Birrificio di Legnano THE FACTORY

Cinq’ghej - American Amber Ale

5,8 % (33 Ibu- 33 Ebc) 0,4 Lt. C’è chi preferisce le rosse… ad un primo assaggio risulta dolce, non sbaglia un colpo e sa come dosare il suo retrogusto amaro. Equilibrata come solo lei sa fare. Vincitrice “Best Italian beer 2016 e 2017” Luppolo d’oro, Cat. Amber Ale. Vincitrice “Best Italian beer 2018 e 2019” Luppolo d’argento, Cat. Amber Ale

Frogs - Indian Pale Ale

6,9 % (76,5 Ibu- 16,6 Ebc) 0,3 Lt. Come una vera sportiva, non teme nessuno! Adora le sfide e le vince tutte! Aggressiva, forte, con profumi di pompelmo rosa e frutti tropicali. Se vi piace l’amaro vi conquisterà!

20025 -Blanche

5,0 % (18,5 Ibu- 6,6 Ebc) 0,5 Lt. Come non restare affascinati da tanta freschezza? Lei è sincera, non ti fa credere di essere diversa da ciò che è: fresca e morbida! Vincitrice “Best Italian beer 2018” Luppolo di bronzo, Cat. Belgian white.

Tarcisio - Session ipa con semi di canapa

4,0 % (51 Ibu- 5,3 Ebc) 0,4 Lt. E’arrivata la più simpatica di tutte! Scherza e ti prende in giro, con un sorso ti sembrerà di essere in un’isola tropicale, il retrogusto sarà invece tutta un’esplosione di sapori erbacei. Vincitrice “Best Italian beer 2018” Luppolo d’oro, Cat. Alla Canapa.

Ghesemm – Dunkelweizen

5,2 % (10 Ibu- 25 Ebc) 0,5 Lt. Unica nel suo genere, con profumi di banana, crosta di pane e una punta di vaniglia. Il suo gusto dolce di polpa di frutti bianchi ed arachidi te ne faranno innamorare al primo sorso. Abbiamo anche la versione al miele di castagno e una più fresca estiva, chiedi quale delle tre c’è a dispozione.

Ciuca- Triple

8,5 % (35 Ibu- 9,6 Ebc) 0,3 Lt. Dolce, dal colore perfetto, dal gusto avvolgente e … travolgente! Non vi accorgerete nemmeno e vi avrà già fregato con eleganza e furbizia. Vincitrice “Best Ialian beer 2017, 2018 e 2019” Luppolo di bronzo, Cat. Triple.

Olonella - Celtic Stout

5,5 % (17 Ibu- 98 Ebc) 0,4 Lt. Fantastica nel suo colore perfetto! Con il profumo di torrefatto, di caffè e caramello, dal sapore finale di cioccolato. Vincitrice “Best Italian beer 2017, 2018 e 2019” Luppolo D’oro, Cat. Oatmeal Stout. Vincitrice “Barcelona beer challenge 2017”, III° classificata Cat. Stout.

Teresa -Belgian Blond Ale

6,0% (22,9 Ibu- 6,8 Ebc) 0,4 Lt. Ha studiato il galateo, infatti si presenta gentile e profumata, equilibrata e sempre perfetta. Sapori di mandarino, mela verde e uva. Vincitrice “Best Italian beer 2017” Luppolo D’argento, Cat. Belgian pale Ale. Vincitrice “Best Italian beer 2019” Luppolo d’ORO, Cat. Belgian pale ale. VINCITRICE “BEST BEER OF THE YEAR 2019”, Spiga D’oro su tutto territorio nazionale.

Patì Patem – Kolsch GLUTEN FREE bottiglia 0,33

5% (27,5 Ibu- 6 Ebc) 0,33 Lt in bottiglia. E’chiara, semplice e diretta! Non le piace perdere tempo e sa quello che vuole. Non ha paura di mostrarsi per quello che è! Leggermente amara ed agrumata, molto equilibrata e GLUTEN FREE!!!!

Sghira - Strong Ale

8,5 % (45 Ibu- 16,1 Ebc) 0,3 Lt. Come tutte le inglesi è di carattere forte, deciso e sincero. Dal profumo dolce, but strong… be carfeful!!!! Sentori di prugna, fico secco e uva passa. Menzione d’onore al concorso “Birra dell’anno 2017”, Cat. Strong Ale. Vincitrice “Best Italian beer 2017, 2018 e 2019” Luppolo D’argento, Cat. Strong scotch. Chiocciola Slowfood 2018.

Hippie White - White Ipa

6 % (45 Ibu- 6 Ebc) 0,4 Lt. Il mix esplosivo che non ti aspetti, a tratti esotica grazie al suo sapore di mandarino giapponese (Kumquat) e ai profumi di anice e polpa di melone, a tratti secca grazie alla radice di liquirizia. Una vera artista del genere!

Ginger Pop - Fruit & Spices Beer

6 % (21 Ibu- 6,5 Ebc) 0,4 Lt. Non segue gli schemi, fa come le pare, si profuma di zenzero come se non ci fosse un domani, è allegra, estiva e mai troppo piccante! Ha un carattere frizzantino ma rimane umile nella sua semplicità travolgente.

Rockstar- Dubbel

7% (17 Ibu- 30 Ebc) 0,4 Lt. Ramata con sentori di frutta secca e frutti rossi, prugna ed uva, equilibrata nel suo essere dolce ma sempre con un’anima rock!!!

Slowpirl – Pils

4,7 % (20 Ibu- 6 Ebc) 0,4 Lt. Di lei non ne avrai mai abbastanza, occhio a non esagerare però! Profumi di vaniglia accompagnati da sentori erbacei nobili ed eleganti. Gusto di crosta di pane e arachidi, una chiara da bere in compagnia degli amici più sinceri.

Countrye – Saison

4,8% (23 Ibu- 10 Ebc) 0,4 Lt. L'aroma è ricco di sfumature e di intense note fruttate e speziate. Al palato scopriamo una Saison caratterizzata da noti fresche di agrumi e di crosta di pane, Finale fresco e morbido.

Miss Take - Sour Beer - IN BOTTIGLIA

7,5% 0,33 Lt, Birra nata dalla collaborazione con il Birrificio No tomorrow craft beer. Per gli amanti delle birre acide!!!

Martinella

4,6 %(24,5 Ibu- 7,6 Ebc) 0,4LT Orgogliosi come dei genitori vi presentiamo la nostra primogenita: agrumata dal gusto di pane dolce ed erbaceo speziato, una chiara da battaglia

Birra in bottiglia 0,33

Ghesemm SUMMER - Weiss Bier

5,2 % (10 Ibu- 25 Ebc) 0,5 Lt. Una Weiss Bier unica nel suo genere, con profumi di banana e il gusto dolce di polpa di frutti bianchi; la sua freschezza e frizzantezza la rende adatta come aperitivo o in abbinamento alle carni (soprattutto quelle di maiale) o ai formaggi

Falanghina cantine Vinosia

Passerina cantine Umani Ronchi

Bianco terre siciliane (Inzolia e cataratto) - cantine Colosi

Grillo cantine Colosi

Sauvignon Bastianich

Cantina Del Vermentino, Vermentino di Gallura S'Eleme

Telos Bianco (Garganega e Chardonnay) senza solfiti - cantine S.Antonio

Il Telos Bianco è un vino bianco semplice, fresco e fruttato del Veneto, prodotto da uve Garganega e Chardonnay, con vinificazione in acciaio senza aggiunta di solfiti

Tramari Rosé di primitivo Salento

Nero D'Avola Plumbago cantina Planeta

Cabernet Sauvignon cantine S.Osvaldo

Merlot cantine S.Osvaldo

Morellino Di Scansano Fattoria Le Pupille

Morellino Di Scansano Fattoria Le Pupille 2021 della cantina Fattoria Le Pupille, è un Morellino di Scansano DOCG prodotto nel 2021 in Toscana, categoria Vini Rossi. Il Morellino di Scansano Fattoria le Pupille è predominato dal Sangiovese a cui si aggiungono anche Alicante e Malvasia Nera, il Morellino di Scansano è un vino rosso giovane, fruttato e fresco.

