Magione Papale

€€€ ● Osteria, Ristorante ● Via Porta Napoli, 67/1, 67100 L'Aquila AQ, Italia

Posizione:Via Porta Napoli, 67/1, 67100 L'Aquila AQ, Italia

Orari di apertura

Mercoledì:

12:30 - 14:30 / 19:30 - 22:30

Posizione

Via Porta Napoli, 67/1, 67100 L'Aquila AQ, Italia

Recensioni

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Magione Papale

€€€ ● Osteria, Ristorante ● Via Porta Napoli, 67/1, 67100 L'Aquila AQ, Italia

Posizione:Via Porta Napoli, 67/1, 67100 L'Aquila AQ, Italia

Orari di apertura

Mercoledì:

12:30 - 14:30 / 19:30 - 22:30

Menù Per te

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Piatti

Vini/bevande

Menù pranzo

Battuta di Manzo al Coltello, Balsamico e Blucoli

12 € Filetto di manzo tagliato a coltello 150gr, aceto balsamico “compagnia del montale” e formaggio erborinato del “caseificio campofelice”

12 €

Insalatina di Lenticchie Tagliatella di Seppia e Cialda di Pane Croccante

9 € Lenticchie di santo stefano di sessanio seppia tagliata a mo’ di tagliatella e cialda di pane

9 €

Fiori di Zucca Ripieni di Ricotta su Crema di Zucchine

8 € Fiori di zucca ripieni con ricotta di pecora azienda agricola Marronaro crema di zucchine

8 €

Uovo Morbido, Crema di Grana Padano e Tartufo

10 € Uovo cotto a bassa temperatura , crema di grana Padano e tartufo

10 €

Selezione di Salumi e Formaggi Aquilani

9 € Prosciutto amatriciano, salame aquilano ,salsiccia aquilana ,salsiccia di fegato e pecorini locali “azienda agricola domenico de santis”

9 €

Focaccina, baccalà mantecato, gel di limone e polvere di pomodoro

9 €

Carpaccio di ricciola marinato alla rapa rossa, con misticanza e agrumi

10 €

Pacchero fresco, crema di fave, asparagi e pecorino di Arischia

9 €

Chitarrina con Ricotta allo Zafferano e Guanciale

9 € Chitarra all’uovo tirata a mano ,ricotta azienda Agricola De Santis, zafferano di Navelli D.O.P. e guanciale amatriciano

9 €

Tortelli di pappa al pomodoro, burrata e basilico fresco

10 €

Risotto mantecato ai piselli, scampo tiepido e ricotta affumicata al ginepro

12 €

Spaghetto tiepido, cicala di mare, pomodorino candito e olio al prezzemolo

12 €

Tonno Rosso, Cavolo e Maionese di Soia

15 € Trancio di tonno rosso scottato, cavolo brasato e maionesedi soia

15 €

Duetto D’agnello con Patate Dorate

14 € Carrè d’agnello cotto a bassa temperatura, il suo fondo, costatina croccante e patate arrosto

14 €

Sandwich di Spigola, Crema di Piselli e Friarielli

16 € Spigola farcita di ricotta in tempura al panko, con crema di piselli e friarielli ripassati

16 €

Baccalà, Passatina di Ceci di Ocre e Cipolla Rossa

16 € Baccalà in olio cottura, passatina di ceci di Ocre e cipolla rossa di Tropea

16 €

Filetto di Maialino All’arancia e Indivia Belga

16 € Filetto di maialino cotto a bassa temperature, fondo aromatizzato all’arancia e indivia belga brasata al trebbiano d’Abruzzo

16 €

Tagliata di Manzo, Rucola, Pomodorini e Pecorino

18 €

Filetto di Manzo con Patate Arrosto

18 €

Posizione

Via Porta Napoli, 67/1, 67100 L'Aquila AQ, Italia

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Battuta di Manzo al Coltello, Balsamico e Blucoli

