Blue Note Milano

Amaro Averna

Braulio

CAFFO, MORBIDA

CAFFO, BARRICATA

AMARO DEL CAPO

AVERNA Don Salvatore

BRAULIO Riserva

BAILEYS

BRANCAMENTA

CHERRY BRANDY

DRAMBUIE

FERNET BRANCA

JÄGERMEISTER

LIQUORE LIQUIRIZIA

LIMONCELLO

ZEDDA PIRAS Monte Arcosu

MIRTO ZEDDA PIRAS

MONTENEGRO

RABARBARO ZUCCA

SAMBUCA MOLINARI

SOUTHERN CONFORT

GRAN MARNIER

COINTREAU

PETRUS

UNICUM

RAMAZZOTTI

JEFFERSON

LUCANO

CYNAR

AMARETTO DI SARONNO

AMARO SAN SIMONE

BLUE NOTE SPRITZ

Prosecco, Soda, Rabarbaro Zucca, Campari

NEGRONI DEL PROFESSORE

Bitter del professore , vermouth del professore e gin del professore monsieur in parti uguali

'RON' FASHIONED

zolletta di Zucchero, bitter truth al cacao amaro e rum santa teresa 1796, zest arancia

il negroni ma con il rum

bitter campari, cinzano vermouth rosso e rum santa teresa 1796 in parti uguali

IN VIAGGIO CON TURISANDA 1924

VODKA SKYY, CREMA DI CASSIS(RIBES), PEYCHAUD BITTER, TONICA TOUCH OF LIME SCHWEPPES

FORST, BIONDA 'KRONEN' MEDIA 0.40

BIRRA SPECIALE ALC. 5,2%

FORST, BIONDA 'KRONEN' PICCOLA 0.20

BIRRA SPECIALE ALC. 5,2

WEIHENSTEPHANER, HEFE WEISSBIER MEDIA 0.40

PREMIUM BAVARICUM ALC. 5.4%

WEIHENSTEPHANER, HEFE WEISSBIER PICCOLA 0.20

PREMIUM BAVARICUM ALC. 5.4%

FORST, SIXTUS ROSSA MEDIA 0.40

BIRRA DOPPIO MALTO ALC. 6.5%

FORST, SIXTUS ROSSA PICCOLA 0.20

BIRRA DOPPIO MALTO ALC. 6.5%

BOLLICINE, FRANCIACORTA BRUT DOCG MOSNEL

BOLLICINE, PROSECCO BRUT DOCG

VINO BIANCO, GRECO

VINO ROSSO, CHIANTI CLASSICO PAGLIARESE, 2022

VINO ROSATO, Toscana Rosato IGT 'Dogajolo'

Vitigni: sangiovese, cabernet sauvignon Alcol: 12.5%

VINO BIANCO, FALANGHINA IRPINIA

BOLLICINE, PINOT NERO BRUT ROSE', CONTE VISTARINO

VINO ROSSO, PINOT NERO, SUDTIROL

VINO BIANCO, TREBBIANO D'ABRUZZO DOC, 2022

vino fresco e sapido, secco e di relativamente poco corpo

TENUTE MOKARTA, “TALìA” CATARATTO DOC, 2020

SICILIA, UVE: CATARATTO, CHARDONNAY , VOL.13%

Vigna Villae in taurasi, Fiano di Avellino DOCG, 2020

Grado alcolico: 13% Vitigni: Fiano di Avellino

SIDDùRA, Vermentino di Gallura DOCG 'Spera', 2021

Vitigni Vermentino 100% Vitigni Vermentino 100%

TENUTA LUISA, SAUVIGNON BLANC, 2022

Vitigni 100% Sauvignon Grado alcolico 14,00% in volume

Tenuta Margon, Tenute Lunelli, Trentino Chardonnay Superiore DOC 'Villa Margon', 2020

Vitigni: chardonnay 85%, pinot bianco, sauvignon e incrocio manzoni 15%. Alcol: 13.5%