VINO VALPOLICELLA DOC 2020 LATIUM

Amarone della Valpolicella DOCG - cantine Mastia

Barolo Riserva 2013 Cascina Boschetti Gomba

Dal bicchiere emergono aromi di sottobosco, bacche scure e tabacco. Il palato, sapido ma piuttosto semplice, offre amarena secca, anice stellato e chiodi di garofano insieme a tannini solidi. Da bere dopo il 2022

Primitivo del Salento Orus Vinosia (13% Vol)

La Caudrina, Moscato d’Asti

5,5%

Le Marchesine Franciacorta Nitens Brut

Champagne NICOLAS FEUILLATTE RÉSERVE EXCLUSIVE Brut sans année

Prosecco Superiore Valdobbiadene Millesimato

Caffè

Caffè al ginseng

Caffè dec

Caffè orzo

Caffè Shakerato

Acqua San Pellegrino 0,25 cl

Caffè corretto

Energy drink

Acqua Panna 0,25cl

Amari classici

Punch aromatizzato del Birrificio

Bombardino con panna montata

ACQUA NATURALE 0,75

ACQUA FRIZZANTE 0,75LT

Coca-Cola e Coca-Cola Zero

Bibite (Fanta, Sprite, Lemonsoda, Estathé, etc.)

Grappa di Poli secca

Grappa morbida Poli

Grappa barricata Poli

Francoli 3 anni

Grappa Due Barili

Elisir camomilla Poli

liquore ottenuto per infusione in Grappa e alcool di puri fiori di camomilla la cui degustazione favorisce il relax

Elisir al miele Poli

Liquore dolce a base di Grappa con infusione naturale di Miele di Acacia e olii essenziali di Ginepro, Pino, Menta e Verbena Odorosa.

Cleopatra Poli

Grappa pazientemente custodita per lunghi anni nelle cantine sotterranee delle Poli Distillerie in barrique di rovere, distillata a bagnomaria sotto vuoto, ottenuta da vinacce freschissime, connotate da un'estrema finezza e pulizia aromatica

Grappa morbida 20º anniversario Poli

Cognac al Mandarino - François Peyrot -

Mandarin Liqueur & Cognac è un liquore prodotto con miscelazione di succo di mandarino e Cognac della Grande Champagne. Per produrre una singola bottiglia occorrono 6 kg di mandarini e un invecchiamento di 12 mesi in botti di rovere.

Limoncello

Cognac alle Pere - François Peyrot -

Il Liqueur Poire Williams au Cognac è il risultato inimitabile nato dell’unione tra i profumi delle pere Williams, colte a fine ottobre quando hanno raggiunto il massimo della loro maturazione, e la fragranza organolettica del Cognac Premier Cru Grande Champagne prodotto dalla famiglia Peyrot. A renderlo impareggiabile sono i 14 Kg di pere che occorrono per produrre una sola bottiglia e i due anni di invecchiamento in botti di rovere bianco

Liquore alla liquirizia

Mirto

Calvados Reserve château 5 ans d’age

Un calvados ricco e potente, che sprigiona intensi aromi di vaniglia e note legnose e tostate sul finale. In bocca è dolce, morbido e rilascia piacevoli note di mela fresca e mela cotogna

Amaro Vaca mora' POLI

Liquore amaro con infusione naturale di piante, erbe e fiori dalle proprietà digestive. Balsamico come le tisane dai mille profumi di un'erboristeria.

Fireball Cinnamon Whisky

Whisky canadese dominato da dolci e piccanti sfumature di cannella, di intenso colore ambrato con riflessi dorati. E' un ottimo digestivo da degustare con ghiaccio

Licor 43

liquore dal colore dorato è prodotto con 43 ingredienti mediterranei naturali e secondo un’antica ricetta tuttora mantenuta segreta dalla Famiglia Zamora. Licor 43 lascia in bocca una stratificazione di sapori di vaniglia, agrumi Mediterranei e spezie

Amarot

con sentori di chinotto

Chiot

amaro di montagna realizzato con infusi e distillati di fiori ed erbe alpine. Gli Amari Bordiga vengono prodotti seguendo le ricette originali affinate nel corso degli anni, con spezie pregiate, erbe e fiori provenienti per la maggior parte dalle Alpi Marittime.

Liquori Dell'Etna PERA Coscia

Piacevolmente dolce. Liquore di Pera Coscia dell'Etna, un frutto dalla polpa delicata e dolce, custodita in questo liquore grazie all'infusione e alla macerazione in alcool

Vi Al Quadrato

a base di visciole Vi Al Quadrato nasce dall'unione di frutti tra i più rappresentativi della tradizione marchigiana. Un carattere forte ed unico nel suo genere che abbina i profumi ipnotici della Visciola selvatica al carattere deciso delle uve bianche autoctone. Prodotto secondo la tradizione, con fermentazione spontanea, non filtrato e privo di solfiti aggiunti.

Adriatico Bianco

amaretto bianco dalla consistenza setosa e dal basso contenuto zuccherino e alcolico, dal gusto piacevole e persistente, arricchito da note di vaniglia.

Adriatico Liquore Amaretto

amaretto artigianale realizzato con la pregiata varietà di mandorle 'Filippo Cea' raccolte a mano nelle campagne pugliesi, tostate a lungo e infine distillate con l’aggiunta di vaniglia, cannella, cacao e caffè e un pizzico di sale del Mar Adriatico. Bilanciato alla perfezione, è una bevuta entusiasmante e rinfrescante, con un contenuto zuccherino due volte inferiore rispetto ai tradizionali amaretto.

NOIX des pères chartreux

Chartreuse Noix è prodotto con malli di noce verdi, raccolti rigorosamente la notte di San Giovanni, il 24 giugno, secondo la tradizione monacale. La macerazione avviene in alcol di vino, per questo antico nocino d'oltralpe.

Amaro Amara

AMARA è il liquore siciliano che nasce alle pendici dell'Etna, prodotto in piccole quantità, utilizzando le “Arance Rosse di Sicilia IGP

AMARO HIERBAS IBICENCAS MARY MAIANS

Amaro dai sentori unici, nato dalla dalla coltivazione delle piante aromatiche dei campi d’Ibiza e Formentera, grazie ai microclimi che si formano per la peculiare orografia, che apporta specifici livelli di mineralizzazione e umidità

China Clementi Antico elixir

E' un Elixir unico, composto dall'armonioso incontro di 2 pregiate varietà di China tropicale (Cinchona Calisaya e la rara Succirubra) e diverse erbe aromatiche ed officinali. Ancora oggi la China Clementi viene prodotta come allora, usando rigorosamente la ricetta originale del 1884,

Jefferson Amaro Importante

Amaro calabrese, le cui principali botaniche sono: Artemisia Genziana Bergamotto Pompelmo Arancia amara ed Arancia dolce Limone IGP di Rocca Imperiale e Vaniglia Ha una gradazione alcolica pari a 30°. Nel 2018 è stato premiato come miglior liquore al mondo ai World’s Drink Awards di Londra (Premio mondiale per le bevande) sia come migliore Liquore alle Erbe (Best World Herbal Liqueur) che come Migliore Liquore al Mondo (Best World Liqueur).

