Blue Note Milano

Amaro Averna

Braulio

CAFFO, MORBIDA

CAFFO, BARRICATA

AMARO DEL CAPO

AVERNA Don Salvatore

BRAULIO Riserva

BAILEYS

BRANCAMENTA

CHERRY BRANDY

DRAMBUIE

FERNET BRANCA

JÄGERMEISTER

LIQUORE LIQUIRIZIA

LIMONCELLO

ZEDDA PIRAS Monte Arcosu

MIRTO ZEDDA PIRAS

MONTENEGRO

RABARBARO ZUCCA

SAMBUCA MOLINARI

SOUTHERN CONFORT

GRAN MARNIER

COINTREAU

PETRUS

UNICUM

RAMAZZOTTI

JEFFERSON

LUCANO

CYNAR

AMARETTO DI SARONNO

AMARO SAN SIMONE

BLUE NOTE SPRITZ

Prosecco, Soda, Rabarbaro Zucca, Campari

NEGRONI DEL PROFESSORE

Bitter del professore , vermouth del professore e gin del professore monsieur in parti uguali

'RON' FASHIONED

zolletta di Zucchero, bitter truth al cacao amaro e rum santa teresa 1796, zest arancia

il negroni ma con il rum

bitter campari, cinzano vermouth rosso e rum santa teresa 1796 in parti uguali

IN VIAGGIO CON TURISANDA 1924

VODKA SKYY, CREMA DI CASSIS(RIBES), PEYCHAUD BITTER, TONICA TOUCH OF LIME SCHWEPPES

FORST, BIONDA 'KRONEN' MEDIA 0.40

BIRRA SPECIALE ALC. 5,2%

FORST, BIONDA 'KRONEN' PICCOLA 0.20

BIRRA SPECIALE ALC. 5,2

WEIHENSTEPHANER, HEFE WEISSBIER MEDIA 0.40

PREMIUM BAVARICUM ALC. 5.4%

WEIHENSTEPHANER, HEFE WEISSBIER PICCOLA 0.20

PREMIUM BAVARICUM ALC. 5.4%

FORST, SIXTUS ROSSA MEDIA 0.40

BIRRA DOPPIO MALTO ALC. 6.5%

FORST, SIXTUS ROSSA PICCOLA 0.20

BIRRA DOPPIO MALTO ALC. 6.5%

BOLLICINE, FERRARI MAXIMUM BRUT S.A.

BOLLICINE, TRENTODOC METODO CLASSICO, UVE:CHARDONNAY, VOL12,5%

BOLLICINE, PROSECCO BRUT DOCG

VINO BIANCO, FALANGHINA IRPINIA DOC

VINO ROSSO, DOLCETTO DOGLIANI, AZ. AGRICOLA GILLARDI, 2022

VINO ROSATO, Toscana Rosato IGT 'Dogajolo'

Vitigni: sangiovese, cabernet sauvignon Alcol: 12.5%

VINO ROSSO, CHIANTI CLASSICO POGGIO TORSELLI

BOLLICINE, PINOT NERO BRUT ROSE', CONTE VISTARINO

VINO BIANCO, RIESLING TRENTINO ALTO ADIGE

VINO BIANCO, TREBBIANO D'ABRUZZO MASCIARELLI

VINO ROSSO, BARBERA D'ALBA DOC

Bouchard Père & Fils, Chardonnay, 2019

BORGOGNA UVE: CHARDONNAY VOL. 13,5%

Fratelli Barale, Langhe Arneis DOC, 2021

Vitigni Arneis 100% Gradazione alcolica 13.0%

VIGNA VILLAE IN TAURASI, GRECO DI TUFO DOCG, 2020

CAMPANIA, UVE: GRECO , VOL. 12.5%

TENUTE MOKARTA, “TALìA” CATARATTO DOC, 2020

SICILIA, UVE: CATARATTO, CHARDONNAY , VOL.13%

TENUTE MOKARTA, “TALìA” GRILLO IGP, 2021

SICILIA, UVE: GRILLO , VOL. 13%

DOMAINE SERGE DAGUENAU, POUILLY-FUMÉ AOC, 2022

LOIRA, UVE:SAUVIGNONBLANC, VOL.12,5%

CANTINA MERAN, MULLER THURGAU 'FESTIVAL', 2021

Alto Adige-Varietà Muller Thurgau Alc. 13%

CANTINA MERAN, GEWURZTRAMINER 'FESTIVAL', 2023

Alto Adige-Varietà Traminer Aromatico Alc. 13,5%

CANTINA MERAN, MOSCATO GIALLO 'GRAF', 2022

Alto Adige-Varietà Moscato Giallo Alc. 13,5%

TENUTA LUISA, RIBOLLA GIALLA, 2022

Friuli Colli Orientali-Varietà Ribolla Gialla Alc. 12,5%

CANTINE MERAN, RIESLING 'graf' DOC, 2022

Trentino Alto Adige. Gradazione: 13,00% Uvaggio 100% Riesling

TENUTA LUISA, Friulano D.O.C. Friuli Colli Orientali, 2022

VITIGNO PRINCIPALE Tocai Friulano 100% GRADO ALCOLICO 13.5% vol.

