La Scarpetta Ristorante Lecce

L’AURA BIRRA 33 cl (artigianale locale ambrata 4,5°)

SKIPA 33 cl (artigianale locale golden ale a base di pane 5,3°)

MENABREA 33 cl (lager 4,8°)

ICHNUSA 33 cl (non filtrata 5,0°)

IGEA 33 cl (SENZA GLUTINE artigianale locale chiara 5,3°) Birrasalento

AGRICOLA 33 cl (artigianale locale rossa 6,5°) Birrasalento

AGRICOLA 33 cl (artigianale locale chiara 5,0°) Birrasalento

L’AURA BIRRA ROSSA 33 cl (artigianale locale rossa 6,8°)

NUDA E CRUDA 33 cl (artigianale locale pils4,8°) Birrasalento

D’ARAPRI’ Metodo classico Riserva Nobile

(Bombino Bianco 2016, 36 mesi) D’araprì

D’ARAPRI’ Metodo classico Pas Dosè

(Bombino Bianco, Pinot Nero 30 mesi) D’araprì

D’ARAPRI’ ROSE’ Metodo classico Brut

(Montepulciano, Pinot Nero 24 mesi) D’Araprì

D’ARAPRI’ Metodo classico Brut

(Bombino Bianco, Pinot Nero 24 mesi) D’araprì

PICCOLEBOLLE Metodo Charmat Brut ROSE’

(Negroamaro Salento IGP) Carlo Guarini

I PASTINI Metodo Charmat Brut (Verdeca Valle d’Itria IGP)

I Pastini

PROSECCO SUPERIORE (brut Valdobbiadene DOCG)

Nani Rizzi

FERRARI Metodo Classico Perle’ Rose’

(Pinot, Chardonnay Trento DOC 2013) Ferrari

FERRARI metodo classico Perle’ Zero

(Chardonnay Trebto DOC, 2011 ) Ferrari

LA FIORITA EUROSIA Franciacorta

(Chardonnay 2009, 91 mesi) La Fiorita

BLANC DE NOIR Franciacorta DOCG

(Pinot Nero mill. 2008, 60 mesi) Monzio Compagnoni

SATEN Franciacorta DOCG

(Chardonnay mill. 2015) Monzio Compagnoni

EXTRA BRUT Franciacorta DOCG

(Chardonnay, Pinot Nero mill. 2009, 40 mesi) Monzio Compagnoni

ROSE’ Franciacorta DOCG

(Chardonnay, Pinot Nero mill. 2012) Monzio Compagnoni

CRISTAL vintage 2009

KRUG Grande Cuvèe

CUPA (Bianco d’Alessano Valle d’Itria IGP)

I Pastini

GIANCOLA (Malvasia Bianca Salento IGT)

Tenute Rubino

PACCÌA (Moscatello Selvatico Salento IGP)

Vinoli

MOSCATELLO SELVATICO (Moscatello Selvatico Salento IGP)

Bruno Rolli

LE DRITTE BIO senza solfiti (Greco Puglia IGP)

Colli Della Murgia

A’UGE (Chardonnay Puglia IGP)

Terra Del Barocco

LA SCARPETTA (Chardonnay Salento IGP)

Tenuta Annibale

ANTICO (Locorotondo DOP)

I Pastini

TUFJANO BIO (Fiano Minutolo Puglia IGP)

Colli Della Murgia

FIANO (Fiano Salento IGT)

Masseria Li Veli

SALENDE (Vermentino Salento IGT)

Tenute Rubino

DEDICATO (Falanghina, Bombino BIO Daunia IGP)

Masseria Nel Sole

CHAKRA ESSENZA 2018 (Verdeca barricato Valle d’Itria IGT)

Giovanni Aiello

CHAKRA VERDE (Verdeca Valle d’Iitria IGT)

Giovanni Aiello

ASKOS (Verdeca Salento IGT)

Masseria Li Veli

FARAONE (Verdeca Valle d’Itria IGP)

I Pàstini

RAMPONE (Minutolo Valle d’Itria IGP)

I Pàstini

FIANO (Fiano di Avellino DOCG Selezione GUIDO MARSELLA ris 2015)

Poggi Reali

FALANGHINA (Falanghina Beneventano IGP Selezione GUIDO MARSELLA)

Poggi Reali

GRECO DI TUFO (Greco DOCG Selezione GUIDO MARSELLA)

Poggi Reali

FRENTANA PASSERINA (Passreina Abruzzo DOC)

Cantina Frentana

BIANCAMANO (Erbaluce di Caluso DOCG)

Cantine Briamara

SALMASTRO (Vermentino di Gallura DOCG)