Pedro Ximenez Solera 1927 Alvear

Il Pedro Ximenez Solera 1927 è un vino liquoroso dolce, molto intenso e concentrato, prodotto con la tecnica della fortificazione e invecchiato con metodo solera in una piramide di botti costituita nel 1927. Profumi profondi di prugna e cioccolato invitano a un sorso denso e robusto, ricco e molto persistente

Amaro Ilex

Amaro Ilex è il frutto di una lenta e sapiente infusione di 38 erbe, radici, scorze e spezie più un ingrediente segreto in una soluzione di alcol di cereali. Il metodo a estrazione lenta e l’uso di materie prime selezionate lo rendono un amaro dai toni caldi, agrumati e speziati che gli conferiscono un sapore incredibilmente avvolgente.

Amaro Ilex

Amaro Ilex è il frutto di una lenta e sapiente infusione di 38 erbe, radici, scorze e spezie più un ingrediente segreto in una soluzione di alcol di cereali. Il metodo a estrazione lenta e l’uso di materie prime selezionate lo rendono un amaro dai toni caldi, agrumati e speziati che gli conferiscono un sapore incredibilmente avvolgente.

Porto Sandeman Fine Ruby 19,5% vol.

Di color rubino brillante, il Sandeman Porto Fine Ruby viene ancora prodotto con metodi tradizionali che gli conferiscono ricchezza e robustezza oltre alla speciale intensità di sapore e alla raffinatezza ottenute dalla magistrale miscelazione dei vini del ricco e vario assortimento di Sandeman

Amaro del Capo al peperoncino

Vecchio Amaro del Capo Red Hot Edition unisce la potenza del peperoncino calabro con il calore del più tradizionale amaro

Amaro Unicum

Distillato con oltre 40 tipi differenti tra erbe e spezie, l'amaro Unicum è uno dei più antichi liquori alle erbe di tutta l'Europa

Amaro Classico 1890 Elixir Amaricato Quaglia

Amaro alle erbe nato dall'infusione di erbe, scorze di agrumi, menta e anice stellato. Aroma agrumato e sapore equilibrato

Sherry Pedro Ximénez Don PX Cosecha 2020

un vino da uve PEDRO XIMENEZ, dolcezza naturale. Ha un color topazio intenso e dorato con riflessi verdognoli, al naso note di frutta appassita, miele e fichi secchi. Aprendosi emerge il più complesso sentore di uva passa. Molto avvolgente in bocca, con notevole untuosità e mai stucchevole.

CONCERTO (liquore di Tramonti - Costiera Amalfitana)

Liquore inventato dalle suore del Convento di Pucara a Tramonti, il Concerto o Concierto è un liquore tipico della Costa d'Amalfi realizzato con le erbe officinali dal gusto forte e deciso è ideale a fine pasto come digestivo o per accompagnare dolci

Amaro Erbes Gran Riserva

Colore ambra scuro, al naso sprigiona potenza balsamica e sentori erbacei, al palato un’ottima percezione amaricante tonda e morbida, frutto dell’invecchiamento. Il sorso è amaro e spesso

ÎLE FOUR YUZU

Gli yuzu sono coltivati in Giappone da più di mille anni. Solo yuzu proveniente dalle isole dello Shikoku e del Kyushu possono dare origine ad un frutto come questo. Per ogni bottiglia prodotta vengono impiegati cinque yuzu interi. Da provare in purezza a fine pasto oppure in miscelazione

Carruba - Distillerie di Monaco

Il liquore di Carruba viene prodotto dall'unica distilleria di Monaco, la Distillerie De Monaco,. Unico nel suo genere presenta note di cioccolato, caffè e caramello che lo rendono perfetto da gustare a fine pasto.

SAKE MUTEMUKA SHUZO (18°)

MUTEMUKA SHUZO è un Sake 100% vino di riso, non pastorizzato e non diluito, prodotto con riso biologico. La massima espressione dell’autenticità di un sake che vuole essere minerale, erbaceo, ricco. E’ un ottimo sake da tutto pasto, paragonabile a un vino rosso strutturato e di corpo.

FICO D’INDIA Spirito Sardo

Profumo e sapore riportano al tipico frutto che in Sardegna è apprezzato da sempre

Liquori Dell'Etna LIMONE Primofiore

Un liquore ottenuto a partire dalle scorze di limone Primo Fiore, che viene raccolto in contrada San Martino Piana nel mese di febbraio. Le scorze, ricche di oli essenziali, sono sottoposte a doppia macerazione lenta in alcool per sigillare l'intenso profumo delle terre dell'Etna.

Liquori Dell'Etna PESCA Tabacchiera

La Pesca Tabacchiera dell’Etna è un presidio Slow food coltivata in pochi comuni alle pendici del Vulcano. In contrada Aragona, ad Adrano viene raccolta a maggio e il profumo intenso della sua polpa, è custodito in questo liquore grazie alla macerazione in alcool

MARSALA Superiore 2017 DOC Cantine Florio

Vecchioflorio Marsala Superiore 2017 DOC Cantine Florio è un classico prodotto da dessert VecchioFlorio. Un vino versatile molto conosciuto in Italia e all’estero che nasce da uve Grillo e Cataratto e affina per 30 mesi in antiche botti di rovere, oltre le richieste del disciplinare della DOC, nella tranquillità delle secolari Cantine Florio.

Vesper Martini

Vodka absolut, Vermuth Lillet Blanc, Gin Beefeter

Aperol Spritz

Aperol, Prosecco Doc, soda water

Campari Spritz

Campari, Prosecco Doc, soda water

Mi-To

Vermouth Punt e Mes e Bitter Campari

Boulevardier

Campari Bitter, Carpano e Bourbon Whisky Buffalo

Negroni sbagliato

Spumante, Vermouth, Campari e fetta d'arancia

Hugo

liquore San Germain, Prosecco Doc e Selz

Margarita

Il margarita è un cocktail composto da tequila, liquore all'arancia e succo di lime

Manhattan

Il Manhattan è uno dei più famosi cocktail a base di whisky, servito come aperitivo.

Whiskey Sour

Il Whiskey Sour è un cocktail pre-pasto a base di bourbon whiskey con succo di limone, zucchero e albume d'uovo

Vodka sour

Il Vodka sour ha un sapore fresco e si prepara con vodka, succo di limone, sciroppo di zucchero e albume d'uovo

Daiquiri

Il daiquiri è un cocktail da aperitivo di tipo sour di origini caraibiche a base di rum bianco, succo di limetta e sciroppo di zucchero

Martini cocktail

Il Martini o Martini Dry è un cocktail pre-dinner a base di gin e vermut dry

Jägerbomb

Lo jager bomb è uno shot molto popolare per iniziare le feste. La preparazione classica prevede di usare 45 ml di Jägermeister e mezza lattina da 240 ml di Red Bul

Vodka Red Bul

Vodka Red Bull è una bevanda alcolica contenente caffeina composta dalla bevanda energetica Red Bull e vodka

La Piña Colada

La Piña Colada è un cocktail molto dolce a base di rum chiaro, latte di cocco e succo d'ananas, originario di Porto Rico

Il Gin Tonic

Il Gin Tonic è un cocktail a base di gin e acqua tonica

Gin Lemon

Particolarmente rinfrescante e dissetante, il Gin Lemon nasce come variante del Gin Tonic, che prevede una miscela di Gin e acqua tonica, con l'aggiunta di un paio di fette di limone

Vodka tonic

Un vodka tonic è un long drink realizzato con proporzioni variabili di vodka e acqua tonica

Vodka lemon

Il vodka lemon è un classico cocktail estivo, fresco e aromatico, in cui si incontrano le proprietà dissetanti della limonata e il sapore deciso della vodka

Cuba Libre

Il Cuba Libre è un long drinks a base di rum bianco, cola e lime

Long Island Iced Tea

Il Long Island Iced Tea è un cocktail a base di vodka, gin, rum bianco, tequila e triple sec

Old Fashioned

L'Old Fashioned è un cocktail da aperitivo a base di bourbon in cui vengono dissolti zucchero, angostura bitter ed essenza di scorza d'arancia. Il nome sta per old fashioned whiskey cocktail.