LA LOMELLINA, Gavi del Comune di Gavi DOCG 'Marchese Raggio', 2022

Vitigni: cortese 100% Alcol: 13%

LUPI, Pigato DOC riviera ligure di ponente 'Le Petraie', 2022

Vitigni: Pigato 100% Grado Alcolico: 13,50%

H.LUN SANDBICHLER, Gewürztraminer alto adige doc, 2021

Uvaggio: Gewürztraminer Alcool: 15,5 % vol

H. LUN, Sauvignon Südtirol - Alto Adige, 2022

VITIGNO : Sauvignon Blanc 100% GRADO ALCOLICO: 14 %

MADONNABRUNA, MARCHE PASSERINA RIVAFIORITA BIO, 2023

Tenore alcolico 13,5% vol. Vitigno: Passerina

MASCIARELLI TENUTE AGRICOLE, MALVASIA D'ABRUZZO DOC 'ISKRA MARINA CVETIC', 2021

Uvaggio 100% Malvasia Istriana Gradazione 13,00%

TENUTA DI TAVIGNANO, Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore 'Misco', 2022

Vitigni Verdicchio 100% Gradazione alcolica 13.5 %

MADONNABRUNA, PECORINO MAREE FALERIO DOC BIO, 2023

ALC. VOL 13.5% VITIGNO 100% PECORINO

H.LUN, Alto Adige DOC Pinot Grigio “1840”

VITIGNO: 100% Pinot Grigio Cont. alc.13,5 %

H.LUN, MÜLLER THURGAU ALTO ADIGE DOC, 2023

Uve Müller Thurgau Cont. alc.13 %

BONSEGNA, ROSATO NARDO’ DOC “DANZE DELLA CONTESSA” IGT, 2021

PUGLIA, UVE: NEGROAMARO, MALVASIA NERA, VOL. 12.5%

SIDDURA, 'NUDO' CANNONAU ROSATO, 2023

SARDEGNA, UVE: CANNONAU , VOL. 13.5%

H.LUN, SCHIAVA SANTA MADDALENA, 2022

Gradazione alc. %: 12.5 Uvaggio: Lagrein , Vernatsch (Schiava)

pagliarese, Chianti Classico DOCG, 2021

VITIGNI 90% Sangiovese, 5% Canaiolo, 5% Mammolo. grad. alcolica : 14%

MASCIARELLI TENUTE AGRICOLE, Cabernet Sauvignon IGT 'Marina Cvetic' Colline Teatine, 2019

Vitigni: cabernet sauvignon 100% Alcol: 14.5%

Bouchard Père & Fils, Pinot Noir, 2019

Bourgogne / Côte de Beaune , UVE: PINOT NOIR, VOL.13,5%

MOKARTA, Nero D’avola Talìa Doc Sicilia Biologico, 2021

SICILIA, UVE: NERO D’AVOLA , VOL.13.5%

TENUTE MOKARTA, “TALìA” SIRAH DOC bio, 2020

SICILIA, UVE:SIRAH , VOL.14,%

CANTINE CAPUZZIMATI, PRIMITIVO DI MANDURIA DOC, 2021

PUGLIA, UVE: PRIMITIVO VOL.:14,5%

GILLARDI, DOLCETTO DOGLIANI DOCG 'MAESTRA', 2021

UVA : DOLCETTO 100% , 13,5%

MASCIARELLI TENUTE AGRICOLE, Syrah Colline Pescaresi IGT Marina Cvetic, 2019

REGIONE Abruzzo-VITIGNO PRINCIPALE 100% Syrah-GRADO ALCOLICO 14%

MASCIARELLI TENUTE AGRICOLE, Merlot Terre Aquilane IGT Marina Cvetic, 2017

REGIONE Abruzzo - VITIGNO PRINCIPALE 100% Merlot - GRADO ALCOLICO 14%

Cascina Bruciata, Barbaresco DOCG Rio Sordo Riserva Bio, 2015

UVE 100% Nebbiolo GRADO ALCOLICO 14%

SIDDùRA, Cannonau di Sardegna DOC Erema, 2022

Alcol 14% Uvaggio Cannonau 100%

Ventolaio, Rosso di Montalcino DOC, 2021

Vitigni: sangiovese 100% Alcol: 14%

Tenuta Margon, Tenute Lunelli, Trento Pinot Nero DOC 'Maso Montalto', 2019

Vitigni: pinot nero 100% Alcol: 13.5%

MARCHESI DI BAROLO, Barolo Cannubi Muscatel DOCG CASCINA BRUCIATA, 2014

Vitigni: nebbiolo 100% Alcol: 14% Cannubi Muscatel è uno dei crus più importanti di tutto il terroir di produzione del Barolo DOCG

