ambrato torbido, gusto vellutato e corposo. Morbida, dalla bassa carbonatazione, i profumi vanno da un mix di malto, luppolo con leggero fruttato finale.

Immagine drink

Leffe Ambree cl 30 gradi 6.6 stile Pale Ale

iconica birra d'abbazia belga. Dal colore ramato con una spessa testa beige doppio malto al naso è ricco di aromi di spezie, malto tostato e scorza d'arancia. Il palato si rivela complesso e sottilmente amaro.

5

Immagine drink

Cocco

Mango

Ananas

Mirtillo

Maracujá

Mora

Banana

Melone

Anguria

Melograno

Ciliegia

Fragola

Papaia

Pesca

Husillo (pesca cannella)

Pera

Pompelmo rosa

Cocktail alla Frutta

Componi il cocktail a piacimento

6

Virgin Pina Colada

Cocco ananas

7

Fragoloso

Ananas fragole fresche purea di fragola lime

6

Virgin Mojito

Lime zucchero menta Lemon soda

7

Tropical

Tropical blue ananas

7

Coca Cola

3

Fanta

3

Sprite

3

Estathè

3

Crodino

4

Lemonsoda

3

Chinotto Lurisia

4

Red Bull

4

J. Bally 12

rum agricole da gusto evoluto colore ambrato molto intenso, si presenta all'olfatto ricchi aromi di cannella e vaniglia, insieme a note dolci di caramello e nocciola, con sentori più complessi di caffè in chicchi, cuoio e tabacco da pipa. Il gusto è intenso, avvolgente e complesso.

10

Immagine drink

Bumbu XO 'Panama'

Distillato e invecchiato a Panama, questo è rum al naso è pieno di aromi di frutta, vaniglia e caramello, con una corrente sotterranea di spezie calde. Al palato offre note di uva passa ricca, arancia agrumata e caffè amaro che si mescolano con caramello, vaniglia e rovere tostato

10

Immagine drink

Bumbu 'The Original'

Bumbu è un rum corposo, con ricchi e complessi aromi di vaniglia del Madagascar, caramello e quercia tostata. Al palato ha note di cannella, noccioline tostate e pepe giamaicano perfettamente bilanciati per raggiungere una mite dolcezza mite su un finale morbido.

10

Immagine drink

Zacapa 23

Gran solera del Guatemala al naso rivela grande struttura aromatica, con sentori di frutta esotica matura, fiori gialli secchi, note di crema e una lieve sensazione di spezie dolci. Al palato è denso e complesso, avvolge il palato in una dolcezza cremosa unica, con ritorni di legno e fichi secchi su una persistenza elegante e infinita.

10

Immagine drink

Don Papa

Rum delle Filippine invecchiato 7 anni aspetto: oro con riflessi ambrati. Olfatto: Olfatto potentemente e preponderantemente dolce, con profonde note di vaniglia abbinate a un mix di frutta esotica: banane, cocco, mango. Continua con un sentore tipico da Gran Marnier, con notevole presenza di arancia candita.

10

Immagine drink

Diplomatico

Rum Venezuelano invecchiato per 12 anni in botti di rovere bianco è caldo e invitante, con una piacevole morbidezza fruttata, impreziosita da sentori di cacao, cioccolato fondente, caramella mou, tofee, spezie e scorze d'agrumi candite. Il finale è di grande persistenza, lungo e avvolgente.

10

Immagine drink

Platation 'Trinidad'

Rum Plantation Trinidad è stato distillato a Trinidad nel 2008, dalle migliori piantagioni di canna da zucchero dell'isola caraibica. Gli aromi di agrumi esplodono nel palato, in particolare le note di limone, pera e mandorle grigliate con sentori speziati di paprika. È un Rum fresco, floreale, .

10

Immagine drink

Baron Samedi

Prodotto con rum di alta qualità provenienti dai Caraibi, il Baron Samedi include in se anche una piccola quantità di rum giamaicano. Spezie naturali, come cacao, cannella e chiodi di garofano, sono immerse nel rum, che viene mescolato con la vaniglia e una spezia esotica prelevata da Haiti, isola nativa del barone.

10

Immagine drink

Botanical

3

Water

3

Pompelmo rosa

3

Ginger beer

3

Dry

3

Martell

7

Cardinal Mendoza 'Brandy'

7

Carlos Primero

7

Gran Duque d'Alba

7

Talisker 10

single malt scozzese in cui i sentori marini e di iodio sono ben evidenti, accompagnati da note agrumate e speziate. Leggermente affumicato, ha piacevoli sentori di spezie e malto d'orzo con finale intenso in cui ricorrono fumo leggero, sale, pepe e salmastro. Il colore è dorato, con sfumature ambrate.

10

Immagine drink

Oban

single malt whisky proveniente dalle Western Highlands in Scozia. Colore giallo oro, all'olfatto si presenta piccante e robusto con lievi note di zolfo e torba; emergono poi sentori più dolci e freschi di essenze floreali.

10

Immagine drink

Jameson

whisky irlandese presenta un leggero profumo floreale, reso più vivace da note dolci e di legno speziato che contraddistinguono il whiskey invecchiato Jameson. L'equilibrio perfetto tra sentori di nocciola, vaniglia e spezie, con reminiscenze di sherry dolce e una morbidezza eccezionale

7

Immagine drink

Laphroaig

intenso e complesso, che ben rappresenta le Islands scozzesi caratterizzato dalla presenza di sfumature affumicate di torba e di un respiro marino iodato e salmastro, che avvolge i sensi

10

Immagine drink

Jack Daniels

Tennessee Whiskey ambrato, colpisce per i suoi dolci sentori di caramella e vaniglia, su cui si innestano note affumicate e di affinamento. In bocca si caratterizza per un giusto equilibrio tra sapore dolce e legnoso e per una sfavillante e imparagonabile personalità.

7

Immagine drink

Kensei

whisky giapponese morbido, fresco e piacevole, prodotto artigianalmente da una selezione di whisky invecchiati in piccole botti di rovere. Emana profumi freschi, piacevoli e delicati di fiori, frutta, miele e spezie dolci. Al palato è morbido e cremoso, elegante e avvolgente.

10

Immagine drink

Jack Daniels Honey

Al palato è denso e cremoso con note di vaniglia, legno tostato, miele e frutta. Il finale è ricco e rotondo, di media lunghezza. Colore: Ambra tendente al miele. Aroma: Le classiche note di caramello e quercia carbonizzata seguite da fiori d'arancio, miele e vaniglia.

7

Immagine drink

Buffalo Trace

Al naso è dolce con note di caramello e vaniglia e sentori di legno di quercia. Al palato è la dolcezza del caramello ad accoglierci insieme a note di crema pasticcera e rovere dolce per poi lasciare posto ad una leggera sapidità. Il finale è di buona lunghezza con note di cannella e spezie.

10

Immagine drink

Shinobu

Noci tostate, pera in gelatina e caprifoglio arrivano sul naso di questo whisky giapponese. Il pepe nero e i chiodi di garofano arrivano presto al palato, gli agrumi maturi e le mele al forno si sviluppano prima di un lungo e liscio finale.

10

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Glen Grant

whisky scozzese fresco e leggero , cremoso al palato. Il colore e leggermente dorato, Il bouquet è leggero, leggermente secco con una nota delicata fruttata di mela. Cremoso, fruttato con un retrogusto secco, di noci

7

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Lagavulin

Un classico dell'isola di Islay torba è evidente, irrinunciabile, ma non così persistente È elegante, sottile, pervade chi lo assapora in un'estasi di potenza. Successivamente si colgono note più dolci, come marmellata d'arancia, sherry e un retrogusto salmastro, iodato. cremoso, oleoso.

10

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Bullet Bourbon

10

Immagine drink

Wild Turkey

Bourbon dal colore ambra pallida. aroma: speziato e legnoso, con note di segale e vaniglia. Sapore: Ricco e denso con note di caramello e miele, sentori di crema pasticcera. Finale: Non molto persistente con note di caffè,caramello, leggermente piccante.

10

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Caol Ila

single malt dell'isola di Islay fresco, torbato e delicatamente fruttato con una corposità molto raffinata, il Caol Ila 12 Years Old mantiene un delicato equilibrio di sapori. Colore: Giallo paglierino chiaro. Aroma: Fresco con sentori di agrumi e tracce di fumo.

