Trattoria L'Oriuolo

Via dell'Oriuolo 58r

Ristorante

Oggi: Domenica 12:00 - 15:00 / 19:00 - 22:30

Tutti gli orari della settimana

Lunedì19:00 - 22:30
Martedì19:00 - 22:30
Mercoledì19:00 - 22:30
Giovedì19:00 - 22:30
Venerdì19:00 - 23:00
Sabato19:00 - 23:00
Domenica12:00 - 15:00 / 19:00 - 22:30

Trattoria L'Oriuolo - Ristorante a Firenze

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Menù pranzo

Il crostino nero fiorentino

Antipasto dal gusto intenso e deciso, simbolo della tradizione toscana.

Fiori di zucca ripieni

Fiori di zucca farciti con robiola, erba cipollina e lardo, poi passati in uovo e pangrattato, offrono un cuore cremoso avvolto da una leggera croccantezza, con un tocco aromatico d'aglio.

Carciofi fritti

Spicchi di carciofi freschi, pastellati e fritti fino a doratura, croccanti fuori e teneri dentro. Un antipasto saporito e leggero. Ingredienti: carciofi, farina, olio

Tartare di scottona

Piatto che celebra la qualità della carne italiana, preparata utilizzando solo carne di alta qualità della scottona, tagliata a coltello per garantire una consistenza perfetta.

Ricotta di pecora

Ricotta cremosa e dal sapore leggero della Fattoria Corzano e Paterno, ideale per chi cerca un formaggio fresco e versatile. Ingredienti: ricotta di pecora

Pecorino stagionato

Formaggio più intenso, con un sapore deciso della Fattoria Corzano e Paterno, che rispecchia tutta la tradizione della lavorazione casearia toscana. Ingredienti: pecorino

Pecorino fresco

Formaggio dal gusto delicato e dalla consistenza morbida della Fattoria Corzano e Paterno. Ingredienti: pecorino

Antipasto toscano

Tagliere con salumi locali: prosciutto crudo, finocchiona, pecorino toscano con miele, bruschette con pomodori succosi, basilico fresco e olio d'oliva extravergine. Ingredienti: prosciutto crudo, finocchiona, pecorino toscano, miele, pane, pomodori, basilico, olio d'oliva extravergine

Coccoli, Prosciutto Crudo di Scarpaccia e Stracchino

Coccoli morbidi e dorati, specialità toscana simili a piccoli panini fritti, serviti con prosciutto crudo di Scarpaccia del Casentino e stracchino fresco.

Sformatino di pecorino di grotta al miele

Sformatino realizzato con pecorino di grotta, un formaggio stagionato che matura in ambienti naturali, conferendogli un aroma intenso e una consistenza cremosa, servito con miele toscano.

Coccio di Carciofi

Cuore di carciofi cotti in coccio, arricchiti da pane grattugiato, parmigiano, verdure fresche, funghi secchi e un tocco di aglio e prezzemolo, il tutto insaporito con olio extravergine d'oliva. Ingredienti: carciofi, pane grattugiato, parmigiano reggiano, carote, sedano, cipolla, funghi secchi, aglio, prezzemolo, olio extravergine di oliva

Crostini misti

Piccoli scrigni di pane tostato, dorati e croccanti, con paté di fegatini, pomodori freschi, basilico, crema di fagioli cannellini e olio d'oliva extravergine.

Zucchina toscana ripiena

Un'esplosione di sapori toscani racchiusa in una zucchina. Farcita con pane, formaggio fresco, salsiccia, lardo, polenta, fegatini di pollo e pomodoro fresco, poi cotta al forno con un filo di olio extravergine d'oliva per esaltare i sapori autentici della tradizione. Ingredienti: pane toscano, formaggio fresco, salsiccia, lardo, polenta, fegatini di pollo, pomodoro fresco, olio extravergine di oliva

Il crostino nero fiorentino

Antipasto dal gusto intenso e deciso, simbolo della tradizione toscana.

Fiori di zucca ripieni

Fiori di zucca farciti con robiola, erba cipollina e lardo, poi passati in uovo e pangrattato, offrono un cuore cremoso avvolto da una leggera croccantezza, con un tocco aromatico d'aglio.

Carciofi fritti

Spicchi di carciofi freschi, pastellati e fritti fino a doratura, croccanti fuori e teneri dentro. Un antipasto saporito e leggero. Ingredienti: carciofi, farina, olio

Tartare di scottona

Piatto che celebra la qualità della carne italiana, preparata utilizzando solo carne di alta qualità della scottona, tagliata a coltello per garantire una consistenza perfetta.

Ricotta di pecora

Ricotta cremosa e dal sapore leggero della Fattoria Corzano e Paterno, ideale per chi cerca un formaggio fresco e versatile. Ingredienti: ricotta di pecora

Pecorino stagionato

Formaggio più intenso, con un sapore deciso della Fattoria Corzano e Paterno, che rispecchia tutta la tradizione della lavorazione casearia toscana. Ingredienti: pecorino

Pecorino fresco

Formaggio dal gusto delicato e dalla consistenza morbida della Fattoria Corzano e Paterno. Ingredienti: pecorino

Antipasto toscano

Tagliere con salumi locali: prosciutto crudo, finocchiona, pecorino toscano con miele, bruschette con pomodori succosi, basilico fresco e olio d'oliva extravergine. Ingredienti: prosciutto crudo, finocchiona, pecorino toscano, miele, pane, pomodori, basilico, olio d'oliva extravergine

Coccoli, Prosciutto Crudo di Scarpaccia e Stracchino

Coccoli morbidi e dorati, specialità toscana simili a piccoli panini fritti, serviti con prosciutto crudo di Scarpaccia del Casentino e stracchino fresco.

Sformatino di pecorino di grotta al miele

Sformatino realizzato con pecorino di grotta, un formaggio stagionato che matura in ambienti naturali, conferendogli un aroma intenso e una consistenza cremosa, servito con miele toscano.

Coccio di Carciofi

Cuore di carciofi cotti in coccio, arricchiti da pane grattugiato, parmigiano, verdure fresche, funghi secchi e un tocco di aglio e prezzemolo, il tutto insaporito con olio extravergine d'oliva. Ingredienti: carciofi, pane grattugiato, parmigiano reggiano, carote, sedano, cipolla, funghi secchi, aglio, prezzemolo, olio extravergine di oliva

Crostini misti

Piccoli scrigni di pane tostato, dorati e croccanti, con paté di fegatini, pomodori freschi, basilico, crema di fagioli cannellini e olio d'oliva extravergine.

Zucchina toscana ripiena

Un'esplosione di sapori toscani racchiusa in una zucchina. Farcita con pane, formaggio fresco, salsiccia, lardo, polenta, fegatini di pollo e pomodoro fresco, poi cotta al forno con un filo di olio extravergine d'oliva per esaltare i sapori autentici della tradizione. Ingredienti: pane toscano, formaggio fresco, salsiccia, lardo, polenta, fegatini di pollo, pomodoro fresco, olio extravergine di oliva

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