Vigna Villae in taurasi, Fiano di Avellino DOCG, 2020

Grado alcolico: 13% Vitigni: Fiano di Avellino

TENUTA LUISA, Chardonnay, 2022

VITIGNO : Chardonnay 100% Gradazione 14,00%

TENUTA LUISA, SAUVIGNON BLANC, 2022

Vitigni 100% Sauvignon Grado alcolico 14,00% in volume

Tenuta Margon, Tenute Lunelli, Trentino Chardonnay Superiore DOC 'Villa Margon', 2020

Vitigni: chardonnay 85%, pinot bianco, sauvignon e incrocio manzoni 15%. Alcol: 13.5%

LA LOMELLINA, Gavi del Comune di Gavi DOCG 'Marchese Raggio', 2020

Vitigni: cortese 100% Alcol: 13%

H.LUN SANDBICHLER, Gewürztraminer alto adige doc, 2021

Uvaggio: Gewürztraminer Alcool: 15,5 % vol

H. LUN, Sauvignon Südtirol - Alto Adige, 2022

VITIGNO : Sauvignon Blanc 100% GRADO ALCOLICO: 14 %

TAVIGNANO, MARCHE PASSERINA BIO, 2022

Tenore alcolico 12,5% vol. Vitigno: Passerina

TENUTE AGRICOLE MASCIARELLI, TREBBIANO D'ABRUZZO DOC RISERVA MARINA CVETIC, 2021

Gradazione alcolica 14.0% Vitigni Trebbiano 100%

MASCIARELLI TENUTE AGRICOLE, MALVASIA D'ABRUZZO DOC 'ISKRA MARINA CVETIC', 2021

Uvaggio 100% Malvasia Istriana Gradazione 13,00%

DONNAFUGATA, Chardonnay 'Chiarandà', 2021

Vitigni Chardonnay 100% Gradazione alcolica 14 %

TENUTA DI TAVIGNANO, Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore 'Misco', 2022

Vitigni Verdicchio 100% Gradazione alcolica 13.5 %

CANTINA MERAN, PINOT NERO 'GRAF', 2021

ALTO ADIGE, UVE:PINOT NERO, VOL. 14%

CANTINA MERAN, SCHIAVA VAL VENOSTA, 2022

ALTO ADIGE, UVE: SCHIAVA, VOL. 13%

TENUTA LUISA, cabernet franc DOC, 2020

FRIULI, UVE: cabernet franc , VOL. 13%

BRAIDA – GIACOMO BOLOGNA, BARBERA D’ASTI “MONTEBRUNA” DOCG, 2020

PIEMONTE, UVE: BARBERA , VOL. 15.5%

MASCIARELLI TENUTE AGRICOLE, Cabernet Sauvignon IGT 'Marina Cvetic' Colline Teatine, 2019

Vitigni: cabernet sauvignon 100% Alcol: 14.5%

Bouchard Père & Fils, Pinot Noir, 2019

Bourgogne / Côte de Beaune , UVE: PINOT NOIR, VOL.13,5%

MASCIARELLI TENUTE AGRICOLE, MONTEPULCIANO D’ABRUZZO RISERVA “MARINA CVETIC” DOC, 2019

ABRUZZO, UVE:MONTEPULCIANO, VOL.14,5%

TENUTE MOKARTA, “TALìA” SIRAH DOC bio, 2020

SICILIA, UVE:SIRAH , VOL.14,%

BONSEGNA, 'BAIA DI ULUZZO' NEGROAMARO TERRE D'OTRANTO DOC, 2021

PUGLIA UVE : NEGROAMARO VOL.: 13,5%

GILLARDI, DOLCETTO DOGLIANI DOCG 'MAESTRA', 2021

UVA : DOLCETTO 100% , 13,5%

CANTINA BRAIDA, GRIGNOLINO DOC 'LIMONTE', 2022

Piemonte-Varietà Grignolino Alc.14%

tenuta luisa, merlot, 2021

uve: Merlot 100% 13,5%

MASCIARELLI TENUTE AGRICOLE, Syrah Colline Pescaresi IGT Marina Cvetic, 2019

REGIONE Abruzzo-VITIGNO PRINCIPALE 100% Syrah-GRADO ALCOLICO 14%

MASCIARELLI TENUTE AGRICOLE, Merlot Terre Aquilane IGT Marina Cvetic, 2017

REGIONE Abruzzo - VITIGNO PRINCIPALE 100% Merlot - GRADO ALCOLICO 14%

Cascina Bruciata, Barbaresco DOCG Rio Sordo Riserva Bio, 2015

UVE 100% Nebbiolo GRADO ALCOLICO 14%

PRINCIPE CORSINI, Chianti Classico Gran Selezione DOCG 'DON TOMMASO', 2015

UVE Sangiovese 80%, Merlot 20% GRADO ALCOLICO 14%

LUNGAROTTI, Torgiano Rosso Riserva 'Rubesco Vigna Monticchio' DOCG, 2018

Vitigni Sangiovese 100% Gradazione alcolica 14.5%

SIDDùRA, Cannonau di Sardegna DOC Erema, 2022

Alcol 14% Uvaggio Cannonau 100%

Tenuta Margon, Tenute Lunelli, Trento Pinot Nero DOC 'Maso Montalto', 2019

Vitigni: pinot nero 100% Alcol: 13.5%

MARCHESI DI BAROLO, Barolo Cannubi Muscatel DOCG CASCINA BRUCIATA, 2014

Vitigni: nebbiolo 100% Alcol: 14% Cannubi Muscatel è uno dei crus più importanti di tutto il terroir di produzione del Barolo DOCG

H. LUN, LAGREIN RISERVA, 2019

VITIGNO: Lagrein 100% GRADO ALCOLICO 13 %

H. LUN, Pinot Nero DOC, 2021

VITIGNO Pinot Nero 100% GRADO ALCOLICO13 %

TASCA D'ALMERITA, 'Ghiaia Nera' Etna rosso DOC, 2021

Uve: nerello mascalese 100% Gradazione Alcolica13 % vol.