13

Immagine drink

Glengoyne 10

10

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Nikka the Barrel

Il Nikka Whisky From The Barrel è un blend che unisce la tradizione giapponese, un riuscitissimo mix di whisky single malt e grain whisky giapponesi ovviamente tutti provenienti dalle distillerie Yoichi e Miyahikyo. La miscela risposa in botti di rovere prima di essere imbottigliata al 51,4% ed è senza dichiarazione d'età

13

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Nikka Days

Nikka Days è l’ultimo rilascio della celebre distilleria giapponese, un whisky che si ispira alla tradizione ma con un occhio puntato verso la modernità. Blend di distillati di malto, il Nikka Days si distingue per il sottile equilibrio tra il malto leggermente torbato di Yoichi ed il single grain creato dallo storico alambicco Coffey, il tutto fuso nelle delicate note fruttate dei single malt di Miyagikyo. Colore oro brillante, al naso presenta aromi fruttati di mela gialla seguiti da pan di Spagna, biscotti al burro e malto d’orzo, con scorza d’agrume in sottofondo

13

Immagine drink

18 Lune 'Grappa Stravecchia'

5

Storica Riserva

5

Moscato

4

Storica Nera

5

Castagner

4

Blanc e Neri

4

Jefferson

5

Montenegro

3.5

Vecchio Amaro del Capo

3.5

Disaronno

3.5

Amaro Lucano

3.5

Cynar

3.5

Cynar 70

3.5

Baileys

4

Braulio

3.5

Averna

3.5

Fernet Branca

3.5

Branca Menta

3.5

Jagermeister

3.5

Sambuca Molinari

3.5

Limoncino

3.5

Bargnolino

3.5

Nocino

3.5

Anima Nera

3.5

Mirto

3.5

Oinoe, Sabitu Malvasia frizzante Colli di Parma DOP

Malvasia (Parma)

16

Monte delle Vigne, Malvasia frizzante Colli di Parma DOP, 2022

Malvasia (Parma)

17

Monte delle Vigne, Malvasia dolce frizzante Emilia IGT, 2022

Malvasia (Parma)

17

Lusenti, Emiliana Malvasia Frizzante Emilia IGT, 2020

Malvasia Aromatica di Candia (Piacenza) Biologico, senza solfiti aggiunti

20

Lusenti, Ciano Ortrugo Colli Piacentini DOC, 2019

Ortrugo (Piacenza) Fermentazione naturale in bottiglia

22

Torre Fornello, Ortrugo Brut frizzante Colli Piacentini DOC, 2022

Ortrugo (Piacenza)

18

Gallosi, Ghevion Spumante Brut, 2015

Pinot Nero, Chardonnay (Parma)

30

Luretta, Principessa Spumante Blanc de Blancs

Chardonnay (Piacenza) Biologico

26

Luretta, Spumante Pas Dosé, 2017

Chardonnay, Pinot Nero, Biologico

35

Oinoe, Melos Sauvignon frizzante Emilia IGP

Sauvignon (Parma)

17

Aljano, Brina d’Estate Spergola Colli di Scandiano e Canossa DOP Spumante Brut

Spergola (Reggio Emilia)

18

Luretta, Selìn dl’armari Chardonnay Colli piacentini DOC, 2020

Chardonnay (Piacenza) Biologico

42

Monte delle Vigne, Ginestra Malvasia Colli di Parma DOC, 2021

Malvasia Aromatica di Candia (Parma)

16

La Tosa, Ombra senza ombra Sauvignon Colli Piacentini DOC, 2021

Sauvignon (Piacenza) Biologico

28

La Tosa, Sorriso di Cielo Malvasia Colli Piacentini DOC, 2022

Malvasia Aromatica di Candia (Piacenza) Biologico

29

Oinoe, Cerioli Zero Nature Rosé barbera Metodo Classico, 2019

Barbera (Parma)

32

Luretta, On Attend Les invités Spumante Brut Rosé, 2019

Pinot Nero (Piacenza)

35

Paltrinieri, Grosso Lambrusco di Sorbara Metodo Classico, 2018

Lambrusco di Sorbara (Modena)

28

Luretta, Boccadirosa Malvasia ferma Colli Piacentini DOC, 2021

Malvasia Aromatica di Candia(Piacenza)

25

Tenuta Santa Lucia, Albarara Romagna Albana DOCG, 2022

Albana (Romagna)

20

Luretta, I nani e le ballerine Sauvignon fermo Colli Piacentini DOC, 2021

Sauvignon (Piacenza) Biologico

25

Monte delle Vigne, Callas Malvasia Emilia IGT, 2017

Malvasia Aromatica di Candia (Parma)

22

Oinoe, Bocanegra Lambrusco dell’Emilia IGT

Lambrusco Maestri, Ancellotta (Parma)

16

Monte delle Vigne, Lambrusco dell’Emilia IGT, 2021

Lambrusco Maestri (Parma)

17

Lombardini, Il Campanone Lambrusco Reggiano DOC

Lambrusco Salamino e Marani (Reggio Emilia)

15

Aljano, Macchiabaffo Lambrusco dell'Emilia IGP

Lambrusco Salamino (Reggio Emilia)

16

Paltrinieri, Radice Lambrusco di Sorbara DOC

Lambrusco di Sorbara (Modena)

20

Paltrinieri, Leclisse Lambrusco di Sorbara DOC

Lambrusco di Sorbara (Modena)

20

Bré del Gallo, Alfredo Fortana Emilia IGT

Fortana (Parma)

15

Torre Fornello, Gutturnio Frizzante DOC, 2021

Barbera, Bonarda (Piacenza)

15

Il Poggiarello, Gutturnio Frizzante DOC, 2022

Barbera, Bonarda (Piacenza)

18

Lusenti, Mare d'Inverno Emilia IGT

Barbera(Piacenza)

20

Torre Fornello, Sinsäl Gutturnio Superiore Colli Piacentini DOC, 2019

Barbera, Bonarda (Piacenza)

20

La Tosa, Terre della Tosa Gutturnio Superiore DOC, 2022

Barbera, Bonarda (Piacenza) Biologico

18

La Tosa, Vigna Morello Gutturnio Superiore DOC, 2021

Barbera, Bonarda (Piacenza) Biologico

32

La Tosa, Luna Selvatica Cabernet Sauvignon Colli Piacentini DOC, 2020

Cabernet Sauvignon (Piacenza)

36

Luretta, Gutturnio Superiore DOC, 2020

Barbera, Bonarda (Piacenza)

18

Luretta, L’Ala del Drago Gutturnio Superiore DOC, 2019

Barbera, Bonarda (Piacenza)

23

Luretta, Pantera, 2020

Barbera, Croatina, Cabernet Sauvignon (Piacenza)

28

Luretta, Puck, 2019

Cabernet Sauvignon, Barbera (Piacenza)

18

Luretta, Achab Pinot Nero Colli Piacentini DOC, 2019

Pinot Nero (Piacenza)

42

Luretta, Carabas Colli Piacentini DOP, 2018

Barbera (Piacenza)

34

Oinoe, Pentelico Merlot Colli di Parma DOP, 2021

Merlot (Parma)

25

Villa Venti, Primo Segno Sangiovese Superiore di Romagna DOC, 2020

Sangiovese (Forlì Cesena) Biologico

22

Bergamaschi, Fortana amabile Emilia IGT

Fortana (Parma)

15

Luretta, Corbeau Colli Piacentini DOP, 2016

Cabernet Sauvignon (Piacenza) Biologico

42

Monte delle Vigne, Nabucco Emilia IGT, 2015

Barbera, Merlot (Parma)

24

Monte delle Vigne, Franc Cabernet Franc Emilia IGT, 2011

Cabernet Franc (Parma)

26

Bisol, Jeio Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry DOCG

VENETO. Glera

20

Bisol, Valdobbiadene Superiore di Cartizze Extra Dry DOCG, 2021

VENETO. Glera

35

Bellenda, Sei Uno Conegliano Valdobbiadene Pros. Sup. Extra Brut DOCG Met. Classico, 2020

