Oysteroom

Info ristorante

Micro bar di design dove gli ospiti possono degustare una selezione di ostriche, un plateau di crudi e tartare, sorseggiando un calice di ottimo vino. Nel menù sono presenti anche alcune chicche dello street food internazionale rivisitate dallo Chef, come il lobster roll e il sandwich di caviale. Gli stessi prodotti si possono anche acquistare e gustare a casa, insieme a una serie di delicatessen di mare, come il caviale, le acciughe, il salmone. Il filo conduttore di ogni proposta è l’eccellenza delle materie prime e la ricerca accurata di produttori di nicchia, sia a livello nazionale che internazionale. Oysteroom trova spazio proprio accanto al Radetzky e opera in autonomia ma anche in sinergia con esso.