TRAVERSA, DOLCETTO D'ALBA 'TRUMALIN', 2021

Uve Dolcetto Gradazione alcolica 14%

TRAVERSA, BARBERA D'ALBA 'BURDINOTA', 2021

Uve Barbera Gradazione alcolica 14%

ENDRIZZI, Teroldego Rotaliano Superiore Riserva Leoncorno, 2017

Vitigni: Teroldego Alcol: 13,50% vol.

JULIEN BARROT, Châteauneuf-du-Pape AOC, 2020

Vitigno: Cuvée Rot, Garnacha, Grenache, Syrah Gradazione alcolica: 15% vol

DONNAFUGATA, MILLE E UNA NOTTE SICILIA ROSSO DOC, 2019

Gradazione alcolica 13.5 % VITIGNI: 90% Nero d’Avola, Petit Verdot, Syrah, e altre uve

DONNAFUGATA, Cerasuolo di Vittoria 'Floramundi', 2021

Vitigni: Nero d’Avola e Frappato Gradazione alcolica 13.5 %

CA RUGATE, Valpolicella Ripasso 'Campo Bastiglia', 2021

Grado alcolico: 14.5% Vitigni: Corvina , Corvinone , Rondinella

DOMINI VENETI, Amarone della Valpolicella Classico 'Collezione Pruviniano' DOCG, 2020

Uvaggio 60% Corvina, 15% Corvinone, 15% Rondinella, 10% Altre varietà autoctone Gradazione 15,50%

FRESCOBALDI, Brunello di Montalcino 'CASTELGIOCONDO' DOCG, 2018

Uvaggio 100% Sangiovese Gradazione 14,50%

FRESCOBALDI, Morellino di Scansano 'SANTA MARIA' DOCG, 2022

Uvaggio 85% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon Gradazione 13,00%

CA RUGATE, Valpolicella Superiore DOC 'Campo Lavei', 2021

Gradazione 13,00% vol. Vitigni: Corvina , Corvinone , Rondinella

FERRARI, MAXIMUM BRUT DOC S.A.

TRENTODOC. UVE:CHARDONNAY|VOL. 12,5%

FERRARI, MAXIMUM ROSÉ DOC S.A.

TRENTODOC. UVE:PINOTNERO, CHARDONNAY|VOL. 12,5%

FERRARI, PERLÉ DOC, 2017

TRENTODOC. UVE:CHARDONNAY|VOL.12,5%

FERRARI, PERLÉ ROSÉ MILLESIMATO DOC, 2016

TRENTODOC. UVE: PINOT NERO, CHARDONNAY | VOL. 12,5%

FOLLADOR, XZERO Valdobbiadene Prosecco Superiore Millesimato D.O.C.G. Extra Brut Nature

UVE 95% Glera - 5% Chardonnay. GRADO ALCOLICO 11,50%

FOLLADOR, prosecco EXTRA DRY valdobbiadene e conegliano DOCG 'RUIOL CASTEI'

Gradazione alcolica: 11.5° uve : glera

BISOL, JEIO Prosecco di Valdobbiadene Superiore DOCG Brut

itigni Glera 85%, Chardonnay, Pinot Bianco e Verdiso 15% Gradazione alcolica 11.5%

FERRARI, Trento Spumante Brut Riserva del Fondatore 'Giulio Ferrari', 2010

Vitigni Chardonnay 100% Gradazione alcolica 12.5%

FERRARI, PERLE' BIANCO RISERVA BRUT DOC, 2016

METODO CLASSICO Uve: Chardonnay 100% Gradazione Alcolica12,5% vol

DELAMOTTE – CÔTE DES BLANCS, DELAMOTTE BLANC DE BLANCS S.A.

FRANCIA. UVE:CHARDONNAY|VOL.12,5%

Chateau de Bligny, Champagne AOC Grande Rosé Brut

Vitigni: 50% Chardonnay 35% Pinot Nero 15% vino rosso della Denominazione Champagne_ Titolo alcolometrico: 12,5 % Vol.