FULL MOON

Rum invecchiato, con polpa di fragola e lamponi freschi, succo d'arancia, liquore alla pesca finito con la martinella (golden ale)

SPRITZ BEER

Aperol, Prosecco e birra Teresa (BELGIAN BLOND ALE)

PANACHE'

BIRRA CON SPRITE

Cerveza especial

Succo d'arancia zuccherato e rum bianco, finito con la nostra Slowpirl

Dark Light

Kalhua e sciroppo di banana, finito con la nostra Stout Olonella

Tikibeer

Montenegro, Frangelico, Drambuie, sciroppo di maracuja, finito con la nostra amber Ale Cinq Ghej

GARDEN (consigliato con la pizza L'Ariccia)

Vodka aromatizzata alla salvia, bergamotto, basilico, bitter al sedano e sour

SOTTOBOSCO (consigliato con la pizza Autunno)

Vodka aromatizzata ai funghi, Chartreuse, Frangelico e top di tonica

COCO LOCO (Halloween edition)

Tequila, Amaro del Capo al peperoncino, cannella, succo d'arancia, sale e pepe rosa

SPIDER ZOMBY (Halloween edition)

Rum, Falernum, Pernod, caramello salato, sour e carbone vegetale. Bordatura con marshmallow e gocce di granatina

Virgin Tonic

Classico Gin Tonic con Gin analcolico

Virgin Mojito

Foglie di menta, lime, zucchero e ginger ale

Analcolico secco

Analcolico dolce

Mirtillis

mirtilli freschi, succo pompelmo e succo di cranberry

Fresh Breeze

succo d'arancia, succo di mela verde, purea di fragola, sciroppo passion fruit

Bikini

succo di mela verde, succo di ananas, sciroppo alla banana

Red Sunset

succo di arancia, frutti di bosco finito con San Bitter

Shirley Temple

Sciroppo di Granatina, Ginger Ale. Frutta mista di guarnizione

Ambrogino

Succo alla pera, Sanbitter. Guarnizione con fetta d'arancia

Orange Crush

Fette d'arancia pestate, sour e soda al pompelmo. Guarnizione con fette d'agrume

Undergrowth

Mirtilli, lamponie more fresche, cannella in polvere e succo di cranberry. Guarnizione con frutti di bosco

Caribe

Tequila, Campari, Aperol, Martini dry, Triple sec e spumante. Guarnito con fetta d'arancia e scorza di limone

Spritz Brulè

Marendry spritz con shirppo chai, guarnito con fetta d'arancia

Sbagliato bianco

St. Germain, Martini ambrato, qualche goccia di angostura e spumante. Guarnizione con fetta d'arancia e scorza di limone

Papa Doble

Rum bianco, maraschino, succo di pompelmo, succo di pompelmo, succo di lime. Guarnizione con fetta di lime

French 75 special

Succo di limone, zucchero, gin, spumante, qualche goccia di oleum saccarum al limone e acido citrico

Marga del Birrificio

Come un margarita classico, con l'aggiunta di mango e salsa piccante. servito in coppetta crostata con sale nero di Cipro

Gin Beefeater

Il Beefeater è un London Dry Gin da manuale, di categoria Premium, corposo e leggermente esperidato. L’aroma è speziato e fruttato allo stesso tempo, ben bilanciato e dalle chiare note di ginepro. Il gusto è secco e ha un retrogusto erboso e agrumato che esalta il ginepro

Gin Bombay Sapphire

Alla vista si presenta trasparente e limpido nella sua elegante bottiglia azzurra. Al naso si esprime con profumi agrumati e di ginepro. Al palato risulta morbido, deciso, con un elegante finale speziato leggero

Gin Plymouth

Al naso Plymouth Gin colpisce per il ricco e fresco aroma di ginepro, seguito da più leggere note di coriandolo e cardamomo. Al palato è decisamente morbido e corposo, dalla consistenza quasi cremosa. Una leggera dolcezza è bilanciata dalle note del ginepro e dalla freschezza degli agrumi. Il finale è lungo e molto fresco

Gin Portobello Road

Portobello Road incarna il tradizionale stile 'Old London Dry' con eleganza, pulizia e morbidezza. Si tratta di un gin prodotto artigianalmente a Notting Hill, dai profumi di pepe bianco, ginepro e noce moscata e dal gusto morbido e molto equilibrato

Gin Crocodile del Professore

È un gin fresco e schietto, ricco di intense note di ginepro e di agrumi e dalle delicate sfumature di coriandolo, fiori di sambuco e pepe giamaican

Gin Aviation

Fresche note di ginepro accompagnate da delicati sentori floreali, appena dolci: il gin americano da provare e riprovare.

Gin Hendrick’s

Il Gin Hendrick's è un gin intenso e rinfrescante, nato in Scozia da una ricetta che prevede l'uso di 2 antichi alambicchi, di 11 botaniche classiche, di cetrioli e petali di rosa. Note floreali e speziate accompagnano un gusto morbido, nitido e fresco, da assaporare con acqua tonica e una fetta di cetriolo

Gin Del Professore à la Madame

adame è il Gin delicato che piace davvero a tutti, anche a chi non è solito bere distillati e cocktail. Il suo segreto è una miscela unica di botaniche, erbe e spezie, come il ginepro (ovviamente) ma anche il limone, il tanaceto la zedoària e la cassia

Gin Del professore à le Monsieur

Il “Monsieur” Del Professore è un Gin realizzato dall'Antica Distilleria Quaglia che nel bicchiere si presenta con un colore limpido, trasparente e cristallino. l Gin 'Monsieur' del Professore si ispira alla produzione illegale di alcolici durante il Proibizionismo e nasce da tecniche artigianali con metodo Bathtub, cioè con macerazione a freddo. Si tratta di un gin italiano morbido e floreale, dal gusto secco e speziato

Gin Macchia

impido e cristallino, sprigiona caratteristiche note olfattive resinose, lievi sentori floreali e foglie di mirto; un tocco di origano selvatico e la sorprendente freschezza della “Citrus mostruosa” ne delineano il bouquet. Le botaniche essenziali esprimono pienamente un territorio unico e suggestivo, immerso nella macchia mediterranea.

