€€ ● Birreria, Pub, Ristopub ● Via Giacomelli, 58022 Follonica, GR, Italia
Aperol Spritz
Aperol, Prosecco Cinzano, Soda
6 €
Wild & Ginger
Wild Turkey Bourbon, Thomas Henry Ginger Ale, Aromatic Bitter
7 €
Espolon Paloma
Tequila Espolon Blanco, Succo di lime, Sciroppo di agave, Thomas Henry Pink Grapefruit
7 €
GINGER O'CLOCK
APEROL, LIME, GINGER BEER
6 €
SEVEN ALE
MALIBU', LIME, CRAMBERRY, GINGER ALE
6 €
HUGO
Prosecco, soda, sciroppo fiore di sambuco, lime
6 €
CALICE PROSECCO/VINO
5 €
AMERICANO VELLUTATO
Bitter, vermouth, velluto di Kahlua
6 €
GIN FIZZ AI FRUTTI ROSSI
GIN, LIME, SCIROPPO AI FRUTTI ROSSI, SODA AL POMPELMO
6 €
AMERICANO FUSION
BITTER GAMONDI, VERMOUTH GAMONDI, LIQUORE ALLA PESCA, ZENZERO, GINGER ALE
6 €
NEGRONI STOUT
BITTER,VERMOUTH,GIN,CAFFE
6 €
SPRITZ PASSION
Bitter arancia, zucchero, succo di lime, sciroppo frutto della passione,soda pompelmo rosa
6 €
MARGAPOLITAN
TEQUILA,TRIPLE SEC, LIMONE, CRANBERRY
6 €
BUSH
Bionda Strong Ale, Belgio, 12 vol%
6 €
ROLA
BIRRIFICIO: Oltremondo - TIPOLOGIA: Scottish Strong Ale 90 (BIO) - 7,5%vol - DESCRIZIONE: birra alta fermentazione, bruna, classica Strong Ale dal sapore caramellato.
7 €
HELLERBOCK
BIRRIFICIO: Birra Elvo - TIPOLOGIA: Hellerbock - 7,2% - DESCRIZIONE: birra chiara bassa fermentazione in stile tedesco, note mielate e fruttate
6 €
FORTEZZA NUOVA
Fortezza nel grado alcolico dai sentori liquorosi-ossidativi, dalle note di caramelloe e frutta disidratata: un vino d'orzo a tutti gli effetti (10,5%)
6 €
FILO DI SCOZIA
BIRRIFICIO: FILO DI LANA, TIPOLOGIA: STRONG SCOTCH ALE, 7.5%VOL, DESCRIZIONE: BIRRA AMBRATA DALL'AROMA DI CARAMELLO, TOFFEE, TORBA, PRUGNA E FRUTTA SECCA, DONANO UN ABBOCATURA DOLCE E UN CORPO STRUTTURATO.
7 €
FUORI DAL GREGGE
BIRRIFICIO: FILO DI LANA, TIPOLOGIA: IGA, 5.5% VOL, DESCRIZIONE: ITALIAN GRAPE ALE CON MOSTO DI NEBBIOLO, COLORE AMBRATA, STRUTTURA MEDIA E DINFACILE BEVUTA
7 €
BIONDA MEDIA - SPATEN
Lager tedesca 5,2%vol
5 €
BIONDA PICCOLA - SPATEN
Bionda lager tedesca, 5.2%vol
3 €
IPA BIONDA - ALL DAY IPA
Birrificio Founders, Session IPA, 4,7%vol, IBU 42
6 €
ENKI DOUBLE IPA
Birra di Maremma, double ipa, se torni floreali, pino, mandarino e pompelmo, Italiana, vol 8 5%
6 €
HOPPELA
BIRRIFICIO: Oltremondo - TIPOLOGIA- Italian Pale Ale (BIO) - 5,2% - DESCRIZIONE: Birra caratterizzata da solo luppoli coltivati in Italia.
7 €
GATTA BIANCA
BIRRIFICIO: Piccolo Birrificio Clandestino - TIPOLOGIA: White IPA - 6,2% - DESCRIZIONE: Birra bionda, leggera e rinfrescante con iniziali note acide date dal frumento e tono amaro sul finale.
6 €
RIAPPALA
BIRRIFICIO: Piccolo Birrificio Clandestino - TIPOLOGIA: American IPA - 6,5% - DESCRIZIONE: IPA dal corpo leggero con finale amaro e deciso, una birra da 'ri-prendere'!