Taittinger, Champagne Brut Millesimato, 2015

Vitigni: chardonnay 50%, pinot noir 50% Alcol: 13%

Laurent-Perrier, Champagne Brut Cuvée Rosé

Vitigni: pinot noir Alcol: 12%

Laurent-Perrier, Champagne Brut Nature Blanc de Blancs

Vitigni Chardonnay 100% Gradazione alcolica 12 %

Laurent-Perrier, Champagne Ultra Brut Pas Dosé

Vitigni Chardonnay 52%, Pinot Nero 48% Gradazione alcolica 12 %

Maurice Grumier, Champagne Blanc de Noirs Extra Brut

Assemblage: 20% pinot nero, 80% meunier Grado alcolico 12,50% in volume

FALCHINI, Vin Santo del Chianti podere casale I 0.375l

Gradazione alcolica 17% Uve Malvasia, Trebbiano

AMERICANO

Bitter Campari,vermouth rosso, seltz

BELLINI

Prosecco, purea di pesca

KIR

Prosecco, crème de cassis

MIMOSA

Prosecco, succo d’arancia

ROSSINI

Prosecco, purea di fragola

SPRITZ APEROL OR CAMPARI

Aperol o Campari, prosecco, seltz

SCREWDRIVER

vodka, succo d’arancia

SMOKY MARTINI*

scotch torbato SMOKEHEAD, gin, zest di limone

VESPER MARTINI*

Parti uguali di Gin e Vodka, aromatizzate con qualche goccia di Lillet Blanc

LONG ISLAND ICE TEA

Vodka, white rum, Cointreau, gin, succo di limone, Coca Cola

BLACK RUSSIAN

Vodka skyy, kahlua

CHAMPAGNE COCKTAIL

Champagne, cognac, zucchero, angostura bitter

DAIQUIRI

Rum bianco kingstone, lime, sciroppo di zucchero di canna

FRENCH CONNECTION

DiSaronno, Cognac

MARGARITA

Tequila Cazadores, triple sec, succo di lime

STINGER

Brandy, crema di menta bianca, foglia di menta

WHISKEY SOUR

Scotch Whisky, succo di limone, sciroppo di zucchero

VODKA SOUR

Vodka Skyy, succo di limone, sciroppo di zucchero di canna,

RUSTY NAIL

Scotch Whisky Aberfeldy 12y, Drambuie (liquore al miele)

CUBA LIBRE

Rum scuro, coca cola, succo limone

GIN FIZZ

Gin Bickens, succo di limone, sciroppo di zucchero, soda

CAIPIRINHA

Cachaça Sagatiba pura, lime, zucchero

CAIPIROSKA

Vodka, lime, zucchero di canna

CAIPIRISSIMA

Rum, lime, zucchero

MOSCOW MULE

Vodka Skyy, succo fresco di lime, ginger beer, zenzero

COSMOPOLITAN

Vodka al limone, cointreau, succo di lime, Cranberry,ciliegina

GIN TONIC oppure LEMON

Gin Bickens con schweppes tonica heritage

GIMLET

Gin , succo di lime, sciroppo di zucchero

FRENCH 75

Gin, succo di limone fresco, sciroppo di zucchero, spumante brut

HUGO

ST GERMAIN, soda, Prosecco, menta, mela

MANHATTAN

Rye whiskey, vermouth rosso, angostura, ciliegina

MARTINI COCKTAIL

Vermouth Dry e abbondante innaffiata di London gin ghiacciato, oliva o “twist” di limone

NEGRONI

Bitter campari, cinzano vermouth rosso, gin bickens

NEGRONI SBAGLIATO

Bitter campari, cinzano vermouth rosso, prosecco

OLD FASHIONED

Scotch Whisky, angostura bitter, zucchero, scorza d’arancia

VODKA TINI

Vermouth Dry e abbondante innaffiata di Vodka ghiacciata, “twist” di limone

PINA COLADA

Rum chiaro, latte di cocco, succo d’ananas

TEQUILA SUNRISE

Tequila Cazadores, succo d’arancia, granatina, fetta d’arancia

VODKA TONIC OR LEMON

Vodka Skyy, tonica o lemon Schweppes

MOJITO

Rum bianco, succo di lime, zucchero canna, foglie di menta, soda

SALTY DOG

Vodka o gin, succo di pompelmo, fetta di arancia, sale

PALOMA ESPOLON

Tequila Espolon, succo di lime fresco, HENRY THOMAS Grapefruit Soda, sciroppo di agave

Cocktail analcolico

PISCO SOUR

pisco, succo di limone, sciroppo di zucchero

LONDON MULE

Gin Bickens, succo fresco di lime, zenzero, ginger beer.

MEX MULE

Tequila Cazadores, succo fresco di lime, zenzero, ginger beer.

KENTUCKY MULE

Kentucky bourbon, succo fresco di lime, zenzero, ginger beer.

AMARETTO SOUR

Amaretto di saronno, succo di limone, zucchero

BOULEVARDIER

Campari, Cinzano vermouth rosso, aberferfeldy12y

MAI THAI

Rum chiaro Rum scuro Sciroppo di orzata Orange curacao Succo di Lime

WILD GINGER

Bourbon wild turkey, angostura, zest di arancia e ginger ale.

DARK 'N STORMY

RUM SCURO E GINGER BEER

SEX ON THE BEACH

Vodka, succo d'arancia, cranberry, liquore alla pesca

GIN NORDES & TONIC*

Colore Cristallino. Profumo Floreale e avvolgente, con sentori di erbe aromatiche e sfumature marine. Gusto Morbido, leggero, fresco, armonico e molto equilibrato.

MONKEY 47 & TONIC*

Colore Ambrato intenso Profumo Note di agrumi e ginepro, con un finale che richiama aromi floreali Gusto Sottile, intenso, deciso, armonico e profondamente complesso Servito con indian fever tree tonic e mirtilli

BOMBAY SAPPHIRE & TONIC*

Gin secco Da tripla distillazione, l’aroma denota la presenza di mandorla, radice di iris, liquirizia, cannella, bacche di ginepro, limone, angelica, coriandolo e pepe di Giava.