Terre di Ossidiana

COLLIO (Friulano Collio DOC 2018)

Fiegel

RIBOLLA GIALLA (Ribolla Gialla Venezia Giulia IGP)

Reguta

PINOT GRIGIO (Pinot Grigio Friuli IGP)

Reguta

TRAMINER AROMATICO (Traminer Trevenezie IGP)

Reguta

SAUVIGNON BLANC (Sauvignon blanc Trevenezie IGP)

Reguta

RIESLING (Riesling Trevenezie IGP)

Reguta

SOLUNA (Malvasia Collio DOC)

Livon

LA SCARPETTA (Negroamaro Salento IGP)

Tenuta Annibale

TORRETESTA (Susumaniello rosato Salento IGT)

Tenute Rubino

NIURUMARU (Negroamaro Salento IGP)

Mauro Zilli

CHAKRA ROSATO (Primitivo di Gioia Del Colle IGP)

Giovanni Aiello

MADAME (Montepulciano BIO Daunia IGP)

Masseria Nel Sole

MAJESI (Negroamaro Salento IGT)

Vinoli

ZIMARA (Negroamaro Puglia IGP)

Sanchirico

SGUARIU (Aleatico Salento IGP)

Vinoli

PRIMEROSE (Negroamaro Salento IGT)

Masseria Li Veli

A’UGE (Negroamaro Puglia IGP)

Bruno Rolli

SATURNINO (Negroamaro Brindisi DOC)

Tenute Rubino

MENONE (Negroamaro Salento IGP ris 2013)

Cantina Marulli

MALASSISO (Negroamaro Copertino DOP ris, 2015)

Marulli

DOLINE BIO (Primitivo Biologico Puglia IGP)

Colli Della Murgia

RODOGALLO (Primitivo Salento IGP ris 2017)

Andrea De Filippo

CAPUCCINI (Primitivo Salento IGP)

Marulli

ORION (Primitivo Salento IGT 2016)

Li Veli

TERRA SANGIOVANNI BIO (Primitivo Salento IGP 2017 Biologico)

Cantina Fiorentino

LU RAFELI (Primitivo Salento IGP 2015)

CantineDe Marco

MELQUART (Primitivo Salento IGP 2016)

Tenuta Annibale

BLEND ARCHE’ (Primitivo, Negroamaro Salento IGP Ris. 2014)

Franco Rizzello

LAMO (Ottavianello Ostuni DOC 2017)

Tenute Rubino

NIURUMAURU (Negroamaro Salento IGP)

Mauro Zilli

TENUTA PARAIDA (Negroamaro, Malvasia, Montepulciano Copertino DOP)

Marulli

ASKOS MALVASIA (Malvasia Nera Salento IGT 2016)

Li Veli

OLTREME’ (Susumaniello Salento IGT 2017)

Tenute Rubino

ELFO (Susumaniello Salento IGP 2018)

Apollonio

Il FALCONE (Nero di Troia Castel Del Monte DOCG ris.2013)

Rivera

PUER APULIAE (Nero di Troia riserva Castel Del Monte DOCG)

Rivera

PEZZO MORGANA (Salice Salentino DOC ris. 2015)

Li Veli

MOROS (Negroamaro Salice Salentino DOP ris 2015)

Moros

LA SCARPETTA (Negroamaro Salento IGP 2017)

Tenuta Annibale

RODOGALLO (Negroamato Salento IGT)

Andrea De Filippo

JONICO BIO (Negroamaro Salento IGT biologico 2016)

Cantina Fiorentino

MELI’ & MELU’ (Negroamaro Salento IGP 2015)

Cantine De Marco

FLORAMUNDI (Cerasuolo di Vittoria DOCG Sicilia)

Donna Fugata

SUL VULCANO (Etna Rosso DOC)

Donna Fugata

BAROLO LECINQUEVIGNE (Nebbiolo Barolo DOCG)

Damilano

BAROLO LECINQUEVIGNE (Nebbiolo Barolo DOCG)

Damilano 0,375

NEBBIOLO MARGHE (Nebbiolo Langhe DOC)

Damilano

DOLCETTO D’ALBA (Dolcetto Alba DOC)

Damilano

PINOT NOIR (Pinot Nero Slovenija Kakovostno Vino ZGP ris 2014)

Marjan Simčič

STUPOR MUNDI (Aglianico del Vulture DOC ris. 2012)

Cantina Carbone

IL FALCONE (Nero di Troia Castel Del Monte DOCG ris.2011) Lt.3,0

Rivera

LA FIORITA Franciacorta Magnum Brut (Chardonnay, Pinot 2018, 24 mesi ) Lt.1,5

La Fiorita