12 € Filetto di manzo tagliato a coltello 150gr, aceto balsamico “compagnia del montale” e formaggio erborinato del “caseificio campofelice”

12 €

Insalatina di Lenticchie Tagliatella di Seppia e Cialda di Pane Croccante

9 € Lenticchie di santo stefano di sessanio seppia tagliata a mo’ di tagliatella e cialda di pane

9 €

Fiori di Zucca Ripieni di Ricotta su Crema di Zucchine

8 € Fiori di zucca ripieni con ricotta di pecora azienda agricola Marronaro crema di zucchine

8 €

Uovo Morbido, Crema di Grana Padano e Tartufo

10 € Uovo cotto a bassa temperatura , crema di grana Padano e tartufo

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Selezione di Salumi e Formaggi Aquilani

9 € Prosciutto amatriciano, salame aquilano ,salsiccia aquilana ,salsiccia di fegato e pecorini locali “azienda agricola domenico de santis”

9 €

Focaccina, baccalà mantecato, gel di limone e polvere di pomodoro

9 €

Carpaccio di ricciola marinato alla rapa rossa, con misticanza e agrumi

10 €

Pacchero fresco, crema di fave, asparagi e pecorino di Arischia

9 €

Chitarrina con Ricotta allo Zafferano e Guanciale

9 € Chitarra all’uovo tirata a mano ,ricotta azienda Agricola De Santis, zafferano di Navelli D.O.P. e guanciale amatriciano

9 €

Tortelli di pappa al pomodoro, burrata e basilico fresco

10 €

Risotto mantecato ai piselli, scampo tiepido e ricotta affumicata al ginepro

12 €

Spaghetto tiepido, cicala di mare, pomodorino candito e olio al prezzemolo

12 €

Tonno Rosso, Cavolo e Maionese di Soia

15 € Trancio di tonno rosso scottato, cavolo brasato e maionesedi soia

15 €

Duetto D’agnello con Patate Dorate

14 € Carrè d’agnello cotto a bassa temperatura, il suo fondo, costatina croccante e patate arrosto

14 €

Sandwich di Spigola, Crema di Piselli e Friarielli

16 € Spigola farcita di ricotta in tempura al panko, con crema di piselli e friarielli ripassati

16 €

Baccalà, Passatina di Ceci di Ocre e Cipolla Rossa

16 € Baccalà in olio cottura, passatina di ceci di Ocre e cipolla rossa di Tropea

16 €

Filetto di Maialino All’arancia e Indivia Belga

16 € Filetto di maialino cotto a bassa temperature, fondo aromatizzato all’arancia e indivia belga brasata al trebbiano d’Abruzzo

16 €

Tagliata di Manzo, Rucola, Pomodorini e Pecorino

18 €

Filetto di Manzo con Patate Arrosto

18 €

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Battuta di Manzo al Coltello, Balsamico e Blucoli

12 € Filetto di manzo tagliato a coltello 150gr, aceto balsamico “compagnia del montale” e formaggio erborinato del “caseificio campofelice”

12 €

Insalatina di Lenticchie Tagliatella di Seppia e Cialda di Pane Croccante

9 € Lenticchie di santo stefano di sessanio seppia tagliata a mo’ di tagliatella e cialda di pane

9 €

Fiori di Zucca Ripieni di Ricotta su Crema di Zucchine

8 € Fiori di zucca ripieni con ricotta di pecora azienda agricola Marronaro crema di zucchine

8 €

Uovo Morbido, Crema di Grana Padano e Tartufo

10 € Uovo cotto a bassa temperatura , crema di grana Padano e tartufo

10 €

Selezione di Salumi e Formaggi Aquilani

9 € Prosciutto amatriciano, salame aquilano ,salsiccia aquilana ,salsiccia di fegato e pecorini locali “azienda agricola domenico de santis”