HENDRICK’S & TONIC*

Hendrick’s viene distillato in Scozia e La ricetta include 11 botaniche: achillea, coriandolo, ginepro, camomilla, semi di cumino, bacche di cubebe, fiore di sambuco, scorza d’arancia, scorza di limone, radice di angelica, radice di iris; a queste, si aggiungono petali di rosa della Bulgaria e cetrioli tedeschi, in infusione appena prima dell’imbottigliamento. Al naso, ci accoglie con note floreali di narciso, fiore di sambuco, pepe bianco e anice, per un gusto rotondo, delicato, di grande equilibrio e freschezza.servito con Fetta di cetriolo, Indian Fever Tree Tonic

GIN MARE & TONIC*

Gin Premium prodotto con elementi botanici della miglior qualità, selezionati in zone mediterranee, distillati nella zona della Costa Dorada (Tarragona); è frutto degli elementi botanici che utilizza, come l’oliva arbequina, il timo, il basilico ed il rosmarino. Gin Mare viene creato dalla sua base di orzo Premium, passando per le delicate macerazioni e distillazioni indipendenti di ciascuno dei suoi elementi. Al naso ha un profumo erboso, su tutti emergono ginepro e timo, ed una leggera nota di oliva. Il sapore è di ginepro, con un retrogusto di basilico e rosmarino, timo e coriandolo. Una combinazione saporita, che al sapore tradizionale unisce un tocco molto originale.servito con Rosmarino e Mediterranea Fever Tree Tonic

TANQUERAY TONIC*

Un gin London Dry, distillato quattro volte in alambicchi di rame, al naso offre sentori di erbe aromatiche e officinali, ma anche liquirizia e note di corteccia. Al palato è secco, deciso, ben bilanciato nella freschezza agrumata.

TANQUERAY TEN TONIC*

Gin N° Ten di Tanqueray è realizzato con distillazione quadrupla, dalla macerazione di agrumi freschi – lime, limone, pompelmo – con le botaniche, per arricchirne i profumi. Il nome deriva dall’alambicco di rame, appunto il 10, utilizzato per la produzione. Al naso ci accolgono abbondanti note di agrumi freschi, sempre bilanciate dal sentore del ginepro. In bocca, note di lime, angelica, ginepro, camomilla ed altre spezie, per un finale lungo e dolce.servito con INDIAN FEVER TREE TONIC e lime disidratato

BLACKWOOD VINTAGE OVERPROOF & TONIC*

Le caratteristiche che rendono speciale questo prodotto sono l’uso di erbe botaniche coltivate e raccolte a mano durante il medesimo anno, che vengono poi successivamente selezionate tenendo conto della stagione e del clima della raccolta. Ogni estate si decide quindi quali erbe raccogliere per ottenere un prodotto sempre più raffinato. Fra le erbe coltivate e utilizzate troviamo armeria marittima, menta acquatica, filipendula ulmaria, angelica e coriandolo. Blackwood’s Dry Gin 60% si presenta al naso fresco, agrumato, delicatamente fiorito. Molto decise le note floreali al palato, con un finale morbido.

BULLDOG & TONIC*

Sia al palato che al naso, Bulldog è un gin complesso ma morbido, con note di ginepro facilmente riconoscibili ma bilanciate dalle altre botaniche: si percepiscono infatti sia note speziate, che prolungano il finale, sia note agrumate che rendono il gin leggermente più fresco.

SYLVIUS DUTCH GIN & TONIC*

Sylvius è un Dutch Dry Gin dal gusto morbido e saporito. L’anice stellato presente fra le sue botaniche gli dona una nota fresca accompagnata dalla dolcezza della liquirizia che bilancia l‘aroma deciso di Ginepro.

ZEALOT'S HEART GIN & TONIC*

Zealot‘s Heart significa 'il cuore del fanatico' e rappresenta l‘ossessione di Brewdog nel selezionare le migliori botaniche. ginepro, coriandolo, angelica, radice di iris, lemongras thailandese, scorze di pompelmo, lime e limoni, fiori di lavanda, allspice, bacche di goji, olmaria, macis, kaffir lime, sichauen pepper, sansho pepper, grani del paradiso

Kaikyo Distillery, '135° East' Hyogo Dry Gin & TONIC*

Un gin perfettamente bilanciato, complesso e armonico, espressione della ricca cultura giapponese.ginepro, yuzu, foglie di shiso, fiori di crisantemo, pepe di Sansho, angelica, coriandolo, legno di cedro

GIN O’NDINA & TONIC*

gin premium made in Italy, realizzato con 19 botaniche tra cui il basilico fresco ligure e agrumi del sud Italia.

del Professore 'monsieur' Tonic*

Gin del professore Monsieur è un prodotto secco, maschile, in cui predomina l’intensità del ginepro. Prevede una miscelazione a base di erbe e spezie tra cui - oltre al ginepro - lavanda, arancio, angelica, zedoaria, rosa, camomilla e altre, che danno vita a un prodotto inusuale e dalle intense note floreali . arancia disidratata e limone

MALFY POMPELMO ROSA TONIC*

COLORE ROSA MOLTO CHIARO OLFATTO POMPELMO FRESCO E INTENSO, RABARBARO RICCO, AGRUMI E ANICE GUSTO AGRUMI FRESCHI, POMPELMO, CON UN FINALE DI GINEPRO RICCO E PERSISTENTE

GIN EMPORIA & TONIC*

A base di ginepro, erbe mediterranee e acqua del Mar Tirreno Calabrese.Emporia Gin è un gin con un grande corpo (45% vol.) secco, fresco, morbido ed aromatico, intenso e complesso ma mai pungente, e dalla stuzzicante nota sapida che ne esalta il piacere della bevuta.

del professore'CROCODILE' & TONIC *

prodotto nel tipico stile Old Tom, con una dolcezza ben ponderata. botaniche, come il ginepro alpino i semi di coriandolo, il pepe, gli agrumi e i fiori di sambuco.

