facebook-noscriptmenu completo e prezzi Ristorante Pizzeria Buscherini - Forlì | MYCIA.IT
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Forlì/Ristorante Pizzeria Buscherini

Ristorante Pizzeria Buscherini

compatibilità:

€€ Bar, Ristorante Pizzeria Via Giuseppe Orceoli, 17, Forlì, FC, Italia

Orari di apertura

Venerdì

:

12:00 - 14:30 / 19:00 - 23:00

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Foto ristorante Ristorante Pizzeria Buscherini
    Menù pranzo

Foss Marai Strada di Guia 109 Valdobbiadene Extra Dry

Lo spumante per eccellenza, la versione che più esalta le caratteristiche tipiche delle uve Glera. Strada di Guia 109 Extra-dry è ricco di profumi, tra i quali spiccano per intensità ed eleganza l'acacia e la mela. Al gusto è accattivante per la freschezza e il residuo zuccherino che si armonizzano splendidamente. Abbinamenti: Valorizza delicati piatti a base di pesce e carni bianche, complice in ogni momento della giornata per gustare i momenti di relax.

30

Vino spumante Foss Marai de Marai Valdobbiadene Extra Dry

Marai De Marai nasce dall’uvaggio di uve autoctone delle colline Trevigiane. Ottenuto dopo anni di recupero dei vitigni e di sperimentazione in campo viticolo da Foss Marai: MARAI DE MARAI Extra Dry risulta essere molto fruttato, leggero, non impegnativo, di facile bevuta. Abbinamenti: Elegante e versatile, ammiccante per ogni momento del giorno. Gusto accattivante e rotondo.

25

Prosecco DOC Extra Dry Giulia Rebi

Vino elegante dai profumi di prugne mature, confettura di ciliegia e note di cacao, appena speziato con un finale che dona note di vaniglia. Ottima struttura, morbido, ricco di tannini maturi. Abbinamenti: Ottimo come aperitivo ed in ogni occasione. Da abbinare a cibi leggeri e delicati

22

Prosecco Superiore DOCG Extra Dry Giulia Rebi

E’ di colore giallo paglierino brillante con perlage fine e persistente. Il bouquet è complesso con sentori di rosa, gelsomino, glicine e fiori di acacia. Le note fruttate sono di mela banana e ananas, con sfumature minerali. Di buona freschezza, particolarmente sapido e di ottima persistenza. Abbinamenti: Vino indicato per sottolineare qualsiasi tipo di occasione, si presta particolarmente come aperitivo assieme agli amici oppure ottimo con antipasti delicati o primi piatti di pesce.

25

Ricci Curbastro Brut Franciacorta DOCG

Spuma ricca dal perlate fine e persistente. Profumo elegante, di notevole intensità, con note floreali e di pane sfornato. Strutturato, morbido, cremoso pur nel suo gusto secco, finale lungo. Abbinamenti: Eccellente come aperitivo e con stuzzichini, formaggi morbidi e piatti di pesce più delicati.

30

Bellavista Gran Cuvée Alma Brut Franciacorta DOCG

La spuma bianca esuberante e il profumo minerale introducono un palato cremoso, croccante ed una tessitura che unisce eleganza e leggerezza, spessore e armonia. Abbinamenti: Aperitivi, carni bianche, pesce e primi piatti.

45

Don Pasquale Sangiovese DOC Superiore - Podere Palazzo

La tinta, quasi impenetrabile, annuncia la buona consistenza di questo vino. l naso propone intense note di piccoli frutti rossi, su una scia di spezie e tabacco. La potenza tannica avvolge il palato con note cariche di glicerina e spezie. La sosta in legno di otto-dieci mesi, offre un finale dolce e balsamico, mai amaro.. Abbinamenti: Ottimi gli abbinamenti con primi e carni rosse “salsate”.

20

Castello Rosso Rubicone - Podere Palazzo

Rosso rubino scuro, al naso esprime un bellissimo profilo olfattivo tutto giocato su toni fruttati impreziositi da note di sambuco, di viola, di pepe nero. In bocca è secco, pieno, di buona tannicità e caratterizzato da un'acidità che lo contraddistingue e che lo trasporta verso un finale di ottima persistenza, che ritorna piacevolmente su leggeri sentori di frutta rossa. Abbinamenti: Di buona acidità e freschezza, si abbina a preparazioni di carne al forno, in particolare di maiale.