Gin Brokmans

Il Gin Brockmans è un distillato molto morbido e seducente, prodotto con infusione di botanicals e di frutti di bosco come more e mirtilli

Gin Mare Mediterranean

Il Gin Mare Mediterranean ha un naso fine, in cui i sentori di cardamomo e coriandolo si fondono in maniera armonica a mandorle, liquirizia, fiori bianchi, salvia e agrumi. Il palato è fermo e vivace, con note di pepe, liquirizia, cumino, nocciolo di albicocca, spezie, mandorle e limone. Il finale è dolce ed equilibrato

Gin Sipsmith

Un gin dal profumo floreale, che al gusto sprigiona note dolci bilanciate da quelle del ginepro, che si prolungano nel finale secco e appena agrumato del tipico London Dry

Gin Monkey 47

Il gin Monkey 47 è un gin selvaggio ed esotico, preparato con ben 47 erbe e spezie che rievocano la Foresta Nera (ginepro, mirtillo rosso, lavanda) e l’India

Gin Beefeter 24

Il Beefeater 24 ha un sapore più leggero, con meno note di ginepro, rispetto all’originale. Il thè porta sul finale sapori diversi e una piacevole secchezza e pulizia del palato. E’ più agrumato, ma il retrogusto richiama quello familiare del London Dry e, anche se in modo molto delicato, si sente anche la liquirizia. Nonostante la gradazione sia più alta (45°) di quella del Beefeater classico (40°), la sensazione è che sia il contrario.

Gin Marconi 42

Gin Italiano distillato a bagnomaria sotto vuoto. Il suo aroma ricorda un bouquet di piante odorose fatte passare fra le mani

Gin Marconi 46

Gin Italiano distillato a bagnomaria sotto vuoto. Il suo aroma di grande intensità ricorda una gerla di vimini ricolma di erbe alpine e bacche di ginepro

Gin Malfy Pompelmo

Il Malfy Gin Rosa è un gin dal sapore fresco e intenso, nato dall'elegante combinazione di scorze pompelmi rosa siciliani e limoni della costiera

Gin Jinzu

Il Gin Jinzu è ottenuto da botanicals giapponesi: yuzo, fiori di ciliegio e sakè oltre alle bacche di ginepro. Si tratta di un gin fragrante e floreale di grande eleganza e delicatezza, giocato su tonalità calde e avvolgenti che racchiudono tutto il fascino dell'Oriente

Gin Rivo

Gin molto particolare e dal sapore che rimane persistente in bocca senza essere mai sgradevole; colpisce per il suo aroma balsamico accompagnato da note floreali, note fruttate e leggeri sentori di sottobosco.

Gin Alkemist

Questo gin è fresco e ben bilanciato. Sia all’olfatto sia al gusto emergono note fresche che ricordano il Mediterraneo. L’uva Moscato è subito chiaramente riconoscibile, soprattutto al naso, mentre le altre botaniche si bilanciano fra di loro donando un sapore particolare e forte, smussato dalla gradazione alcolica non troppo alt

Gin Bulldog

Al palato come al naso Bulldog Gin risulta un gin complesso ma anche morbido, dove le note del ginepro sono chiaramente riconoscibili, ma vengono bilanciate da quelle di tutte le altre botaniche. Si hanno infatti sia note speziate che si prolungano nel finale sia note agrumate che rendono leggermente più fresco il gin

Gin Malfy originale

Malfy Gin è il distillato al ginepro di qualità super premium ispirato ai colori, ai sapori e allo spirito vivace della costiera amalfitana

Gin Booby's

Il Gin Bobby's è un gin olandese ottenuto da una miscela esotica di botanici indonesiani, tra cui bacche di rosa canina e pepe di Giava. Al naso è speziato e fragrante, una fresca esplosione di agrumi ed erbe al primo sorso e con un leggero ronzio di pepe. Senza additivi, zuccheri o estrazioni

Gin Silent Pool

Il Gin Silent Pool è un distillato ricco, fresco, agrumato e profondo, nato dalle acque di un lago leggendario e dall'infusione di 24 botaniche. I profumi sono freschi, con sottili note dolci e floreali. Al palato è strutturato, morbido, intenso e pulito, con ritorni aromatici di ginepro

Gin Cubical Kiss

Cubical Kiss Gin ha un profumo leggero e piacevolmente aromatico, con chiare note di frutti rossi.

Gin Hendrik’s Neptunia

Neptunia. Ispirata dal mare, questa versione dell’iconico gin Hendrick’s è stata realizzata a partire dalla ricetta classica con l’aggiunta di botaniche segrete provenienti dalle coste scozzesi. Il risultato è un gin fresco, dalle note agrumate e floreali, con un inconfondibile timbro salino.

Gin Hendrik’s Flora Adora

HENDRICK'S FLORA ADORA è animato da un'intrigante aroma di fiori incantati e da un fresco carattere erbaceo

Gin Hendrik’s Lunar

Si tratta di un eccezionale gin con una gradazione del 43,3% vol., descritto come “decisamente floreale con un delicato finale speziato”.

Gin Portofino

Agrumato ma morbido, con una chiara nota di ginepro unita a sottili aromi speziati e leggere sfumature floreali

Gin Fabbri Amarena

Dry gin distillato con bacche di ginepro, scorze di arancia amare, radici di liquirizia e di angelica, semi di coriandolo e cardamomo, con purissimo distillato di Amarena Fabbri

Gin TestaCoda London dry

Un gin agrumato, dove gli elementi dolci sono ben bilanciati dalle note speziate e dall’immancabile ginepro. Ottimo in miscelazione, racchiude in sé solo il cuore del distillato, tagliando puntualmente le teste e le code che danno il nome al gin

Gin Nikka Coffey

Gin Coffey Nikka (confezione) Nikka Il Gin Coffey Nikka viene prodotto in Giappone dalla distillazione di cereali con tradizionale alambicco scozzese Coffey e infusione di pepe Sansho e tanti agrumi giapponesi. Profumi delicati, freschi, speziati e fruttati emergono da una tessitura morbida, vellutata e cremosa: una rinfrescante esplosione di agrumi

Gin Roku

Un gin dal profumo di fiori di ciliegio e tè verde che forniscono un aroma floreale e dolce

Engine Pure Organic Gin

Engine Pure Organic Gin è prodotto in Piemonte, la distillazione avviene sotto vuoto, a temperature estremamente fredde; annovera fra le proprie botanicals anche salvia e limone, ingredienti tipici della tradizione dell’Alta Langa. Al naso ci accoglie subito con sentori tipici di ginepro, arricchito da tocchi di erbe aromatiche e agrumi, per un sorso di buon corpo, nitido, molto piacevole.

Gin Tanqueray Flor de Sevilla

Il Tanqueray Flor de Sevilla Distilled Gin è un gin dal gusto acidulo e fruttato, che evoca il sapore audace e agrodolce del sole mediterraneo

Gin Tanqueray Rangpur Lime

I lime esotici donano un profilo dolce e succoso. Il risultato è un sapore sottile e rinfrescante, con un finale morbido e piacevole

Gin Nordes

Un aroma erbaceo, fresco, con note di frutta bianca, delicato ed equilibrato, che lo rende un gin dal gusto unico

Gin Portobello Butter

Il burro dona al gin una sensazione cremosa in bocca e solo un tocco di dolce e salato. Note di degustazione Colore: Trasparente Al naso: Ricco e intenso

Gin Brockmans Orange Kiss

E' la versione di Brockmans gin in cui domina il gusto vibrante delle arance di Valencia, con la loro inconfondibile dolcezza

Gin Alpestre London dry

Il gin Alpestre è un classico London Dry caratterizzato dalle erbe officinali che compongono anche il liquore Alpestre; al naso è ricco di ginepro, con un sottofondo floreale e agrumato, al palato è balsamico e rinfrescante, con una spiccata morbidezza grazie ai fiori, come la camomilla.