CORONA EXTRA

birra ZERO ALCOOL (analcolica)

DOURA, BIRRA GLUTEN FREE

BRANDY, VECCHIA ROMAGNA

BRANDY, FUNDADOR

BRANDY, CARDINAL MENDOZA

CALVADOS, PAYS D’AUGE 4 ANS

COGNAC MARTELL VS

COGNAC COURVOISIER VS

COGNAC REMY MARTIN VSOP

DUC DE MARAVAT, BAS ARMAGNAC V.S.O.P.

L’armagnac è un distillato di vino francese, prodotto nella regione della Guascogna a sud di Bordeaux, con diversi vitigni a bacca bianca.Clos Martin VSOP invecchia in botti di rovere per almeno 8 anni prima dell'assemblaggio offre un tocco di zenzero e viola, tipico dei terreni sabbiosi, un po' di rovere delicato e di frutta secca al naso. Alcuni frutti eleganti e un finale pulito e vivace.

KOPKE, PORTO BIANCO

KOPKE, PORTO TAWNY

SUCCHI DI FRUTTA

arancia,ananas,pompelmo,pesca

SCHWEPPES TONICA

COCA COLA cl33

COCA COLA ZERO cl33

ARANCIATA SAN PELLEGRINO

CHINOTTO SAN PELLEGRINO

SPRITE cl33

CEDRATA TASSONI

SCHWEPPES GINGER ALE

SCHWEPPES GINGER BEER

SCHWEPPES LEMON

tonica al pompelmo rosa

CRODINO

TASSONI, TONICA AL CEDRO

JOHNNIE WALKER RED LABEL BLENDEDSCOTCH

BLENDED SCOTCH WHISKY. AL BICCHIERE (6cl) serviti con acqua e ghiaccio a parte, accompagnati da scaglie di cioccolato

JOHNNIE WALKER BLACK LABEL BLENDEDSCOTCH*

BLENDED SCOTCH WHISKY. AL BICCHIERE (6cl) serviti con acqua e ghiaccio a parte, accompagnati da scaglie di cioccolato

SMOKEHEAD SINGLE MALT

Dirompente, massiccio, il Single Malt Smokehead è un whisky speciale che riflette in pieno il carattere dell'isola di Islay, perfetto per tutti gli appassionati dei whisky fortemente torbati.

Aberfeldy, 12 Y Single Malt Highland Scotch Whisky

Aberfeldy 12 anni è il classico whisky single malt in stile Highland dal gusto deciso, invecchiato con cura nelle migliori botti di rovere, e rinomato per le sue raffinate note mielate Conosciuto come “The Golden Dram”, Aberfeldy si distingue per il suo equilibrio dettato dalla dolcezza della vaniglia e del caramello

TORABHAIG *, No.11 Allt Gleann Legacy Series

Allt Gleann è un'edizione per collezionisti e appassionati di tutto il mondo ed è prodotto con malti molto torbati della tipologia 'Concerto' e 'Laureate'. Il whisky è stato poi invecchiato in botti ex-bourbon di primo e secondo passaggio ed è stato imbottigliato senza filtrazione a freddo. Il grado alcolico è di 46%.

Mossburn Whisky, No.4 Speyside Blended Malt

Prodotto dall‘unione dei migliori malti dello Speyside, questo blended malt whisky è elegante, profumato e seducente. Lo speyside è un whisky non torbato.

TulliBardine *, 225 Sauternes Cask Finish

Dopo l‘iniziale periodo di affinamento in botti ex-bourbon, quest‘importante Single Malt viene affinato ulteriormente in botti da 225 litri che hanno in precedenza contenuto pregiato vino di Sauternes. Il risultato è un single malt morbido con aromi di agrumi, vaniglia e malto. Al palato spiccano le note tropicali apportate dal Sauternes con note di ananas e scorza d‘arancia che lasciano il passo al finale cremoso e avvolgente.

Ian Macleod, No.10 Pig’s Nose Blended Scotch Whisky

E' uno small batch premium blended Scotch Whisky creato da Richard Patterson. La spina dorsale di Pig’s Nose è il distillato di grano Ivergordon che viene invecchiato fra i 5 e i 7 anni in botti ex-bourbon. A questa base vengono poi aggiunti cinque malti diversi che aggiungono complessità e bilanciano il blend.