VENETO. Glera

25

Contratto, Spumante Pas Dosé Millesimato, 2018

PIEMONTE. Pinot Nero, Chardonnay

36

Contratto, For England Alta Langa DOCG Pas Dosé, 2017

PIEMONTE. Pinot Nero

55

Coppo, Luigi Coppo Alta Langa DOCG Brut, 2019

PIEMONTE. Pinot Nero

33

Ferrari, Ferrari Perlé Trento DOC Brut, 2018

TRENTINO. Chardonnay

42

Ferrari, Ferrari Perlé Bianco Trento DOC Brut Riserva Blanc de Blancs, 2015

TRENTINO. Chardonnay

50

Ferrari, Ferrari Perlé Rosé Trento DOC Brut Riserva, 2016

TRENTINO. Pinot Nero, Chardonnay

53

Ferrari, Ferrari Perlé Zero Trento DOC Brut Nature, 2015

TRENTINO. Chardonnay

80

Ferrari, Ferrari Perlé Nero Trento DOC Extra Brut Riserva, 2016

TRENTINO. Pinot Nero

95

Ferrari, Ferrari Riserva Lunelli Trento DOC Extra Brut Riserva, 2015

TRENTINO. Chardonnay

75

Ferrari, Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Trento DOC Extra Brut, 2009

TRENTINO. Chardonnay

160

Ferrari, Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Rosé Trento DOC Extra Brut Riserva, 2009

TRENTINO. Pinot Nero, Chardonnay

300

Altemasi, Trento DOC Brut Millesimato, 2018

TRENTINO. Chardonnay

30

Altemasi, Trento DOC Brut Rosé

TRENTINO. Chardonnay, Pinot Nero

32

Marchesi Guerrieri Gonzaga, Trento DOC Blanc de Blancs Extra Brut, 2018

TRENTINO. Chardonnay

35

Marchesi Guerrieri Gonzaga, Trento DOC Blanc de Blancs Brut Riserva, 2018

TRENTINO. Chardonnay

55

Kettmeir, Athesis Brut Alto Adige DOC, 2019

ALTO ADIGE. Pinot Bianco, Chardonnay, Pinot Nero

33

Kettmeir, Athesis Brut Rosé Alto Adige DOC, 2019

ALTO ADIGE. Pinot Bianco, Chardonnay

35

Ca’ del Bosco, Cuvée Prestige 45 Franciacorta DOCG Extra Brut

LOMBARDIA. Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco

40

Ca’ del Bosco, Cuvée Prestige 44 Franciacorta DOCG Rosé Extra Brut

LOMBARDIA. Chardonnay, Pinot Nero

60

Ca’ del Bosco, Vintage Collection Franciacorta DOCG Extra Brut, 2017

LOMBARDIA. Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero

68

Ca’ del Bosco, Vintage Collection Franciacorta DOCG Dosage Zéro, 2017

LOMBARDIA. Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero

68

Ca’ del Bosco, Vintage Collection Franciacorta DOCG Satèn, 2017

LOMBARDIA. Chardonnay, Pinot Bianco

68

Ca’ del Bosco, Vintage Collection Dosage Zéro Noir Franciacorta DOCG, 2013

LOMBARDIA. Pinot Nero

105

Ca’ del Bosco, Annamaria Clementi Franciacorta Riserva DOCG Dosage Zéro, 2013

LOMBARDIA. Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero

140

Ca’ del Bosco, Annamaria Clementi Franciacorta Riserva DOCG Extra Brut Rosé, 2013

LOMBARDIA. Pinot Nero

205

Cavalleri, Franciacorta DOCG Brut Blanc de Blancs

LOMBARDIA. Chardonnay

36

Cavalleri, Franciacorta DOCG Brut Satèn, 2019

LOMBARDIA. Chardonnay

42

Cavalleri, Franciacorta DOCG Pas Dosé, 2017

LOMBARDIA. Chardonnay

42

Cavalleri, Franciacorta DOCG Brut Rosé, 2017

LOMBARDIA. Pinot Nero

46

Villa, Emozione Franciacorta DOCG Brut Millesimato, 2019

LOMBARDIA. Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco

34

Villa, Extra Blu Franciacorta DOCG Extra Brut Millesimato, 2018

LOMBARDIA. Chardonnay, Pinot Nero

38

Villa, Mon Satén Franciacorta DOCG Satèn Millesimato, 2018

LOMBARDIA. Chardonnay

37

Villa, Bokè Franciacorta DOCG Rosé Brut Millesimato, 2019

LOMBARDIA. Pinot Nero

37

Villa, Briolette Franciacorta DOCG Rosé Demi Sec

LOMBARDIA. Chardonnay, Pinot Nero

35

Villa, Cuvette Franciacorta DOCG Brut Millesimato, 2018

LOMBARDIA. Chardonnay, Pinot Nero

42

Villa, Diamant Franciacorta DOCG Pas Dosé Millesimato, 2018

LOMBARDIA. Chardonnay, Pinot Nero

42

Villa, Selezione Franciacorta DOCG Brut Millesimato, 2011

LOMBARDIA. Chardonnay, Pinot Nero

55

Ca’ dei Frati, Cuvèe dei Frati Metodo Classico

LOMBARDIA. Turbiana, Chardonnay

27

Castello di Cigognola, Moratti Oltrepò Pavese DOCG Metodo Classico Brut

LOMBARDIA. Pinot Nero

30

Castello di Cigognola, Moratti Oltrepò Pavese DOCG Metodo Classico Rosé

LOMBARDIA. Pinot Nero

36

Castello di Cigognola, Moratti Oltrepò Pavese DOCG Metodo Classico Riserva Cuvée dell'Angelo, 2013

LOMBARDIA. Pinot Nero

55

Frescobaldi, Leonia Pomino Brut DOC, 2017

TOSCANA. Chardonnay, Pinot Nero

40

Garofoli, Brut Riserva Metodo Classico DOC, 2018

MARCHE. Verdicchio

35

Umani Ronchi, La Hoz Rosé Metodo Classico Nature

MARCHE. Montepulciano

30

Villa Matilde, Mata Spumante di Qualità Metodo Classico Extra Brut

CAMPANIA. Falanghina

30

Argiolas, Metodo Classico Brut

SARDEGNA. Naragus

60

Alessandro Viola, Spumante Blanc de Blancs Pas Dosé

SICILIA. Catarratto

35

Planeta, Metodo Classico Sicilia DOC Millesimato, 2018

SICILIA. Carricante

30

Domaine Allimant-Laugner, Crémant d’Alsace AOC Brut

FRANCIA. Pinot Bianco, Pinot Grigio, Riesling

26

Domaine Allimant-Laugner, Crèmant d’Alsace AOC Brut Rosé

FRANCIA. Pinot Nero

28

Pierre Ponnelle, Crèmant de Bourgogne AOC Brut

FRANCIA. Pinot Nero, Chardonnay

30

J. Laurens, Le Moulin Blanquette de Limoux AOP Brut

FRANCIA. Chardonnay, Mauzac

25

La Crotta di Vigneron, 4478 Nobleffervescence Spumante Extra Brut Metodo Classico

