Osteria Golden View Firenze

Via de' Bardi 58 R

Ristorante

Oggi: Sabato 11:00 - 22:00

Tutti gli orari della settimana

Lunedì11:00 - 21:30
Martedì11:00 - 21:30
Mercoledì11:00 - 21:30
Giovedì11:00 - 21:30
Venerdì11:00 - 22:00
Sabato11:00 - 22:00
Domenica11:00 - 22:00

Osteria Golden View Firenze - Ristorante a Firenze

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Menù pranzo

Parmigiana di melanzane riduzione di datterino e crema di Parmigiano

Eggplant parmigiana Ingredienti: melanzane, pomodoro datterino, parmigiano

Risotto allo Zafferano ragù di ossobuco e midollo

Saffron risotto with ossobuco ragù (veal shin) and its bone marrow Ingredienti: zafferano, ossobuco, midollo

Risotto alla Nerano zucchina fiorentina, provolone e basilico

Zucchini risotto with provolone and basil Ingredienti: zucchina fiorentina, provolone, basilico

Risotto al Gambero rosso di Mazara con stracciatella di burrata

Risotto with Mazara red prawns tartare and burrata stracciatella cheese Ingredienti: gambero rosso di mazara, burrata

Pappardella al cinghiale pasta fresca con ragù tradizionale

Pasta pappardelle with wild boar sauce Ingredienti: pappardella, cinghiale

Tortelloni di patate al ragù di vitella alle erbe aromatiche

Potato tortelloni with veal ragù and fresh herbs Ingredienti: patate, vitella, erbe aromatiche

Fettuccine al tartufo di stagione con crema di Parmigiano

Fettuccine pasta with Parmesan cream and seasonal truffle Ingredienti: fettuccine, tartufo di stagione, parmigiano

Rigatoni alla Carbonara con tartufo di stagione

Rigatoni Carbonara with egg yolk, pecorino romano, guanciale, black pepper and seasonal truffle Ingredienti: rigatoni, uovo, pecorino romano, guanciale, pepe nero, tartufo di stagione

Paccheri rigati ai 3 pomodori parmigiano e basilico al carrello

Pasta paccheri with three tomatoes, Parmesan cheese and fresh basil, finished tableside Ingredienti: paccheri, pomodori, parmigiano, basilico

Capasanta al tartufo di stagione con spuma di patate

Scallops with potato foam and seasonal truffle Ingredienti: capasanta, tartufo di stagione, patate

Calamarata ai sapori del mare polpo, cozze, calamari e crostacei

Seafood calamarata, octopus, mussels, squid and crustaceans Ingredienti: polpo, cozze, calamari, crostacei

Spaghettini alle Telline sgusciate, aglio olio e prezzemolo

Spaghettini with shelled cockles, garlic, olive oil and parsley Ingredienti: telline, aglio, olio, prezzemolo

Spaghetti ai Ricci di mare trafilati al bronzo al profumo di basilico

Spaghetti with sea urchins Ingredienti: ricci di mare, basilico

Tagliolini al caviale champagne, burro acido e lime

Tagliolini with caviar, champagne, sour butter and lime Ingredienti: caviale, champagne, burro, lime

Linguine all'Astice trafilati al bronzo con pomodoro datterino e basilico

Linguine with lobster, datterino tomatoes and fresh basil Ingredienti: astice, pomodoro datterino, basilico

Parmigiana di melanzane riduzione di datterino e crema di Parmigiano

Eggplant parmigiana Ingredienti: melanzane, pomodoro datterino, parmigiano

Risotto allo Zafferano ragù di ossobuco e midollo

Saffron risotto with ossobuco ragù (veal shin) and its bone marrow Ingredienti: zafferano, ossobuco, midollo

Risotto alla Nerano zucchina fiorentina, provolone e basilico

Zucchini risotto with provolone and basil Ingredienti: zucchina fiorentina, provolone, basilico

Risotto al Gambero rosso di Mazara con stracciatella di burrata

Risotto with Mazara red prawns tartare and burrata stracciatella cheese Ingredienti: gambero rosso di mazara, burrata

Pappardella al cinghiale pasta fresca con ragù tradizionale

Pasta pappardelle with wild boar sauce Ingredienti: pappardella, cinghiale

Tortelloni di patate al ragù di vitella alle erbe aromatiche

Potato tortelloni with veal ragù and fresh herbs Ingredienti: patate, vitella, erbe aromatiche

Fettuccine al tartufo di stagione con crema di Parmigiano

Fettuccine pasta with Parmesan cream and seasonal truffle Ingredienti: fettuccine, tartufo di stagione, parmigiano

Rigatoni alla Carbonara con tartufo di stagione

Rigatoni Carbonara with egg yolk, pecorino romano, guanciale, black pepper and seasonal truffle Ingredienti: rigatoni, uovo, pecorino romano, guanciale, pepe nero, tartufo di stagione

Paccheri rigati ai 3 pomodori parmigiano e basilico al carrello

Pasta paccheri with three tomatoes, Parmesan cheese and fresh basil, finished tableside Ingredienti: paccheri, pomodori, parmigiano, basilico

Capasanta al tartufo di stagione con spuma di patate

Scallops with potato foam and seasonal truffle Ingredienti: capasanta, tartufo di stagione, patate

Calamarata ai sapori del mare polpo, cozze, calamari e crostacei

Seafood calamarata, octopus, mussels, squid and crustaceans Ingredienti: polpo, cozze, calamari, crostacei

Spaghettini alle Telline sgusciate, aglio olio e prezzemolo

Spaghettini with shelled cockles, garlic, olive oil and parsley Ingredienti: telline, aglio, olio, prezzemolo

Spaghetti ai Ricci di mare trafilati al bronzo al profumo di basilico

Spaghetti with sea urchins Ingredienti: ricci di mare, basilico

Tagliolini al caviale champagne, burro acido e lime

Tagliolini with caviar, champagne, sour butter and lime Ingredienti: caviale, champagne, burro, lime

Linguine all'Astice trafilati al bronzo con pomodoro datterino e basilico

Linguine with lobster, datterino tomatoes and fresh basil Ingredienti: astice, pomodoro datterino, basilico

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