facebook-noscriptmenu completo e prezzi PLACEBO DRINK ROOM - Gubbio | MYCIA.IT
Immagine ristorante
Cover ristorante
Gubbio/PLACEBO DRINK ROOM

PLACEBO DRINK ROOM

compatibilità:

MIXOLOGY COCKTAIL BAR Corso Giuseppe Garibaldi, 19, Gubbio, Province of Perugia, Italy

Orari di apertura

Venerdì

:

19:00 - 02:00

    Menù pranzo

Campari Spritz

Campari, Prosecco, Seltz

5

Americano

Campari, Cinzano Vermouth Rosso, Seltz

6

Negroni

Campari, 1757 Vermouth di Torino, Bulldog Gin

6

Espolòn Paloma

Tequila 100% agave Espolòn Paloma, lime, sciroppo d'agave, soda al pompelmo rosa Thomas Henry

7

Boulevardier

Bitetr Campari, Vermouth rosso, Bourbon Whiskey Wild Turkey

7

Aperol Spritz

5

Whiskey sour

Bourbon Whiskey Wild Turkey , succo fresco di limone, sciroppo di zucchero, albume

6

PLACEBO

Vellutato ed avvolgente, il drink della casa che rappresenta la nostra filosofia : farvi stare bene !

8

Immagine drink

ROSEMARY WOOD

Vodka - liquore al lampone e lamponi freschi - succo di lime - ginger beer Thomas Henry - essenza di rosmarino

7

Immagine drink

BIANCANEVE

Bianco Negroni: una versione total white di questo grande classico, dalle note morbide e floreali

8

Immagine drink

CAPTAN JACK SPARROW

Rum ambrato - rum agricolo infuso al mango fresco e passion fruit - lime - ginger ale

9

Immagine drink

AL CAPONE VA ALLA SPA

Gin all' aloe e cetriolo - limone - zucchero - menta fresca

8

Immagine drink

INESPRESSO MARTINI

Un insolito Espresso Martini, dove l' aroma del caffè fa da protagonista, ma in una chiave originale e fuori dal comune

8

Immagine drink

IL DUCA

Drink per la Biennale di Gubbio a base di gin Aquamirabilis di Gubbio, limone, sciroppo al finocchio homemade, soda ai 4 pepi (homemade)

8

DOLCE & BANANA

Crema di menta bianca, crema di cacao, panna

7

COCO

Tequila Espolòn blanco all’olio di cocco (fat Washing) Liquore al caffè, Angostura bitter, Zucchero

8

WELCOME TO MEXICO

Mezcal Montelobos, liquore al pepe homemade, succo di lime, mango syrup, ananas , albume

9

BULLDOG TONIC

Gin Bulldog, tonic water Organics by Redbull, twist limone

8

APRICOT

Vodka, apricòt brandy, sugar , peychaud’s bitter

8

VIRGIN PLACEBO

Ananas - limone - vaniglia - albume

5

Immagine drink

BOTANIC PEACH

lime - zucchero di canna - pesca - tonic water

5

Immagine drink

STRAWBERRY CREAM

succo di ananas - panna - sciroppo di fragoline selvatiche e cocco

5

Immagine drink

TROPICAL DREAM

succo mango e passion fruit - succo di limone - cioccolato bianco - albume

5

Immagine drink

ROSEMARY WOOD VIRGIN

lamponi freschi e sciroppo al lampone - succo di lime - Thomas Henry ginger beer - essenza di Rosmarino

5

Immagine drink

BOTANIC PEACH

Lime - zucchero di canna - pesca - tonic water

5

AMARETTO SOUR

Succo di ananas, sciroppo di amaretto, succo fresco di limone, albume, amaretti

5

GIN FIZZ ALLA PAPAYA ( Tanqueray 0)

Tanqueray 0, succo fresco di limone, sciroppo alla papaya, soda

6

"SPRITZ" ANALCOLICO

6

LONG DRINK A PARTIRE A 5€

Vi abbiamo proprosto i nostri drink della casa, per ogni altra richiesta chiedete al nostro staff.. cercheremo di accontentarvi al meglio ! ENJOY !!

5

LANDBIER

lager, 50cl, alc. 5,4%, dal colore giallo dorato impressiona per la sua ricetta: Il luppolo saporito procura un aroma decisamente corposo. L'orzo estivo le conferisce una nota leggera di malto. Il lievito speciale di propria coltivazione e infine l'acqua dolce dalle sorgenti chiare del Fichtelgebirge le procurano il suo tipico carattere di birra tradizionale export. Un piacere agreste della birra!