H. LUN, LAGREIN RISERVA, 2019

VITIGNO: Lagrein 100% GRADO ALCOLICO 13 %

H. LUN, Pinot Nero DOC, 2021

VITIGNO Pinot Nero 100% GRADO ALCOLICO13 %

TASCA D'ALMERITA, 'Ghiaia Nera' Etna rosso DOC, 2021

Uve: nerello mascalese 100% Gradazione Alcolica13 % vol.

TRAVERSA, DOLCETTO D'ALBA 'TRUMALIN', 2021

Uve Dolcetto Gradazione alcolica 14%

TRAVERSA, BARBERA D'ALBA 'BURDINOTA', 2021

Uve Barbera Gradazione alcolica 14%

ENDRIZZI, Teroldego Rotaliano Superiore Leoncorno, 2021

Vitigni: Teroldego Alcol: 12,50% vol.

JULIEN BARROT, Châteauneuf-du-Pape AOC, 2020

Vitigno: Cuvée Rot, Garnacha, Grenache, Syrah Gradazione alcolica: 15% vol

DONNAFUGATA, MILLE E UNA NOTTE SICILIA ROSSO DOC, 2019

Gradazione alcolica 13.5 % VITIGNI: 90% Nero d’Avola, Petit Verdot, Syrah, e altre uve

CA RUGATE, Valpolicella Ripasso 'Campo Bastiglia', 2021

Grado alcolico: 14.5% Vitigni: Corvina , Corvinone , Rondinella

DOMINI VENETI, Amarone della Valpolicella Classico 'Collezione Pruviniano' DOCG, 2020

Uvaggio 60% Corvina, 15% Corvinone, 15% Rondinella, 10% Altre varietà autoctone Gradazione 15,50%

FRESCOBALDI, Brunello di Montalcino 'CASTELGIOCONDO' DOCG, 2018

Uvaggio 100% Sangiovese Gradazione 14,50%

FRESCOBALDI, Morellino di Scansano 'SANTA MARIA' DOCG, 2022

Uvaggio 85% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon Gradazione 13,00%

CA RUGATE, Valpolicella Superiore DOC 'Campo Lavei', 2021

Gradazione 13,00% vol. Vitigni: Corvina , Corvinone , Rondinella

FERRARI, MAXIMUM BRUT DOC S.A.

TRENTODOC. UVE:CHARDONNAY|VOL. 12,5%

FERRARI, PERLÉ ROSÉ MILLESIMATO DOC, 2016

TRENTODOC. UVE: PINOT NERO, CHARDONNAY | VOL. 12,5%

MOSNEL, FRANCIACORTA BRUT DOCG .

Vitigni : Chardonnay – Pinot Bianco – Pinot Nero Gradazione alcolica 12,5% vol.

MOSNEL, FRANCIACORTA ROSÉ DOCG

Vitigni : Pinot Nero – Chardonnay – Pinot Bianco Gradazione: alcolica 12,5% vol.

MOSNEL, FRANCIACORTA PAS DOSè DOCG

Vitigni : Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero Gradazione alcolica 12,5% vol.

FOLLADOR, XZERO Valdobbiadene Prosecco Superiore Millesimato D.O.C.G. Extra Brut Nature

UVE 95% Glera - 5% Chardonnay. GRADO ALCOLICO 11,50%

FOLLADOR, prosecco EXTRA DRY valdobbiadene e conegliano DOCG 'RUIOL CASTEI'

Gradazione alcolica: 11.5° uve : glera

BISOL, JEIO Prosecco di Valdobbiadene Superiore DOCG Brut

itigni Glera 85%, Chardonnay, Pinot Bianco e Verdiso 15% Gradazione alcolica 11.5%

FERRARI, Trento Spumante Brut Riserva del Fondatore 'Giulio Ferrari', 2010

Vitigni Chardonnay 100% Gradazione alcolica 12.5%

DELAMOTTE – CÔTE DES BLANCS, DELAMOTTE BLANC DE BLANCS S.A.

