facebook-noscriptmenu completo e prezzi PLACEBO DRINK ROOM - Gubbio | MYCIA.IT
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Cover ristorante
Gubbio/PLACEBO DRINK ROOM

PLACEBO DRINK ROOM

MIXOLOGY COCKTAIL BAR Corso Giuseppe Garibaldi, 19, Gubbio, Province of Perugia, Italy

Orari di apertura

Martedì

:

19:00 - 02:00

    Menù pranzo

Campari Spritz

Campari, Prosecco, Seltz

Americano

Campari, Cinzano Vermouth Rosso, Seltz

Negroni

Campari, 1757 Vermouth di Torino, Bulldog Gin

Espolòn Paloma

Tequila 100% agave Espolòn Paloma, lime, sciroppo d'agave, soda al pompelmo rosa Thomas Henry

7

VIRGIN PLACEBO

Ananas - limone - vaniglia - albume

5

Immagine drink

BOTANIC PEACH

lime - zucchero di canna - pesca - tonic water

5

Immagine drink

STRAWBERRY CREAM

succo di ananas - panna - sciroppo di fragoline selvatiche e cocco

5

Immagine drink

TROPICAL DREAM

succo mango e passion fruit - succo di limone - cioccolato bianco - albume

5

Immagine drink

ROSEMARY WOOD VIRGIN

lamponi freschi e sciroppo al lampone - succo di lime - Thomas Henry ginger beer - essenza di Rosmarino

5

Immagine drink

BOTANIC PEACH

Lime - zucchero di canna - pesca - tonic water

5

PLACEBO

Vellutato ed avvolgente, il drink della casa che rappresenta la nostra filosofia : farvi stare bene !

8

Immagine drink

ROSEMARY WOOD

Vodka - liquore al lampone e lamponi freschi - succo di lime - ginger beer Thomas Henry - essenza di rosmarino

7

Immagine drink

BIANCANEVE

Bianco Negroni: una versione total white di questo grande classico, dalle note morbide e floreali

8

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CAPITAN JACK SPARROW

Rum ambrato - rum agricolo infuso al mango fresco e passion fruit - lime - ginger ale

9

Immagine drink

AL CAPONE VA ALLA SPA

Gin all' aloe e cetriolo - limone - zucchero - menta fresca

8

Immagine drink

FISH HOUSE PUNCH

Blend di rum ambrati - liquore alla pesca - cognac - limone

8

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SHE' S A RAINBOW

lasciatevi travolgere da un' ondata di arcobaleno e freschezza

8

Immagine drink

PASSEGGIATA NEL BOSCO

gin, liquore al pino mugo, limone, sciroppo di cioccolato bianco

9

Immagine drink

PORN STAR

Un grande classico, il Porn star Martini a modo nostro !

8

Immagine drink

INESPRESSO MARTINI

Un insolito Espresso Martini, dove l' aroma del caffè fa da protagonista, ma in una chiave originale e fuori dal comune

8

Immagine drink

LONG DRINK A PARTIRE A 5€

Vi abbiamo proprosto i nostri drink della casa, per ogni altra richiesta chiedete al nostro staff.. cercheremo di accontentarvi al meglio ! ENJOY !!

5

LANDBIER

lager, 50cl, alc. 5,4%, dal colore giallo dorato impressiona per la sua ricetta: Il luppolo saporito procura un aroma decisamente corposo. L'orzo estivo le conferisce una nota leggera di malto. Il lievito speciale di propria coltivazione e infine l'acqua dolce dalle sorgenti chiare del Fichtelgebirge le procurano il suo tipico carattere di birra tradizionale export. Un piacere agreste della birra!

6

Fabbrica di Birra Perugia, SIDRO DI MELE

Sidro prodotto con succo biologico di mele locali, fermentato con lievito saison e rifermentato in bottiglia, 37,5 cl, 8,0% vol, Fabbrica di Birra Perugia

7

ZENATO, VALPOLLICELLA RIPASSO

85% Covina Veronese, 10% Rondinella, 5% OSELETA, CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: questo particolare vino della tradizione veneta si presenta con un aspetto di colore rosso rubino carico. Il Profumo è intenso, fine e persistente, con sentori di amarena e prugna. Il gusto è armonico e vellutato, di buona struttura.