Gin Alpestre Alpino

Dal 1857, Alpestre vuole rappresentare lo spirito alpino, forte e deciso; il gin Alpino fa incontrare la tradizione del London Dry con le note agrumate delle scorze di limone, dell’arancio e del coriandolo che rinfrescano la firma balsamica di Alpestre

Bobby's Pinang Raci Spice Blend N°1 Gin

Bobby's Pinang Raci Spice Blend è un gin aromatico pieno di note vibranti e riscaldanti di daun salam, curcuma e galanga - supportato da zenzero, arancia dolce, chiodi di garofano, cannella. Al naso offre sentori floreali e speziati di zenzero, curcuma, cannella e citronella, accompagnati da note rinfrescanti di alloro e dolci di arancia. Al palato si apre con una nota rinfrescante di citronella, seguita da note speziate ed erbacee di cannella, zenzero, curcuma e chiodi di garofano. Si conclude con un finale morbido e persistente, con una nota pepata di pepe cubebe.

Vodka Scapegrace

Dal colore limpido e cristallino, all’olfatto è caratterizzata da un bouquet elegante e raffinato, che esprime note di cereali, di grano essiccato al sole, di frutta a polpa bianca, in particolare di mela verde, completate da leggere sfumature di fiori bianchi. L’ingresso al palato è vellutato e armonioso, con un sorso cremoso e morbido, che anticipa un finale lungo e persistente, attraversato da una vena di piacevole freschezza

Vodka Elit Eighteen

Dal colore chiaro. All'olfatto sprigiona aromi di cereali e accenno di acqua minerale. Al gusto si presenta morbida, cremosa, pulita, con accenni di dolcezza, anice epepe nero

Vodka Beluga

Una Vodka di qualità eccezionale, status symbol incontrastato del mercato russo; dal gusto gradevole con un palato morbido, rotondo, avvolgente. L'apertura è di leggero zucchero a velo, miele e vaniglia

Vodka Belvedere

Belvedere è la vodka polacca più conosciuta al mondo. Viene prodotta da segale Dankowskie con un processo tradizionale di quadrupla distillazione, senza aggiunta di additivi o aromi. Delicati e avvolgenti sentori di mandorla e vaniglia animano un sorso rotondo, ricco e vellutato

Vodka Grey Goose

La Grey Goose è una celebre vodka sinonimo di lusso ed eleganza, prodotta in Francia, nella regione del Cognac, a partire da grano invernale sottoposto a 5 distillazioni. Ha un profumo sottile e floreale e un gusto morbido, nitido e pulito, con delicate sfumature mandorlate

Vodka Farmily

La Vodka di Farmily è un distillato elegante e setoso perfetto per essere consumato in purezza o essere miscelato per regalare aromi unici

Rossana

Fette d'arancia pestata, vodka, Aperol, bitter al cioccolato e liquore alla mora

Winter Dream

Lime pestato con zucchero, caçhaca, liquore alla liquirizia, un cucchiaino di confettura di fichi

Montinotto

Fette d'arancia, zucchero di canna Demerara, amaro Montenegro e chinotto

Mojito

Il mojito è un famoso cocktail di origine cubana composto da rum bianco, succo di lime, foglie di menta e acqua minerale frizzante o acqua di soda o acqua di Seltz

Mojito al lampone

Mojito aromatizzato al lampone

Mojito alla liquirizia

Mojito con aggiunta di liquore alla liquirizia

Dark 'n Stormy

predecessore del moscow mule, si prepara sostituendo con rum invecchiato al posto della vodka

Mulo di mora

Un Moscow mule con more fresche

Moscow Mule

Un long drink a base di vodka, ginger beer e succo di lime

London Mule

Un long drink a base di Gin, ginger beer e succo di lime

Apple Mule

Un long drink a base di vodka, ginger beer e succo di lime aromatizzato alla mela verde

Margarita

Il margarita è un cocktail composto da tequila, liquore all'arancia e succo di lime

Gonzales

Tequila, Campari, Licor 43, vodka al pepe

Biassanot

Brandy, Vermouth rosso e Marendry

Campari nobile

Sour, succo d'arancia, vodka, limoncello, sciroppo al lampone o frutti di bosco

Daiquiri al mango & pepe rosa

Un daiquiri frozen al mango con aggiunta in frullata di bacche di pepe rosa

Paloma

Teqwuila, lime, soda di pompelmo,

Bay Breeze

Vodka, succo di cranberry e succo di ananas

Barbie

Gin, lychee, un bar spoon di sciroppo di fragola e Chambord

Cuba - USA

Bourbon, Malibù, cannella in polvere, succo d'arancia, rum Capitan Morgan

Diavoletto

Brandy, sour e crema di menta bianca. Guarnizione con peperoncino secco in polvere

Irish Mule

Jameson servito con ginger beer, fetta d’arancia e Orange Bitter

J Lime &G. Ale

Jameson con lime spremuto fresco e ginger Ale

Beer-Back

abbinato alla birra che preferite serviamo una dose di Jameson da bere alternando così i diversi sapori

Irish coffee

Adam & Eve

Un Jameson Whisky sour con aggiunta di Galliano.

B&B Jameson

Jameson whisky, crema di cacao bianca, orange bitter e un bar spoon di aceto balsamico

Jameson Irish whiskey (4cl)

Whiskey irlandese dal profumo floreale, presenta al palato un perfetto equilibrio tra sentori di nocciola, vaniglia e spezie, con reminiscenze di sherry dolce. Il finale è morbido e persistente

Islay, Talisker sky (2cl)

45,8% Dall'Isola di Skye è un distillato che esprime sentori di agrumi freschi, fumo, spezie e il classico ricordo di iodio

Islay, Talisker sky (4cl)

45,8% Dall'Isola di Skye è un distillato che esprime sentori di agrumi freschi, fumo, spezie e il classico ricordo di iodio

Islay, Ardbeg 10 Y.o. (2cl)

46% Un whisky scozzese prodotto sull’Isola di Islay molto torbato, all'aspetto di presenta con un colore dorato intenso e al palato sprigiona un’esplosione di torba che, pur persistendo, lascia emergere sentori di pepe nero, succo di limone, un tocco di caramello e cannella. Successivamente, un’ondata salmastra molto gradevole sommerge il palato, lasciando poi emergere sentori più dolci come banane mature e ribes

Islay, Ardbeg 10 Y.o. (4cl)

46% Un whisky scozzese prodotto sull’Isola di Islay molto torbato, all'aspetto di presenta con un colore dorato intenso e al palato sprigiona un’esplosione di torba che, pur persistendo, lascia emergere sentori di pepe nero, succo di limone, un tocco di caramello e cannella. Successivamente, un’ondata salmastra molto gradevole sommerge il palato, lasciando poi emergere sentori più dolci come banane mature e ribes

Giappone, Nikka (2cl)

51,4% Nikka è oggi la nuova tendenza del whisky di malto. E' un whisky dalle intense note fruttate e speziate, ricco e cremoso al palato. La gradazione sostenuta, a 51,4%, garantisce un'esplosione di aromi e sapori

Giappone, Nikka (4cl)

51,4% Nikka è oggi la nuova tendenza del whisky di malto. E' un whisky dalle intense note fruttate e speziate, ricco e cremoso al palato. La gradazione sostenuta, a 51,4%, garantisce un'esplosione di aromi e sapori

Islay, Caol Ila 12 Y.o. (2cl)

46% Un Whisky fresco e leggero con il caratteristico fumo Caol Ila, ha una corposità molto raffinata e un delicato equilibrio di sapori

Islay, Caol Ila 12 Y.o. (4cl)

46% Un Whisky fresco e leggero con il caratteristico fumo Caol Ila, ha una corposità molto raffinata e un delicato equilibrio di sapori

Highland, Oban 14 Y.o. (2cl)

43% Classic Scotch single malt realizzato da una delle distillerie scozzesi più antiche, la distilleria Oban. Invecchiato in botti di quercia, ha un gusto unico, agrumato e salmastro, grazie alla vicinanza dell'oceano.