FRANCIA. UVE:CHARDONNAY|VOL.12,5%

Chateau de Bligny, Champagne AOC Grande Rosé Brut

Vitigni: 50% Chardonnay 35% Pinot Nero 15% vino rosso della Denominazione Champagne_ Titolo alcolometrico: 12,5 % Vol.

Taittinger, Champagne Brut Millesimato, 2015

Vitigni: chardonnay 50%, pinot noir 50% Alcol: 13%

Laurent-Perrier, Champagne Brut Cuvée Rosé

Vitigni: pinot noir Alcol: 12%

Laurent-Perrier, Champagne Brut Nature Blanc de Blancs

Vitigni Chardonnay 100% Gradazione alcolica 12 %

Laurent-Perrier, Champagne Ultra Brut Pas Dosé

Vitigni Chardonnay 52%, Pinot Nero 48% Gradazione alcolica 12 %

AMERICANO

Bitter Campari,vermouth rosso, seltz

BELLINI

Prosecco, purea di pesca

KIR

Prosecco, crème de cassis

MIMOSA

Prosecco, succo d’arancia

ROSSINI

Prosecco, purea di fragola

SPRITZ APEROL OR CAMPARI

Aperol o Campari, prosecco, seltz

SCREWDRIVER

vodka, succo d’arancia

SMOKY MARTINI*

scotch torbato SMOKEHEAD, gin, zest di limone

VESPER MARTINI*

Parti uguali di Gin e Vodka, aromatizzate con qualche goccia di Lillet Blanc

LONG ISLAND ICE TEA

Vodka, white rum, Cointreau, gin, succo di limone, Coca Cola

BLACK RUSSIAN

Vodka skyy, kahlua

CHAMPAGNE COCKTAIL

Champagne, cognac, zucchero, angostura bitter

DAIQUIRI

Rum bianco kingstone, lime, sciroppo di zucchero di canna

FRENCH CONNECTION

DiSaronno, Cognac

MARGARITA

Tequila Cazadores, triple sec, succo di lime

STINGER

Brandy, crema di menta bianca, foglia di menta

WHISKEY SOUR

Scotch Whisky, succo di limone, sciroppo di zucchero

VODKA SOUR

Vodka Skyy, succo di limone, sciroppo di zucchero di canna,

RUSTY NAIL

Scotch Whisky Aberfeldy 12y, Drambuie (liquore al miele)

CUBA LIBRE

Rum scuro, coca cola, succo limone

GIN FIZZ

Gin Bickens, succo di limone, sciroppo di zucchero, soda

CAIPIRINHA

Cachaça Sagatiba pura, lime, zucchero

CAIPIROSKA

Vodka, lime, zucchero di canna

CAIPIRISSIMA

Rum, lime, zucchero

MOSCOW MULE

Vodka Skyy, succo fresco di lime, ginger beer, zenzero

COSMOPOLITAN

Vodka al limone, cointreau, succo di lime, Cranberry,ciliegina

GIN TONIC oppure LEMON

Gin Bickens con schweppes tonica heritage

GIMLET

Gin , succo di lime, sciroppo di zucchero

FRENCH 75

Gin, succo di limone fresco, sciroppo di zucchero, spumante brut

HUGO

ST GERMAIN, soda, Prosecco, menta, mela

MANHATTAN

Rye whiskey, vermouth rosso, angostura, ciliegina

MARTINI COCKTAIL

Vermouth Dry e abbondante innaffiata di London gin ghiacciato, oliva o “twist” di limone

