PLACEBO DRINK ROOM

Campari Spritz

Campari, Prosecco, Seltz

Americano

Campari, Cinzano Vermouth Rosso, Seltz

Negroni

Campari, 1757 Vermouth di Torino, Bulldog Gin

Espolòn Paloma

Tequila 100% agave Espolòn Paloma, lime, sciroppo d'agave, soda al pompelmo rosa Thomas Henry

VIRGIN PLACEBO

Ananas - limone - vaniglia - albume

BOTANIC PEACH

lime - zucchero di canna - pesca - tonic water

STRAWBERRY CREAM

succo di ananas - panna - sciroppo di fragoline selvatiche e cocco

TROPICAL DREAM

succo mango e passion fruit - succo di limone - cioccolato bianco - albume

ROSEMARY WOOD VIRGIN

lamponi freschi e sciroppo al lampone - succo di lime - Thomas Henry ginger beer - essenza di Rosmarino

BOTANIC PEACH

Lime - zucchero di canna - pesca - tonic water

PLACEBO

Vellutato ed avvolgente, il drink della casa che rappresenta la nostra filosofia : farvi stare bene !

ROSEMARY WOOD

Vodka - liquore al lampone e lamponi freschi - succo di lime - ginger beer Thomas Henry - essenza di rosmarino

BIANCANEVE

Bianco Negroni: una versione total white di questo grande classico, dalle note morbide e floreali

CAPITAN JACK SPARROW

Rum ambrato - rum agricolo infuso al mango fresco e passion fruit - lime - ginger ale

AL CAPONE VA ALLA SPA

Gin all' aloe e cetriolo - limone - zucchero - menta fresca

FISH HOUSE PUNCH

Blend di rum ambrati - liquore alla pesca - cognac - limone

SHE' S A RAINBOW

lasciatevi travolgere da un' ondata di arcobaleno e freschezza

PASSEGGIATA NEL BOSCO

gin, liquore al pino mugo, limone, sciroppo di cioccolato bianco

PORN STAR

Un grande classico, il Porn star Martini a modo nostro !

INESPRESSO MARTINI

Un insolito Espresso Martini, dove l' aroma del caffè fa da protagonista, ma in una chiave originale e fuori dal comune

LONG DRINK A PARTIRE A 5€

Vi abbiamo proprosto i nostri drink della casa, per ogni altra richiesta chiedete al nostro staff.. cercheremo di accontentarvi al meglio ! ENJOY !!

LANDBIER

lager, 50cl, alc. 5,4%, dal colore giallo dorato impressiona per la sua ricetta: Il luppolo saporito procura un aroma decisamente corposo. L'orzo estivo le conferisce una nota leggera di malto. Il lievito speciale di propria coltivazione e infine l'acqua dolce dalle sorgenti chiare del Fichtelgebirge le procurano il suo tipico carattere di birra tradizionale export. Un piacere agreste della birra!

Fabbrica di Birra Perugia, SIDRO DI MELE

Sidro prodotto con succo biologico di mele locali, fermentato con lievito saison e rifermentato in bottiglia, 37,5 cl, 8,0% vol, Fabbrica di Birra Perugia

ZENATO, VALPOLLICELLA RIPASSO

85% Covina Veronese, 10% Rondinella, 5% OSELETA, CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: questo particolare vino della tradizione veneta si presenta con un aspetto di colore rosso rubino carico. Il Profumo è intenso, fine e persistente, con sentori di amarena e prugna. Il gusto è armonico e vellutato, di buona struttura.

CASTELLO DELLA SALA, CERVARO, 2019

85% CHARDONNAY - 15% GRECHETTO, Note degustative : si presenta di un colore giallo scarico con riflessi verdolini ancora evidenti. Al naso è intenso e complesso, con note di agrumi, ananas e fiori di acacia ben in armonia con sentori di vaniglia e pietra focaia. Al palato è pieno, fine e ben strutturato; la piacevole sapidità è ben bilanciata dalle tipiche sensazioni dolci di burro di nocciola. La vendemmia 2019 sarà ricordata come una delle grandi annate di Cervaro della Sala, capace di esprimersi oggi come negli anni a venire.

