facebook-noscriptmenu completo e prezzi Tradizione - Milano | MYCIA.IT
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Milano/Tradizione

Tradizione

compatibilità:

€€ Gastronomia, Ristorante Via Lazzaro Palazzi, 5, Milano, MI, Italia

Orari di apertura

Giovedì

:

07:00 - 02:00

    Menù pranzo

Amaro Averna

Braulio

IL GIN TONIC DI TRADIZIONE

Mettiamo in infusione nel nostro London dry il butterfly pea flower, un fiore di colore blu intenso del sud est asiatico.. aggiungendo la tonica, l’effetto è sorprendente, PREPARATE I CELLULARI E SCATTATE FOTO!!!! London dry gin - Butterfly pea flowers - Thomas henry tonic water

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GIN SOUR AL TÈ NERO E BERGAMOTTO

Un altro home made di qualità.. Infusione di Tè nero al bergamotto nel nsotro London Dry.. la gola pizzicherà - London dry gin - Early grey - Sweet & sour

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TORINO-TORINO

Rivisitazione del classico Milano-Torino nato nel 1862 al Caffè Camparino di Milano. Campari - Vermouth 'Chinati vergano'


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FRENCH 75

Creato nel 1925 da Harry MacElhone all'Harry's American Bar di Parigi; il nome deriva dalla pistola 75mm Howitzer adottata dall'esercito francese durante la prima guerra mondiale. Champagne 100% Pinot noir - Tanqueroy Ten - Succo di limone - Sciroppo di zucchero

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MAI TAI E VAI!!!!

Il più famoso Tiki al mondo, esotico, morbido e dolce. Inventato da Raymond Beaumont, più noto come Donn Beach, un avventuriero americano riconosciuto come il padre fondatore della cultura TIKI. OVVIAMENTE RIVISITATO DA NOI! Rum chiaro - Rum scuro - Rum overproof - disaronno - Orange coracao - Succo di lime - Succo arancia - Succo di maracuia

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IL MARGARITA DI TRADIZIONE

Se ne attribuisce l'invenzione al nostro Barman Charles. Fresco e dissetante: Mezcal - Succo di pompelmo - triple sec - succo di lime - crusta de sal

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LAST WORLD

Preparato per la prima volta nel 1915 al DAC di Detroit. Miscelato per la prima volta per Frank Fogarty. Gin Perry's tot - Maraschino Luxardo - Chortreuse Verde - Succo di lime

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OLD FRIEND

Creato per il menù autunnale del 2012 dello chefs club di Aspen in Colorado. Gin Beefeater - succo di pompelmo - Campari - St. Germain

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EL PRESIDENTE

Per sfuggire al rigore puritano del Proibizionismo (1930), gli americani benestanti erano soliti fare lunghe crociere a Cuba per darsi alla pazza gioia e bere in santa pace. Rum bianco Cubano - Vermouth Dry 'Chinato Vergano' - Orange curacao - 2 dash di granatina

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DARK’N’ ANANAS STORMY

Una rivisitazione ancor più esotica di un Must IBA cocktails. Gosling rum - succo fresco di ananas - ginger beer

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SAZER-TAAACCCCC

Le pareti del bicchiere sono inebriate di assenzio.. Cognac e Scotch vi faranno dimenticare la fatica delle giornate lavorative. Assenzio - Red label scotch 12 years - Cognac Hennessy - zolletta di zucchero imbevuta di Peychaud Bitter

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PALOMA

Il Drink più bevuto In Messicooooo! Tequila -succo di lime -soda al pompelmo Thomas Henry -sale ( e se non ci fosse.. non sarebbe un buon Paloma!)

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SPRITZ

8

COCKTAIL CLASSICI

9

COCKTAILS CON DISTILLATI PREMIUM

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LE MANZANE, PROSECCO MANZANE

Lombardia

25

MONTEDELMA, FRANCIACORTA BRUT

Lombardia

40

FERRARI PERLÈ

70

CREMANT DE LIMOUX

45

CREMANT DU BOURGOGNE

50

VEUVE CLICQUOT

80

FRESNET JUILLET PREMIER CRU BRUT

120

DOM PERIGNON 2010 VINTAGE

280

OFFIDA, PECORINO

Marche

20

SANNIO, FALANGHINA

Campania

24

LA RONCAIA, RIBOLLA GIALLA

Friuli

28

TERRE BAROLO, ROERO ARNEIS

Piemonte

32

MERAN, GEWURZTRAMINER

Alto Adige

36

VIGNA CORVINO, MONTEPULCIANO D’ABRUZZO

Abruzzo

20

VARVAGLIONE, NEGRAMARO

Puglia

28

VARVAGLIONE, PRIMITIVO

Puglia

28

VARVAGLIONE, SUSSUMANIELLO

Puglia

28

MASUADI, VALPOLICELLA SUPERIORE

Veneto

28

BATASIOLO, NEBBIOLO

Piemonte

32

GRLAIN, LAGREIN

Sud Tirol

36

VARVAGLIONE, PAPALE ORO PRIMITIVO

Puglia

36

BATASIOL, BAROLO

Piemonte

90

BORGO IMPERIALE, LAMBRUSCO

Rosso frizzante - Lombardia

24

ICHNUSA

5

CORONA

5

CERES

5

PERONI SENZA GLUTINE

5

NASTRO ZERO

5

NASTRO AZZURRO

5,1%

6

MENABREA STRONG

8,0%

6

INDIAN PALE ALE FULLERS

5,3%

7

LONDON PRIDE FULLERS

4,7%

6

Recensioni

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