NEGRONI

Bitter campari, cinzano vermouth rosso, gin bickens

NEGRONI SBAGLIATO

Bitter campari, cinzano vermouth rosso, prosecco

OLD FASHIONED

Scotch Whisky, angostura bitter, zucchero, scorza d’arancia

VODKA TINI

Vermouth Dry e abbondante innaffiata di Vodka ghiacciata, “twist” di limone

PINA COLADA

Rum chiaro, latte di cocco, succo d’ananas

TEQUILA SUNRISE

Tequila Cazadores, succo d’arancia, granatina, fetta d’arancia

VODKA TONIC OR LEMON

Vodka Skyy, tonica o lemon Schweppes

MOJITO

Rum bianco, succo di lime, zucchero canna, foglie di menta, soda

SALTY DOG

Vodka o gin, succo di pompelmo, fetta di arancia, sale

PALOMA ESPOLON

Tequila Espolon, succo di lime fresco, HENRY THOMAS Grapefruit Soda, sciroppo di agave

Cocktail analcolico

PISCO SOUR

pisco, succo di limone, sciroppo di zucchero

LONDON MULE

Gin Bickens, succo fresco di lime, zenzero, ginger beer.

MEX MULE

Tequila Cazadores, succo fresco di lime, zenzero, ginger beer.

KENTUCKY MULE

Kentucky bourbon, succo fresco di lime, zenzero, ginger beer.

AMARETTO SOUR

Amaretto di saronno, succo di limone, zucchero

BOULEVARDIER

Campari, Cinzano vermouth rosso, aberferfeldy12y

MAI THAI

Rum chiaro Rum scuro Sciroppo di orzata Orange curacao Succo di Lime

WILD GINGER

Bourbon wild turkey, angostura, zest di arancia e ginger ale.

DARK 'N STORMY

RUM SCURO E GINGER BEER

SEX ON THE BEACH

Vodka, succo d'arancia, cranberry, liquore alla pesca

GIN NORDES & TONIC*

Colore Cristallino. Profumo Floreale e avvolgente, con sentori di erbe aromatiche e sfumature marine. Gusto Morbido, leggero, fresco, armonico e molto equilibrato.

MONKEY 47 & TONIC*

Colore Ambrato intenso Profumo Note di agrumi e ginepro, con un finale che richiama aromi floreali Gusto Sottile, intenso, deciso, armonico e profondamente complesso Servito con indian fever tree tonic e mirtilli

BULLDOG & TONIC*

Sia al palato che al naso, Bulldog è un gin complesso ma morbido, con note di ginepro facilmente riconoscibili ma bilanciate dalle altre botaniche: si percepiscono infatti sia note speziate, che prolungano il finale, sia note agrumate che rendono il gin leggermente più fresco.

BOMBAY SAPPHIRE & TONIC*

Gin secco Da tripla distillazione, l’aroma denota la presenza di mandorla, radice di iris, liquirizia, cannella, bacche di ginepro, limone, angelica, coriandolo e pepe di Giava.

HENDRICK’S & TONIC*

Hendrick’s viene distillato in Scozia e La ricetta include 11 botaniche: achillea, coriandolo, ginepro, camomilla, semi di cumino, bacche di cubebe, fiore di sambuco, scorza d’arancia, scorza di limone, radice di angelica, radice di iris; a queste, si aggiungono petali di rosa della Bulgaria e cetrioli tedeschi, in infusione appena prima dell’imbottigliamento. Al naso, ci accoglie con note floreali di narciso, fiore di sambuco, pepe bianco e anice, per un gusto rotondo, delicato, di grande equilibrio e freschezza.servito con Fetta di cetriolo, Indian Fever Tree Tonic

GIN MARE & TONIC*

Gin Premium prodotto con elementi botanici della miglior qualità, selezionati in zone mediterranee, distillati nella zona della Costa Dorada (Tarragona); è frutto degli elementi botanici che utilizza, come l’oliva arbequina, il timo, il basilico ed il rosmarino. Gin Mare viene creato dalla sua base di orzo Premium, passando per le delicate macerazioni e distillazioni indipendenti di ciascuno dei suoi elementi. Al naso ha un profumo erboso, su tutti emergono ginepro e timo, ed una leggera nota di oliva. Il sapore è di ginepro, con un retrogusto di basilico e rosmarino, timo e coriandolo. Una combinazione saporita, che al sapore tradizionale unisce un tocco molto originale.servito con Rosmarino e Mediterranea Fever Tree Tonic

TANQUERAY TONIC*

Un gin London Dry, distillato quattro volte in alambicchi di rame, al naso offre sentori di erbe aromatiche e officinali, ma anche liquirizia e note di corteccia. Al palato è secco, deciso, ben bilanciato nella freschezza agrumata.