35

Maculan, Tre Volti Spumante Brut Metodo Classico

30

Villa, Boké Noir Franciacorta DOCG Rosé Pas Dosé Millesimato, 2015

Pinot Nero

70

Tenuta di Saviano, Pinot Nero Metodo Classico Brut Millesimato, 2019

30

Contratto, For England Rosé Alta Langa DOCG Pas Dosé, 2017

Pinot Nero

55

Pojer e Sandri, Spumante Metodo Classico Brut Rosé

Chardonnay Pinot Nero

38

Ca'del Bosco, Annamaria Clementi Franciacorta Riserva DOCG Dosage Zéro, 1980

LOMBARDIA. Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero

700

Villa Matilde, Mata Spumante di Qualità Metodo Classico Extra Brut

Falanghina

30

Rosa del Golfo, Bolina Spumante Metodo Classico Brut Blanc de Blancs

Verdeca Chardonnay

35

Rosa del Golfo, Spumante Metodo Classico. Brut Rosé

Negroamaro Chardonnay

35

Pol Roger, Champagne AOC Brut Réserve

Pinot nero Pinot Meunier Chardonnay

90

Théophile, Champagne AOC Brut

Pinot Nero Pinot Meunier Chardonnay

60

Louis Roederer, Collection 244 Champagne AOC Brut

Pinot Nero, Chardonnay, Pinot Meunier

90

Louis Roederer, Cristal Champagne AOC Brut, 2013

Pinot Nero, Chardonnay

370

Jean Louis Vergnon, Conversation Champagne AOC Brut Blanc de Blancs Gran Cru

Chardonnay

70

Philipponnat, Champagne AOC Royale Brut Réserve

Pinot Nero, Chardonnay, Pinot Meunier

70

Ruinart, “R” de Ruinart Champagne AOC Brut

Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Meunier

88

Ruinart, Champagne AOC Brut Rosé

Chardonnay, Pinot Nero

125

Ruinart, Champagne AOC Brut Blanc de Blancs

Chardonnay

125

Ruinart, Dom Ruinart Champagne AOC Blanc de Blancs Brut, 2010

Chardonnay

265

Roger Coulon, Heri Hodie Champagne AOC Première Cru Extra Brut

Pinot Meunier, Pinot Nero, Chardonnay

80

Roger Coulon, Roselie Champagne AOC Rosé de Saignée Extra Brut

Pinot Meunier

120

Laurent-Perrier, La Cuvée Champagne AOC Brut

Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Meunier

60

Laurent-Perrier, Ultra Brut Champagne AOC Brut Nature

Chardonnay, Pinot Nero

80

Laurent-Perrier, Millésimé Champagne AOC Brut, 2012

Pinot Nero, Chardonnay

85

Laurent-Perrier, Cuvée Rosé Champagne AOC Brut Rosé

Pinot Nero

98

Laurent-Perrier, Grand Siècle 25 Champagne AOC Brut

Pinot Nero, Chardonnay

210

Pommery, Champagne AOC Brut Apanage

Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Meunier

55

Pommery, Champagne AOC Brut Millésimé Gran Cru Royal, 2008

Chardonnay, Pinot Nero

90

Pommery, Champagne AOC Blanc de Noirs Brut

Pinot Nero

80

Moët & Chandon, Moët Réserve Impériale Champagne AOC Réserve

Pinot Nero, Pinot Meunier, Chardonnay

78

Moët & Chandon, Moët Rosé Impériale Champagne AOC

Pinot Nero, Pinot Meunier, Chardonnay

92

Dom Pérignon, Champagne AOC Millésimé Brut, 2012

Pinot Nero, Chardonnay

330

Veuve Clicquot, Extra Old Edition 2 Champagne AOC Extra Brut

Chardonnay

100

Veuve Clicquot, Cuvée Saint Pétersbourg Champagne AOC

Pinot Nero, Chardonnay, Pinot Meunier

80

Legras & Haas, Chouilly Champagne AOC Gran Cru Blanc de Blancs Brut, 2012

Chardonnay

125

Billecart Salmon, Champagne AOC Brut Rèserve

Pinot Meunier, Pinot Nero, Chardonnay

80

Billecart Salmon, Champagne AOC Brut Rosé

Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Meunier

125

Billecart Salmon, Sous Bois Champagne AOC Brut

Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Meunier

140

Perrier-Jouët, Grand Brut Champagne AOC

Chardonnay

85

Perrier-Jouët, Belle Epoque Rosé Champagne AOC Brut, 2012

Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Meunier

470

De Venoge, Princes Champagne AOC Extra brut

Pinot Nero, Pinot Meunier, Chardonnay

100

De Venoge, Princes Champagne AOC Blanc de Blancs Brut

Chardonnay

100

De Venoge, Princes Champagne AOC Blanc de Noirs Brut

Pinot Nero

100

De Venoge, Princes Champagne AOC Rosé Brut

Pinot Nero

100

Krug, Grande Cuvée 169ème Édition Champagne AOC Brut

Pinot Nero, Chardonnay, Pinot Meunier

345

Bérêche & Fils, Champagne AOC Brut Rèserve

Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Meunier

85

Frederic Savart, L’Ouverture Champagne AOC Premier Cru Extra Brut

Pinot Nero

85

Bollinger, Special Cuvée Champagne AOC Brut

Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Meunier

95

Bollinger, La Grande Année Champagne AOC Brut, 2014

Pinot Nero, Chardonnay

200

Waris-Larmandier, Champagne AOC Brut

Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Meunier

65

Thiénot, Champagne AOC Brut

Pinot Nero, Chardonnay, Pinot Meunier

70

Thiénot, Champagne AOC Blanc de Blancs Brut

Chardonnay

80

Thiénot, Champagne AOC Brut Millésime, 2012

Pinot Nero, Chardonnay, Pinot Meunier

90

Thiénot, Cuvée Garance Champagne AOC Blanc de Noirs Extra Brut Millésime, 2011

Pinot Meunier, Chardonnay, Pinot Nero

180

Lebeau-Batiste, Champagne AOC Brut Tradition

Pinot Meunier, Chardonnay, Pinot Nero

50

Lebeau-Batiste, Champagne AOC Brut Millésime, 2016

Pinot Meunier, Chardonnay, Pinot Nero

60

Canard-Duchêne, Parcelle 181 Champagne AOC Extra Brut

Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Meunier. Biologico

90

Pascal Doquet, Horizon Champagne AOC Blanc de Blancs Extra Brut

Chardonnay. Biologico

90

Pascal Doquet, Diapason Champagne AOC Grand Cru Extra brut

Chardonnay. Biologico

120

Vigneron Morel, Diapason Champagne AOC Grand Cru Extra Brut

chardonnay Pinot Nero

60

Perrier-Jouet, Belle Epoque Champagne AOC Brut, 2013

235

Vigneron Colin, Champagne AOC Castille Premier Cru Blanc de Blancs Brut

Chardonnay

80

Roulot-Fournier, Champagne AOC Brut Nature Cuvée Tradition

Pinot Meunier

60

Laurent-Perrier, Ultra Brut Champagne AOC Brut Nature

Chardonnay, Pinot Nero

80

Kellerei Terlan, Vorberg Alto Adige Terlano DOC, 2019

ALTO ADIGE. Pinot Bianco

42

Kellerei Terlan, Terlaner Cuvée Alto Adige Terlano DOC, 2021

ALTO ADIGE. Pinot Bianco, Chardonnay, Sauvignon

27

Kellerei Terlan, Winkl Alto Adige Terlano DOC, 2021

ALTO ADIGE. Sauvignon

30

Alois Lageder, Müller Thurgau Alto Adige DOC, 2021

ALTO ADIGE. Müller Thurgau

18

Alois Lageder, Gewürztraminer Alto Adige DOC, 2022

ALTO ADIGE. Gewürztraminer

23

Alois Lageder, Chardonnay Alto Adige DOC, 2021

ALTO ADIGE. Chardonnay

18

Kellerei St. Pauls, Sauvignon Alto Adige DOC, 2020

ALTO ADIGE. Sauvignon

18

St Michael Eppan, Sanct Valentin Gewürztraminer Alto Adige DOC, 2022

ALTO ADIGE. Gewürztraminer

38

St Michael Eppan, Sanct Valentin Chardonnay Alto Adige DOC, 2020

ALTO ADIGE. Chardonnay

38

Bottega Vinai, Sauvignon Trentino DOC, 2022

TRENTINO. Sauvignon

18

Bottega Vinai, Pinot Grigio Trentino DOC, 2022

TRENTINO. Pinot Grigio

18

Bottega Vinai, Nosiola Trentino DOC, 2020

TRENTINO. Nosiola

18

San Leonardo, Vette Vigneti delle Dolomiti IGT, 2021

TRENTINO. Sauvignon Blanc

22

San Leonardo, Riesling Trentino DOC, 2019

TRENTINO. Riesling

45

Tenuta Margon, Pietragrande Vigneti delle Dolomiti IGT, 2021

TRENTINO. Chardonnay, Sauvignon

18

Tenuta Margon, Tenuta Margon Chardonnay Trentino DOC, 2019

TRENTINO. Chardonnay

38

La Colombera, Derthona Timorasso Colli Tortonesi DOC, 2021

PIEMONTE. Timorasso

26

Ca'dei Frati, Brolettino Lugana DOC, 2021

Turbiana Lombardia

24

Masi, Lunatio di Masi Lugana DOC, 2022

LOMBARDIA. Turbiana

18

Ca’ del Bosco, Corte del Lupo Curtefranca DOC, 2020

LOMBARDIA. Chardonnay, Pinot Bianco

40

Ca’ del Bosco, Chardonnay Curtefranca DOC, 2017

LOMBARDIA. Chardonnay

90

Masi, Colbaraca Soave Classico Superiore DOCG, 2021

VENETO. Garganega, Biologico

22

Attems, Chardonnay Venezia Giulia IGT, 2022

FRIULI VENEZIA GIULIA. Chardonnay

18

Jermann, Sauvignon Venezia Giulia IGT, 2022

FRIULI VENEZIA GIULIA. Sauvignon

28

Jermann, Chardonnay Venezia Giulia IGT, 2022

FRIULI VENEZIA GIULIA. Chardonnay

28

Jermann, Afix Riesling Venezia Giulia IGT, 2021

FRIULI VENEZIA GIULIA. Riesling

28

Jermann, Vintage Tunina Venezia Giulia Bianco IGT, 2020

FRIULI VENEZIA GIULIA. Sauvignon, Chardonnay, Ribolla Gialla

70

Tenuta Fertuna, Vermentino Maremma Toscana DOC, 2022

TOSCANA. Vermentino, Biologico

23

Umani Ronchi, Casal di Serra Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC, 2022

