Il Borgo del Diavolo Home Restaurant

Info ristorante

La mia cucina è frutto di un flusso migratorio ; i miei genitori si trasferirono dal sud alle città industriali del nord negli anni '70. E' lì che l'identità culinaria di mia madre comincia a cambiare per le influenze della tradizione culinaria del nord. Queste ricette, tramandate da mia madre, sono il risultato di contaminazioni, innesti, incroci che hanno portato a piatti con un gusto tutto da scoprire..... Nel mio menù potrete trovare il ragù Napoletano ma anche Polenta e Ragò, piatto tipico Lomellino, tutto questo immersi nel Borgo più bello della Lomellina! Vi Aspetto!