TANQUERAY TEN TONIC*

Gin N° Ten di Tanqueray è realizzato con distillazione quadrupla, dalla macerazione di agrumi freschi – lime, limone, pompelmo – con le botaniche, per arricchirne i profumi. Il nome deriva dall’alambicco di rame, appunto il 10, utilizzato per la produzione. Al naso ci accolgono abbondanti note di agrumi freschi, sempre bilanciate dal sentore del ginepro. In bocca, note di lime, angelica, ginepro, camomilla ed altre spezie, per un finale lungo e dolce.servito con INDIAN FEVER TREE TONIC e lime disidratato

GIN O’NDINA & TONIC*

gin premium made in Italy, realizzato con 19 botaniche tra cui il basilico fresco ligure e agrumi del sud Italia.

del Professore 'monsieur' Tonic*

Gin del professore Monsieur è un prodotto secco, maschile, in cui predomina l’intensità del ginepro. Prevede una miscelazione a base di erbe e spezie tra cui - oltre al ginepro - lavanda, arancio, angelica, zedoaria, rosa, camomilla e altre, che danno vita a un prodotto inusuale e dalle intense note floreali . arancia disidratata e limone

MALFY POMPELMO ROSA TONIC*

COLORE ROSA MOLTO CHIARO OLFATTO POMPELMO FRESCO E INTENSO, RABARBARO RICCO, AGRUMI E ANICE GUSTO AGRUMI FRESCHI, POMPELMO, CON UN FINALE DI GINEPRO RICCO E PERSISTENTE

GIN EMPORIA & TONIC*

A base di ginepro, erbe mediterranee e acqua del Mar Tirreno Calabrese.Emporia Gin è un gin con un grande corpo (45% vol.) secco, fresco, morbido ed aromatico, intenso e complesso ma mai pungente, e dalla stuzzicante nota sapida che ne esalta il piacere della bevuta.

del professore'CROCODILE' & TONIC *

prodotto nel tipico stile Old Tom, con una dolcezza ben ponderata. botaniche, come il ginepro alpino i semi di coriandolo, il pepe, gli agrumi e i fiori di sambuco.

CORONA EXTRA

FORST ZERO ALCOOL (analcolica)

DOURA, BIRRA GLUTEN FREE

BRANDY, VECCHIA ROMAGNA

BRANDY, FUNDADOR

BRANDY, CARDINAL MENDOZA

COGNAC MARTELL VS

COGNAC COURVOISIER VS

COGNAC REMY MARTIN VSOP

DUC DE MARAVAT, BAS ARMAGNAC V.S.O.P.

L’armagnac è un distillato di vino francese, prodotto nella regione della Guascogna a sud di Bordeaux, con diversi vitigni a bacca bianca.Clos Martin VSOP invecchia in botti di rovere per almeno 8 anni prima dell'assemblaggio offre un tocco di zenzero e viola, tipico dei terreni sabbiosi, un po' di rovere delicato e di frutta secca al naso. Alcuni frutti eleganti e un finale pulito e vivace.

KOPKE, PORTO ROSSO

SUCCHI DI FRUTTA

arancia,ananas,pompelmo,pesca

SCHWEPPES TONICA

COCA COLA cl33

COCA COLA ZERO cl33

ARANCIATA SAN PELLEGRINO

CHINOTTO SAN PELLEGRINO

SPRITE cl33

CEDRATA TASSONI

SCHWEPPES GINGER ALE

SCHWEPPES GINGER BEER

SCHWEPPES LEMON

tonica al pompelmo rosa

CRODINO

JOHNNIE WALKER RED LABEL BLENDEDSCOTCH

BLENDED SCOTCH WHISKY. AL BICCHIERE (6cl) serviti con acqua e ghiaccio a parte, accompagnati da scaglie di cioccolato