MARCHE. Verdicchio

18

Umani Ronchi, Vigor Passerina IGP, 2022

MARCHE. Passerina

18

Arnaldo Caprai, Grecante Colli Martani Grechetto DOC, 2022

UMBRIA. Grechetto

25

Umani Ronchi, Vellodoro Pecorino IGT, 2022

ABRUZZO. Pecorino

18

Di Meo, Fiano d'Avellino DOCG, 2021

CAMPANIA. Fiano

28

Villa Matilde, Sinuessa Falanghina Roccamonfina IGT, 2022

CAMPANIA. Falanghina

19

Villa Matilde, Greco di Tufo IGT, 2022

CAMPANIA. Greco

19

Vigneti Vumbaca, Cirò Bianco, 2022

Greco Bianco

27

Rosa del Golfo, Bolina Puglia Bianco IGP, 2022

PUGLIA. Fiano Minutolo Triple A, Biologico

18

Piero Mancini, Cucaione Vermentino di Gallura DOCG, 2022

Vermentino

18

Giovanni Cherchi, Tuvaoes Vermentino di Sardegna DOC, 2022

SARDEGNA. Vermentino

25

Planeta, Terebinto Sicilia Menfi DOC, 2022

SICILIA. Grillo

18

Planeta, Etna Bianco DOC, 2021

SICILIA. Carricante

23

Pojer Sandri, Riesling Trentino DOC, 2022

Riesling

25

Poier Sandri, Palai Müller Thurgau Vianeti delle Dolomiti IGT, 2022

Müller Thurgau

20

Pojer e Sandri, Fave Bianco Vigneti delle Dolomiti IGT, 2019

Chardonnay Pinot Bianco

38

De Tarczal, Pinot Bianco Trentino DOC, 2020

Pinot Bianco

23

Ceretto, Blange Arneis Langhe DOC, 2022

Arneis

30

Coppo, Coste Bianche Chardonnay Piemonte DOC, 2019

Chardonnay

24

Attems, Ribolla Gialla Venezia Giulia IGT, 2022

Ribolla Gialla

18

Jermann, W...Dreams...Venezia Giulia IGT, 2021

Chardonnay

70

Jermann, Capo Martino Venezia Giulia Bianco IGT, 2020

80

Ermes Pavese, Bilance de Morgex et de La Salle Valle d'Aosta DOC, 2021

Prime Blance

24

San Leonardo, Terre Sauvignon

5

Casal di Serra, Verdicchio

5

St Michael Eppan, Sanct Valentin Pinot Grigio Alto Adige DOC, 2020

ALTO ADIGE. Pinot Grigio

38

St Michael Eppan, Sanct Valentin Pinot Bianco Alto Adige DOC, 2020

ALTO ADIGE. Pinot Bianco

38

St Michael Eppan, Sanct Valentin Sauvignon Alto Adige DOC, 2021

ALTO ADIGE. Sauvignon

38

Nicola Bergaglio, Gavi di Gavi, 2020

PIEMONTE. Gavi

18

Attems, Pinot Grigio Venezia Giulia IGT, 2022

FRIULI VENEZIA GIULIA. Pinot Grigio

18

Attems, Sauvignon Blanc Venezia Giulia IGT, 2021

FRIULI VENEZIA GIULIA. Sauvignon Blanc

18

Venica, Ronco delle Cime Friulano Collio DOC, 2021

FRIULI VENEZIA GIULIA. Friulano

35

Venica, L’Adelchi Ribolla Gialla Collio DOC, 2022

FRIULI VENEZIA GIULIA. Ribolla Gialla

28

Venica, Ronco delle Mele Sauvignon Collio DOC, 2022

FRIULI VENEZIA GIULIA. Sauvignon

48

La Colombiera, Celsus Vermentino Colli di Luni DOC, 2021

LIGURIA. Vermentino

25

Le Rocche del Gatto, Pigato Riviera Ligure di Ponente DOC, 2020

LIGURIA. Pigato

27

Il Colombaio di Santa Chiara, Selvabianca Vernaccia di San Gimignano DOCG, 2021

TOSCANA. Vernaccia, Biologico

25

Villa Bucci, Bucci Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC, 2021

MARCHE. Verdicchio

25

Villa Bucci, Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva DOCG, 2018

MARCHE. Verdicchio

55

Barberani, Castagnolo Orvieto Classico Superiore DOC, 2019

UMBRIA. Grechetto, Drupeggio, Procanico, Trebbiano

20

Le Rose, Artemisia Malvasia Puntinata Lazio IGT, 2020

LAZIO. Malvasia Puntinata, Biologico

23

Falanghina, Falanghina del Molise DOP, 2021

MOLISE. Falanghina

18

Planeta, Alastro DOC, 2021

SICILIA. Grecanico, Sauvignon Blanc

18

Planeta, Cometa Sicilia Menfi DOC, 2021

SICILIA. Fiano

32

Planeta, Chardonnay Menfi DOC, 2021

SICILIA. Chardonnay

35

Regnard, Chassagne Montrachet Bourgogne AOC, 2017

FRANCIA. Chardonnay

150

Regnard, Terres Blanches Meursault AOC, 2014

FRANCIA. Chardonnay

105

Regnard, Grand Régnard Chablis ACC, 2020

FRANCIA. Chardonnay

60

Dopff Au Moulin, Gewürztraminer Grand Cru Brand Alsazia, 2015

FRANCIA. Gewürztraminer

65

Dopff Au Moulin, Grand Cru Schoenenbourg Riesling AOC Alsazia, 2015

FRANCIA. Riesling

65

Domaine de la Croisée, Magma Pouilly-Fumé AOC, 2020

FRANCIA. Sauvignon

30

Domaine des Carlines, La Vouivre Côtes du Jura, 2018

FRANCIA. Chardonnay, Savagnin

36

Menade, Verdejo Ecologico D.O. Rueda, 2018

SPAGNA. Verdejo

22

Menade, La Misión Verdejo, 2016

SPAGNA. Verdejo

48

Albert Pic, Chablis Saint Pierre, 2021

FRANCIA. Chardonnay

34

Albert Pic, Chablis Grand Cru Le Clos AOC, 2020

Chardonnay

50

Domaine Servin, Chablis ACC, 2020

FRANCIA. Sauvignon

40

Willi Schaefer, Graacher Himmelreich Riesling Spatlese, 2018

GERMANIA. Riesling

50

Ilocki Podrumi, Grasevina Principovac DO, 2020

CROAZIA. Grasevina (Riesling Italico)