6 €
ZIGHE
BIRRIFICIO: PICCOLO BIRRIFICIO CLANDESTINO, TIPOLOGIA: DDH DOUBLE IPA, 8.5%VOL, DESCRIZIONE: Intenso atoma di frutta tropicale, leggero caramello e note amare sul finale.
6 €
ICHNUSA NON FILTRATA
4 €
SUPERIOR BIRRA SENZA GLUTINE
4 €
DOLOMITI NON FILTRATA
Bionda, non filtrata 5.8%vol
5 €
45 DAYS ORGANIC PILSNER
BIRRIFICIO DANESE, Stile Pils, 4.7%vol
6 €
ELVO'S PRESLEY
BIRRIFICIO: Birra Elvo - TIPOLOGIA: American Lager - 5,0% - DESCRIZIONE: birra bionda a bassa fermentazione caratterizzata da note amare (pils) e finale secco.
6 €
IMPEACHMENT
BIRRIFICIO:PICCOLO BIRRIFICIO CLANDESTINO, TIPOLOGIA: WEISSE, 3.5%VOL, DESCRIZIONE: WEISSE DALLE NOTE DI PESCA E RIFLESSI ARANCIA, EQUILIBRATA E DISSETANTE NEL GUSTO.
6 €
FUORI DAL GREGGE
BIRRIFICIO: FILO DI LANA, TIPOLOGIA: IGA, 6.5%VOL, DESCRIZIONE: Birra originale concepita per esaltare profumi, tannicità ed acidità derivati dall’utilizzo massiccio di uva Arneis.
7 €
BLUE
BIRRIFICIO: BLUE MOON, TIPOLOGIA: BELGIAN WHITE ALE, 5,4%, DESCRIZIONE: birra fresca in stile belga dal sapore deciso, si presenta con un colore limpido e una corposità acquosa. Al palato è speziata e fruttata, prevale il sapore di coriandolo e di arancia.
6 €
LEFFE ROUGE
Birra belga rossa dall'aroma di malto, caffè tostato e caramello 6.6%vol
5 €
MAMANA
BIRRIFICIO: Oltremondo- TIPOLOGIA: Scottish Light Ale 70 (BIO) - 3,8% - DESCRIZIONE: Birra ad alta fermentazione non pastorizzata, d'ispirazione della classica birra scozzese da '70 schellini' ambrata, gusto maltato e smooth, con finale leggermente amaro
7 €
SANTA GIULIA
BIRRIFICIO: Piccolo Birrificio Clandestino - TIPOLOGIA: Brown Ale - 6,0% - DESCRIZIONE: classica ambrata in stile inglese, forte aroma di caramello, biscotto, frutta secca con finale leggermente tostato.
6 €
MARZEN
BIRRIFICIO: Birra Elvo - TIPOLOGIA: Marzen - 5,5% - Birra ambrata a bassa fermentazione in stile tedesco, al gusto domina note maltate e caramellate
6 €
DOPPEL BOCK
BIRRIFICIO: BIRRA ELVO, TIPOLOGIA: DOPPEL BOCK, 7.5%, DESCRIZIONE: Birra ambrata carica, bassa fermentazione in stile tedesco. Presenta note di malto tostato, e finale secco. Birra di carattere pericolosamente beverina!
6 €
MOOR STOUT
BIRRIFICIO INGLESE, SCURA, MALTO TOSTATO CIOCCOLATO E CAFFÈ, 5%VOL
6 €
COAL WARS
BIRRIFICIO: BUSA DEI BRIGANTI, TIPOLOGIA: PORTER, 6%VOL, DESCRIZIONE: AMERICAN PORTER RICCA DI SENTORI AL CAFFÈ D'ORZO E CIOCCOLATO AMARO.
6 €
PEURA NEIRA
BIRRIFICIO: FILO DI LANA, TIPOLOGIA: IMPERIAL STOUT, 9 5% VOL, DESCRIZIONE: BIRRA NERA DALL'AROMA DI CACAO E CAFFE, LUPPOLATURA MODERAT, CARBONIZZAZIONE QUASI ASSENTE
7 €
CAFFE'
1.2 €
AMARI
4 €
ACQUA 0.5l
0,50 L
1.5 €
COCA COLA
3.5 €
LEMON
3.5 €
TONICA
3.5 €
SUCCO
Pera, arancia, ananas o pompelmo
3 €
ANALCOLICO
5 €
ACQUA 1L
2.5 €
EMPIRE,TONIC
6 €
TANQUERAI N. TEN, TONIC
Gin premium distillato artigianalmente, gin secco con prevalenza lime, ginepro e angelica
10 €
GIN GRIFU, TONIC
Gin London dry con ginepro, foglie di Mirto Lentisco Finocchietto selvatico, timo e artemisia
10 €
HENDRICK'S, TONIC
10 €
BULLDOG, TONIC
8 €
CITADELLE,TONIC
10 €
LONDON N 3,TONIC
10 €
GREENALL'S, TONIC
LONDON DRY GIN DALLE NOTE PREVALENTI DI GINEPRO
10 €
Handcrafted Dry Gin
Più morbido e rotondo rispetto ai Gin tradizionali, regala sentori esotici e sfumature gustative tutte da scoprire.
