La Lopa

Via Bruno Buozzi 13

Ristorante

Oggi: Sabato 12:30 - 14:30 / 19:00 - 21:45

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LunedìChiuso
Martedì12:30 - 14:30 / 19:00 - 21:45
Mercoledì12:30 - 14:30 / 19:00 - 21:45
Giovedì12:30 - 14:30 / 19:00 - 21:45
Venerdì12:30 - 14:30 / 19:00 - 21:45
Sabato12:30 - 14:30 / 19:00 - 21:45
Domenica12:30 - 14:30 / 19:00 - 21:45

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Menù pranzo

Parmigiana di melanzane16 €

Strati di melanzane fritte, sugo di pomodoro e basilico e scamorza. Layers of fried eggplant, tomato and basil sauce, and scamorza cheese.

Crapiata Materana15 €

Piatto povero di origini molto antiche, consiste in un mix di legumi e cereali servito con pane di Matera abbrustolito. A humble dish with very ancient origins, consisting of a mix of legumes and cereals served with toasted Matera bread.

Fave e cicorie12 €

Un nido di cicorie saltate in padella si posa sulla saporita crema di fave secche. Peperone crusco di senise IGP ed olio Evo e pane di Matera completano la magia! A nest of pan-sauteed chicory rests on a flavorful cream of dried fava beans. Senise IGP crusco (dried pepper), Matera bread and extra virgin olive oil complete the magic!

Cavatelli al vino rosso con verdura di stagione18 €

Cavatellino impastato al vino rosso e saltato con cardi, finocchietto selvatico, datterino giallo e mollica di pane di Matera fritta. Cavatellini made with red wine dough and tossed with cardoons, wild fennel, yellow datterino tomatoes, and fried Matera bread crumbs.

Orecchiette al Ragù della Domenica16 €

Orecchiette fatte a mano, in un saporito ragù tipico della tradizione con pezzi di carne di manzo. Handmade orecchiette in a savory ragù typical of the tradition, with beef steak. Pasta fatta a mano con semola rimacinata di grano duro, acqua e sale.

Spaghetto alla San Giuann-n16 €

Pasta fresca con pomodorini Pachino, acciughe, capperi e aglio, condita con olio extravergine di oliva, per un piatto che esalta i sapori della tradizione materana. Fresh pasta with Pachino tomatoes, anchovies, capers, and garlic, seasoned with extra virgin olive oil, for a dish that highlights the flavors of Matera's tradition.

Pacchero al sugo di baccalà18 €

Pacchero al sugo di baccalà con datterino giallo e granella di pistacchio lucano. Paccheri with salt cod sauce, yellow datterino tomatoes, and chopped Lucanian pistachios. Pasta fatta a mano con semola rimacinata di grano duro, acqua e sale.

Parmigiana di melanzane16 €

Strati di melanzane fritte, sugo di pomodoro e basilico e scamorza. Layers of fried eggplant, tomato and basil sauce, and scamorza cheese.

Crapiata Materana15 €

Piatto povero di origini molto antiche, consiste in un mix di legumi e cereali servito con pane di Matera abbrustolito. A humble dish with very ancient origins, consisting of a mix of legumes and cereals served with toasted Matera bread.

Fave e cicorie12 €

Un nido di cicorie saltate in padella si posa sulla saporita crema di fave secche. Peperone crusco di senise IGP ed olio Evo e pane di Matera completano la magia! A nest of pan-sauteed chicory rests on a flavorful cream of dried fava beans. Senise IGP crusco (dried pepper), Matera bread and extra virgin olive oil complete the magic!

Cavatelli al vino rosso con verdura di stagione18 €

Cavatellino impastato al vino rosso e saltato con cardi, finocchietto selvatico, datterino giallo e mollica di pane di Matera fritta. Cavatellini made with red wine dough and tossed with cardoons, wild fennel, yellow datterino tomatoes, and fried Matera bread crumbs.

Orecchiette al Ragù della Domenica16 €

Orecchiette fatte a mano, in un saporito ragù tipico della tradizione con pezzi di carne di manzo. Handmade orecchiette in a savory ragù typical of the tradition, with beef steak. Pasta fatta a mano con semola rimacinata di grano duro, acqua e sale.

Spaghetto alla San Giuann-n16 €

Pasta fresca con pomodorini Pachino, acciughe, capperi e aglio, condita con olio extravergine di oliva, per un piatto che esalta i sapori della tradizione materana. Fresh pasta with Pachino tomatoes, anchovies, capers, and garlic, seasoned with extra virgin olive oil, for a dish that highlights the flavors of Matera's tradition.

Pacchero al sugo di baccalà18 €

Pacchero al sugo di baccalà con datterino giallo e granella di pistacchio lucano. Paccheri with salt cod sauce, yellow datterino tomatoes, and chopped Lucanian pistachios. Pasta fatta a mano con semola rimacinata di grano duro, acqua e sale.

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