24

Domaine Servin, Chablis Premier Cru Vaillons, 2020

Chardonnay

50

De Laudocette, Pouilly-Fumé APC, 2020

Sauvignon

45

De Laudocette, Baron de L Pouilly-Fumé APC, 2020

Sauvignon

125

Cloudy Bay, Marborough Sauvignon Blance, 2020

Sauvignon

40

Corte Sant’Alda, Agathe Rosato Verona IGT, 2021

VENETO. Molinara, Biodinamico

25

Garofoli, Komaros Rosato Marche IGT, 2020

MARCHE. Montepulciano

18

Montaribaldi, Sigiuja Nebbiolo rosato Langhe DOC, 2021

18

Ca’ dei Frati, Rosa dei Frati Riviera del Garda DOC, 2022

LOMBARDIA. Groppello, Marzemino, Sangiovese, Barbera

19

Produttori di Manduria, Aka Primitivo Rosato Salento IGT, 2021

PUGLIA. Primitivo

18

Planeta, Rosé Sicilia DOC, 2022

SICILIA. Nero d’Avola, Syrah

18

Chateau d’Esclans Sacha Lichine, The Pale Rosè Vin de Pays du Var IGP, 2022

FRANCIA. Cinsault, Garnacha Tinta, Rolle, Syrah

25

Terlan, Lagrein Rosé Alto Adige DOC, 2022

22

Lo Triolet, Pinot Nero Valle d’Aosta DOP, 2021

Pinot Nero

33

Alois Lageder, Merlot Alto Adige DOC, 2021

ALTO ADIGE. Merlot

22

Alois Lageder, Cabernet Riserva Alto Adige DOC, 2020

ALTO ADIGE. Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

25

St Michael Eppan, Sanct Valentin Lagrein Alto Adice DOC, 2020

ALTO ADIGE. Lagrein

48

St Michael Eppan, Sanct Valentin Pinot Nero Alto Adige DOC Riserva, 2020

ALTO ADIGE. Pinot Nero

50

Bottega Vinai, Marzemino Trentino DOC, 2021

TRENTINO. Marzemino

18

Bottega Vinai, Teroldego Trentino DOC, 2020

TRENTINO. Teroldego

18

Bottega Vinai, Merlot Trentino DOC, 2019

TRENTINO. Merlot

18

Bottega Vinai, Cabernet Sauvignon Trentino DOC, 2020

TRENTINO. Cabernet Sauvignon

18

De Terczal, Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT, 2018

TRENTINO. Teroldego,

24

Produttori del Barbaresco, Langhe Nebbiolo DOC, 2021

PIEMONTE. Nebbiolo

25

Produttori del Barbaresco, Barbaresco DOCG, 2019

PIEMONTE. Nebbiolo

40

Michele Chiarlo, Asili Barbaresco DOCG, 2017

PIEMONTE. Nebbiolo

75

Michele Chiarlo, Cannubi Barolo DOCG, 2018

PIEMONTE. Nebbiolo

105

Luigi Oddero, Barolo DOCG, 2018

PIEMONTE. Nebbiolo

50

Prunotto, Barolo DOCG, 2018

PIEMONTE. Nebbiolo

50

Prunotto, Barbaresco DOCG, 2020

PIEMONTE. Nebbiolo

38

Travaglini, Gattinara DOCG, 2020

PIEMONTE. Nebbiolo

40

Braida, Bricco della Bigotta Barbera d’Asti DOCG, 2019

PIEMONTE. Barbera

68

Braida, Bricco dell'Uccellone Barbera d'Asti DOCG, 2019

PIEMONTE. Barbera

68

Vietti, Perbacco Langhe Nebbiolo DOC, 2020

PIEMONTE. Nebbiolo

29

Vietti, Castiglione Barolo DOCG, 2018

PIEMONTE. Nebbiolo

68

Vietti, Roncaie Masserie Barbaresco DOCG, 2018

PIEMONTE. Nebbiolo

140

Ca’ del Bosco, Corte del Lupo Rosso Curtefranca DOC, 2020

LOMBARDIA. Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon

35

Ca’ del Bosco, Carmenero Sebino IGT Rosso, 2018

LOMBARDIA. Carmenère

60

Ca’ del Bosco, Ilmerlot Sebino IGT, 2011

LOMBARDIA. Merlot

90

Masi, Campofiorin Rosso Verona IGT, 2020

VENETO. Corvina, Rondinella, Molinara

22

Masi, Costasera Amarone della Valpolicella DOCG Classico, 2018

VENETO. Corvina, Rondinella, Molinara

55

Zenato, Ripassa Valpolicella Ripasso Superiore DOC, 2019

VENETO. Corvina, Rondinella, Oseleta

28

Latium Morini, Campo dei Ciliegi Valpolicella Ripasso DOC, 2018

VENETO. Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina

22

Latium Morini, Campo Leòn Amarone della Valpolicella DOCG, 2016

VENETO. Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina, Oseleta

50

Sartori, Reius Amarone della Valpolicella DOCG Classico, 2017

VENETO. Corvina, Corvinone, Rondinella

40

Secondo Marco, Amarone della Valpolicella DOCG, 2013

VENETO. Corvina, Corvinone, Rondinella

75

Ca’ Dei Frati, Pietro dal Cero Amarone della Valpolicella DOCG, 2017

VENETO. Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina

65

Corte Sant’Alda, Valmezzane Amarone della Valpolicella DOCG, 2015

VENETO. Corvina Grossa, Corvina, Rondinella

100

Sansonina, Merlot del Garda DOC, 2018

VENETO. Merlot

45

Jermann, Red Angel Pinot Nero Venezia Giulia IGT, 2020

FRIULI VENEZIA GIULIA. Pinot Nero

28

Jermann, Lonsblau Pinot Nero Venezie IGT, 2016

FRIULI VENEZIA GIULIA. Franconia, Pinot Nero

70

Alturis, Cabernet Sauvignon IGT, 2022

FRIULI VENEZIA GIULIA. Cabernet Sauvignon

18

Tunella, Refosco dal peduncolo rosso Friuli Colli Orientali DOC, 2021

FRIULI VENEZIA GIULIA. Refosco dal peduncolo rosso

26

I Clivi, Schioppettino Venezia Giulia IGT, 2021

FRIULI VENEZIA GIULIA. Schioppettino

27

La Colombiera, Terrizzo Rosso Colli di Luni DOC, 2015

LIGURIA. Sangiovese, Merlot, Cabernet

18

Castello di Monterinaldi, Chianti Classico DOCG, 2020

TOSCANA. Sangiovese, Canaiolo

22

Isole e Olena, Chianti Classico DOCG, 2019

TOSCANA. Sangiovese

32

Frescobaldi, Nipozzano Chianti Riserva Rufina DOCG, 2019

TOSCANA. Sangiovese, Malvasia Nera, Colorino, Cabernet Sauvignon, Merlot

25

Frescobaldi, Santa Maria Morellino di Scansano DOCG, 2022

TOSCANA. Sangiovese, Cabernet Sauvignon

18

Poliziano, Inviolas Cortona DOC, 2018

TOSCANA. Merlot

25

Antinori, Pian delle Vigne Brunello di Montalcino DOCG, 2016

TOSCANA. Sangiovese

70

Col d’Orcia, Brunello di Montalcino DOCG, 2018

TOSCANA. Sangiovese

40

Bibi Graetz, Soffocone di Vincigliata Toscana IGT, 2018

TOSCANA. Sangiovese, Canaiolo, Colorino

42

Bibi Graetz, Testamatta Toscana Rosso IGT, 2015

TOSCANA. Sangiovese

140

Poliziano, Le Stanze del Poliziano Toscana IGT, 2017

TOSCANA. Cabernet Sauvignon, Merlot

70

Isole e Olena, Syrah Toscana IGT, 2018

TOSCANA. Syrah

65

Tenuta dell’Ornellaia Bolgheri, Le Volte dell’Ornellaia Toscana IGT, 2020

TOSCANA. Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese

30

Tenuta dell’Ornellaia, Le Serre Nuove dell’Ornellaia Bolgheri Rosso DOC, 2019

TOSCANA. Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot

65

Tenuta dell’Ornellaia, Ornellaia Bolgheri DOC Superiore, 2020

TOSCANA. Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot

240

Le Macchiole, Le Macchiole Bolgheri Rosso DOC, 2020

TOSCANA. Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah

28

Podernovo, Aliotto Toscana Rosso IGT, 2019

TOSCANA. Sangiovese, Cabernet, Merlot, Biologico

18

Podernovo, Auritea Costa Toscana IGT, 2017

TOSCANA. Cabernet Franc

65

Tenuta Luce Frescobaldi, La Vite Lucente Toscana IGT, 2019

TOSCANA. Merlot, Sangiovese, Cabernet Sauvignon

40

Tenuta Luce Frescobaldi, Luce della Vite Toscana IGT, 2018

TOSCANA. Sangiovese, Merlot