JOHNNIE WALKER BLACK LABEL BLENDEDSCOTCH*

BLENDED SCOTCH WHISKY. AL BICCHIERE (6cl) serviti con acqua e ghiaccio a parte, accompagnati da scaglie di cioccolato

TORABHAIG *, No.11 Allt Gleann Legacy Series

Allt Gleann è un'edizione per collezionisti e appassionati di tutto il mondo ed è prodotto con malti molto torbati della tipologia 'Concerto' e 'Laureate'. Il whisky è stato poi invecchiato in botti ex-bourbon di primo e secondo passaggio ed è stato imbottigliato senza filtrazione a freddo. Il grado alcolico è di 46%.

Mossburn Whisky, No.4 Speyside Blended Malt

Prodotto dall‘unione dei migliori malti dello Speyside, questo blended malt whisky è elegante, profumato e seducente. Lo speyside è un whisky non torbato.

TulliBardine *, 225 Sauternes Cask Finish

Dopo l‘iniziale periodo di affinamento in botti ex-bourbon, quest‘importante Single Malt viene affinato ulteriormente in botti da 225 litri che hanno in precedenza contenuto pregiato vino di Sauternes. Il risultato è un single malt morbido con aromi di agrumi, vaniglia e malto. Al palato spiccano le note tropicali apportate dal Sauternes con note di ananas e scorza d‘arancia che lasciano il passo al finale cremoso e avvolgente.

MOSSBURN *, No. 32 Teaninich 2009 13 Year Old

Toni di frutta rossi complessi integrati con cereali maltati.Il palato conduce al finale con profondità e lunghezza.Un profumo di fieno con un po' di granulosità, seguito da pane tostato, confettura di lamponi e panna. Un single malt Teaninich del 2009 Maturato in hogshead ex bourbon, prima di essere finito in Red Wine Hogsheads e imbottigliato nell'ottobre 2022 come parte della serie Vintage Casks.

KILCHOMAN, No.8 Sanaig SCOTCH ISLAY *

questa versione è invecchiata prevalentemente in barili ex-sherry Oloroso, il cui apporto dolce e fruttato si abbina alla perfezione con il profilo intensamente torbato del distillato.

TOMATIN, No.6 LEGACY

Aroma: Baccelli di vaniglia, marshmallow, pan di Spagna e ananas fresco mescolati con limone e caramella. Palato: Leggero e delicato con una dolcezza di caramella condita da sentori di pino. Sorbetto al limone, ananas e mela verde con un tocco di pan di Spagna appena sfornato. Finale: Pulito, leggero e rinfrescante.

JACK DANIEL’S SOUR MASH WHISKEY

TENNESSEE WHISKEY. AL BICCHIERE (6cl) serviti con acqua e ghiaccio a parte, accompagnati da scaglie di cioccolato

BUFFALO TRACE KENTUCKY

TENNESSEE WHISKEY. AL BICCHIERE (6cl) serviti con acqua e ghiaccio a parte, accompagnati da scaglie di cioccolato

CANADIAN CLUB

RYE WHISKEY. AL BICCHIERE (6cl) serviti con acqua e ghiaccio a parte, accompagnati da scaglie di cioccolato

JAMESON IRISH WHISKEY

IRISH WHISKEY. AL BICCHIERE (6cl) serviti con acqua e ghiaccio a parte, accompagnati da scaglie di cioccolato

WILD TURKEY KENTUCKY

JIM BEAM RYE KENTUCKY

BULLEIT KENTUCKY STRAIGHT BOURBON

THE GOSPEL, No.14 STRAIGHT RYE WHISKEY(australia)

Rye Whisky australiano. Al naso ha intensi aromi di botte tostata, pane, tè nero e cuoio mescolate a note di cioccolato. Al palato è cremoso e arricchito con note di caffè.