MOSSBURN *, No.31 Benrinnes 2008 14 Years Old

Pieno e fruttato con alcuni frutti rossi e note vinose che evocano una certa dolcezza e una leggera speziatura Moscatel Finish Single Malt Scotch 'La gamma Mossburn Vintage Casks è una collezione di whisky scozzesi single malt, ciascuno proveniente da un lotto rigorosamente limitato e selezionato di botti. Ogni versione numerata produrrà sempre e solo un numero finito di bottiglie. Ciò significa che non potremo mai replicare il carattere particolare di questo Single Malt, ma offre anche l'opportunità di assaggiare quello che crediamo essere un esempio eccezionale di whisky prodotto da una delle distillerie più illustri della Scozia.' Questo Benrinnes è stato distillato nel 2008 e imbottigliato il 31 ottobre 2022 dopo un finale in Moscatel Hogshead alla forza botte di 54,9% abv

MOSSBURN *, No. 32 Teaninich 2009 13 Year Old

Toni di frutta rossi complessi integrati con cereali maltati.Il palato conduce al finale con profondità e lunghezza.Un profumo di fieno con un po' di granulosità, seguito da pane tostato, confettura di lamponi e panna. Un single malt Teaninich del 2009 Maturato in hogshead ex bourbon, prima di essere finito in Red Wine Hogsheads e imbottigliato nell'ottobre 2022 come parte della serie Vintage Casks.

KILCHOMAN, No.8 Sanaig SCOTCH ISLAY *

questa versione è invecchiata prevalentemente in barili ex-sherry Oloroso, il cui apporto dolce e fruttato si abbina alla perfezione con il profilo intensamente torbato del distillato.

TOMATIN, No.6 LEGACY

Aroma: Baccelli di vaniglia, marshmallow, pan di Spagna e ananas fresco mescolati con limone e caramella. Palato: Leggero e delicato con una dolcezza di caramella condita da sentori di pino. Sorbetto al limone, ananas e mela verde con un tocco di pan di Spagna appena sfornato. Finale: Pulito, leggero e rinfrescante.

CAOL ILA 12 YEARS ISLAY SINGLE MALT

Ampio e complesso al palato, ricco di sfumature dolci e speziate e con lungo finale dove torna a pieno titolo la torba.

JACK DANIEL’S SOUR MASH WHISKEY

TENNESSEE WHISKEY. AL BICCHIERE (6cl) serviti con acqua e ghiaccio a parte, accompagnati da scaglie di cioccolato

BUFFALO TRACE KENTUCKY

TENNESSEE WHISKEY. AL BICCHIERE (6cl) serviti con acqua e ghiaccio a parte, accompagnati da scaglie di cioccolato

KNOB CREEK 9Y KENTUCKY*

TENNESSEE WHISKEY. AL BICCHIERE (6cl) serviti con acqua e ghiaccio a parte, accompagnati da scaglie di cioccolato

WILD TURKEY LONGBRANCH*

TENNESSEE WHISKEY. AL BICCHIERE (6cl) serviti con acqua e ghiaccio a parte, accompagnati da scaglie di cioccolato

CANADIAN CLUB

RYE WHISKEY. AL BICCHIERE (6cl) serviti con acqua e ghiaccio a parte, accompagnati da scaglie di cioccolato

JAMESON IRISH WHISKEY

IRISH WHISKEY. AL BICCHIERE (6cl) serviti con acqua e ghiaccio a parte, accompagnati da scaglie di cioccolato

WILD TURKEY KENTUCKY

JIM BEAM RYE KENTUCKY

BULLEIT KENTUCKY STRAIGHT BOURBON

Kaikyo Distillery, Hatozaki Japanese Blended Whisky*

Premium blend di Whisky di malto e grano invecchiati fino a 12 anni e affinati in diverse tipologie di botti. Un Whisky facile da bere, elegante, con delicate note di cereali, gelsomino e violetta. Si può gustare liscio, con ghiaccio o in un Japanese Highball con Soda.

Kaikyo Distillery, Hatozaki Pure Malt Japanese Whisky*

Hatozaki pure malt Whisky è prodotto dall‘assemblaggio di malti invecchiati in tre differenti botti: ex-bourbon, ex-sherry e in barriques prodotte con il pregiato legno Mizunara (quercia tipica giapponese). L‘invecchiamento in Mizunara conferisce al distillato note di legno di sandalo e incenso. Al naso è ricco con note di frutta secca, cereali dolci, miele, incenso e sandalo.

Paul John Distillery, No.13 Nirvana' Single Malt Whisky Indiano (non torbato)

Prodotto utilizzando 100% malto indiano non torbato è un‘affascinante espressione che combina il carattere di un single malt al clima tropicale costiero di Goa. Al naso ha intriganti note di miele, vaniglia, frutta secca e caramello. Al palato è pieno, piacevolmente fruttato e di buona persistenza.

THE GOSPEL, No.14 STRAIGHT RYE WHISKEY(australia)

Rye Whisky australiano. Al naso ha intensi aromi di botte tostata, pane, tè nero e cuoio mescolate a note di cioccolato. Al palato è cremoso e arricchito con note di caffè.

LAKES, No.12 WHISKYMAKER’S RESERVE #7 *

DISTILLATO IN IGHILTERRA abbiamo di fronte un Single Malt complesso e misterioso, come sempre in edizione limitata maturato in una combinazione di botti ex-sherry Oloroso, Palo Cortado, Fino e Manzanilla, prima di essere imbottigliato alla fine del 2021 a 52%. Pieno di sfumature, ricorda davvero uno di quei grandi whisky ex-sherry di una volta...