Gruss, RIESLING D'ALSACE

UVAGGIO 100% reasling, NOTE DI DEGUSTAZIONE Giallo paglierino chiaro con riflessi verdognoli. Il bouquet olfattivo è pungente ma nel contempo fine e delicato. Lascia percepire sentori floreali e leggermente agrumati, di pompelmo e limone in particolare. Al sorso è secco ed elegante, si conferma fruttato e fa emergere una bella mineralità nel finale.

PAUL CLOUET, CHAMPAGNE SELECTION GRANDE RESERVE

PINOT NOIR 50%, CHARDONNAY 30%, PINOT 20% NOTE DEGUSTATIVE: AMPIO ,GUSTOSO, ENERGICO, CON UN GUSTO SAPIDO

Domaine Chatelain, CHABLIS

Cave des Grands Crus Blancs, POUILLY-FOUISS

PERRIER-JOUET, CHAMPAGNE BELLE EPOQUE, 2013

PINOT MEUNIER 40%, PINOT NERO 40%, CHARDONNAY 20%

COATES & SEELY, ENGLISH SPARKLING WINE BRUT RESERVE

65% CHARDONNAY - 35% PINOT NERO , NOTE DEGUSTATIVE: Giallo paglierino dai riflessi dorati. Si esprime su delicati toni di fiori bianchi di sambuco e biancospino, con belle note di mela croccante. Al palato è ricco e succoso con una acidità vibrante e rinfrescante.

Vigna Dorata, FRANCIACORTA PADOSE

Chardonnay 85% e Pinot Nero 15% NOTE DEGUSTATIVE: L’assenza di dosaggio ne caratterizza il palato, con acidità e soprattutto mineralità a prevalere sul resto. Tuttavia, le pregevoli morbidezze aggiustano il quadro, con un mirabile equilibrio d’insieme. Persistente il ricordo, con aromi di cedro, bergamotto e mela.

Guido Berlucchi, FRANCIACORTA BERLUCCHI NATURE 61, 2014

UVAGGIO: 70% Chardonay, 30% Pinot Nero ASPETTO VISIVO: spuma abbondante e cremosa, con buona persistenza di una tenue corona; perlage sottile e sinuoso. COLORE: giallo paglierino intenso con lievi sfumature ramate. PROFUMO: complesso ed elegante, caratterizzata da una netta nota di frutti a pasta gialla e agrumi canditi che si intrecciano con aromi di pan brioche. SAPORE: al palato, il vino è caratterizzato da struttura e potenza supportate da una vivida acidità, la sapidità finale conferisce dinamismo e tensione gustativa.

Moscato d'Asti

SEMONTE, MAGNUM BATTISTA Metodo Classico Brut

UVAGGIO: 50% Chardonnay e 50% Pinot Nero, Colore e Perlage: giallo paglierino acceso. Il perlage è fine e persistente Aroma: bouquet fresco, nota fruttata di mela, fiori bianchi e fragranza di lievito Gusto: fresco, armonico ed equilibrat

Guido Berlucchi, FRANCIACORTA BERLUCCHI 61 NATURE BLANC DE BLANCS, 2014

UVAGGIO: 100% Chardonnay ASPETTO VISIVO: spuma abbondante e cremosa, con buona persistenza di una tenue corona; perlage sottile e sinuoso. COLORE: giallo paglierino intenso con sfumature di oro antico. PROFUMO: amplio e profondo, caratterizzata da note di fiori di tiglio, frutti gialli e note terziarie di pasticceria. SAPORE: al palato, il vino è caratterizzato da struttura e potenza supportate da una vivida acidità, la sapidità finale conferisce dinamismo e tensione gustativa.

SEMONTE, Battista metodo classico brut

Majolini, Franciacorta pas dosè

Uve Chardonnay, perlage fine e persistente. Giallo paglierino, note citrine, di frutta bianca e ananas. Largo e avvolgente, minerale e verticale, secco. Totale assenza di note amare. 12.5%