130

Antinori, Tignanello Toscana IGT, 2018

TOSCANA. Sangiovese, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon

125

Tenuta San Guido, Sassicaia Bolgheri DOC, 2019

TOSCANA. Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

250

Garofoli, Grosso Agontano Rosso Conero Riserva DOCG, 2019

MARCHE. Montepulciano

32

Umani Ronchi, Fonte del Re Lacrima di Morro d’Alba DOC, 2021

MARCHE. Lacrima

18

Umani Ronchi, Pelago Marche Rosso IGT, 2018

MARCHE. Cabernet Sauvignon, Montepulciano, Merlot

35

Umani Ronchi, Jorio Montepulciano d’Abruzzo DOC, 2022

ABRUZZO. Montepulciano

18

Paternoster, Synthesi Aglianico del Volture DOC, 2018

BASILICATA. Aglianico

22

Cherchi, Cannonau di Sardegna DOC, 2019

SARDEGNA. Cannonau

22

Cherchi, Luzana Isola dei Nuraghi IGT, 2019

SARDEGNA. Cagnulari, Cannonau

32

Planeta, Etna Rosso DOC, 2021

SICILIA. Nerello Mascalese

22

Planeta, Plumbago Nero d’Avola Sicilia DOC, 2021

SICILIA. Nero d’Avola

18

Planeta, Sito Dell’Ulmo Merlot Menfi DOC, 2015

SICILIA. Merlot

27

Planeta, Burdese Menfi DOC, 2015

SICILIA. Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

26

Planeta, Cerasuolo di Vittoria DOCG, 2021

SICILIA. Nero d’Avola, Frappato

18

Planeta, Maroccoli Syrah Sicilia Menfi DOC, 2018

SICILIA. Syrah

26

Rosa del Golfo, Negroamaro Salento IGT, 2020

Negroamaro

18

Tenuta Masseto, Masseto Toscana IGT, 2019

Merlot

1000

Alois Lageder, Lagrein Alto Adige, 2020

Lagrein

23

Pojer e Sandri, Pinot Nero Vigneti delle Dolomitri, 2022

Pinot Nero

25

Pojer e sandri, Faye Rosso Vigneti delle Dolomiti IGT, 2018

Cabernet Sauvignon Cabernet Franc. Merelot La<grein

50

Marchesi di Gresy, merlot da solo Monferrato, 2012

Merlot

36

Marchesi di Gresy, Virtus Langhe DOC, 2011

Barbera Cabernet Sauvignon

42

Ceretto, Rossana Dolcetto d'Alba DOC, 2022

Dolcetto

26

Mamete Prevostini, Marena Sassella Valtellina Superiore DOCG, 2019

Chiavennasca Nebbiolo

42

Castello di Cigognola, Pinot Nero Oltrepò Pavese, 2020

Pinot Nero

45

Rosa del Golfo, Primitivo Salento, 2021

Primitivo

18

Tenuta Masseto, Masseto Toscana IGT, 2019

Merlot

1000

Tenuta San Guido, Le Difese Toscana IGT, 2022

Cabernet Sauvignon Sangiovese

40

Alois Lageder, Pinot Nero Alto Adige DOC, 2020

ALTO ADIGE. Pinot Nero

24

Kellerei Terlan, Monticol Riserva Alto Adige DOC, 2020

ALTO ADIGE. Pinot Nero

42

San Leonardo, Terre Vigneti delle Dolomiti IGT, 2018

TRENTINO. Cabernet Sauvignon, Merlot, Carmenere

23

San Leonardo, San Leonardo Vigneti delle Dolomiti IGT, 2016

TRENTINO. Cabernet Sauvignon, Carmenere, Merlot

90

Coppo, Pomorosso Nizza DOCG, 2019

PIEMONTE. Barbera

65

Coppo, L’Avvocata Barbera d’Asti DOCG, 2020

PIEMONTE. Barbera

20

Braida, Limonte Grignolino d’Asti DOC, 2020

PIEMONTE. Grignolino

18

Braida, Il Bacialè Monferrato Rosso DOC, 2018

PIEMONTE. Barbera, Pinot Nero, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc

26

Braida, Montebruna Barbera d’Asti DOCG, 2019

PIEMONTE. Barbera

24

Braida, Ai Suma Barbera d’Asti DOCG, 2019

PIEMONTE. Barbera

95

Vietti, Trevigne Dolcetto d’Alba DOC, 2021

PIEMONTE. Dolcetto

20

Montaribaldi, Gambarin Langhe Nebbiolo DOC, 2021

PIEMONTE. Nebbiolo

20

Montaribaldi, Ricu Barbaresco DOCG, 2017

PIEMONTE. Nebbiolo

40

Ca’ del Bosco, Maurizio Zanella Sebino IGT Rosso, 2018

LOMBARDIA. Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc

85

Ca’ del Bosco, Pinèro Sebino Pinot Nero IGT, 2018

LOMBARDIA. Pinot Nero

85

Arpepe, Rosso di Valtellina DOC, 2020

LOMBARDIA. Chiavennasca (Nebbiolo)

25

Arpepe, Fiamme Antiche Inferno Valtellina Superiore DOCG, 2017

LOMBARDIA. Chiavennasca (Nebbiolo)

42

Balgera, Sforzato di Valtellina Tradizionale DOCG, 2001

LOMBARDIA. Chiavennasca (Nebbiolo)

65

Zenato, Valpolicella Classico Superiore DOC, 2019

VENETO. Corvina, Rondinella, Oseleta

19

Zenato, Amarone della Valpolicella DOCG Classico, 2017

VENETO. Corvina, Rondinella, Oseleta, Croatina

60

Latium Morini, Campo Prognai Valpolicella Superiore DOC, 2017

VENETO. Corvina, Corvinone, Rondinella

24

Poliziano, Rosso di Montepulciano DOC, 2020

TOSCANA. Sangiovese, Merlot

18

Poliziano, Vino Nobile di Montepulciano DOCG, 2019

TOSCANA. Sangiovese

30

La Mozza, Ciliegiolo Maremma Toscana DOC, 2020

TOSCANA. Ciliegiolo

26

Frescobaldi, Campo ai Sassi Rosso di Montalcino DOC, 2020

TOSCANA. Sangiovese

24

Col d’Orcia, Vigna Nastagio Brunello di Montalcino DOCG, 2016

TOSCANA. Sangiovese

70

Le Macchiole, Paleo Toscana IGT, 2017

TOSCANA. Cabernet Franc

110

Bucci, Pongelli Rosso Piceno DOC, 2019

MARCHE. Montepulciano, Sangiovese

21

Tenuta Castelbuono, Lampante Rosso di Montefalco DOC Riserva, 2018

UMBRIA. Sangiovese, Sagrantino, Cabernet, Merlot, Biologico

28

Tenuta Castelbuono, Carapace Sagrantino di Montefalco DOCG, 2016

UMBRIA. Sagrantino, Biologico

35

Arnaldo Caprai, Colle Piano Sagrantino di Montefalco DOCG, 2018

UMBRIA. Sagrantino

55

Le Rose, Syrah Lazio IGT, 2020

LAZIO. Syrah, Biologico

18

Di Majo Norante, Contado Aglianico del Molise DOC Riserva, 2017

MOLISE. Aglianico

22

Villa Matilde, Rocca dei Leoni Aglianico del Beneventano IGT, 2017

CAMPANIA. Aglianico

20

Villa Matilde, Pietrafusa Taurasi DOCG, 2017

CAMPANIA. Aglianico

25

Di Meo, Vigna Olmo Taurasi DOCG Riserva, 2013

CAMPANIA. Aglianico

45

Cataldo Calabretta, Cirò Rosso Classico Superiore DOC, 2019

CALABRIA. Gaglioppo, Biologico

22

L’Archetipo, Aglianico Puglia IGT, 2014

PUGLIA. Aglianico, Triple A

22

Planeta, Santa Cecilia Sicilia Noto DOC, 2018

SICILIA. Nero d’Avola

37

Domaine Chanson, Clos Du Roi Beaune Premier Cru, 2018

FRANCIA. Pinot Nero

70

M. Chapoutier, Belleruche Côte-du-Rhône AOP, 2020

FRANCIA. Grenache, Syrah

25

Domaine Jean-Michel Gaunoux & Fils, Les Perrières Pommard, 2020

FRANCIA. Pinot Nero

110

Costers del Sió, Finca Sios Vino de Lagar Costers del Segre DO, 2017

SPAGNA. Garnacha, Syrah

55

Costers del Sió, Alto Siòs Costers del Segre DO, 2017

SPAGNA. Syrah, Tempranillo, Garnacha

35

Ramos Pinto, Duas Quintas Tinto Douro Reserva, 2016

PORTOGALLO. Touriga Franca, Tinta Roriz y Touriga Nacional

50

Terrazas de los Andes, Malbec, 2019

ARGENTINA. Malbec

30

Alta Vista, Vive Malbec, 2020

ARGENTINA. Malbec

22

Saint-Estèphe, Château de Pez AOC, 2017

Cabernet Franc Merlot

65

Domaine Faiveley, Mercurey La Framboisière Monopole, 2021

Pinoy Nero

75

Domaine Faiveley,, Nuìts -Saint -Georges Premier Cru Les Porêts St. Georges, 2020