6

ZENATO, VALPOLLICELLA RIPASSO

85% Covina Veronese, 10% Rondinella, 5% OSELETA, Particolare vino della tradizione veneta, si presenta con un aspetto di colore rosso rubino carico. Profumo intenso, fine e persistente, con sentori di amarena e prugna. Gusto armonico e vellutato, di buona struttura.

30

CORDARO, CANTINA SSEMONTE

Dolcetto 90%, Merlot 10% . Aroma sentori floreali, frutti rossi, vaniglia e spezie. Gusto secco, caldo e morbido

25

STRALUNATO

40

VERSANTE NORD

40

MONTESECONDO

45

QUOTAN

50

CHIANTI RISERVA

60

PINOT ELENA WALCH

40

MONTELETO

25

Gruss, RIESLING D'ALSACE

UVAGGIO 100% reasling, NOTE DI DEGUSTAZIONE Giallo paglierino chiaro con riflessi verdognoli. Il bouquet olfattivo è pungente ma nel contempo fine e delicato. Lascia percepire sentori floreali e leggermente agrumati, di pompelmo e limone in particolare. Al sorso è secco ed elegante, si conferma fruttato e fa emergere una bella mineralità nel finale.

30

PAUL CLOUET, CHAMPAGNE PAUL CLUET

PINOT NOIR 50%, CHARDONNAY 30%, PINOT 20% NOTE DEGUSTATIVE: AMPIO ,GUSTOSO, ENERGICO, CON UN GUSTO SAPIDO

65

PERRIER-JOUET, CHAMPAGNE BELLE EPOQUE, 2013

PINOT MEUNIER 40%, PINOT NERO 40%, CHARDONNAY 20%

230

ARMAN DE BRIGNAC

430

KRUG

300

DOM PERIGNON

300

PIERRE GIMMONET

100

COATES & SEELY, COETS & SELLY

65% CHARDONNAY - 35% PINOT NERO , NOTE DEGUSTATIVE: Giallo paglierino dai riflessi dorati. Si esprime su delicati toni di fiori bianchi di sambuco e biancospino, con belle note di mela croccante. Al palato è ricco e succoso con una acidità vibrante e rinfrescante.

75

Vigna Dorata, FRANCIACORTA PADOSE

Chardonnay 85% e Pinot Nero 15% NOTE DEGUSTATIVE: L’assenza di dosaggio ne caratterizza il palato, con acidità e soprattutto mineralità a prevalere sul resto. Tuttavia, le pregevoli morbidezze aggiustano il quadro, con un mirabile equilibrio d’insieme. Persistente il ricordo, con aromi di cedro, bergamotto e mela.

35

Guido Berlucchi, FRANCIACORTA BERLUCCHI NATURE 61, 2014

UVAGGIO: 70% Chardonay, 30% Pinot Nero ASPETTO VISIVO: spuma abbondante e cremosa, con buona persistenza di una tenue corona; perlage sottile e sinuoso. COLORE: giallo paglierino intenso con lievi sfumature ramate. PROFUMO: complesso ed elegante, caratterizzata da una netta nota di frutti a pasta gialla e agrumi canditi che si intrecciano con aromi di pan brioche. SAPORE: al palato, il vino è caratterizzato da struttura e potenza supportate da una vivida acidità, la sapidità finale conferisce dinamismo e tensione gustativa.

45

Moscato d'Asti

30

SEMONTE, MAGNUM BATTISTA Metodo Classico Brut

UVAGGIO: 50% Chardonnay e 50% Pinot Nero, Colore e Perlage: giallo paglierino acceso. Il perlage è fine e persistente Aroma: bouquet fresco, nota fruttata di mela, fiori bianchi e fragranza di lievito Gusto: fresco, armonico ed equilibrat

65

Guido Berlucchi, FRANCIACORTA BERLUCCHI 61 NATURE BLANC DE BLANCS, 2014

UVAGGIO: 100% Chardonnay ASPETTO VISIVO: spuma abbondante e cremosa, con buona persistenza di una tenue corona; perlage sottile e sinuoso. COLORE: giallo paglierino intenso con sfumature di oro antico. PROFUMO: amplio e profondo, caratterizzata da note di fiori di tiglio, frutti gialli e note terziarie di pasticceria. SAPORE: al palato, il vino è caratterizzato da struttura e potenza supportate da una vivida acidità, la sapidità finale conferisce dinamismo e tensione gustativa.

45

SEMONTE, Battista metodo classico brut

30

ARCHETIPO ROSE

35

CONTRATTO

Millesimato 2014

45

BATTISTA 600

60

SEGURAVIDAS

45

Recensioni

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