30

CASTELLO DELLA SALA, CERVARO, 2019

85% CHARDONNAY - 15% GRECHETTO, Note degustative : si presenta di un colore giallo scarico con riflessi verdolini ancora evidenti. Al naso è intenso e complesso, con note di agrumi, ananas e fiori di acacia ben in armonia con sentori di vaniglia e pietra focaia. Al palato è pieno, fine e ben strutturato; la piacevole sapidità è ben bilanciata dalle tipiche sensazioni dolci di burro di nocciola. La vendemmia 2019 sarà ricordata come una delle grandi annate di Cervaro della Sala, capace di esprimersi oggi come negli anni a venire.

80

Gruss, RIESLING D'ALSACE

UVAGGIO 100% reasling, NOTE DI DEGUSTAZIONE Giallo paglierino chiaro con riflessi verdognoli. Il bouquet olfattivo è pungente ma nel contempo fine e delicato. Lascia percepire sentori floreali e leggermente agrumati, di pompelmo e limone in particolare. Al sorso è secco ed elegante, si conferma fruttato e fa emergere una bella mineralità nel finale.

30

PAUL CLOUET, CHAMPAGNE SELECTION GRANDE RESERVE

PINOT NOIR 50%, CHARDONNAY 30%, PINOT 20% NOTE DEGUSTATIVE: AMPIO ,GUSTOSO, ENERGICO, CON UN GUSTO SAPIDO

60

Domaine Chatelain, CHABLIS

40

Cave des Grands Crus Blancs, POUILLY-FOUISS

40

PERRIER-JOUET, CHAMPAGNE BELLE EPOQUE, 2013

PINOT MEUNIER 40%, PINOT NERO 40%, CHARDONNAY 20%

230

COATES & SEELY, ENGLISH SPARKLING WINE BRUT RESERVE

65% CHARDONNAY - 35% PINOT NERO , NOTE DEGUSTATIVE: Giallo paglierino dai riflessi dorati. Si esprime su delicati toni di fiori bianchi di sambuco e biancospino, con belle note di mela croccante. Al palato è ricco e succoso con una acidità vibrante e rinfrescante.

75

Vigna Dorata, FRANCIACORTA PADOSE

Chardonnay 85% e Pinot Nero 15% NOTE DEGUSTATIVE: L’assenza di dosaggio ne caratterizza il palato, con acidità e soprattutto mineralità a prevalere sul resto. Tuttavia, le pregevoli morbidezze aggiustano il quadro, con un mirabile equilibrio d’insieme. Persistente il ricordo, con aromi di cedro, bergamotto e mela.

35

Guido Berlucchi, FRANCIACORTA BERLUCCHI NATURE 61, 2014

UVAGGIO: 70% Chardonay, 30% Pinot Nero ASPETTO VISIVO: spuma abbondante e cremosa, con buona persistenza di una tenue corona; perlage sottile e sinuoso. COLORE: giallo paglierino intenso con lievi sfumature ramate. PROFUMO: complesso ed elegante, caratterizzata da una netta nota di frutti a pasta gialla e agrumi canditi che si intrecciano con aromi di pan brioche. SAPORE: al palato, il vino è caratterizzato da struttura e potenza supportate da una vivida acidità, la sapidità finale conferisce dinamismo e tensione gustativa.

45

Moscato d'Asti

30

SEMONTE, MAGNUM BATTISTA Metodo Classico Brut

UVAGGIO: 50% Chardonnay e 50% Pinot Nero, Colore e Perlage: giallo paglierino acceso. Il perlage è fine e persistente Aroma: bouquet fresco, nota fruttata di mela, fiori bianchi e fragranza di lievito Gusto: fresco, armonico ed equilibrat

65

Guido Berlucchi, FRANCIACORTA BERLUCCHI 61 NATURE BLANC DE BLANCS, 2014

UVAGGIO: 100% Chardonnay ASPETTO VISIVO: spuma abbondante e cremosa, con buona persistenza di una tenue corona; perlage sottile e sinuoso. COLORE: giallo paglierino intenso con sfumature di oro antico. PROFUMO: amplio e profondo, caratterizzata da note di fiori di tiglio, frutti gialli e note terziarie di pasticceria. SAPORE: al palato, il vino è caratterizzato da struttura e potenza supportate da una vivida acidità, la sapidità finale conferisce dinamismo e tensione gustativa.

45

SEMONTE, Battista metodo classico brut

30

Majolini, Franciacorta pas dosè

Uve Chardonnay, perlage fine e persistente. Giallo paglierino, note citrine, di frutta bianca e ananas. Largo e avvolgente, minerale e verticale, secco. Totale assenza di note amare. 12.5%

38

Recensioni

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