Highland, Oban 14 Y.o. (4cl)

43% Classic Scotch single malt realizzato da una delle distillerie scozzesi più antiche, la distilleria Oban. Invecchiato in botti di quercia, ha un gusto unico, agrumato e salmastro, grazie alla vicinanza dell'oceano.

Jameson Ipa Edition (4cl)

40% Jameson Ipa Edition unisce il sapore del famoso e classico Irish Whiskey con la craft beer per eccellenza: la Irish Pale Ale

Jameson Black barrel (2cl)

Un whiskey invecchiato in botti di sherry e bourbon fino a 11 anni, presenta ​un gusto di caramello, note di legno tostato e nocciola, cremosità e morbidezza persistenti

Jameson Black barrel (4cl)

Monkey shoulder Blended (4cl)

Un blended creato dalla miscelazione di single malt di 3 distillerie di Duffftown nello Speyside è uno scotch morbido e liscio

The Glenlivet (Founder's Reserve, 4cl)

Un single malt dal colore: Giallo paglierino, ha un aroma fresco con note di erba appena tagliata, mela verde, pera, vaniglia e sentori floreali. Al palato si presenta fruttato con note di mela

The Glenlivet 12 Y.o (2cl)

Un carattere delicato ma allo stesso tempo complesso, con una dolcezza di quercia ed un lieve accenno di bucci a di mela

The Glenlivet 12 Y.o (4cl)

Un carattere delicato ma allo stesso tempo complesso, con una dolcezza di quercia ed un lieve accenno di bucci a di mela

Bulleit (4cl)

Bulleit 10 Y.o (2cl) Bourbon

Il Bulleit Kentucky Straight Bourbon è un whiskey sottile e complesso creato da una miscela con un alto contenuto di segale, mais e malto ha un carattere deciso e viene fatto invecchiare per 6 anni in botti di quercia. Al palato ha un sapore pieno con note di arancia piccante, legno, acero e e noce moscata. Il finale è lungo e secco con note di spezie e caramello

Bulleit 10 Y.o (4cl) Bourbon

Il Bulleit Kentucky Straight Bourbon è un whiskey sottile e complesso creato da una miscela con un alto contenuto di segale, mais e malto ha un carattere deciso e viene fatto invecchiare per 6 anni in botti di quercia. Al palato ha un sapore pieno con note di arancia piccante, legno, acero e e noce moscata. Il finale è lungo e secco con note di spezie e caramello

Bulleit Rye (4cl)

Il Bulleit Rye Whiskey è un whiskey composto dal 95% di segale e dal 5% di orzo maltato. Colore giallo ambrato profondo e luminoso, presenta all'olfatto note speziate dolci di vaniglia, pepe bianco e miele, insieme a toni fruttati di ciliegia sotto spirito e uva passa, in un sottofondo selvaggio di cuoio e tabacco. Al palato è rotondo, morbido e ricco, con piacevoli rimandi di miele e spezie, in un finale pulito, fresco e piuttosto persistente di cannella.

Signatory (4cl)

Single grain 43 %

Naked (4cl)

40 % Un Blended malt Scotch whisky, senza definizione di età, prodotto a partire da single malt provenienti dalle distillerie di Highland. Colore: Ambra chiara. Aroma: Al naso è morbido con note di malto d'orzo, biscotti al burro, crema pasticcera e frutta secca tostata con sentori di ciliegie

Gordon & Mac Phail

Jack Daniel's single barrel

45% Whiskey speziato invecchiato in botti di rovere. l'espressione premium del classico Jack Daniel's No.7, il Jack Daniel's Single. Il Jack Daniel's single barrel è morbido e piacevole all'olfatto e ha un finale maltato molto persistente

Mac Callan 12 Double Cask (4cl)

Affinato 12 anni in botti sia europee che americane, entrambe rigorosamente ex-sherry. Colore giallo ambra chiaro e brillante, al naso presenta note dolci di malto d’orzo e vaniglia, accenni di uva passa e mela essiccata, con sentori agrumati che ricordano la scorza candita. Assaggio viscoso, presenta un corpo morbido e rotondo, con numerosi richiami alla noce moscata, alla cannella e al caramello, alcol presente ma ben integrato e un lungo e persistente finale con una spruzzata di pepe nero.

Macallan 12 old Double Cask (2cl)

Affinato 12 anni in botti sia europee che americane, entrambe rigorosamente ex-sherry. Colore giallo ambra chiaro e brillante, al naso presenta note dolci di malto d’orzo e vaniglia, accenni di uva passa e mela essiccata, con sentori agrumati che ricordano la scorza candita. Assaggio viscoso, presenta un corpo morbido e rotondo, con numerosi richiami alla noce moscata, alla cannella e al caramello, alcol presente ma ben integrato e un lungo e persistente finale con una spruzzata di pepe nero.

Laphroig quarter cask (4cl)

48% Dal sapore complesso, grazie alla doppia maturazione in 2 tipi di botti di rovere americano, si presenta con un colore oro scintillante. e un aroma che emana odore di braci di torba che si fondono con la dolcezza di caramella al mou e caramello, con sentori di cocco e banana. Sapore

Laphroig 10 anni (4cl)

Glenfiddich (4cl)

Un whisky scozzese single malt Speyside. Invecchiato 12 anni è un whisky leggero e facile da bere, con sentori di frutta e fiori

Mac Callan 12 old Triple Cask (4cl.)

Non si può parlare di Speyside e di Scozia senza menzionare la Distilleria Macallan. Affinato in un mix di botti europee e americane ex-sherry e botti di rovere americane ex-bourbon, si presenta con un colore giallo dorato brillante e cristallino, al naso presenta aromi puliti e delicati di caramella d’orzo e vaniglia, note dolci di miele e caramello e accenni di terra bagnata e legno. Il sapore è morbido e avvolgente, ricorda lo sherry ma con un rimando agrumato di scorza d’arancia ed una lunga e dolce persistenza giocata sui toni fruttati dolci della frutta secca e tostata

Segretario di Stato (2cl.)

Il 'Segretario di Stato' è un whisky italiano che ricorda una coppa di frutta secca tostata, uvetta, prugne, cioccolato e spezie affumicate

Segretario di Stato (4cl.)

Il 'Segretario di Stato' è un whisky italiano che ricorda una coppa di frutta secca tostata, uvetta, prugne, cioccolato e spezie affumicate

Abasolo Mexican whisky (4cl.)

Abasolo El Whisky De Mexico è prodotto e distillato da mais Cacahuazintle, una varietà 100% messicana, coltivato e tramandato da più di 200 generazioni dagli agricoltori locali per il suo sapore distinto e straordinari. Le note profonde e sfumate di mais tostato, miele, vaniglia, tè nero e cuoio, rivelate attraverso la nixtamalizzazione (un processo di cottura tradizionale di 4000 anni fa) sono fedeli alla provenienza ancestrale del mais messicano e diverse da qualsiasi altro profilo di whisky

Johnnie Walker reserve (2cl.)

Questo blended scotch whiskydi lusso, nato a scopo celebrativo, racchiude whisky vivaci di malto e cereali provenienti da tutta la Scozia Note di frutta matura e vaniglia, accompagnate da accenni speziati e dolci del legno e da una sottile torbatura

Johnnie Walker reserve (4cl.)

Questo blended scotch whiskydi lusso, nato a scopo celebrativo, racchiude whisky vivaci di malto e cereali provenienti da tutta la Scozia Note di frutta matura e vaniglia, accompagnate da accenni speziati e dolci del legno e da una sottile torbatura

Johnnie Walker double black (4cl.)

