Antica Moka
● 10/10
€€€€ ● Ristorante ● Via Emilia Est, 1496, 41126 Modena, MO, Italia
Orari di apertura
Mercoledì:
12:00 - 14:30 / 19:00 - 22:30
Posizione
Via Emilia Est, 1496, 41126 Modena, MO, Italia
● 10/10
€€€€ ● Ristorante ● Via Emilia Est, 1496, 41126 Modena, MO, Italia
Orari di apertura
Mercoledì:
12:00 - 14:30 / 19:00 - 22:30
Posizione
Via Emilia Est, 1496, 41126 Modena, MO, Italia
Burrata con astice, pomodoro crudo e battuto di basilico
22 €
Uovo dorato, gelato al Culatello e noci, salsa all'uva, scalogno caramellato
18 €
Tuttocrudo
28 €
Fondente di patate, scampi, pomodorino marinato, pane fritto e nocciole piemontesi
25 €
Carpaccio di salmone selvaggio, crudita' di finocchi, ciliegie di Vignola e olio all'anice
20 €
Cannolo di baccalà, cavolo viola marinato, uovo e maionese piccante
20 €
"C'era una volta l'erbazzone" con semifreddo di parmigiano reggiano e pancetta croccante
18 €
Tagliolini al nero di seppia, capesante, crema di crostacei e bottarga
20 €
Gnocchetti di patate e pecorino, crema di sedano, pane alle erbe e calamari grigliati
20 €
Tagliatelle di casa con ragu tradizionale
18 €
Tortelloni di anatra, fegato grasso d'oca e scorzette d'arancia
18 €
Bottoni di robiola, pure di melanzana, salsa di ossobuco e pomodorino confit
18 €
Tortellini…al mare, tartara di gamberi crudi
20 €
Tortellini di "Nonna Sarita" in brodo di cappone
20 €
Ravioli di burrata, acqua di pomodoro allo zenzero, polpettine di salsiccia
18 €
Passatelli integrali, cacio pepe e funghi porcini
20 €
Tempura di gamberi e merluzzo, salsa tonnata
30 €
La nostra "catalana" di crostacei
38 €
Tonno scottato in crosta di pistacchi, riso venere e maionese al lime
30 €
Maialino cotto a bassa temperatura con verdure e Aceto Balsamico Tradizionale di Modena
25 €
Cosciotto di agnello cotto nel miele con erbe aromatiche, funghi shitake e patate
25 €
Guancia di vitello bollito , sedano, carote e cipolla caramellati, pure di melanzana
25 €
Filetto di coniglio, pure' al whisky, broccoli e mele grigliate
25 €
CREMINO AI TRE CIOCCOLATI CON GELATO AL MIRTILLO NERO DELL'APPENNINO MODENESE
12 €
SEMIFREDDO ALLO YOGURT LIME E ZENZERO CON CREMA DI LAMPONI
12 €
GELATO CREMOSO ALLA MENTA, COCCO E VODKA, TENERINA AL GIANDUIA E CREMA AL CIOCCOLATO
12 €
TORTINO CALDO AL CIOCCOLATO, ZABAJONE AL MOU, GELATO AL LATTE E MANDORLE (cottura 15min)
12 €
PANNACOTTA AL CARAMELLO, MOUSSE AL CIOCCOLATO BIANCO E ARACHIDI, GRANITA AL PASSION
12 €
BAVARESE ALLA VANIGLIA, CREMOSO ALLA RICOTTA, FRUTTA SCIROPPATA E FONDENTE AL CIOCCOLATO
12 €
ZUPPA INGLESE NEW STYLE
12 €
Recensioni
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