Pinot Nero

80

P.Ferraud &Fils, Bourgogne Pinot Nero AOP, 2020

Pinot Nero

55

Domaine Alain Jeanniard, Quintessence Pinot Noir Burgogne ABC, 2020

Pinot Nero

45

Domaine Guy & Yvan Dufouleur, Fixin Premier Cru Clos du Chaprite Monopole

Pinot Nero

98

Domaine Guy & Yvan Dufouleur, Pommard Les Vaumeriens, 2018

Pinot Nero

85

Clos du Mont-Olivet, Vielles Vignes Côte-duRhône AOP, 2020

Grenache Noir Carignan Syrah

35

Bisol, Jeio Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry DOCG

Glera

40

Altemasi, Trento Brut Millesimato DOC, 2020

Chardonnay

60

Ferrari, Ferrari Perlé Trento DOC Brut, 2016

Chardonnay

84

Ca’ del Bosco, Cuvée Prestige 45 Franciacorta DOCG Extra Brut

Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco

80

Villa, Emozione Franciacorta DOCG Brut Millesimato, 2018

Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco

68

Villa, Extra Blu Franciacorta DOCG Extra Brut, 2016

Chardonnay, Pinot Nero

76

Villa, Mon Franciacorta DOCG Satèn Millesimato, 2016

Chardonnay

74

Villa, Bokè Franciacorta DOCG Rosé Brut Millesimato, 2016

Pinot Nero

74

Villa, Cuvette Franciacorta DOCG Brut Millesimato, 2016

Chardonnay, Pinot Nero

84

Luretta, Principessa Spumante Blanc de Blancs

Chardonnay, Biologico

52

Ferrari, Ferrari Riserva Lunelli Trento DOC Extra Brut Riserva, 2015

Chardonay

150

Ca' del Bosco, Vintage Collection Franciacorta DOCG Extra Brut, 2018

136

Cá del Bosco, vintage Collection Franciacortas DOCG Dosage Zéro, 2018

Chardonnay Pinot Bianco Pinot Nero

136

Cà del Bosco, Vintage Collection Franciacorta DOCG Satèn, 2018

Chardonnay Pinot Bianco

136

Cavalleri, Franciacorta DOCG Brut Blanc de Blancs

Chardonnay

72

Luretta, On Attend Les Invités Spumante Brut Rosé Riserva Roncolino, 2011

Pinot Nero, Biologico

110

Philipponnat, Champagne AOC Royale Brut Réserve

Pinot Nero, Chardonnay, Pinot Meunier

130

Ruinart, “R” de Ruinart Champagne AOC Brut

Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Meunier

200

Ruinart, Champagne AOC Brut Rosé

Chardonnay, Pinot Nero

280

Billecart Salmon, Champagne AOC Brut Réserve

Pinot Meunier, Pinot Nero, Chardonnay

150

Bollinger, Special Cuvée Champagne AOC Brut

Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Meunier

180

Pommery, Champagne AOC Brut Apanage

Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Meunier

130

Veuve Clicquot, Vintage èdition 250eme Anniversaire Champagne AOC, 2002

300

Pol Roger, Champagne AOC Brut Réserve

Pinot Nero Pinot Meunier Chardonnay

180

Perrier-Jouët, Grand Brut Champagne AOC

Chardonnay

180

Laurent-Perrier, La Cuvée Champagne AOC Brut

Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Meunier

120

Laurent-Perrier, Cuvée Rosé Champagne AOC Brut Rosé

Pinot Nero

220

Ca’ dei Frati, I Frati Lugana DOC, 2020

Turbiana

36

Ca’ del Bosco, Corte del Lupo Curtefranca DOC, 2019

Chardonnay, Pinot Bianco

80

La Tosa, Sorriso di Cielo Malvasia Colli Piacentini DOC, 2021

Malvasia Aromatica di Candia, Biologico

54

Umani Ronchi, Casal di Serra Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC, 2021

Verdicchio, Biologico

36

Planeta, Chardonnay Menfi, 2021

Chardonnay

70

Latium Morini, Campo Prognai Valpolicella Superiore DOC, 2017

Corvina, Corvinone, Rondinella

50

Zenato, Ripassa Valpolicella Ripasso Superiore DOC, 2019

Corvina, Rondinella, Oseleta

70

Zenato, Amarone della Valpolicella DOCG Classico, 2018

Corvina, Rondinella, Oseleta, Croatina

160

Braida, Il Bacialè Monferrato Rosso DOC, 2018

Barbera, Pinot Nero, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc

52

Masi, Campofiorin Rosso Verona IGT, 2019

44

Masi, Vajo dei Masi Amarone della Valpolicella DOCG Classico, 1997

Corvina Rondinella Molinari

1000

Latium Morini, Campo dei ciliegi Valpollicella Ripasso DOC, 2016

Corvina Corvinone Rondinella Croatina

45

Vietti, Perbacco Langhe Nebbiolo DOC, 2020

Nebbiolo

58

Produttori del Barbaresco, Barbaresco DOCG, 2019

Nebbiolo

80

Cà del Bosco, Corto del Lupo Rosso Curtefranca DOC, 2019

Merlot Cabernet Franc Cabernet Sauvignon

70

La Tosa, Luna Selvatica Cabercnet Sauvignon Colli Piacentini DOC, 2020

Cabernet Sauvignon

72

Poliziano, Rosso Montepulciano, 2021

Sangiovese Merlot

36

Tenuta dell'Ornellaia, Le Volte dell'Ornellaia Bolgheri Toscana IGT, 2021

Cabernet Sauvignon Merlot Sangiovese

60

Planeta, Burdese Menfi DOC, 2013

Cabernet Sauvignon Cabernet Franc

60

Malvasia frizzante colli di Parma

SABITU - Oinoe

3.5

Bocanegra Lambrusco dell'Emilia IGT

Oinoe

3.5

Valdobbiadene Prosecco superiore extra dry DOCG

JEIO - Bisol

4

Metodo Classico Sicilia DOC millesimato 2018

Planeta

6

Trento DOC Brut millesimato 2018

Altemasi

5

Emozione Franciacorta DOCG brut millesimato 2018

Villa

6

Franciacorta DOCG saten millesimato 2018

MON - Villa

7

Franciacorta DOCG rosè brut millesimato 2016

BOKE' - Villa

7

Gewurztraminer Trentino Doc 2021

Bottega Vinai

5

Lugana DOC 2021

4

Campofiorin Ripasso IGT 2019

Masi

5

Jorio Montepulciano d'Abruzzo DOC 2020

Umani Ronchi

4

Crémant d'Alsace Rosé Brut

Allimant-Laugnier

5

Sauvignon Trentino DOC 2021

Bottega Vinai

4

Gambarin Langhe Nebbiolo DOC 2020

Montaribaldi

5

'Luna d'agosto' Chardonnay Langhe Doc, 2022

Ca' del Baio

4

Santa Maria Frescobaldi, Morellino di Scansano

5

Lombardini, Il Campanone Lambrusco Reggiano DOC

EMILIA ROMAGNA. Lambrusco Salamino, Marani

7

Torre Fornello, Ortrugo Colli Piacentini DOC, 2020

EMILIA ROMAGNA. Ortrugo

9

Torre Fornello, Gutturnio Frizzante DOC, 2021

EMILIA ROMAGNA. Barbera, Bonarda

9

Torre Fornello, Sinsäl Gutturnio Classico Superiore Colli Piacentini DOC, 2019

EMILIA ROMAGNA. Barbera, Bonarda

10

Pertinello, Il Bosco Sangiovese di Romagna DOC, 2019

EMILIA ROMAGNA. Sangiovese

9

La Colombiera, Celsus Vermentino Colli di Luni DOC, 2021

LIGURIA. Vermentino

12

Castello di Monterinaldi, Chianti Classico DOCG, 2019

TOSCANA. Sangiovese

12

Garofoli, Macrina Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC, 2021

MARCHE. Verdicchio

9

Planeta, La Segreta Bianco Sicilia DOC, 2021

SICILIA. Chardonnay, Grecanico, Fiano, Viognier

9

Planeta, La Segreta Rosso Sicilia DOC, 2020

SICILIA. Nero D’Avola, Merlot, Syrah, Cabernet Franc

9

Willi Schaefer, Graacher Domprobst Riesling Auslese, 2016

GERMANIA. Riesling

70

Posizione

Via la Bionda, 10, 43036 Fidenza, Provincia di Parma, Italia

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