Johnnie Walker Double Black è un whisky blended scotch di alta qualità. Double Black è una versione affumicata e torbata del celebre Johnnie Walker Black Label, Con un aroma intenso di malto e affumicatura, Johnnie Walker Double Black offre un gusto deciso di frutta secca, spezie e legno, con un finale lungo e persistente.

Mitchers (4cl.) Bourbon

La principale caratteristica distintiva di Michter's è quella di mettere in invecchiamento i whiskey a gradazione di 51,5°. Pertanto la diluizione avviene prima e il whiskey invecchia già diluito per un migliore risultato. Prima dell’imbottigliamento viene fatta una filtrazione non a carbone, che toglie molti più aromi, ma una filtrazione a freddo,

Eagle rare (4cl.) Bourbon

L'Eagle Rare è un Kentucky Straight Bourbon Whisky con un profumo complesso e un gusto morbido. Questo Whiskey, ottenuto con un minimo di 51% di Mais più altri cereali come segale e grano, viene distillato in colonna continua e pot still di rame per il secondo passaggio. La grande differenza è data dall'invecchiamento che avviene in botte di rovere americana per almeno 10 anni, un periodo molto lungo considerando le condizioni climatiche del Kentucky dove l'escurioni termiche portano a delle evaporazioni di Angel's Share molto spinte. con sentori di miele, agrumi e un carattere deciso all'assaggio

Giappone, Mars Maltage Cosmo (2cl.)

Il Mars Maltage Cosmo è un blended whisky composto da single malt invecchiati in Scozia e finiti nella distilleria Shinshu. Colore giallo ambra intenso, al naso accoglie con note fruttate di ribes e prugna, toni tostati di nocciola e speziati dolci di vaniglia, il tutto in un sottofondo terroso. L’assaggio è morbido, avvolgente e rotondo, con rincorrersi di agrumi, cacao e caramello, dalla lunga persistenza a metà tra i cereali e il rovere.

Giappone, Mars Maltage Cosmo (4cl.)

Il Mars Maltage Cosmo è un blended whisky composto da single malt invecchiati in Scozia e finiti nella distilleria Shinshu. Colore giallo ambra intenso, al naso accoglie con note fruttate di ribes e prugna, toni tostati di nocciola e speziati dolci di vaniglia, il tutto in un sottofondo terroso. L’assaggio è morbido, avvolgente e rotondo, con rincorrersi di agrumi, cacao e caramello, dalla lunga persistenza a metà tra i cereali e il rovere.

Peat -Elements of Islay Peat (4cl.)

Elements of Islay è la selezione di malti di Scozia ideata da Sukhinder Singh - fondatore di 'The Whisky Exchange', grande collezionista e selezionatore di whisky -, per celebrare whisky dal carattere forte, affumicato, e dal deciso sapore di iodio e salsedine

Talisker Port Ruighe 45,8% (4cl.)

Il Port Ruighe (si pronuncia Port-Ree, come la città dell'isola di Skye) è una edizione rifinita in botti di Porto dopo essere maturata in botti di rovere americana e europea.

WHISKY SOUTHERN COMFORT (4cl.)

Southern Comfort è un famoso liquore statunitense creato nel 1874.LA ricetta consiste in un mix di whiskey, arancia, vaniglia e derivati di cannella.

Drambuie

Il Drambuie è un liquore scozzese all'aroma di miele ed erbe ricavato da whisky, miele di brugo e una miscela segreta di erbe e spezie. Il sapore rimanda a zafferano, miele, anice, noce moscata ed erbe.

Fuyu - Blended Japanese Whisky (4 cl.)

Alla vista si presenta con un colore ambra scuro. Al naso si esprime con un bouquet in cui spiccano note floreali, sentori agrumati e speziati. Al palato risulta un whisky potente e generoso, con un intenso gusto di malto e con un ritorno di frutta matura quasi caramellata. Finale lungamente persistente.

Highland Park 12 Years Old Viking Honour (4 cl.)

Un single malt morbido, equilibrato con un sapore pieno e ricco e un finale dolce e affumicato.

Giappone, The Chita (2 cl.)

Whisky di grano più delicato, invecchiato in un mix di botti di bourbon, sherry e vino (Nessuna torbatura e al giusto presenta sentori di erba verde, lavanda, miele, pane , vaniglia e zenzero)

Giappone, The Chita (4 cl.)

Whisky di grano più delicato, invecchiato in un mix di botti di bourbon, sherry e vino (Nessuna torbatura e al giusto presenta sentori di erba verde, lavanda, miele, pane , vaniglia e zenzero)

Macallan 12 old Triple Cask (2 cl.)

Non si può parlare di Speyside e di Scozia senza menzionare la Distilleria Macallan. Affinato in un mix di botti europee e americane ex-sherry e botti di rovere americane ex-bourbon, si presenta con un colore giallo dorato brillante e cristallino, al naso presenta aromi puliti e delicati di caramella d’orzo e vaniglia, note dolci di miele e caramello e accenni di terra bagnata e legno. Il sapore è morbido e avvolgente, ricorda lo sherry ma con un rimando agrumato di scorza d’arancia ed una lunga e dolce persistenza giocata sui toni fruttati dolci della frutta secca e tostata

Rum Diplomatico

Il Diplomatico Reserva Exclusiva è un rum dal colore ambra intenso. Al naso sentori di marmellata di frutta tropicale, cocco, cacao, toffee e vaniglia

Rum Zacapa 23

All'olfatto rivela grande struttura aromatica, con sentori di frutta esotica matura, fiori gialli secchi, note di crema e una lieve sensazione di spezie dolci

Rum Eldorado 12

Colore ambrato scuro, con riflessi rubino, esprime al naso sentori speziati dolci di vaniglia e cannella, note di miele e caramello e sensazioni fruttate di pesca sciroppata e mango, con qualche sfumatura di tabacco e pepe nero. L'assaggio è morbido, caldo e strutturato, molto elegante nei rimandi fruttati di prugna e nelle spezie, raffinato e deciso in un finale lungo, asciutto e persistente di note tostate

Rum Don Papa

Dalla produzione molto limitata e invecchiato per almeno 7 anni, il rum Don Papa è stato lanciato nelle Filippine nel 2012 ed ha cominciato subito ad attrarre l’interesse di tutti i grandi mercati occidentali, dagli Stati Uniti all’Europa. Colore lievemente ambrato, molto luminoso, all'olfatto schiude sensazioni leggere e fruttate di mela cotogna e dattero, insieme a note speziate di vaniglia, nocciola tostata e cioccolato al latte, con accenni di miele. L'assaggio è morbido, delicato, straordinariamente rotondo e molto lungo nella persistenza di confettura di mela.

Rum Dictador 12 Anni

Il Rum Dictador 12 Anni è ottenuto dalla fermentazione del miele di canna da zucchero vergine colombiano e distillato in alambicchi di rame e in parte in colonna continua d'acciaia. Miele, caramello, spezie e caffè emergono da una tessitura aromatica morbida, cremosa ed elegante, con lunghi e persistenti ricordi su note di legno

APERITIVO

Bevanda più mini tagliere assortito a partire da 9 € (DISPONIBILE DALLE 18:30 ALLE 20:00)

Vecchioflorio Marsala Superiore 2017 DOC Cantine Florio

Classico prodotto da dessert VecchioFlorio è un vino versatile. Questo marsala superiore, molto conosciuto in Italia e all’estero, nasce da uve Grillo e Cataratto e affina per 30 mesi in antiche botti di rovere, oltre le richieste del disciplinare della DOC, nella tranquillità delle secolari Cantine Florio.