Cantine Crocco

Il Brigante

Affinamento: in barrique per 6/8 mesi Grado: 14% Vol. Colore: rosso rubino consistente Olfatto: intenso, fruttato - ciliegio e amarene Gusto: armonico, ben strutturato, persistente e fine. Abbinamenti: si abbina bene a carni rosse, come il roast beef, a bolliti, arrosti, formaggi stagionati, pollame e coniglio in umido Temperatura di servizio: 18-20°C.

Matinone

Affinamento: in barrique per 8 mesi Grado: 14,5% Vol. Colore: rosso rubino consistente Olfatto: intenso, fruttato - frutti di bosco maturi, speziato. Gusto: caldo, secco, morbido, persistente, fine Abbinamenti: piatti di selvaggina, arrosti, formaggi stagionati Temperatura di servizio: 18-20°C

Aglianico

Affinamento: 10 mesi in barrique Grado: 13,5% VoI. Colore: rosso rubino con note granata, limpido, consistente Olfatto: intenso, complesso, fruttato, vanigliato Gusto: caldo, morbido, corposo, con una vena di tostatura, con tannini dolci e maturi Abbinamenti: primi piatti con carni rosse, brasati, arrosti, formaggi Temperatura di servizio: 18-20°C

Primitivo

Affinamento: in acciaio Grado: 13% Vol. Colore: rosso rubino con note giovani, limpido, abbastanza consistente. Olfatto: intenso, fruttato Gusto: abbastanza caldo, equilibrato Abbinamenti: primi piatti con carni rosse Temperatura di servizio: 18-20°C

Merlot

Grado: 13% Vol. Colore: rosa corallo di buona intensità cromatica con riflessi delicatamente violacei. Olfatto: si presenta molto fruttato con sentori di fragola e ciliegio Gusto: si dichiara estremamente equilibrato nella struttura e finezza, con una fresca acidità dà un tocco dì amorevolezza al palato di chi lo degusta. Abbinamenti gastronomici: perfetto come aperitivo, eccezionale con i frutti di mare, dà anche un' ottima espressione di sè in accostamento a primi e secondi piatti a base di pesce. Temperatura di servizio: 8-10°C

Primitivo

Affinamento: in acciaio Grado: 12% Vol. Colore: rossa rubino con note giovani, limpido, abbastanza consistente Olfatto: intenso, fruttato Gusto: abbastanza caldo, equilibrato. Abbinamenti: aperitivi, primi piatti e carni rosse Temperatura di servizio: 18-20°C

Greco-Chardonnay

Affinamento: in acciaio Grado: 12% Vol. Colore: giallo verdalino, consistente Olfatto: intenso, fine, fruttato - frutta gialla Gusto: acido, secco, equilibrato Abbinamenti: su tutti i prodotti di mare e carni bianche Temperatura di servizio: 8-10°C

Chardonnay

Affinamento: in acciaio Grado: 13% Vol. Colore: giallo paglierino Olfatto: vino con sentori di frutta matura gialla, ananas e banana Gusto: acido, secco, morbido, grande freschezza Abbinamenti: come aperitivo, su tutti i prodotti di mare e carni bianche Temperatura di servizio: 8-10°C

Chardonnay

Grado: 13.5% Fermenta in barriques nuove di media tostatura dove permane per 8 mesi insieme alle sue fecce nobili, si effettua il battonage la quale tecnica conferisce struttura, corpo e profumi più intensi. Colore: giallo dorato. Olfatto: note speziate come vaniglia, note di frutta esotica e candita. Abbinamenti: con pietanze di pesce e con formaggi non molto stagionati. Temperatura di servizio: 12-14 gradi.

Coca Cola Zero

Acqua Lete effervescente naturale

Acqua Lete Naturale

Estathe Limone

Estathe Pesca

Amaro Lucano

Amaro Del Capo

Grappa 903

Amaro Montenegro

Coca Cola

Coca Cola Bottiglia 1 Lt

Fernet-Branca

Branca Menta

Birra artigianale N'artigiana