20

Le Grillaie Sangiovese di Romagna DOC Superiore Bio - Celli

Vino deciso, dal profumo di frutta a bacca rossa con sentori floreali. Al sapore si presenta con una entrata morbida, buona freschezza, persistente, a tessitura fine. Abbinamenti: Primi piatti con ragù di carne, arrosti di carni bianche, grigliate di agnello e maiale.

18

Roggiano Morellino di Scansano DOCG

Bouqet olfattivo con note fruttate, floreali e speziate soffuse a sentori di sottobosco. Persistente ed equilibrato, di buona freschezza e rotondità frutta ta. Abbinamenti: Su primi piatti saporiti e secondi di carne rossa o cacciagione, pappardelle al ragù di cinghiale.

20

Poliziano Rosso di Montepulciano DOC - Toscana

Questo Rosso di Montepulciano si sviluppa nel bicchiere con un colore rubino, intenso e persistente. I profumi che avvolgono il naso si muovono su una trama costituita da note fruttate e speziate, arricchite anche da tocchi boisé e leggeri richiami all’humus. Abbinamenti: A tutto pasto, si sposa perfettamente con paste ripiene tipiche della tradizione Romagna. Eccellente con i tradizionali pici al ragù.

22

Primitivo del Salento 12 e mezzo

Vino elegante dai profumi di prugne mature, confettura di ciliegia e note di cacao, appena speziato con un finale che dona note di vaniglia. Ottima struttura, morbido, ricco di tannini maturi. Abbinamenti: Si abbina a formaggi stagionati, pasta e pizza.

19

Negramaro del Salento - 12 e mezzo

Vino di colore rosso rubino con riflessi amaranto, al naso presenta profumi affascinanti di frutti di bosco. Il palato è marcato da note vanigliate di lunga persistenza. Sapore vellutato è morbido. Abbinamenti: Si abbina a formaggi stagionati, pasta e pizza.

19

Capoforte Rosè Cuvèe Vino Spumante Brut

Abbinamenti: Ideale come aperitivo. Si abbina ad antipasti di crudità e primi piatti a base di pesce.

25

Spumante Terramossa n° 1 Brut Rosè - Podere Palazzo

La storia del Terramossa è un incontro tra la passione per il nostro territorio, la Romangna e la volontà di creare qualcosa di nuovo. Questo spumant, prodotto con il Metodo Martinotti, è nato dal lavoro di due cantine cesenati: Cantina Braschi 1949 e Podere Palazzo. Spumante dal profumo con note floreali, sapore fresco e capito, di buon equilibrio. Abbinamenti: Aperitivo, Antipasti, Pesce, Crostacei, Formaggi.

20

Kerner Chardonnay DOC

Colore giallo paglierino, aroma fruttato di pera Williams e ricordi di fiori bianchi, spiccata mineralità. Abbinamenti: Si gusta sia come aperitivo, sia in accompagnamento ad antipasti e piatti di pesce.

23

Silvaner Alto Adige DOC

Il colore si presenta giallo paglierino carico, un odore di erbe aromatiche con un po’ di camomilla e fieno essiccato, fiori freschi di campo, arnica e dente di leone. Struttura piena e buona, leggermente alcolico con un piacevole livello di acidità, invitante e gradevole, snellezza di beva, retrogusto caldo. Abbinamenti: Ideale con antipasti saporiti, varie ricette di pesce, soprattutto arrostito, prosciutto cotto, varietà di formaggi stagionati.

22

Quirinus Ribolla Gialla Venezia Giulia IGT

Un bouquet elegante che spazia dal sambuco ala mela, a note sgrumate che introducono un assaggio fragrante, fresco ed appagante. Leggiadro e invitante, dal finale pulito e persistente. Abbinamenti: Ottimo vino da accompagnare ad antipasti freddi, con salse agre al limone, minestre e primi piatti

19

Falanghina Campania IGP

Al naso presenta note fruttate che ricordano la pesca e la mela. L’ingresso in bocca è denso, di morbido estratto con delle note di freschezza e sapidità che lasciano una piacevole persistenza aromatica. Abbinamenti: Tonno, insalata di polpo, spaghetti alle vongole, riso alla pescatora, fantasia di mare, branzino ai ferri.

