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Milano/Obicà Centrale

Obicà Centrale

€€ ● Bar, Pizzeria, Ristorante ● Centrale, Milano, MI, Italia

Posizione:Centrale, Milano, MI, Italia

Orari di apertura

Giovedì:

08:00 - 22:00

Obicà Centrale - Ristorante a Milano
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Posizione

Centrale, Milano, MI, Italia

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Mozzarella Break ( Menù 15€ )

DEGUSTAZIONE DI MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA DOP

Delicata, Intensa, Affumicata

POMODORI DATTERINI

con Pesto

FOCACCIA

Origano con Sale di Trapani

CALICE DI VINO

ACQUA NATURALE E FRIZZANTE

l'aperitivo to share ( menù 25€ )

MOZZARELLA SCAPECE

TAGLIERINO

CAPONATA SICILIANA

CROSTINI ‘Nduja di Spilinga e Stracciatella

CROSTINI Cavolo Nero, Taleggio e Mostarda di Mela e Zucca

CROSTINI Pomodori Datterini e Basilico Fresco

CROCCHETTE DI CASATIELLO

CALICE DI VINO

BIRRA

COCKTAIL

Pizza Party ( Menù 30€ )

GRAN TAGLIERE

Prosciutto Crudo di Parma DOP, Prosciutto Cotto alla Brace, Salame Felino IGP, Petto d'Oca Affumicato, Casatica di Bufala, Parmigiano Reggiano 30 mesi, Bocconcini di Mozzarella, Crostini con Pomodori Datterini e Basilico Fresco

DEGUSTAZIONE DI FRITTI

Crocchette di Ricotta e Spinaci, Crocchette di Casatiello, Mozzarelline Fritte e Salvia, con Salsa di Pomodoro Piccante

PIZZA Pomodoro Bio con Olive Taggiasche e Origano

PIZZA Bufala DOP con Pomodoro Biologico e Basilico Fresco

PIZZA Crudo di Parma DOP con Mozzarella di Bufala, Pomodoro Biologico e Rucola

PIZZA Acciughe e Capperi con Mozzarella di Bufala, Pomodoro Biologico e Origano

PIZZA Verdure con Mozzarella di Bufala Affumicata

PIZZA Cotto e Carciofi con Mozzarella di Bufala, Casatica di Bufala, Olive e Origano

PIZZA ‘Nduja di Spilinga con Stracciatella, Pomodoro Biologico e Basilico Fresco

PIZZA Tonno e Papaccelle con Mozzarella di Bufala, Pomodoro Biologico, Acciughe e Capperi

DOLCE Tiramisù

Acqua Naturale e Frizzante

Caffè Espresso

il menù obicà ( menù 35€ )

GRAN DEGUSTAZIONE DI MOZZARELLE

Mozzarella di Bufala Delicata, Intensa, Affumicata, Stracciatella Pugliese e Ricotta di Bufala

SELEZIONE DI SALUMI

Prosciutto Crudo di Parma DOP, Prosciutto Cotto alla Brace, Salame Felino IGP

CAPONATA ALLA SICILIANA

FOCACCIA Origano con Sale di Trapani

Crema di Zucca e Carote con Caprino e Olio alle Erbe Aromatiche

Schiaffoni con Pomodoro Biologico e Mozzarella

Casarecce con Zucca, Pancetta, Burrata Affumicata e Timo

Gnocchi con Crema di Blu di Bufala, Noci e Radicchio

Lasagnetta al Ragù

Insalata Verdure Grigliate e al Forno con Spinacino, Pomodori Datterini, Olive, Semi di Zucca, Crostini

Parmigiana di Melanzane

Salmone al Forno con Crema di Cavolo Nero e Patate

DOLCE Tiramisù

DOLCE Panna Cotta all'Amarena con Crumble di Mandorle

DOLCE Torta di Ricotta di Bufala con Composta di Frutta

DOLCE Frangipane alle Pere con Gelato alla Vaniglia

Torta con Gelato

Torta caprese con Gelato

Macedonia di Frutta Fresca

Acqua Naturale e Frizzante

Calice di Vino

5 €

Cestino di Pane Artigianale

Caffè Espresso

L'aperitivo finger food (6 assaggi 19€)(8 assaggi 23€)(12 assaggi 35€)

Bocconcino di Mozzarella di Bufala con Zucchine alla Scapece e Pinoli

Bocconcino di Mozzarella di Bufala Affumicata con Pesto di Pomodoro Secchi

Stracciatella Pugliese con Acciughe Sott’Olio oppure con Tartufo Nero sott’Olio

Ricotta di Bufala con Miele di Api Nere

Salmone Affumicato delle Isole Orcadi con Pere e Soncino

Crocchetta di Ricotta e Spinaci o Crocchetta di Casatiello o Crocchetta di Baccalà o Mozzarellina Fritta

Focaccia con Origano e Sale di Trapani servita tagliata con Salume a scelta dalla nostra Selezione

Crostino con ‘Nduja di Spilinga e Stracciatella

Crostino con Cavolo Nero, Taleggio e Mostarda di Mela e Zucca

Passata di Pomodoro Biologico con Mozzarella di Bufala e Crostini

Crema di Zucca e Carote con Caprino e Olio alle Erbe Aromatiche

Lasagnetta al Ragù

Gnocchi con Crema di Blu di Bufala, Noci e Radicchio

Salmone al Forno con Crema di Cavolo Nero e Patate

Porcini Saltati con Fonduta di Casatica di Bufala e Crostino al Timo

Burrata Burger

DOLCI Tiramisù

DOLCI Panna Cotta all'Amarena con Crumble di Mandorle

DOLCI Torta di Ricotta di Bufala con Composta di Frutta Invernale e Miele di Api Nere