10 €
BOTTIGLIA PROSECCO
20 €
MAGNOLIA
100% Pinot nero. Azienda FRIULANA- Doc Friuli Colli Orientali
22 €
VERMENTINO
16 €
IL CALICE
Sirah, Cortona, Arezzo
28 €
CASA E CHIESA
Merlot, biologico, Tenuta Lenzini, Colline Lucchesi DOC,
24 €
SCARPA
Barbera docg
22 €
MOSCATO D'ASTI
25 €
Podere palazzino, CASINA, 2018
CHIANTI I.G.T. BIOLOGICO NON FILTRATO
20 €
DEMERARA SOLAREA N. 14
Origine: Guyana Inglese Caratteristiche: cremosa dolcezza e carattere speziato dato dall'invecchiamento in botti di Bourbon e 12 mesi in botti Pedro Ximenez ed Oloroso
8 €
PANAMA
Origine: Panamo caratteristiche: fresco e dolce
8 €
KARUKERA
Origine: isola di Guadalupa caratteristiche: rum agricolo con gusto forte e deciso
10 €
DIPLOMATICO
Origine: venezuela caratteristiche: celebre per la grande ricchezza e morbidezza aromatica grazie a un blend di melassa e succo di canna da zucchero invecchiato per 12 anni in botti di rovere bianco. Da ciò derivano gli aromi dolci e avvolgenti, e le note di frutta esotica, miele e caramello
8 €
DILLON
Origine: Martinica caratteristiche: rum agricolo nato dalla fermentazione e dalla distillazione del puro succo di canna da zucchero che ancora oggi viene frantumata da mulini azionati da una macchina a vapore risalente al 1922. Le migliori canne da zucchero della Martinica sono prodotte dalle piantagioni grazie a un microclima geografico particolarmente favorevole il quale gli ha fatto meritare l'appellativo 'Grand Cru'. Invecchiato 4 anni in botti di rovere.
10 €
EL DORADO
miscela di rum invecchiati ed appositamente selezionati, con non meno di 12 anni, in una combinazione perfetta di Enmore e Diamond con alambicchi Coffey e il Port Mourant in pot di legno, miscelati alla perfezione e affinati in botti di rovere ex bourbon.
10 €
IRISH COFFE
Jameson whiskey, caffè, zucchero, panna..
7 €
SWEET FASHION
BOURBON, ORANGE BITTER,ZUCCHERO, VANIGLIA,CAFFÈ
8 €
JACK DANIEL'S
5 €
CAOL ILA
un single malt torbato prodotto sull’isola di Islay, da puro malto d’orzo, invecchiato 12 anni in botti di rovere
8 €
LAPHROAIG
Prodotto nell'isola di Islay , Scozia, single malt torbato ( orzo germinato asciugato sulla torba durante il processo di produzione)
8 €
JAMESON
Irish whiskey, tripla distillazione di whiskey d'alambicco e whiskey di cereali, per poi riposare 4 anni in botte di rovere.
5 €
GLASGOW BLEND
whisky particolare, caratterizzato da tocco marino e decise note di fumo di torba di Islay, ma che può contare anche su note profonde note vinose, perché buona parte dei barili sono First Fill Sherry Butt. È imbottigliato mantenendo il colore naturale senza filtrazione a freddo.
10 €
SIGNATORY DAILUAINE
Un single malt del 2009 proveniente dalla distilleria Dailulaine. Invecchiato per 12 anni in due botti Hogshead.
12 €
SIGNATORY SINGLE GRAIN COLLECTION
Questo Single grain stato distillato nel 2007 e poi invecchiato per 13 anni in botti ex-Bourbon first fill.
12 €
THE GLENROTHES
Sorso potente, avvolgente, quasi cremoso nella percezione speziata vanigliata, presenta un gusto pulito e un finale secco, deciso e raffinato, di tostatura.
12 €
Recensioni