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Milano/Matì

Matì

€€ ● Bar, Pasticceria ● Via Cesare Correnti, 23, 20123 Milano, Milano MI, Italia

Posizione:Via Cesare Correnti, 23, 20123 Milano, Milano MI, Italia

Orari di apertura

Giovedì:

10:00 - 21:00

Matì - Ristorante a Milano
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Posizione

Via Cesare Correnti, 23, 20123 Milano, Milano MI, Italia

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VEGGY

Burrata e pomodorino confit

Burrata d'Andria, pomodorino datterino confit, pepe bianco muntok, olio EVO, zucchero di canna e sale

Caponata

Cipolla Rossa di Tropea IGP, melanzane, peperoni, sedano, olio, aceto di mele, zucchero, sale

PESCE

Insalata di Polpo

Polpo del mediterraneo, patate, olive, olio evo, sale di Camargue, pepe di Sichuan, Pimentón, rosmarino

Salmone e avocado

Salmone Loch Fyne, mayo di avocado, pepe di Sichuan

Burrata e Gamberi

Burrata d'Andria, gamberi rossi di Mazara del Vallo, olio e.v.o, lime, pepe di Sichuan, finocchietto fresco

CARNE

Picchiapò

Bollito di manzo, pomodori pelati, cipolla Rossa di Tropea IGP, olio evo, sale, pepe di Sarawack. Allergeni: cereali contenenti glutine, uovo e prodotti derivati, latte e prodotti derivati

Pollo alla cacciatora

Pollo, aglio, olio evo, filetti di acciughe Sicilia Elphood, peperoncino fresco, vino bianco, aceto di mele aromatizzato al miele, rosmarino, salvia, maggiorana, timo

Polpette

Selezione di carne macinata, salsa di pomodoro corbarino, olive taggiasche, filetti di acciughe Sicilia Elphood, cipolla Rossa di Tropea IGP, capperi olio e.v.o peperoncino fresco

Jamon

Il famoso prosciutto spagnolo accompagnato da una crema di pomodori ramati.

Vitello Tonnato

Magatello di vitello cotto a bassa temperatura,salsa tonnata, olio del Garda sale di Camargue e pepe di Sichuan

Insalata di Pollo

Pollo cotto a bassa temperatura, mayo artigianale, cuori di sedano, cuori di insalata iceberg, olio evo, tabasco, pepe Timut

DOLCI

Panna Classico

Panna 38%, vaniglia Bourbon del Madagascar, zucchero a velo

Panna e pistacchio

Panna 38%, crema di pistacchio di Bronte Elphood, zucchero a velo

Cioccolato bianco e lampone

Namelaka al cioccolato bianco e lime, lampone crispy

Tiramisù

Mousse al mascarpone, zabaione al caffè, cacao, zucchero a velo

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VEGGY

Burrata e pomodorino confit

Burrata d'Andria, pomodorino datterino confit, pepe bianco muntok, olio EVO, zucchero di canna e sale

Caponata

Cipolla Rossa di Tropea IGP, melanzane, peperoni, sedano, olio, aceto di mele, zucchero, sale

PESCE

Insalata di Polpo

Polpo del mediterraneo, patate, olive, olio evo, sale di Camargue, pepe di Sichuan, Pimentón, rosmarino

Salmone e avocado

Salmone Loch Fyne, mayo di avocado, pepe di Sichuan

Burrata e Gamberi

Burrata d'Andria, gamberi rossi di Mazara del Vallo, olio e.v.o, lime, pepe di Sichuan, finocchietto fresco

CARNE

Picchiapò

Bollito di manzo, pomodori pelati, cipolla Rossa di Tropea IGP, olio evo, sale, pepe di Sarawack. Allergeni: cereali contenenti glutine, uovo e prodotti derivati, latte e prodotti derivati

Pollo alla cacciatora

Pollo, aglio, olio evo, filetti di acciughe Sicilia Elphood, peperoncino fresco, vino bianco, aceto di mele aromatizzato al miele, rosmarino, salvia, maggiorana, timo

Polpette

Selezione di carne macinata, salsa di pomodoro corbarino, olive taggiasche, filetti di acciughe Sicilia Elphood, cipolla Rossa di Tropea IGP, capperi olio e.v.o peperoncino fresco

Jamon

Il famoso prosciutto spagnolo accompagnato da una crema di pomodori ramati.

Vitello Tonnato

Magatello di vitello cotto a bassa temperatura,salsa tonnata, olio del Garda sale di Camargue e pepe di Sichuan

Insalata di Pollo

Pollo cotto a bassa temperatura, mayo artigianale, cuori di sedano, cuori di insalata iceberg, olio evo, tabasco, pepe Timut

DOLCI

Panna Classico

Panna 38%, vaniglia Bourbon del Madagascar, zucchero a velo

Panna e pistacchio

Panna 38%, crema di pistacchio di Bronte Elphood, zucchero a velo

Cioccolato bianco e lampone

Namelaka al cioccolato bianco e lime, lampone crispy

Tiramisù

Mousse al mascarpone, zabaione al caffè, cacao, zucchero a velo