Torta Caprese

Cocktail

Calice di Vino

Birra

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Mozzarella Break ( Menù 15€ )

DEGUSTAZIONE DI MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA DOP

Delicata, Intensa, Affumicata

POMODORI DATTERINI

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FOCACCIA

Origano con Sale di Trapani

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MOZZARELLA SCAPECE

TAGLIERINO

CAPONATA SICILIANA

CROSTINI ‘Nduja di Spilinga e Stracciatella

CROSTINI Cavolo Nero, Taleggio e Mostarda di Mela e Zucca

CROSTINI Pomodori Datterini e Basilico Fresco

CROCCHETTE DI CASATIELLO

CALICE DI VINO

BIRRA

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Pizza Party ( Menù 30€ )

GRAN TAGLIERE

Prosciutto Crudo di Parma DOP, Prosciutto Cotto alla Brace, Salame Felino IGP, Petto d'Oca Affumicato, Casatica di Bufala, Parmigiano Reggiano 30 mesi, Bocconcini di Mozzarella, Crostini con Pomodori Datterini e Basilico Fresco

DEGUSTAZIONE DI FRITTI

Crocchette di Ricotta e Spinaci, Crocchette di Casatiello, Mozzarelline Fritte e Salvia, con Salsa di Pomodoro Piccante

PIZZA Pomodoro Bio con Olive Taggiasche e Origano

PIZZA Bufala DOP con Pomodoro Biologico e Basilico Fresco

PIZZA Crudo di Parma DOP con Mozzarella di Bufala, Pomodoro Biologico e Rucola

PIZZA Acciughe e Capperi con Mozzarella di Bufala, Pomodoro Biologico e Origano

PIZZA Verdure con Mozzarella di Bufala Affumicata

PIZZA Cotto e Carciofi con Mozzarella di Bufala, Casatica di Bufala, Olive e Origano

PIZZA ‘Nduja di Spilinga con Stracciatella, Pomodoro Biologico e Basilico Fresco

PIZZA Tonno e Papaccelle con Mozzarella di Bufala, Pomodoro Biologico, Acciughe e Capperi

DOLCE Tiramisù

Acqua Naturale e Frizzante

Caffè Espresso

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GRAN DEGUSTAZIONE DI MOZZARELLE

Mozzarella di Bufala Delicata, Intensa, Affumicata, Stracciatella Pugliese e Ricotta di Bufala

SELEZIONE DI SALUMI

Prosciutto Crudo di Parma DOP, Prosciutto Cotto alla Brace, Salame Felino IGP

CAPONATA ALLA SICILIANA

FOCACCIA Origano con Sale di Trapani

Crema di Zucca e Carote con Caprino e Olio alle Erbe Aromatiche

Schiaffoni con Pomodoro Biologico e Mozzarella

Casarecce con Zucca, Pancetta, Burrata Affumicata e Timo

Gnocchi con Crema di Blu di Bufala, Noci e Radicchio

Lasagnetta al Ragù

Insalata Verdure Grigliate e al Forno con Spinacino, Pomodori Datterini, Olive, Semi di Zucca, Crostini

Parmigiana di Melanzane

Salmone al Forno con Crema di Cavolo Nero e Patate

DOLCE Tiramisù

DOLCE Panna Cotta all'Amarena con Crumble di Mandorle

DOLCE Torta di Ricotta di Bufala con Composta di Frutta

DOLCE Frangipane alle Pere con Gelato alla Vaniglia

Torta con Gelato

Torta caprese con Gelato

Macedonia di Frutta Fresca

Acqua Naturale e Frizzante

Calice di Vino

5 €

Cestino di Pane Artigianale

Caffè Espresso

L'aperitivo finger food (6 assaggi 19€)(8 assaggi 23€)(12 assaggi 35€)

Bocconcino di Mozzarella di Bufala con Zucchine alla Scapece e Pinoli

Bocconcino di Mozzarella di Bufala Affumicata con Pesto di Pomodoro Secchi

Stracciatella Pugliese con Acciughe Sott’Olio oppure con Tartufo Nero sott’Olio

Ricotta di Bufala con Miele di Api Nere

Salmone Affumicato delle Isole Orcadi con Pere e Soncino

Crocchetta di Ricotta e Spinaci o Crocchetta di Casatiello o Crocchetta di Baccalà o Mozzarellina Fritta

Focaccia con Origano e Sale di Trapani servita tagliata con Salume a scelta dalla nostra Selezione

Crostino con ‘Nduja di Spilinga e Stracciatella

Crostino con Cavolo Nero, Taleggio e Mostarda di Mela e Zucca

Passata di Pomodoro Biologico con Mozzarella di Bufala e Crostini

Crema di Zucca e Carote con Caprino e Olio alle Erbe Aromatiche

Lasagnetta al Ragù

Gnocchi con Crema di Blu di Bufala, Noci e Radicchio

Salmone al Forno con Crema di Cavolo Nero e Patate

Porcini Saltati con Fonduta di Casatica di Bufala e Crostino al Timo

Burrata Burger

DOLCI Tiramisù

DOLCI Panna Cotta all'Amarena con Crumble di Mandorle

DOLCI Torta di Ricotta di Bufala con Composta di Frutta Invernale e Miele di Api Nere

Torta Caprese

Cocktail

Calice di Vino

Birra