LAKES, No.12 WHISKYMAKER’S RESERVE #7 *

DISTILLATO IN IGHILTERRA abbiamo di fronte un Single Malt complesso e misterioso, come sempre in edizione limitata maturato in una combinazione di botti ex-sherry Oloroso, Palo Cortado, Fino e Manzanilla, prima di essere imbottigliato alla fine del 2021 a 52%. Pieno di sfumature, ricorda davvero uno di quei grandi whisky ex-sherry di una volta...

SANTA TERESA 1796 (VENEZUELA)

Santa Teresa 1796 è un rum intenso ed elegante con miscele invecchiate fino a 35 anni in botti di quercia dove prima è invecchiato il bourbon whiskey, e successivamente attraverso il metodo artigianale Solera dando vita ad rum secco, morbido e bilanciato.AL BICCHIERE (6cl) serviti con acqua e ghiaccio a parte, accompagnati da scaglie di cioccolato

RUM DON PAPA 'BAROKO'(FILIPPINE)

viene realizzato nell'isola filippina di Negros dalle migliori melasse di canna da zucchero e maturato per diversi anni in botti di rovere americano. Il risultato è un colore ambrato intenso con un profilo morbido, rotondo e di grande maturità espressiva, con note di frutta secca, spezie, frutta esotica, caramello fuso e richiami di vaniglia e legno

MEZAN XO (JAMAICA)

Come per tutti i Rum Mezan è imbottigliato senza zuccheri, coloranti o caramello. Di colore giallo chiaro. Il naso ricorda subito il classico stile Jamaica con aromi di ananas, idrocarburi, e scorza di limone. Al palato è concentrato e pungente come solo i migliori rum jamaicani sanno essere.

APEROL

serviti con ghiaccio e fetta limone od arancia

CAMPARI BITTER

serviti con ghiaccio e fetta limone od arancia

CINZANO BIANCO

serviti con ghiaccio e fetta limone od arancia

1757 VERMOUTH ROSSO

serviti con ghiaccio e fetta limone od arancia

1757 VERMOUTH EXTRA DRY

serviti con ghiaccio e fetta limone od arancia

PUNT E MES

serviti con ghiaccio e fetta limone od arancia

bitter del professore

vermouth del professore

TEQUILA, PATRON SILVER

La Tequila Patrón è prodotta con cura e maestria da agave weber blu al 100% coltivata nell’altopiano di Jalisco Per la sua trasparenza, l'aroma di agave fresca e le note di agrumi, è apprezzato dagli intenditori di tequila di tutto il mondo

TEQUILA, Patron Xo Cafè

Tequila particolare questa XO Café in cui Patron ha unito la propria ottima Tequila Silver alle migliori miscele di caffè arabico Dal colore scuro e ricco si sprigionano sentori di caffè, cacao e vaniglia; in bocca è morbida con un tripudio di note tostate di caffè; il finale, pur morbido ha una spiccata secchezza

TEQUILA, Patron Tequila Reposado *

Patron reposado è invecchiato in una varietà di botti di quercia da 3 a 5 mesi; prodotto con il 100% di agave blu weber I jimadores patron selezionano le agavi a mano, solo della migliore qualità blu weber sull'altopiano di los altos, per cuocerle in forni di mattoni; dopo un processo di cottura così artigianale, patron è distillata in alambicchi a colonna

MEZCAL, Beneva Gusano

MEZCAL, Montelobos Espadin

TEQUILA, ESPOLON

TEQUILA, ESPOLON REPOSADO

TEQUILA, ESPOLON ANEJO

CAFFE’ ESPRESSO

DECAFFEINATO

CAPPUCCINO

GINSENG PICCOLO

GINSENG GRANDE

ORZO PICCOLO

ORZO GRANDE

caffè corretto

BELVEDERE

(al bicchiere 6cl).

GREY GOOSE

(al bicchiere 6cl).

beluga

ACQUA PANNA cl.75

SAN PELLEGRINO cl.75

BLACK TEA CEYLON

PURE GREEN Té VERDE

INFUSO ALLA CAMOMILLA

COCOA TWIST INFUSO A BASE DI SCORZA DI CACAO

RED SPRING INFUSO AI FRUTTI ROSSI

THAI SOLACE INFUSO ZENZERO E CITRONELLA

BLACK TEA ENGLISH BREAKFAST

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