SANTA TERESA 1796 (VENEZUELA)

Santa Teresa 1796 è un rum intenso ed elegante con miscele invecchiate fino a 35 anni in botti di quercia dove prima è invecchiato il bourbon whiskey, e successivamente attraverso il metodo artigianale Solera dando vita ad rum secco, morbido e bilanciato.AL BICCHIERE (6cl) serviti con acqua e ghiaccio a parte, accompagnati da scaglie di cioccolato

No.44 DOORLY'S XO (BARBADOS)*

Di color oro tendente all’ambrato. Al naso spiccano note di frutta tropicale e vaniglia con un sottofondo di caramella mou. Al palato è morbido e saporito con banana e note di arancia.

No.41 DON Q Zinfandel Cask Finish' Doble Aged Rum(porto rico)*

Un innovativo rum portoricano invecchiato due volte appositamente realizzato per i palati che cercano un'esperienza davvero unica. Combinando rum rari da distillazioni a colonna singola e multipla, Don Q Double Aged Zinfandel Cask Finish è una testimonianza della dedizione della famiglia Serrallés all'innovazione. Invecchiato eccezionalmente dai 5 agli 8 anni in botti di quercia bianca americana, riposa poi altri 3 anni in botti di Zinfandel della California. Da questo procedimento note croccanti e aromi rari.

MEZAN XO (JAMAICA)

Come per tutti i Rum Mezan è imbottigliato senza zuccheri, coloranti o caramello. Di colore giallo chiaro. Il naso ricorda subito il classico stile Jamaica con aromi di ananas, idrocarburi, e scorza di limone. Al palato è concentrato e pungente come solo i migliori rum jamaicani sanno essere.

Rhum Bologne, No.45 Cask Matured Rhum agricole (Guadalupe)*

autentico Rum Agricolo di Guadalupa ! Goloso, rivela una grande armonia di profumi: dalla torta alle amarene al limone candito, completa un tocco di cannella. In bocca l‘attacco è importante, rotondo e potente. Con sentori di vaniglia fresca e rovere.

DonQ, No.43 'Gran Reserva' Anejo XO Puerto Rican Rum*

Di colore ambrato con riflessi oro. Al naso è intenso ed etereo con note di spezie, botte tostata e un leggero e piacevole sentore di vaniglia. Al palato tabacco e cuoio si fondono al cioccolato amaro e accompagnano il finale lungo e avvolgente. Piccola percentuale di Rum Solera 50 anni.

APEROL

serviti con ghiaccio e fetta limone od arancia

CAMPARI BITTER

serviti con ghiaccio e fetta limone od arancia

CINZANO BIANCO

serviti con ghiaccio e fetta limone od arancia

CINZANO DRY

serviti con ghiaccio e fetta limone od arancia

1757 VERMOUTH ROSSO

serviti con ghiaccio e fetta limone od arancia

1757 VERMOUTH EXTRA DRY

serviti con ghiaccio e fetta limone od arancia

PUNT E MES

serviti con ghiaccio e fetta limone od arancia

CARPANO ANTICA FORMULA

serviti con ghiaccio e fetta limone od arancia

bitter del professore

vermouth del professore

TEQUILA, PATRON SILVER

La Tequila Patrón è prodotta con cura e maestria da agave weber blu al 100% coltivata nell’altopiano di Jalisco Per la sua trasparenza, l'aroma di agave fresca e le note di agrumi, è apprezzato dagli intenditori di tequila di tutto il mondo

TEQUILA, Patron Xo Cafè

Tequila particolare questa XO Café in cui Patron ha unito la propria ottima Tequila Silver alle migliori miscele di caffè arabico Dal colore scuro e ricco si sprigionano sentori di caffè, cacao e vaniglia; in bocca è morbida con un tripudio di note tostate di caffè; il finale, pur morbido ha una spiccata secchezza

TEQUILA, Patron Tequila Reposado *

Patron reposado è invecchiato in una varietà di botti di quercia da 3 a 5 mesi; prodotto con il 100% di agave blu weber I jimadores patron selezionano le agavi a mano, solo della migliore qualità blu weber sull'altopiano di los altos, per cuocerle in forni di mattoni; dopo un processo di cottura così artigianale, patron è distillata in alambicchi a colonna

MEZCAL, Beneva Gusano

MEZCAL, Montelobos Espadin

TEQUILA, ESPOLON

TEQUILA, ESPOLON REPOSADO

CAFFE’ ESPRESSO

DECAFFEINATO

CAPPUCCINO

GINSENG PICCOLO

GINSENG GRANDE

ORZO PICCOLO

ORZO GRANDE

caffè corretto

BELVEDERE

(al bicchiere 6cl).

GREY GOOSE

(al bicchiere 6cl).

beluga

ACQUA PANNA cl.75

SAN PELLEGRINO cl.75

BLACK TEA CEYLON

PURE GREEN Té VERDE

GREEN MINT Té VERDE ALLA MENTA

INFUSO ALLA CAMOMILLA

COCOA TWIST INFUSO A BASE DI SCORZA DI CACAO

RED SPRING INFUSO AI FRUTTI ROSSI

THAI SOLACE INFUSO ZENZERO E CITRONELLA

BLACK TEA ENGLISH BREAKFAST

BLACK TEA DARJEELING

VANILLA E GRAPEFRUIT TEA