18

Riesling dell'Oltrepò Pavese DOC

Colore caratteristico giallo paglierino con riflessi verdognoli. All'olfatto intenso, complesso, con sentori floreali e molto fruttato, di mela, pera, agrumi. Al gusto morbido, elegante e di ottima struttura. Dal corpo molto marcato, buona persistenza retro olfattiva. Abbinamenti: Ottimo come aperitivo, delizioso a tutto pasto in particolar modo con piatti a base di pesce, gradevole con carni bianche, formaggi in genere, perfetto con la pizza.

20

Lugana DOC - ColliVaibò

Il Lugana doc si presenta di colore giallo paglierino con leggeri riflessi verdognoli. Al naso è molto intenso, floreale e fruttato con sentori di fiori bianchi, banana, agrumi, albicocca, pesca e mandorla. Al palato si presenta secco, fresco, armonico, caldo con un’ottima persistenza. Ritorno agli aromi nasali, ottima bevibilità. Abbinamenti: Ideale da solo o per una cucina di Lago. Ottimo per primi piatti in brodo e zuppe di legumi, pasta al

20

Vermentino di Gallura -Sardegna

Al naso si apre con un bouquet aromatico particolarmente fine ed elegante di rosmarino e alloro, arricchito con note di pesca gialla e minerali. In bocca si dimostra ben strutturato, equilibrato e morbido. Abbinamenti: Perfetto per accompagnare piatti a base di pesce e crostacei, è ideale in abbinamento con arrosti e carni alla griglia.

2000

Rivola Bianco Rubicone

Ramato della Fiamma, Bombino Bianco, Chardonnay. Si apre al naso con note agrumate. Sorso giovane: sprigiona profumi di fiori gialli, pesche, pompelmo rosa. Il vino affina per un breve periodo in Barrique. Abbinamenti: Molluschi e crostacei, piatti della cucina orientale, formaggi erborinati e prodotti di fine pasticceria.

20

Müller Thurgau DOC TRENTINO

Il suo aroma delicato è netto, pulito, finemente speziato. All'assaggio è fresco e sapido, sostenuto da una struttura aromatica che lo rende persistente al gusto e di pronta beva. Ottimo come aperitivo, è molto versatile nell’abbinamento grazie ad una spiccata freschezza. Abbinamenti: Primi piatti a base di verdure alla griglia o crostacei, carni bianche e formaggi erborinati.

19

Gewürztraminer DOC TRENTINO

Vino aromatico per eccellenza, sposa profumi fruttati e dolci con note vivaci di spezie. Stupisce per il suo raffinato equilibrio, in cui freschezza e mineralità controbilanciano un gusto caldo, setoso e lungo. Abbinamenti: Molluschi e crostacei, piatti della cucina orientale, formaggi erborinati e prodotti di fine pasticceria.

20

Moscato Dolce Provincia di Pavia IGP Frizzante

Vino dall'olfatto fresco, con sentori floreali e molto fruttato, di mela, pera, pesca, prugna, fiori d'arancio e agrumi. Al gusto dolce, elegante e di buona struttura. Abbinamenti: Dolci e dessert.

18

Grimbergen Blanche Piccola 25 cl.

Fresca e bilanciata. Un'autentica birre blanche belga, di alta fermentazione, caratterizzata da un colore da un colore chiaro, naturalmente torbido, e arricchito dalla presenza di caramello aromatico e luppolo. Dalla schiuma soffice e cremosa, unita al gusto rinfrescante di frutti gialli, agrumi, chiodi di garofano, coriandolo e bergamotto.

4.5

Immagine drink

Grimbergen Blanche Media 50 cl.

Fresca e bilanciata. Un'autentica birre blanche belga, di alta fermentazione, caratterizzata da un colore da un colore chiaro, naturalmente torbido, e arricchito dalla presenza di caramello aromatico e luppolo. Dalla schiuma soffice e cremosa, unita al gusto rinfrescante di frutti gialli, agrumi, chiodi di garofano, coriandolo e bergamotto.

6

Immagine drink

Grimbergen Double Ambrèe 25 cl.

Ricca e malattia. Una birra ad alta fermentazione che si contraddistingue per colore ambrato scuro, tendente al mogano, ed un gusto ampio, unito ad una densa schiuma avorio. All'olfatto si apprezza la fragranza del caramello, i sentori di liquirizia e prugne.

