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Monopoli/Il Punto Cardinale | Trattoria al Borgo

Il Punto Cardinale | Trattoria al Borgo

€€€ ● Ristorante ● Piazza Vittorio Emanuele II, 39, 70043 Monopoli BA, Italia

Posizione:Piazza Vittorio Emanuele II, 39, 70043 Monopoli BA, Italia

Orari di apertura

Martedì:

Chiuso

Il Punto Cardinale | Trattoria al Borgo - Ristorante a Monopoli
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Posizione

Piazza Vittorio Emanuele II, 39, 70043 Monopoli BA, Italia

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ANTIPASTI

Polpette della nonna

polpette di carne con salsa di pomodoro

Polpette di pane

tradizionali polpette di pane, uova e formaggio

 Cjallèdde

tipica insalata pugliese, tarallone o pane casereccio, pomodori, cetrioli, barattiere, cipolla, origano Prodotto vegetariano e vegano

Tartare di manzo

battuta di manzo con stracciatella capperi e nocciole

Fichi, capocollo e cuore di burrata

Melanzana

melanzana in doppia cottura con mozzarella, pomodoro, parmigiano e basilico Prodotto vegetariano

Tagliere di porchetta artigianale

porchetta fatta in casa servita tiepida

Salame e formaggio

tagliere di salame e formaggio di masseria

PRIMI PIATTI

Orecchiette al sugo

pasta di semola fatta a mano con sugo di brasciole vecchia scuola e parmigiano

Fettuccine al ragù

pasta fresca con ragù bianco a lenta cottura con una spolverata di formaggio pecorino

Mezzi paccheri alla mediterranea

pasta di Gragnano con polpa di pomodori, melanzane fritte e cacioricotta di masseria Prodotto vegetariano

SECONDI PIATTI

Coniglio in porchetta

coniglio dissossato farcito di erbe mediterranee e pancetta servito con peperoni muddicati

Pesce spada alla griglia

trancio di pesce spada cotto alla griglia condito con citronette (olio, limone, sale e pepe), accompagnato da insalatina fresca.

Brasciola al sugo

involtini di vitello vecchia scuola, cotti lentamente nella salsa di pomodori Perino

Salsiccia arrosto

salsiccia di maiale a punta di coltello cotta alla griglia

Cotoletta di pollo

petto di pollo in panatura croccante , fritta, servita con rucola e pomodorini

CONTORNI

Patate al forno

patate fresche al forno, olio, aromi e sale

DESSERT

Spumone artigianale

gelato nocciola, cioccolato e panna

Tiramisù

Tiramisù classico con crema al mascarpone, pavesini e caffè

Babá

Baba’ artigianale con delicata bagna alcolica, servito con crema pasticciera e frutti rossi

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Polpette della nonna

polpette di carne con salsa di pomodoro

Polpette di pane

tradizionali polpette di pane, uova e formaggio

 Cjallèdde

tipica insalata pugliese, tarallone o pane casereccio, pomodori, cetrioli, barattiere, cipolla, origano Prodotto vegetariano e vegano

Tartare di manzo

battuta di manzo con stracciatella capperi e nocciole

Fichi, capocollo e cuore di burrata

Melanzana

melanzana in doppia cottura con mozzarella, pomodoro, parmigiano e basilico Prodotto vegetariano

Tagliere di porchetta artigianale

porchetta fatta in casa servita tiepida

Salame e formaggio

tagliere di salame e formaggio di masseria

PRIMI PIATTI

Orecchiette al sugo

pasta di semola fatta a mano con sugo di brasciole vecchia scuola e parmigiano

Fettuccine al ragù

pasta fresca con ragù bianco a lenta cottura con una spolverata di formaggio pecorino

Mezzi paccheri alla mediterranea

pasta di Gragnano con polpa di pomodori, melanzane fritte e cacioricotta di masseria Prodotto vegetariano

SECONDI PIATTI

Coniglio in porchetta

coniglio dissossato farcito di erbe mediterranee e pancetta servito con peperoni muddicati

Pesce spada alla griglia

trancio di pesce spada cotto alla griglia condito con citronette (olio, limone, sale e pepe), accompagnato da insalatina fresca.

Brasciola al sugo

involtini di vitello vecchia scuola, cotti lentamente nella salsa di pomodori Perino

Salsiccia arrosto

salsiccia di maiale a punta di coltello cotta alla griglia

Cotoletta di pollo

petto di pollo in panatura croccante , fritta, servita con rucola e pomodorini

CONTORNI

Patate al forno

patate fresche al forno, olio, aromi e sale

DESSERT

Spumone artigianale

gelato nocciola, cioccolato e panna

Tiramisù

Tiramisù classico con crema al mascarpone, pavesini e caffè

Babá

Baba’ artigianale con delicata bagna alcolica, servito con crema pasticciera e frutti rossi