In un giardino della “Riva romantica” del lago di Como vogliamo offrire ai nostri ospiti una piacevole esperienza culinaria in un’atmosfera suggestiva. Il nostro lavoro e la nostra passione sono giornalmente orientati verso la ricerca di tutto ciò che sul tavolo esprima il nostro entusiasmo e la nostra idea di cucina. Proponiamo una cucina “Semplicemente Buona”, non banale, non eccessiva nella tecnica e per questo riconoscibile nei colori, nei profumi e nei sapori.
Una semplicità essenziale, l’utilizzo di pochi elementi per ogni piatto, ben riconoscibili ed identificabili dai nostri sensi. Una ricerca che inizia dal capire a fondo la tradizione, riscoprire le ricette “nascoste”, reinterpretate con il nostro stile armonico e comprensibile. Una cucina, però non priva di originalità, attenta a valorizzare e rispettare la materia prima, il lavoro dei nostri fornitori, ma soprattutto il nostro impegno verso i clienti.