4

Immagine drink

Grimbergen Double Ambrèe 50 cl.

Ricca e malattia. Una birra ad alta fermentazione che si contraddistingue per colore ambrato scuro, tendente al mogano, ed un gusto ampio, unito ad una densa schiuma avorio. All'olfatto si apprezza la fragranza del caramello, i sentori di liquirizia e prugne.

6

Immagine drink

Grimbergen Blanche Caraffa 1 lt.

Fresca e bilanciata. Un'autentica birre blanche belga, di alta fermentazione, caratterizzata da un colore da un colore chiaro, naturalmente torbido, e arricchito dalla presenza di caramello aromatico e luppolo. Dalla schiuma soffice e cremosa, unita al gusto rinfrescante di frutti gialli, agrumi, chiodi di garofano, coriandolo e bergamotto.

12

Immagine drink

Grimbergen Double Ambrèe Caraffa 1 lt.

Ricca e maltata. Una birra ad alta fermentazione che si contraddistingue per colore ambrato scuro, tendente al mogano, ed un gusto ampio, unito ad una densa schiuma avorio. All'olfatto si apprezza la fragranza del caramello, i sentori di liquirizia e prugne.

12

Immagine drink

Poretti Piccola 20 cl.

Una pregiata generosamente luppolata, dal corpo rotondo e caratterizzata dalla spiccata armonia fra la fragranza del malto e i profumi del luppolo. Spinti dal desiderio di innovare, i Mastri Birrai hanno selezionato una varietà di luppolo coltivata in Italia. Si tratta del Cascade, di origine americana, ma che oggi è coltivata anche nella nostra penisola, dalla start up modenese Italian Hops Company. Questo ingrediente, di eccellenza italiana, è stato così inserito, come luppolo dominante, nella ricetta della 4 luppoli Lager, oltre al Columbus, Herkules e Zeus.

4

Immagine drink

Poretti Media 40 cl.

Una pregiata generosamente luppolata, dal corpo rotondo e caratterizzata dalla spiccata armonia fra la fragranza del malto e i profumi del luppolo. Spinti dal desiderio di innovare, i Mastri Birrai hanno selezionato una varietà di luppolo coltivata in Italia. Si tratta del Cascade, di origine americana, ma che oggi è coltivata anche nella nostra penisola, dalla start up modenese Italian Hops Company. Questo ingrediente, di eccellenza italiana, è stato così inserito, come luppolo dominante, nella ricetta della 4 luppoli Lager, oltre al Columbus, Herkules e Zeus.

5

Immagine drink

Poretti Caraffa 1 lt.

Una pregiata generosamente luppolata, dal corpo rotondo e caratterizzata dalla spiccata armonia fra la fragranza del malto e i profumi del luppolo. Spinti dal desiderio di innovare, i Mastri Birrai hanno selezionato una varietà di luppolo coltivata in Italia. Si tratta del Cascade, di origine americana, ma che oggi è coltivata anche nella nostra penisola, dalla start up modenese Italian Hops Company. Questo ingrediente, di eccellenza italiana, è stato così inserito, come luppolo dominante, nella ricetta della 4 luppoli Lager, oltre al Columbus, Herkules e Zeus.

10

Immagine drink

Acqua naturale/Frizzante 0.75 cl

2.5

Bibite in lattina 33 cl

3

Bibite in vetro 33 cl

3.5

Bibite in vetro 1 lt.

9

Coca Cola alla spina piccola

4

Coca Cola alla spina Media

5

Coca Cola alla spina 1 lt

10

Birra Erdinger Weissbier 50 cl

6

Birra in bottiglia 33 cl

4

Vino delle casa (rosso - bianco - frizzante) 1/4 lt

5

Vino delle casa (rosso - bianco - frizzante) 1/2 lt

6

Vino delle casa (rosso - bianco - frizzante) 1 lt

11

Vino calice

6

Caffè decaffeinato/orzo/ginseng

2.2

Caffè corretto

2.5

Grappa bianca/barricata/nera

5

Liquori nazionali

4.5

Liquori esteri

5.5

Succhi di frutta

3.5

Thè pesca/limone bottiglia 50 cl.

3.5

Whisky - Cognac Riserve

7

Limoncello/Bananino/Liquerizia flute

3.5

Caffè Espresso

2

Recensioni

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