9 €

Focaccina, baccalà mantecato, gel di limone e polvere di pomodoro

9 €

Carpaccio di ricciola marinato alla rapa rossa, con misticanza e agrumi

10 €

Pacchero fresco, crema di fave, asparagi e pecorino di Arischia

9 €

Chitarrina con Ricotta allo Zafferano e Guanciale

9 € Chitarra all’uovo tirata a mano ,ricotta azienda Agricola De Santis, zafferano di Navelli D.O.P. e guanciale amatriciano

9 €

Tortelli di pappa al pomodoro, burrata e basilico fresco

10 €

Risotto mantecato ai piselli, scampo tiepido e ricotta affumicata al ginepro

12 €

Spaghetto tiepido, cicala di mare, pomodorino candito e olio al prezzemolo

12 €

Tonno Rosso, Cavolo e Maionese di Soia

15 € Trancio di tonno rosso scottato, cavolo brasato e maionesedi soia

15 €

Duetto D’agnello con Patate Dorate

14 € Carrè d’agnello cotto a bassa temperatura, il suo fondo, costatina croccante e patate arrosto

14 €

Sandwich di Spigola, Crema di Piselli e Friarielli

16 € Spigola farcita di ricotta in tempura al panko, con crema di piselli e friarielli ripassati

16 €

Baccalà, Passatina di Ceci di Ocre e Cipolla Rossa

16 € Baccalà in olio cottura, passatina di ceci di Ocre e cipolla rossa di Tropea

16 €

Filetto di Maialino All’arancia e Indivia Belga

16 € Filetto di maialino cotto a bassa temperature, fondo aromatizzato all’arancia e indivia belga brasata al trebbiano d’Abruzzo

16 €

Tagliata di Manzo, Rucola, Pomodorini e Pecorino

18 €

Filetto di Manzo con Patate Arrosto

18 €

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Battuta di Manzo al Coltello, Balsamico e Blucoli

12 € Filetto di manzo tagliato a coltello 150gr, aceto balsamico “compagnia del montale” e formaggio erborinato del “caseificio campofelice”

12 €

Insalatina di Lenticchie Tagliatella di Seppia e Cialda di Pane Croccante

9 € Lenticchie di santo stefano di sessanio seppia tagliata a mo’ di tagliatella e cialda di pane

9 €

Fiori di Zucca Ripieni di Ricotta su Crema di Zucchine

8 € Fiori di zucca ripieni con ricotta di pecora azienda agricola Marronaro crema di zucchine

8 €

Uovo Morbido, Crema di Grana Padano e Tartufo

10 € Uovo cotto a bassa temperatura , crema di grana Padano e tartufo

10 €

Selezione di Salumi e Formaggi Aquilani

9 € Prosciutto amatriciano, salame aquilano ,salsiccia aquilana ,salsiccia di fegato e pecorini locali “azienda agricola domenico de santis”

9 €

Focaccina, baccalà mantecato, gel di limone e polvere di pomodoro

9 €

Carpaccio di ricciola marinato alla rapa rossa, con misticanza e agrumi

10 €

Pacchero fresco, crema di fave, asparagi e pecorino di Arischia

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Chitarrina con Ricotta allo Zafferano e Guanciale

9 € Chitarra all’uovo tirata a mano ,ricotta azienda Agricola De Santis, zafferano di Navelli D.O.P. e guanciale amatriciano

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Tortelli di pappa al pomodoro, burrata e basilico fresco

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Risotto mantecato ai piselli, scampo tiepido e ricotta affumicata al ginepro

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Spaghetto tiepido, cicala di mare, pomodorino candito e olio al prezzemolo

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Tonno Rosso, Cavolo e Maionese di Soia

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14 €

Sandwich di Spigola, Crema di Piselli e Friarielli

16 € Spigola farcita di ricotta in tempura al panko, con crema di piselli e friarielli ripassati

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Filetto di Maialino All’arancia e Indivia Belga

16 € Filetto di maialino cotto a bassa temperature, fondo aromatizzato all’arancia e indivia belga brasata al trebbiano d’Abruzzo

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